食品安全心得體會(huì )(15篇)
從某件事情上得到收獲以后，往往會(huì )寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這么做能夠提升我們的書(shū)面表達能力。怎樣寫(xiě)好心得體會(huì )呢？下面是小編為大家整理的食品安全心得體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全心得體會(huì )1
最近幾年來(lái)，患肥胖病、食物中毒、營(yíng)養不良的兒童多了起來(lái)。為什么呢？因為現在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無(wú)”產(chǎn)品，有的是過(guò)期食品……這些五花八門(mén)的零食，都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天，我正路過(guò)小店，隱隱約約聽(tīng)到有些同學(xué)“請客”的.聲音：“今天我請客，說(shuō)吧，要買(mǎi)什么？”“這個(gè)吧�！保ㄖ傅氖恰叭裏o(wú)”食品）這時(shí)，我又看見(jiàn)那老板娘正在微微的地笑著(zhù)……過(guò)了一會(huì )兒，幾個(gè)同學(xué)“心滿(mǎn)意足”地出來(lái)了，手里還拿著(zhù)大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進(jìn)了小公園玩了一陣子，然后用他那沾滿(mǎn)灰塵和細菌的雙手，用力地拆開(kāi)了零食的包裝袋，拿出一根沾滿(mǎn)了食用油的“小雞條”，塞進(jìn)了嘴里……OH—MYGOD��！我簡(jiǎn)直看得快要嘔吐了。我想，如果這也叫“零食”的話(huà)，那沾滿(mǎn)調料的牛肉條還不成了“極品零食”？當時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感覺(jué)……
別看這些食品包裝袋花花綠綠的，可是里邊暗藏的玄機大著(zhù)呢！它的包裝袋成本極低，還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)（或化學(xué)）染料，有毒性。我們現在還小，肝臟解毒能力還比較差，可能引起發(fā)育不良、智力減退，甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險病例。那些廠(chǎng)家為了賺我們學(xué)生的錢(qián)，絞盡腦汁地設計出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門(mén)檢查后，發(fā)現食品添加劑過(guò)量、選用過(guò)期原料，甚至發(fā)現了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)……那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理，巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食，換來(lái)了我們學(xué)生大把大把的錢(qián)。
我想，我們作為新世紀的健康好少年，應該自覺(jué)地杜絕買(mǎi)垃圾食品，不被校園周?chē)男〉昀锏奈寤ò碎T(mén)的零食所吸引。我們要養成愛(ài)護自己身體健康，自覺(jué)遠離垃圾食品的良好習慣。還有，我還希望工商部門(mén)能讓所有小店里的垃圾食品下架，永遠不讓他們再次現身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問(wèn)題來(lái)干擾我們幸福、快樂(lè )的童年！
食品安全心得體會(huì )2
今年以來(lái)，鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，認真貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)會(huì )議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，加強領(lǐng)導、采取措施、狠抓落實(shí)，進(jìn)一步強化食品安全監管，深入推進(jìn)食品安全整治，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，全鎮食品市場(chǎng)秩序安全穩定，無(wú)發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、主要做法
1、加強領(lǐng)導，健全機構。為切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導，進(jìn)一步完善食品安全監管體系，確保全鎮人民群眾食品安全，成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)任副組長(cháng)，食安辦、衛生院、黨政辦、社事辦、派出所等部門(mén)負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組積極發(fā)揮部署、指導、協(xié)調等作用，食安辦負責食品安全具體工作。
2、加強宣傳，增強安全意識。加強宣傳教育，通過(guò)宣傳教育提高人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強安全意識，提高自我保護能力。針對全鎮人民群眾對食品安全認識不足、安全意識淡薄的實(shí)際，我們充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、印發(fā)宣傳資料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的`擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍，進(jìn)一步增強人民群眾的安全意識。
3、加強檢查，確保食品安全。加強食品安全宣傳教育是一個(gè)重要環(huán)節，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既有效又很有必要。今年以來(lái)，我鎮經(jīng)常組織人員對全鎮的餐飲行業(yè)，食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內外衛生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，對個(gè)別存在隱情隱患的，及時(shí)責令做好整改。對變質(zhì)商品、過(guò)期商品當場(chǎng)下柜消毀，對"三無(wú)"食品當場(chǎng)下柜，禁止銷(xiāo)售，通過(guò)檢查整治和消除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，確保了人民群眾生命安全。
二、存在問(wèn)題及對策
今后以來(lái)，我鎮食品安全工作在上級的指導下，通過(guò)全鎮的共同努力，取得了一定的成效。但是對照要求仍然存在著(zhù)一些需要解決的問(wèn)題，主要表現在：一是應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高;二是部分經(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護能力和維權意識有待加強，需進(jìn)一步加強宣傳力度;三是食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。存在的這些問(wèn)題，需要我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。一是要加強宣傳教育。重點(diǎn)宣傳食品安全科學(xué)知識，提高人民群眾的安全意識和自我保護能力，同時(shí)著(zhù)力提高政府各職能部門(mén)工作人員處置食品安全突發(fā)事故的能力;二是要加強檢查，排除隱患。要做好日常性檢查和專(zhuān)項整治相結合，確保食品安全。由于食品安全監管工作涉及面廣，監管環(huán)節多，所以要想方設法增加人力、物力的投入，確保食品安全工作有序開(kāi)展。
總之，食品是人民群眾生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。食品安全監管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng )建和諧社全，打造平安方面起著(zhù)重要性的作用，我們必須引起高度重視。因此，在今后的食品安全工作中，我鎮將再接再勵、依法監管，以促進(jìn)全鎮食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。
食品安全心得體會(huì )3
今天的語(yǔ)文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專(zhuān)題講座，并給我們觀(guān)看了相關(guān)的圖片及資料�？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜。
羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了�？墒�，當老師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客。聽(tīng)老師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了，并后悔平時(shí)不應該那么嘴饞，吃這些假羊肉串。
肉夾饃也是我平時(shí)經(jīng)常吃的早餐了。每天早上，爸爸都會(huì )去路口給我和媽媽買(mǎi)上兩個(gè)肉夾饃當早飯吃�？墒钦l(shuí)知道肉夾饃也不是放心早餐，原來(lái)肉夾饃里的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對待顧客，他們的良心就不會(huì )受到譴責嗎?
