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春節年夜飯活動(dòng)方案
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要提前準備好一份方案,方案是書(shū)面計劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則,步驟等。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應該怎么寫(xiě)?以下是小編整理的春節年夜飯活動(dòng)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節年夜飯活動(dòng)方案1
★活動(dòng)主題
上海xx公司新年晚會(huì )
★活動(dòng)目的
1.提升公司凝聚力;
2.加強各部門(mén)同仁之間的溝通與聯(lián)系
3.增強公司員工的集體觀(guān)念
★參加對象
公司全體員工、公司各級領(lǐng)導及供應商
★活動(dòng)日期/時(shí)間
xx年1月15日 pm17:30——20:45
★活動(dòng)地點(diǎn)
★活動(dòng)內容
1.公司年夜飯
2.公司領(lǐng)導致詞
3.游戲/娛樂(lè )活動(dòng)
4.抽獎
★活動(dòng)流程
時(shí)間項目活動(dòng)內容說(shuō)明
預備全體人員進(jìn)場(chǎng)活動(dòng)全程貫穿餐飲
晚會(huì )開(kāi)始,致詞。主持人上臺宣布新年晚會(huì )正式開(kāi)始,并請李總上臺講話(huà)。xx總致詞后,有請xx經(jīng)理發(fā)言。
熱身游戲
1.抽獎抽出三等獎
祝福詞接龍每桌每次派一個(gè)人站起來(lái)說(shuō)一句新年祝詞,祝詞的.第一個(gè)字必須與上一桌說(shuō)的祝詞的最后一個(gè)字一樣,至少需“諧音”。
說(shuō)錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條,根據紙條上的內容表演一個(gè)節目,或直接獲得禮品。表演完的員工,送小禮品1份。
2.抽獎抽出二等獎
copy不走樣每桌選出2名代表,共20個(gè)人分成4組,按照抽取的題目表演一套動(dòng)作,最后一個(gè)人說(shuō)出表演的內容。答對的一組,每人送1份獎品。
喝可樂(lè )比賽每桌推出一人參加比賽,共10人分成2組,每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品,共2份獎品。
腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問(wèn)題,然后開(kāi)始舉手搶答。
答對的員工,送獎品一份。
獎品:10套
“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著(zhù),作為主持人在鏡子的照影,主持人做任何動(dòng)作,參賽者需反方向做,才能做到鏡子的功能。
如:主持人抬右手,參賽者抬左手,因為照鏡子時(shí),你抬右手,鏡子里的人與你面對面在同一側抬手,即:右邊抬手。每組決出1名小組勝出者,4組比完后,4個(gè)小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎1份,其他3名得鼓勵獎1份。
3.抽獎抽出一等獎大獎?dòng)晒绢I(lǐng)導頒發(fā)。
頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)
結束歌主持人宣布晚會(huì )結束,全體一起唱“真心英雄”歌。
撤場(chǎng)剩余物品及抽獎箱等助成物整理。
★晚會(huì )現場(chǎng)
珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。
每2只珠光氣球為一組,用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上,會(huì )場(chǎng)中彩色玻璃紙拉花拉成十字型,下垂玻璃紙花籃。
另:餐桌布置
★獎品/禮品
大獎:
一等獎(1名價(jià)值:xx元左右)數碼相機1只
二等獎(2名價(jià)值:400元左右) 電磁爐
3只
三等獎(3名價(jià)值:200元)
毛毯或被子5條
積極參與獎(2名價(jià)值:200元) 自行車(chē)
2輛
最佳團隊合作獎(12名價(jià)值:80元) 毛巾
12套
小禮品:
香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子
★人力配合
主持人:2名 xx-xxx
活動(dòng)現場(chǎng)人員:3名
★費用預算
項次內容單價(jià)(rmb)數量?jì)r(jià)格(rmb)詳細描述
1年夜飯10001111000不含酒水
2數碼相機xx1xx
3電磁爐50031500
4毛毯xx1000
5自行車(chē)xx400
6毛巾一套80161280
7其他小禮品101501500含會(huì )場(chǎng)布置氣球。
總計18680
春節年夜飯活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)概況
活動(dòng)名稱(chēng):××慈善義工首年春節聯(lián)歡會(huì )暨年夜飯活動(dòng)
活動(dòng)對象:××慈善義工(約200名)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月24日13:00—17:00聯(lián)歡會(huì ) 18:00—19:30年夜飯
活動(dòng)地點(diǎn):××老干部局活動(dòng)中心
二、籌備組成員分工名單
聯(lián)歡會(huì )籌備組成員:秋緒、游游、唐伯虎、希望、百合、雪飄飄、心雨、一刀、瀟灑、肥波、秋卉、原點(diǎn)、路過(guò)人員、中國平安、愛(ài)心、葉靜。
活動(dòng)總負責人:秋緒
聯(lián)歡會(huì )執行導演:游游
聯(lián)歡會(huì )現場(chǎng)協(xié)調:唐伯虎、希望
聯(lián)歡會(huì )聯(lián)絡(luò )組:肥波
聯(lián)歡會(huì )節目組:百合、雪飄飄、瀟灑
聯(lián)歡會(huì )游戲組:心雨
聯(lián)歡會(huì )后勤組:中國平安、秋卉、愛(ài)心、路過(guò)人間
聯(lián)歡會(huì )宣傳布置組:希望、原點(diǎn)、葉靜
聯(lián)歡會(huì )年夜飯:一刀、快樂(lè )
