酒店前臺領(lǐng)班總結(9篇)
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,讓我們好好寫(xiě)一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎?以下是小編為大家整理的酒店前臺領(lǐng)班總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺領(lǐng)班總結1
從我擔任酒店前臺職務(wù)到現在已經(jīng)將近一年的時(shí)間了,通過(guò)工作中的表現讓我明白履行好前臺職責的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著(zhù)酒店的經(jīng)營(yíng)目標而努力,而且通過(guò)酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經(jīng)驗,對于自己在工作中的進(jìn)步則讓我感到十分激動(dòng),但我也要正式前臺工作中的不足并努力將其改善才行,現對這一年完成的酒店前臺工作進(jìn)行以下總結。
認真接待進(jìn)入酒店的客戶(hù)并為對方提供幫助,無(wú)論客戶(hù)是否辦理酒店業(yè)務(wù)都要保持微笑服務(wù)才行,因此我會(huì )詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的來(lái)意并盡力解決對方的問(wèn)題,無(wú)論是對業(yè)務(wù)信息的講解還是后續的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務(wù)水平,而且我也會(huì )積極向同事請教從而改進(jìn)工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著(zhù)更好的`表現,思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著(zhù)不錯的表現從而讓我得到了領(lǐng)導的認可。
做好房卡的保管工作從而為客戶(hù)辦理入住服務(wù),由于酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進(jìn)行嚴格保管,而且我還會(huì )對房卡做好標記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶(hù)辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候則會(huì )核對好對方的身份,要求客戶(hù)出示證件以后再來(lái)為對方進(jìn)行登記,堅持這方面的原則對于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶(hù)用餐方面的需求導致我也會(huì )向對方進(jìn)行詢(xún)問(wèn),向對方說(shuō)明酒店提供用餐的時(shí)間從而讓客戶(hù)了解這方面的信息,若是客戶(hù)有送餐上門(mén)的需求也會(huì )安排服務(wù)員進(jìn)行處理。
對電話(huà)來(lái)訪(fǎng)則會(huì )記錄好重要信息并反饋給部門(mén)領(lǐng)導,有時(shí)在前臺工作中會(huì )遇到客戶(hù)打電話(huà)預定房間的狀況,我會(huì )認真幫助對方進(jìn)行預定并在下班前向領(lǐng)導進(jìn)行反饋,而且在交接班的時(shí)候也會(huì )向同事說(shuō)明值班期間的注意事項,做好信息的交流以便于前臺工作能夠順利完成,而且在節假日的時(shí)候也會(huì )負責聯(lián)絡(luò )老客戶(hù)并向對方送去問(wèn)候,當客戶(hù)需要退房的時(shí)候則會(huì )認真為對方進(jìn)行辦理,而且在收銀方面也會(huì )為客戶(hù)開(kāi)具發(fā)票以及退還押金,每個(gè)月末還會(huì )對酒店營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析并在統計后交給領(lǐng)導。
能夠做好前臺工作自然得益于平時(shí)在工作中的努力,因此我會(huì )繼續履行好前臺職責并為酒店發(fā)展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹的作風(fēng)并更好地完成自身工作。
酒店前臺領(lǐng)班總結2
光陰如梭,時(shí)光荏苒。轉眼一年又快過(guò)去了,我們在董事會(huì )領(lǐng)導們的帶領(lǐng)下走過(guò)了20xx,即將迎來(lái)20xx,這一年里在各個(gè)部門(mén)領(lǐng)導同事的積極配合下我們較好的完成了上級下達的各項工作任務(wù)。當然也還有很多不足的方面需要學(xué)習改進(jìn),F將工作總結如下:
一、軟件方面
1、酒店從開(kāi)業(yè)至今年五月份一直使用華盛酒店管理系統,由于該系統功能方面跟不上我們酒店的發(fā)展,功能滿(mǎn)足不了我們的需求。經(jīng)領(lǐng)導決定更換成捷信達管理系統,在捷信達使用初期處于磨合階段由于時(shí)間倉促陪訓不到位,導致在使用過(guò)程中出現諸多問(wèn)題。我們實(shí)行加班加點(diǎn)跟蹤處理。經(jīng)過(guò)快半年的使用現各個(gè)部門(mén)都能正確熟練的.操作使用。
2、為提高辦事效率,降低辦公成本,我們酒店向軟件公司購買(mǎi)了一套OA(無(wú)紙化辦公系統)。由于考慮酒店成本方面,購買(mǎi)時(shí)我們選擇沒(méi)有提供售后服務(wù)。購買(mǎi)后我們自己先學(xué)習摸索,然后模擬演練,最后給各個(gè)部門(mén)員工陪訓,在使用中應各部門(mén)要求我們在OA設計了多套流程,以滿(mǎn)足各部門(mén)使用需求。
3、為酒店營(yíng)銷(xiāo)信息有效傳達,我們酒店向移動(dòng)公司購買(mǎi)了一套移動(dòng)代理服務(wù)器用于短信發(fā)送。購買(mǎi)后依照各個(gè)部門(mén)業(yè)務(wù)需求分配信息數量。
4、由于軟件的不斷更新我們定期對客用電腦常用軟件網(wǎng)絡(luò )版殺毒軟件更新。
二、網(wǎng)絡(luò )方面
1、酒店籌建期設計無(wú)線(xiàn)wifi覆蓋區域只有主樓一到五樓公共區域,由于客人經(jīng)常自帶筆記本要求無(wú)線(xiàn)上網(wǎng),按客人提的要求為客房架設了WIFI信號,以供客人免費上網(wǎng)。為節約成本我們自主設計自己安裝調試,現客房各個(gè)區域均可收到無(wú)線(xiàn)信號能正常上網(wǎng)。