類(lèi)似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料;米線(xiàn)為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì )拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥;臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間;一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪啊!
聽(tīng)了老師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看起來(lái)誘人，吃起來(lái)香甜，但怎么也不如爸爸媽媽在家做的.干凈衛生。如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程，相信我們以后再也不會(huì )亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們現在正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因為一時(shí)的貪吃，而傷害了自己的身體呀!為了我們的身體健康，請拒絕這些垃圾食品吧!
食品安全心得體會(huì )4
既然我學(xué)的是食品安全這門(mén)課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
首先，我們應該到正規商店里購買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊、街
頭巷尾的“三無(wú)”食品；購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現。
其次，大學(xué)生應注意哪些飲食衛生習慣？ 白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺；不吃無(wú)衛生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分，還會(huì )產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫學(xué)資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響我們吃正餐，造成營(yíng)養不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。要使我們變聰明應多吃魚(yú)，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，
瘦肉等。條件允許的話(huà)我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節水果。
通過(guò)對食品安全的學(xué)習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營(yíng)養，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛(ài)吃米線(xiàn)、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學(xué)習了食品安全我開(kāi)始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的.商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，若是自家買(mǎi)吃我會(huì )選購帶根的豆芽，我知道無(wú)根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習了食品安全，在實(shí)際生活中給了我很多的指導，不然我會(huì )在超市選購食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買(mǎi)食用油看到買(mǎi)一桶某牌子的油送一袋大米，當時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠，準備拿走，后來(lái)想到老師說(shuō)過(guò)如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒(méi)有沒(méi)有配料表，最后重新選購了一桶規格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不在一一敘說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全心得體會(huì )5
xx年，我鎮始終堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統攬全鎮食品藥品監管工作，把保障群眾飲食用藥安全作為中心任務(wù)，在日常監管不放松的同時(shí)，深入開(kāi)展食品藥品安全宣傳工作，大力開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項整治工作，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全有效，做到了全鎮食品藥品安全總體形勢平穩可控，全面完成了各項工作任務(wù)�，F就xx年食品藥品安全監管工作總結如下：
一、xx年主要工作
(一)加強學(xué)習，提高工作能力
通過(guò)利用各種渠道學(xué)習法律法規，在培訓中學(xué)，在網(wǎng)絡(luò )中學(xué)，在實(shí)踐中學(xué)，短時(shí)間內掌握了日常工作所需要的法律知識與工作方法，為食品安全監管工作奠定了堅實(shí)的基礎。
(二)加強日常監管規范市場(chǎng)秩序
每個(gè)季度我鎮積極開(kāi)展轄區內副食店、餐飲店、小作坊日常巡查工作，并且積極深入邊遠村寨進(jìn)行食品檢查工作，日常巡查以地毯式的檢查方式進(jìn)行，不留死角、不漏一戶(hù)。檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售、使用的食品和原料來(lái)源是否合法，食品和原料是否從正規渠道進(jìn)貨，同時(shí)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索證索票、建立進(jìn)貨臺賬、落實(shí)進(jìn)貨查驗制度，規范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨渠道，有效防止不法批發(fā)商將臨近過(guò)期或過(guò)期食品發(fā)往各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)。檢查經(jīng)營(yíng)者是否持有有效健康證上崗，并且督促健康證過(guò)期的經(jīng)營(yíng)戶(hù)盡快辦理健康證，檢查的同時(shí)開(kāi)展最新食品安全法的普法工作，通過(guò)執法人員的嚴格執法、積極普法，逐步提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)的'主體責任意識。
(三)貫徹文件精神開(kāi)展專(zhuān)項整治
按照縣食品藥品監督局下發(fā)文件要求，我鎮深入開(kāi)展專(zhuān)項整治，打擊違法行為，xx年來(lái)我鎮開(kāi)展各種專(zhuān)項整治行動(dòng)如下：
1、統計轄區內的有證有照且還在營(yíng)業(yè)的食品藥品餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)實(shí)際數，副食店95家、藥店4家、餐飲店17家、學(xué)校3所、幼兒園5所、醫院2家、診所2家;
2、開(kāi)展米粉面條專(zhuān)項整治行動(dòng)，共派出執法人員3人次，對轄區內3戶(hù)米粉面條銷(xiāo)售戶(hù)共抽樣3份;
3、開(kāi)展牛羊肉卷、豬血鴨血等23種食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，共派出執法人員6人次，對轄區內16家經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行抽樣，共抽取樣品21份;