三、前期實(shí)施方案(即日起至12月31日,負責人:希望)
1、宣傳發(fā)動(dòng)。宣傳組將聯(lián)歡會(huì )報名帖、節目征集帖、主持人招募貼、年夜飯報名帖(aa制)發(fā)布到蜂鳴網(wǎng)社區和九峰論壇,此事由希望負責。肥波盡量通知到每一個(gè)義工的qq中,報名帖在群里24小時(shí)滾動(dòng)發(fā)布。
2、節目收集:百合、雪飄飄將初步節目名單報到瀟灑處。
互動(dòng)游戲是聯(lián)歡會(huì )的一個(gè)重點(diǎn)環(huán)節,由心雨負責游戲內容,要求不同類(lèi)型的、簡(jiǎn)單好玩的2-3個(gè),12月28日報到瀟灑處。
組織義工成員節目,要求小品、獨唱、樂(lè )器等節目各1個(gè)以上,由瀟灑負責。
三部分節目請瀟灑于12月25日進(jìn)行匯總,報到游游處。節目總數要求不少于15個(gè)。
3、主持人招募:1到2名,要求是義工成員?梢杂猛扑]和自薦的'形式。由希望發(fā)帖,瀟灑負責招募,瀟灑、游游、秋緒審核。
4、宣傳組設計活動(dòng)海報和宣傳紙,用于張貼在活動(dòng)場(chǎng)所里。由游游負責文字,肥波負責設計、制作。
5、一刀負責聯(lián)系飯店,要求地點(diǎn)在老干部局附近,最好在一個(gè)大廳里。做好提前預訂工作。
6、12月30日晚18:30—20:00召開(kāi)聯(lián)歡會(huì )籌備組成員網(wǎng)絡(luò )會(huì )議。為此建立一個(gè)臨時(shí)群。
四、中期實(shí)施方案:(20xx年1月1日至1月10日,負責人:游游)
1、游游在1月1日前串好聯(lián)歡會(huì )節目單。
2、肥波統計報名人數,以表格的形式統計。繼續發(fā)動(dòng)義工報名,路過(guò)人間、中國平安負責。
3、宣傳組根據節目單出臺主持詞和串聯(lián)詞。由希望和原點(diǎn)負責。
4、完成節目收集、篩選。有節目表演人員抓緊節目排練。除百合、雪飄飄表演隊之外的節目,瀟灑需多費心一起編排義工節目。
5、節目組將所需的道具盡量自己解決,如有需要報至后勤組秋卉處,由秋卉、愛(ài)心負責收集和采購。
6、聯(lián)歡會(huì )布置組成員1月6日下午到活動(dòng)場(chǎng)地現場(chǎng)踏勘,確定布置方案。所需物品列出清單,交由秋卉、愛(ài)心采購。此事由希望、原點(diǎn)、游游負責。
7、聯(lián)歡會(huì )音響、燈光由一刀、肥波負責現場(chǎng)落實(shí)(需要找一個(gè)懂音響與燈光操作管理的人),1月6日下午也要到場(chǎng)地。
8、1月10日晚18:30—20:00召開(kāi)聯(lián)歡會(huì )籌備組成員網(wǎng)絡(luò )會(huì )議。
五:聯(lián)歡會(huì )沖刺期:(20xx年1月11日至20日,負責人:秋緒、游游)
1、肥波統計報名人數。繼續發(fā)動(dòng)義工報名,路過(guò)人間、中國平安負責。人數要求在200人以上。
2、最終敲定節目單,由秋緒對外公布。
3、向特別邀請嘉賓發(fā)送邀請通知。對象:慈善總會(huì )領(lǐng)導、民政局領(lǐng)導、分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)、顧問(wèn)等,福利院、三友學(xué)校、啟智學(xué)校等單位領(lǐng)導,由游游負責。
4、確認節目道具、場(chǎng)地布置所需物資的情況。
5、聯(lián)歡會(huì )所需要的物資,由游游、希望列出清單,由秋卉、愛(ài)心采購。
6、一刀根據報名名單確定年夜飯桌數,快樂(lè )確定菜單,計算出aa制費用。
7、年夜飯每桌名單,交由肥波制定。
8、1月20日晚18:30—20:00召開(kāi)聯(lián)歡會(huì )籌備組成員會(huì )議。
六、聯(lián)歡會(huì ):1月22日-24日,負責人:秋緒、游游、瀟灑
1、23日下午,籌備組全體成員、參加聯(lián)歡會(huì )表演人員到現場(chǎng)排練。
2、24日當天上午:希望(需招募義工10名)
場(chǎng)地布置:希望、義工10名
所有道具到場(chǎng):中國平安
所有設備檢查:原點(diǎn)、肥波
后勤供水、供電保障檢查:路過(guò)人間
3、24日當天下午:舞臺:游游
節目(催場(chǎng)、監督、):瀟灑
音響控制:
主持人:
道具:中國平安
4、后勤安排:希望
禮儀組(接待、倒水):5名
簽到、分發(fā)編號:
年夜飯費用收支:秋卉、愛(ài)心
媒體:解巍巍、游游、莫高雷、章文花
醫務(wù):1-2名
現場(chǎng)紀律:
后勤保障:路過(guò)人間
3、年夜飯:一刀、快樂(lè )
經(jīng)費:雪飄飄、愛(ài)心
春節年夜飯活動(dòng)方案3
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節市場(chǎng)潛力,增加適應市場(chǎng)的創(chuàng )利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節這個(gè)大市場(chǎng)對于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著(zhù)巨大商機,我們要不斷研究、實(shí)踐、總結,必將打造出一批優(yōu)秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng)。
一、活動(dòng)目的:
為進(jìn)一步擴大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內容如下:
二、活動(dòng)主題:
“新春納福、品海鮮盛宴”
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月30日至20xx年2月28日
四、活動(dòng)內容:
年夜飯火爆預定中!happy ner year
即日起,四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多,1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴,用餐消費達到20xx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè )卡,內含現金900元,預定宴會(huì )廳每桌還贈送抽獎機會(huì );驚喜多多!還有更多好禮等著(zhù)您,讓您一次爽到底;預定時(shí)間以交納定金為準!趕快行動(dòng)吧!
預定電話(huà):xxxx