4、開(kāi)展無(wú)根豆芽摸底專(zhuān)項行動(dòng)，派出執法人員3人次，在此次摸底工作中抽檢攤位3個(gè)，抽取樣品4份，其中綠豆芽2份、黃豆芽2份，經(jīng)樣品對比，結果均正常。
5、開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作，派出執法人員20人次，對轄區內8家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查，下達《監督意見(jiàn)書(shū)》8份。
6、開(kāi)展12331食品藥品安全宣傳工作，發(fā)放食品藥品安全宣傳冊400份;
7、開(kāi)展畜禽脫毛點(diǎn)使用脫毛劑專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員6人次，對轄區內4戶(hù)畜禽脫毛點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，4戶(hù)畜禽脫毛點(diǎn)均使用開(kāi)水脫毛。
8、開(kāi)展打擊涉嫌走私凍肉專(zhuān)項質(zhì)量行動(dòng)，通過(guò)排查轄區內月用電量在1000度以上用戶(hù)20戶(hù)，其中種植果地用電10家、養豬場(chǎng)用電4家、飯店用電2家、超市用電1家、水泥磚廠(chǎng)用電1家、碾米店用電1家、果蔬示范點(diǎn)用電1家(瓜菜收獲季節使用)，通過(guò)此次拉網(wǎng)排查均未發(fā)現我鎮轄區內有私人凍庫
9、開(kāi)展端午節粽子質(zhì)量普檢專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員5人次，對轄區內2戶(hù)制售粽子經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行抽樣快檢，均為發(fā)現使用陳化糧、硼砂制售粽子;
10、開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節豬肉專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員9人次，對轄區內8家學(xué)校、6家餐飲店進(jìn)行檢查，均未發(fā)現病死豬肉;
11、開(kāi)展違規銷(xiāo)售處方藥專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員3人次，對轄區內4家藥店進(jìn)行檢查，并進(jìn)行暗訪(fǎng)，均為發(fā)現違規銷(xiāo)售處方藥的行為。
12、開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節配制酒、瑪咖專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員3人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)23家，未發(fā)現違規企業(yè);
13、開(kāi)展保健食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員3人次，對轄區內20戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查，抽取樣品4份進(jìn)行快檢，結果均為陰性。
14、開(kāi)展對水煮花生和毛豆專(zhuān)項檢查，派出執法人員3人次，在轄區內未發(fā)現水煮花生和毛豆銷(xiāo)售商戶(hù);
15、聯(lián)合六弓食藥監所開(kāi)展秋季學(xué)校幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作，派出執法人員24人次，檢查學(xué)校幼兒園食堂10家，覆蓋率100%，填寫(xiě)《學(xué)校幼兒園食堂現場(chǎng)檢查記錄表》10份，下達責令整改通知書(shū)5份，共提出整改意見(jiàn)17 條;
16、開(kāi)展月餅質(zhì)量大排查專(zhuān)項行動(dòng)，派出執法人員3人次，對轄區內進(jìn)行全面排查，沒(méi)有發(fā)現月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊;
17、開(kāi)展無(wú)證化妝品專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員3人次，對轄區內2家銷(xiāo)售化妝品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查，均未發(fā)無(wú)證化妝品;
18、開(kāi)展打擊假劣“瓊中綠橙”違法行為專(zhuān)項整治行動(dòng)，派出執法人員3人次，在轄區內未發(fā)現有銷(xiāo)售“瓊中綠橙”的商戶(hù)。
二、當前存在的問(wèn)題
(一)執法人員專(zhuān)業(yè)性不足專(zhuān)業(yè)技術(shù)欠缺，監管知識邊干邊學(xué)，這些因素都制約食品安全監管工作的開(kāi)展。
(二)不少食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者文化水平低，食品藥品安全法律意識淡薄，對制假售假行為的危害性認識不足，缺乏社會(huì )責任感和基本的商業(yè)道德，對監管工作不理解，不配合，甚至抵觸(如：臺賬制度落實(shí)難，許多經(jīng)營(yíng)者都只保留了發(fā)票常說(shuō)沒(méi)有時(shí)間做臺賬)，極大地增加了我們的監管難度。
(三)校園附近偶有出現流動(dòng)的小販銷(xiāo)售自產(chǎn)的不安全 “三無(wú)”食品給學(xué)生，家長(cháng)對此意見(jiàn)較大，希望我們加強管理。但卻常常因為其游擊性，再加上學(xué)生的對于食品安全的意識不強，對于這類(lèi)小販的監管給我們的管理帶來(lái)了極大的挑戰。
三、xx年工作計劃
(一)加強學(xué)習，提高執法人員業(yè)務(wù)能力，加強作風(fēng)建設，提高執法人員責任心和主動(dòng)性。
(二)繼續開(kāi)展好日常巡查工作，定期對農村市場(chǎng)及校園周邊食品安全進(jìn)行巡查，并開(kāi)展相關(guān)的食品藥品安全知識的宣傳。讓食品藥品安全知識進(jìn)農村、進(jìn)校園，提高經(jīng)營(yíng)者、管理者和消費者的食品安全意識。
(三)爭取建立相對完整的誠信信息檔案，日常管理中對轄區內的食品、藥品、餐飲經(jīng)營(yíng)者信用情況及時(shí)記錄，建檔立冊。重點(diǎn)對行政執法中發(fā)現的違法違規行為記錄在案，作為評定監督檢查次數和頻度的重要依據，通過(guò)嚴格審查，強化日常監督管理，促進(jìn)信用度的提高。
(四)認真落實(shí)好西安食品藥品監督局安排的各項工作和專(zhuān)項整治活動(dòng)。
食品安全心得體會(huì )6
為了響應學(xué)校關(guān)于食品安全衛生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會(huì )。
做好學(xué)生食品安全衛生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益，我們要加強食品安全衛生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衛生習慣，是每一個(gè)大學(xué)生應具備的素質(zhì)。
此次的主題班會(huì )要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負責人，再有這些人制定班會(huì )開(kāi)展流程。此次的班會(huì )開(kāi)展的有條不紊，班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見(jiàn)。下面就這次的班會(huì )的活動(dòng)作一個(gè)詳盡的記錄：
班會(huì )主題：食品安全教育
班會(huì )策劃人：班長(cháng)
班會(huì )負責人：各個(gè)班委
班會(huì )時(shí)間：6月1日
班會(huì )地點(diǎn)：08會(huì )計電算化(1)班
班會(huì )主要內容：
分別就三個(gè)問(wèn)題依次進(jìn)行探討,
1、不安全的飲食會(huì )導致什么后果?