1、“;Ⅳ[春迎新年、闔家歡樂(lè )在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意團圓宴活動(dòng):闔家團圓飯、驚喜三重禮
菜單一:前程似錦宴 988元/桌
菜單二:;⒊氏檠1988元/桌
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。
抽獎?dòng)卸Y
宴會(huì )與包廂均在現場(chǎng)組織抽獎活動(dòng),獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定:
(1)、所有預訂需提前收取訂金,并交納最低消費金額的50%;
(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時(shí),不交訂金的'預訂及達不到最低消費的需請示總經(jīng)理批示;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認。
菜單一:前程似錦宴988元/桌
大展宏圖——金湯蟹黃翅
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花
四季發(fā)財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿(mǎn)堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚(yú)、鴻運當頭廣式桂魚(yú)、發(fā)財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚(yú)仔、金玉滿(mǎn)堂、節節登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤(pán)
菜單二:吉祥如意宴3888元/桌
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
四季發(fā)財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、廣式秘制石斑魚(yú)、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿(mǎn)載水魚(yú)燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤(pán)
五:工作要求及安排:
前廳:
1、自12月30日起,電話(huà)接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為:happy new year,新年好;
2、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準備好虎 寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作;
3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放虎角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;
樓面:
1、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團圓宴的擺臺工作;
2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等);
4、1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現場(chǎng)秩序;
5、服務(wù)員應隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個(gè))的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會(huì )廳新年背景臺的布置(以大紅色為主突出新年氣息);
廚房:
1、請根據方案中提供的價(jià)位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;
3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;
4、請安排好足夠的人手:
采購:
1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于1月21日前將虎角發(fā)箍,及贈送客人的小件物品,如糖果、小虎飾品等采購到位;
3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于1月22日下午17點(diǎn)前將虎的服裝租借或采購到位;
行政:
1、請提前選拔好一名員工著(zhù)虎服,在年三十當晚,負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎;
2、負責協(xié)調各部門(mén)人員的調配安排到位;
3、做好現場(chǎng)拍照及錄像工作;
4、做好此次活動(dòng)的培訓及檢查工作:
銷(xiāo)售:
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;
4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作:
活動(dòng):
1、給每桌客人照全家福,并快洗贈送一份給客人:
2、在大廳提供電視,讓客人可以選擇性的看春晚:
3、給客人贈送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用):
所有一線(xiàn)管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎的著(zhù)虎服者一同至宴會(huì )廳及包廂敬酒。
六、活動(dòng)預期效果:
前兩周是試用期,2月15號看運行成效,根據實(shí)際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿(mǎn)客。
七、活動(dòng)預算經(jīng)費:
1、銷(xiāo)售經(jīng)費:1000元以?xún)?
2、采購菜肴原材料:每2天一次(鮮時(shí)蔬除外),一次2萬(wàn)元,預計11次進(jìn)貨;
3、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預計費用為5萬(wàn)元;
總共預計費用為281000元。
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