2、我們怎樣培養良好的衛生習慣?
3、注意飲食的衛生及安全，
以下是對班里同學(xué)發(fā)言?xún)热莸目偨Y：
不安全的'飲食會(huì )導致食物中毒或感染一些疾病，如經(jīng)食物中感染的腸道傳染病、事務(wù)性寄生蟲(chóng)病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。
在春夏之際，氣溫變暖是各種細菌的大量繁殖期，這些傳染疾病的細菌主要是通過(guò)人體攝入不潔的動(dòng)物性食品進(jìn)行感染的，如僅感染人的傷寒、副傷寒沙門(mén)氏菌和引起人食物中毒的鼠傷寒沙門(mén)氏菌、腸炎沙門(mén)氏菌、豬霍亂沙門(mén)氏菌。此外，這些細菌還有可能通過(guò)水來(lái)傳播疾病。最近爆發(fā)的甲型流感病毒，搞的全世界人心惶惶，它主要通過(guò)感染者的咳嗍和噴嚏為媒介在人群密集的地方傳播，其次也通過(guò)與患者共餐傳播。
除細菌傳播疾病外，還有寄生蟲(chóng)類(lèi)及食品本身具有的毒素，如食用“米豬肉”和食用含旋生蟲(chóng)包裹的肉厚都會(huì )嚴重的損害人體健康。一些不能吃的魚(yú)類(lèi)及貝類(lèi)如河豚等毒素，和菜豆食物的有毒部分，如發(fā)芽的土豆，此外農藥殘留、有毒金屬化合物額污染的食品，都會(huì )對人體造成危害!
為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，學(xué)校后勤部應做好管水、管糞、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個(gè)人防護措施，應掌握一定的食品安全衛生知識，以下幾點(diǎn)應提醒大家注意：
1、購買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養成分是否標明，有無(wú)QS標志，不能購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用腐朽變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用
3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、自己的餐具要洗凈消毒，步子啊食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。
5、少吃油炸、油煎食品。
飲食的衛生與安全是一方面，搞好個(gè)人衛生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三�！�、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理發(fā)，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。
班會(huì )總結：
班會(huì )成功舉辦后，班委作出了總結發(fā)言：
食品安全與我們密不可分，我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛生知識的宣傳，今天我們以此話(huà)題為契機，增強了我們的安全衛生知識，我號召全體同學(xué)將衛生知識落到日常生活學(xué)習上。同時(shí)策劃與組織這場(chǎng)班會(huì )也訓練培養了班委的管理領(lǐng)導能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎。
食品安全心得體會(huì )7
食品安全是與生活息息相關(guān)的一門(mén)學(xué)科，在這門(mén)課上我學(xué)到了許多。我覺(jué)得，這門(mén)課中有很多的知識是生活中可以用到的常識，而且是我以往所不知道的一些很有用的東西，這讓我從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中發(fā)現了一些飲食上和藥品上的問(wèn)題，并及時(shí)加以改正，保證了合理的生活。這是這門(mén)課給我最大的收益和幫助。
與此同時(shí)，我所學(xué)的知識也給我的家人和朋友，提供了合理的建議。這門(mén)課在肥胖飲食的時(shí)候我著(zhù)重聽(tīng)了一下，我想這對減肥是有好處的，老師建議減肥的`朋友應控制碳水化合物攝入，要經(jīng)常吃些粗糧；限制主食進(jìn)食量。保證蛋白質(zhì)供應，可適當吃些瘦肉、雞、魚(yú)、蛋、乳制品及豆制品，控制脂肪等等，而且要限飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。這些方面我都會(huì )在朋友減肥時(shí)與他們交流分享。
這門(mén)課教給我的還有很多很多，不是朝夕就能說(shuō)的完的，它給我的極大的幫助，在我的學(xué)習和生活中都起了非常大的作用，讓我受益匪淺。我學(xué)會(huì )了如何更健康的生活和讓身邊的人更健康的生活。
食品安全心得體會(huì )8
生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露�！褚允碁樘臁�'可想而知食品對我們是多么重要！
小學(xué)生們常常被校門(mén)口一包包假冒偽劣食品吸引過(guò)去，辣條、汽水、等一些油炸彭化食品。
肯德基、麥當勞、、、、、、里摻有蘇丹紅；粉里有三聚氰安；海帶有染料、漂白粉；一種種有害物質(zhì)悄悄地危害著(zhù)我們的身體使我們的身體一天天消瘦下來(lái)一條條鮮活的'生命，一顆顆善良的心靈就這樣被欺騙。用豬大糞浸泡制作臭豆腐用人尿浸泡的鮮海蝦；一個(gè)個(gè)欺騙的一舉一動(dòng)，讓綠色的世界就這樣變成了灰色的海洋；讓健康的身體變得及及可危。
讓我們一起為健康的身體，為綠色的世界一起努力吧！
食品安全心得體會(huì )9
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。為進(jìn)一步加強我區早點(diǎn)夜市食品安全監管水平，**年9月11日我市召開(kāi)了食品安全監管協(xié)調會(huì )，同時(shí)成立了以xxx科長(cháng)領(lǐng)導的早點(diǎn)夜市科。三個(gè)多月來(lái)，我科認真按照市局和**分局的指示精神，開(kāi)拓創(chuàng )新，奮力拼搏，克難而進(jìn)，在全區開(kāi)展了早點(diǎn)夜市餐飲業(yè)食品安全整治工作，取得了一定的成績(jì)。具體來(lái)講，就是做到了"五抓三提高"。
一、抓基礎，摸清底數。
為全面掌握我區早點(diǎn)夜市餐飲經(jīng)營(yíng)情況，我科監督員從基礎入手，深入市區各個(gè)街道、各條巷道，進(jìn)行橫向到邊、縱向到底、深入細致的調查摸底，并進(jìn)行登記造冊。經(jīng)過(guò)摸底，全區共有早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)227家，夜市經(jīng)營(yíng)戶(hù)393家，從業(yè)人員730余人，為下一步開(kāi)展工作打下了堅實(shí)的基礎。
二、抓宣傳，提高認識。
為提高廣大早點(diǎn)、夜市經(jīng)營(yíng)戶(hù)對《食品安全法》的認識，我們在工作中十分注重對經(jīng)營(yíng)戶(hù)的宣傳教育，通過(guò)發(fā)放宣傳單、面對面宣講、集中培訓等方式，逐步提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想認識和道德素質(zhì)，讓經(jīng)營(yíng)戶(hù)認識到食品安全事關(guān)他人生命健康安全，從而形成合法經(jīng)營(yíng)、注重食品安全的自覺(jué)性。
三、抓試點(diǎn)，探索經(jīng)驗。
為探索早點(diǎn)夜市管理經(jīng)驗，我們以轄區內的河東夜市、鳳凰夜市為試點(diǎn)，協(xié)同城管、夜市協(xié)會(huì )等單位，聯(lián)合開(kāi)展專(zhuān)項監督。要求兩個(gè)夜市的95家攤點(diǎn)做到"六統一"，即統一工作服，統一體檢和培訓合格后發(fā)放上崗證，統一備案證明，統一簽訂食品安全承諾書(shū)，統一配發(fā)合格的一次性環(huán)保餐具，統一食品采購索證和臺賬記錄。同時(shí)加大對《食品安全法》的宣傳力度，在兩個(gè)市場(chǎng)入口處安裝led燈，24小時(shí)不間斷宣傳食品安全相關(guān)知識。通過(guò)我們的努力，河東夜市、鳳凰夜市臟亂環(huán)境有了很大改善，12月11日晚，副市長(cháng)陳竹琴、市局局長(cháng)陳汪利、**分局局長(cháng)高文廣等領(lǐng)導視察河東夜市和鳳凰夜市食品安全工作時(shí)，對我們的工作給予了充分肯定。
四、抓整治，全面推進(jìn)。
在總結河東夜市和鳳凰夜市工作經(jīng)驗的基礎上，我們對全區的各個(gè)早點(diǎn)夜市進(jìn)行了集中整治。要求每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)都要做到"六統一"。在工作中，我們堅持"有理有據有節"的原則，按照"三步走"方針，第一步對各個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)下達《現場(chǎng)檢查筆錄》和《責令改正通知書(shū)》，限期改正;第二步，對一些在期限內達不到整改要求的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，進(jìn)行批評教育，再次講明政策，限期整改;第三步，對拒不整改和經(jīng)多次整改仍不達標的，勒令其停業(yè)整頓。通過(guò)以上措施，全區已有200余家早點(diǎn)夜市攤點(diǎn)達到了整改要求。
五、抓機制鞏固成果。
為進(jìn)一步鞏固整治成果，我們在工作中積極探索早點(diǎn)夜市食品安全長(cháng)效監管機制。通過(guò)總結經(jīng)驗，我們探索出了三項管理辦法，一是劃分區域，明確責任。對科室的三名同志，每人劃分責任區，負責對各自責任區的日常監督。二是強化監督，對各個(gè)早點(diǎn)夜市攤點(diǎn)進(jìn)行不定期抽查，對衛生狀況反彈的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，責令限期整改。三是實(shí)行舉報有獎制度，在各個(gè)街道的經(jīng)營(yíng)戶(hù)中實(shí)行互相監督制度，對新增經(jīng)營(yíng)戶(hù)和衛生反彈的現象及時(shí)舉報，及時(shí)處理。
通過(guò)幾個(gè)月的努力工作，全區的早點(diǎn)夜市攤點(diǎn)得到進(jìn)一步規范，衛生狀況得到有效改善，具體來(lái)講就是實(shí)現了"三個(gè)提升"。
一是對早點(diǎn)夜市的食品安全監管水平得到了提升。我們在工作中探索總結了"六個(gè)統一"和"三項長(cháng)效管理機制"，開(kāi)創(chuàng )了早點(diǎn)夜市食品安全工作新局面，對下一步加強食品安全管理工作積累了經(jīng)驗，提升了管理水平，得到各級領(lǐng)導的充分肯定。
二是廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)的'思想認識得到提升。通過(guò)整治和宣傳，全體早點(diǎn)夜市經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全意識、從業(yè)道德意識、合法經(jīng)營(yíng)意識都得到提高，逐步形成自覺(jué)、自愿按照要求誠信經(jīng)營(yíng)、規范經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng)。
三是廣大市民的早點(diǎn)夜市就餐環(huán)境得到提升。通過(guò)我們的努力工作，全區的早點(diǎn)夜市衛生狀況得到有效改善，受到廣大市民的一致好評。
雖然我們的工作取得了一些成績(jì)，但與領(lǐng)導和人民的要求還有很大差距。下一步，我們要在市局和**分局的正確領(lǐng)導下，認真貫徹精神，繼續加大監管力度和《食品安全法》的宣傳，始終把廣大人民群眾的身體健康和生命安全放在首位，提高我們的執法形象，開(kāi)拓進(jìn)取，奮力拼搏，為廣大群眾創(chuàng )建一個(gè)安全放心的就餐環(huán)境，為全面建成小康社會(huì )做出貢獻。
食品安全心得體會(huì )10
近幾年來(lái)，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監督和管理存在著(zhù)各種各樣的問(wèn)題。下面就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強食品安全性的幾項措施：
一、強化源頭管理
近年來(lái)我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟增長(cháng)的貢獻率逐年加大，但同時(shí)由于準入門(mén)檻低等原因，大量食品企業(yè)規模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，再加之食品安全監管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問(wèn)題，首先應建立從農場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監控體系，無(wú)論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應該列入監控范圍之內。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開(kāi)始，就應該加強監控，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問(wèn)題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì )建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線(xiàn)索、找有依據的良性運行機制。同時(shí)，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀(guān)念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節。社會(huì )應形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng )造者三重身份，從而降低監管成本，提高監管效力。
三、整合監管機構
我國食品安全管理分別由食品藥品監管、農業(yè)、商務(wù)、衛生、質(zhì)監、工商等多部門(mén)實(shí)施分段管理，可能出現多頭分散、銜接不緊的狀況。因此應該進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個(gè)部門(mén)為主實(shí)施綜合性、專(zhuān)業(yè)化、成體系的監管。不論食品哪個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都會(huì )追究該部門(mén)的責任，從而避免監管缺位或者職責交叉、責任不清，最大限度地堵住監管漏洞。
四、加大執法力度
在我國，之所以出現接連不斷的食品安全事件，與法律對違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當企業(yè)違法時(shí)，中國法律對其的處罰是：消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因為過(guò)低的違法成本，才敢生產(chǎn)問(wèn)題食品。因此，要對食品安全違法犯罪活動(dòng)始終保持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，違反法律法規的要從嚴懲處。 心得二：食品安全教育心得體會(huì )
孩子已經(jīng)6歲了，有一天放學(xué)回家時(shí)她跟我說(shuō)了一句話(huà):媽媽?zhuān)覀円院筚I(mǎi)吃的時(shí)候一定要看有沒(méi)有qs標志，有qs的只能吃。第一次從一個(gè)6歲孩子的口中說(shuō)到qs，挺讓我吃驚的，我問(wèn)孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的。
第二天到學(xué)校一問(wèn)老師才知道，幼兒園正在對孩子們進(jìn)行安全教育，其中一項就是食品安全。學(xué)校的這一舉措，讓我們對學(xué)校教育更加放心。
食品是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎,所以有民以食為天之說(shuō)。經(jīng)過(guò)基本溫飽、營(yíng)養平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上。
為了確保食品安全，保證廣大人民群眾的切身利益，就有了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。
也就是孩子口中所說(shuō)的qs。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售而實(shí)行的一項監管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度：
(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度；
(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強制檢驗制度；
(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準入標志(qs標志)制度。
對于孩子來(lái)說(shuō)，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也并不是這么簡(jiǎn)單，但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí)，能讓孩子記住qs就已經(jīng)很成功了。更為重要的是，食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的'重要，孩子知道吃了不干凈、不衛生的食品肚子會(huì )痛、會(huì )拉肚子，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺(jué)性，為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎，這其實(shí)也是養成教育的一部分。
孩子在幼兒時(shí)期對每一種事物的認知基本上是模糊的，但就是這種模糊的認知，卻是孩子形成正確認識的必經(jīng)之路。只有在這個(gè)模糊階段，讓孩子形成正確的模糊，才能讓他們在不斷成長(cháng)中對事物的認知逐漸清晰、明了。進(jìn)而形成正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。
孩子的教育分為學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì )教育，三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成，才能成功地對孩子進(jìn)行教育�，F在，我的孩子即將結束三年的幼兒園生活，進(jìn)入小學(xué)階段，她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統性學(xué)習起到積極的作用，讓孩子進(jìn)一步形成良好的學(xué)習習慣、生活習慣和衛生習慣。
食品安全心得體會(huì )11
今日的語(yǔ)文課上，張教師給我們講了學(xué)校周邊食品安全的專(zhuān)題講座，并給我們觀(guān)看了相關(guān)的圖片及資料�？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜。
羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了�？墒�，當教師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客。聽(tīng)教師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了，并后悔平時(shí)不應當那么嘴饞，吃這些假羊肉串。
肉夾饃也是我平時(shí)經(jīng)常吃的早餐了。每一天早上，爸爸都會(huì )去路口給我和媽媽買(mǎi)上兩個(gè)肉夾饃當早飯吃�？墒钦l(shuí)明白肉夾饃也不是放心早餐，原先肉夾饃里的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對待顧客，他們的'良心就不會(huì )受到譴責嗎
類(lèi)似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料;米線(xiàn)為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì )拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥;臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間;一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪啊!
聽(tīng)了教師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看起來(lái)誘人，吃起來(lái)香甜，但怎樣也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛生。如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程，相信我們以后再也不會(huì )亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們此刻正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因為一時(shí)的貪吃，而傷害了自我的身體呀!為了我們的身體健康，請拒絕這些垃圾食品吧!
食品安全心得體會(huì )12
二十一世紀，科學(xué)時(shí)代，人們的生活水平日益增高，人們也越來(lái)越關(guān)注食品安全，可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發(fā)生，近幾年的“多寶魚(yú)致癌”“蘇丹紅”“問(wèn)題奶粉”“病蟲(chóng)橘”。事件，令人聞風(fēng)喪膽。人人都期盼食品得到保障。
民以食為天，老百姓們的飲食得不到保證，何以來(lái)談健康話(huà)題，一句順口溜這樣說(shuō)：““吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒(méi)數�！辈恢�，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有農藥殘留物，有蟲(chóng)子。人心惶惶而且磨牙切齒，消費者對政府失去信心，對商販失去信心。對生產(chǎn)者失去信心，我們竟沒(méi)想到，我們會(huì )為了食品安全而擔憂(yōu)。
那些商販的良心還在不在，他們?yōu)榱四菐讉�(gè)黑心錢(qián)，把自己的人格與道德無(wú)情的踐踏。還要問(wèn)那些生產(chǎn)者們，你們居心何在，有沒(méi)有想過(guò)事情的嚴重性，把自己商業(yè)的`信譽(yù)毀于一旦。最后問(wèn)問(wèn)政府，一次又一次的讓不安全食品流向人群，進(jìn)入老百姓的口中，難道這沒(méi)有錯嗎？一切的一切全因你們而起。
期盼著(zhù)，食品安全得到保障，但何時(shí)才能達到這一目標，除了政府部門(mén)加強監督外，也需要消費者們提高食品安全認識，不要隨便買(mǎi)路邊攤食品，與“三無(wú)”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，俗話(huà)說(shuō)得好：“吃一塹長(cháng)一智�！备枰切┠缓罄习鍌兞酎c(diǎn)公德心，希望不要為了一時(shí)利益，而付出更大的代價(jià)。
誰(shuí)不期盼，能吃上放心的食品，期盼著(zhù)，等待著(zhù)。
食品安全心得體會(huì )13
食品安全文化是大部分企業(yè)都在推行的一個(gè)重點(diǎn)文化宣傳工作，作為食品行業(yè)更加應該做好食品安全的工作，讓我們的消費者買(mǎi)的放心吃得安心，針對食品安全行為公司特意制作了一份學(xué)習案列給我們學(xué)習，針對案列中的行為讓我有了深深的體會(huì )。
我們作為行政部門(mén)雖然不比生產(chǎn)部門(mén)的人直接接觸到食品，但是對食品安全行為一樣的不能忽視，只要作為一名食品行業(yè)的員工，不論在哪個(gè)崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個(gè)合格的食品行業(yè)員工。
針對案列中的洗手案列，其實(shí)不管醫院安裝多少個(gè)洗手池，最主要的還是人的思想需進(jìn)行改變，需要灌輸洗手的理念給醫院的.所有人，而不是為了他們方便給他們每個(gè)房間里安裝一個(gè)洗手池，如果一個(gè)不愛(ài)洗手的人你安裝10個(gè)洗手池都是不會(huì )洗手的，一個(gè)愛(ài)干凈愛(ài)洗手的人，不管洗手池距離他有多遠他依然會(huì )朝著(zhù)那個(gè)方向去洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們，洗手對我們來(lái)說(shuō)真的很重要，因為食品都是從我們每一個(gè)人手中生產(chǎn)出來(lái)的，這對食品安全真的太重要了，不僅關(guān)系到我們的個(gè)人衛生而且還關(guān)系到我們整個(gè)企業(yè)的名譽(yù)，所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想，去掉消極懶惰思想，留存積極思想，讓我們每個(gè)人都可以成為合格的食品安全制造者，制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品，作為食品行業(yè)的行為榜樣。
針對工廠(chǎng)目前的狀況，我個(gè)人建議：建立組織，制定各項食品衛生制度，加強內部衛生知識培訓，增強企業(yè)全員的衛生意識，自覺(jué)遵守各項制度，規范消除生產(chǎn)過(guò)程中人為因素增強食品污染的機率，加強內部檢查，落實(shí)各項制度及時(shí)發(fā)現食品安全隱患及時(shí)消除。
食品安全心得體會(huì )14
近年來(lái)，我作為一名基層工商執法人員，直接參與進(jìn)行農村市場(chǎng)的食品安全監管工作，通過(guò)大力落實(shí)食品監管制度，大多數經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本能夠認識到食品安全的重要性，掌握一些簡(jiǎn)單的識別過(guò)期、失效等食品的常識，取得了一定實(shí)效，隨著(zhù)現階段制售假冒偽劣商品違法活動(dòng)出現的多主體、多地區、隱蔽性、協(xié)作性等特點(diǎn)的出現，售假活動(dòng)正逐漸向農村偏僻落后地區和監管力量簿弱的地方不斷轉移，農村食品市場(chǎng)成為違法分子瞄準的市場(chǎng)之一。并隨時(shí)還存在著(zhù)不安全因素，而我們的監管工作還存在許多不足和差距，又面臨著(zhù)不少新的挑戰和任務(wù)，還需要不斷開(kāi)拓創(chuàng )新，深化工作措施，本人通過(guò)多次工作實(shí)踐，對農村食品安全監管工作有親身體會(huì )，結合農村市場(chǎng)的實(shí)際和執法監管現狀，對如何監管有些粗淺的認識。
一、是農村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)大多數以農民為主，文化程底較低，對食品安全的認識模糊，存在僥幸心理，經(jīng)營(yíng)意識差，臺帳填寫(xiě)困難，索證索票顧此失彼，登記的臺帳與索要的票據不符的情況也經(jīng)常發(fā)生，基層監管人員在日常巡查中要花較多的時(shí)間去幫助經(jīng)營(yíng)戶(hù)填寫(xiě)臺帳、整理票據，但還是難以全面規范。為此要從監管主體上解決問(wèn)題，逐步引導經(jīng)營(yíng)戶(hù)提高認識，并通過(guò)散發(fā)宣傳材料，座談培訓等各種形式向經(jīng)營(yíng)者講解法律法規知識，進(jìn)貨查驗知識，傳授正確填寫(xiě)進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，索證索票的方法，引導經(jīng)營(yíng)戶(hù)增強自律意識。
二、是絕大多數農村食品消費者的消費安全意識淡薄，加上經(jīng)濟基礎普遍薄弱，只注重實(shí)用性，不考慮安全性，對質(zhì)次價(jià)廉的商品較為青睞，識假辯假能力欠缺，不能有效抵制假冒偽劣商品，加之法律意識淡薄，維權的法律知識缺乏，對舉報、投訴顧慮重重，畏難情緒較為嚴重，當購買(mǎi)到假冒偽劣商品時(shí)自認倒霉的思想嚴重，不會(huì )也不愿拿起法律的武器維護合法權益，給違法分子以可乘之機，，造成假冒偽劣商品不斷流向農村市場(chǎng)，從根本上滋生了假冒偽劣商品存在的土壤，這就要我們充分發(fā)揮市場(chǎng)巡查的作用，以市場(chǎng)巡查為最基本手段，按照轄區實(shí)際和食品季節性變化的特點(diǎn)，實(shí)施分類(lèi)監管，提高監管的針對性和有效性，堅持實(shí)施“嚴監管”措施，同時(shí)要做好對消費者的.普法教育工作，通過(guò)巡查普法、執法普法、維權普法等方式，做好對消費者維權知識的宣傳，為食品安全營(yíng)造輿論氛圍。
三、是食品安全監管工作缺乏成功的經(jīng)驗和模式，質(zhì)檢、衛生、藥監、農業(yè)等部門(mén)都是監管執法職能部門(mén)，但職能或交叉、或缺位，不能各司其職，各把一關(guān)，部門(mén)協(xié)作配合不力，沒(méi)有形成齊抓共管的執法局面，各級地方政府整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的領(lǐng)導機構應承擔起食品安全監管的領(lǐng)導責任，統一部署，各執法部門(mén)相互配合、互通情況、綜合治理，才能形成部門(mén)聯(lián)動(dòng)的防假打假的執法局面。
四、是監管人員打假知識缺乏，手段滯后，沒(méi)有檢測設備，在日常監管和巡查中，僅僅以包裝標識、有效期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、商標、廣告等方面憑眼觀(guān)、手摸、查證、詢(xún)問(wèn)著(zhù)手做些感性判斷，而對理性的指標無(wú)從下手，而商品的質(zhì)量鑒定需要國家法定的鑒定機構鑒定，極大地限制了基層執法單位此項工作的有力開(kāi)展，應加快快速檢測設施建設的步伐，加大對食品監管的經(jīng)費投入和基礎硬件建設，為監管工作提供物質(zhì)技術(shù)條件，以便高效、快捷的服務(wù)于食品安全監管工作中去。
食品安全心得體會(huì )15
今天上午收到x老師在x群發(fā)的通知，心里立刻空落落的，一年的課程這么快就結束了！重要的事情說(shuō)三遍：我還沒(méi)有聽(tīng)夠！我還沒(méi)有聽(tīng)夠！我還沒(méi)有聽(tīng)夠！任何言語(yǔ)也不能表達我的不舍之情！
參加這次培訓學(xué)習，機緣巧合讓我和老師、同學(xué)們相識，相互學(xué)習。欽佩“傳道授業(yè)解惑”的x老師，用淵博的知識讓我珍惜課堂的分分秒秒，努力汲取新知識，讓我這個(gè)剛剛接觸食品安全的新手，面對這個(gè)空白答卷可以準確地寫(xiě)上自己的答案；感謝x老師的傾囊相授，從判定標準的解讀到食品工藝學(xué)，把枯燥的理論變成了故事講堂，娓娓道來(lái)；讓我們在理解中收獲了知識和技能；不僅如此，還結合自己多年的積累，專(zhuān)門(mén)講了公文寫(xiě)作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學(xué)到知識的同時(shí)，感到汗顏！感謝同學(xué)之間的互幫互助，最難忘那次桌面推演，每名同學(xué)充分發(fā)揮自己的特長(cháng)，較好地完成任務(wù)，彼此之間看到了差距，也彌補了不足。
每每課堂學(xué)習的時(shí)候，不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力，更是老師在講一段落時(shí)，那經(jīng)常說(shuō)的.口頭禪“等等等等”，讓我們深深體會(huì )要學(xué)的知識很多，不能停留在表面，要學(xué)深學(xué)透！特別是x老師在重感冒期間，稍微感覺(jué)好一點(diǎn)，就堅持給我們上課，唯恐耽誤學(xué)習進(jìn)程，這種敬業(yè)精神值得我們每一位同學(xué)學(xué)習。
付出就有收獲，學(xué)習期間聽(tīng)到老師講到有的同學(xué)在競賽中取得了好成績(jì)，有的同學(xué)被安排到更重要的崗位任職等等好消息，這是對學(xué)習成果檢驗的最好體現，也是我們學(xué)習的榜樣。
參加學(xué)習培訓只是一個(gè)起點(diǎn)，“知之愈明，則行之愈篤”也就是說(shuō)，學(xué)習理解得越清楚，實(shí)踐就越扎實(shí)。我相信同學(xué)們和我一樣，在今后的工作中，帶著(zhù)老師教給的知識和本領(lǐng)，在實(shí)踐中不斷融會(huì )貫通，持續發(fā)力，打贏(yíng)食品安全監管戰，更好地守護人民的食品安全！
【食品安全心得體會(huì )】相關(guān)文章：
食品安全心得體會(huì )06-15
食品安全調查心得體會(huì )02-20
食品安全工作心得體會(huì )02-21
食品安全培訓心得體會(huì )01-28
食品安全教育心得體會(huì )03-26
食品安全心得體會(huì )15篇01-10
食品安全心得體會(huì )(15篇)02-25
食品安全心得體會(huì )精選15篇11-12