2、由于更換酒店管理系統,華盛網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)路已不能使用。為了捷信達系統能正常使用我們對酒店網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行改造,把酒店所有出品打印機進(jìn)行歸類(lèi),用幾臺服務(wù)器進(jìn)行控制。
3、KTV四樓全面裝修升級裝修期間我們全程跟蹤網(wǎng)絡(luò )綜合布線(xiàn)以確保網(wǎng)絡(luò )的正常使用,為滿(mǎn)足客人上網(wǎng)需求對整個(gè)樓層進(jìn)行無(wú)線(xiàn)覆蓋,由于點(diǎn)歌系統版本升級導致包廂點(diǎn)單接口不能使用,經(jīng)過(guò)我們多面努力安裝測試現已能正常使用。
4、由于網(wǎng)絡(luò )軟件的發(fā)展更新,網(wǎng)絡(luò )也存在安全隱患我們酒店裝有重要數據電腦安裝防火墻進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)控制,同時(shí)定期對酒店所有電腦安裝和更新殺毒軟件。
5、今年酒店榮膺國家五星酒店,我們以前的網(wǎng)站結夠陳舊在功能上滿(mǎn)足不了我們的使用需求,按要求對網(wǎng)站進(jìn)行更改,改成3D視覺(jué)效果同時(shí)新增營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)模塊,酒店營(yíng)銷(xiāo)內容定期發(fā)布更新。
三、硬件方面
1、據統計目前酒店P(guān)C電腦總數已有三百余臺,另外還有網(wǎng)絡(luò )、多媒體發(fā)布系統、點(diǎn)歌系統等設備和服務(wù)器等。酒店開(kāi)業(yè)至今已有三年多,有些設備還是籌建期間購買(mǎi)。由于使用年限較久設備老化,我們采取定期保養維護。
2、客房電腦損壞率較高,由于已過(guò)保修期,我們采取拼湊法把好的配件拼湊組裝起來(lái)繼續使用
3、為加大酒店多媒體系統發(fā)布的營(yíng)銷(xiāo)宣傳力度,對多媒體系統進(jìn)行加裝設備,現已能發(fā)布圖片跟視頻。
四、明年工作計劃與建議
1.繼續做好酒店管理系統、電腦維護、網(wǎng)絡(luò )管理基礎工作,保障一線(xiàn)基礎營(yíng)運設施的正常運作。及時(shí)對殺毒軟件各一些常用的軟件定期升級,對發(fā)現病毒的機器及時(shí)的進(jìn)行處理,同時(shí)為優(yōu)化酒店網(wǎng)絡(luò )資源改進(jìn)網(wǎng)絡(luò )結構。
2.進(jìn)一步網(wǎng)站的維護建設與開(kāi)發(fā)管理,讓酒店網(wǎng)絡(luò )“窗口”與客人發(fā)揮更好的互動(dòng)作用。
3.加強對相關(guān)服務(wù)部門(mén)電腦基礎知識的培訓,便于服務(wù)客人。
4.不斷提升本部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識以更好為酒店服務(wù)。
酒店前臺領(lǐng)班總結3
即將過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺,回首過(guò)去,展望未來(lái),不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里,在集團的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習得到了長(cháng)足的發(fā)展。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的`運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著(zhù)我學(xué)習。工作中有時(shí)也難免會(huì )出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
酒店前臺領(lǐng)班總結4
我叫xxx,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過(guò)了忙碌而充實(shí)的20xx年我們迎來(lái)了嶄新而又充滿(mǎn)希望的20xx年。站在這里我感慨萬(wàn)千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任,謝謝大家!
由剛來(lái)會(huì )館時(shí)的一名員工成長(cháng)為一名領(lǐng)班,我能深刻的'認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領(lǐng)導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動(dòng)同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著(zhù),慢慢地積累細節經(jīng)驗,毫無(wú)保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會(huì )館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來(lái)客人滿(mǎn)意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足,找到快樂(lè )。
作為總臺領(lǐng)班,我不僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時(shí)刻遵循會(huì )館的宗旨——節約開(kāi)支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過(guò)一面的白紙來(lái)復印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動(dòng)向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符?记诜矫,我堅持每天實(shí)事求是劃考勤,每月及時(shí)將考勤上報,保證部門(mén)工作的正常運行。
給位領(lǐng)導:今天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會(huì )很高興,但不會(huì )驕傲,它只會(huì )鞭策我不斷的進(jìn)步,將工作做得更好。如果我沒(méi)有競選上我也不會(huì )氣餒,我會(huì )更加的努力,進(jìn)一步完善自己。
最后,我再次感謝酒店領(lǐng)導對我的培養和支持!謝謝!
酒店前臺領(lǐng)班總結5
一、酒店管理實(shí)踐的收獲
。1)服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、并且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。經(jīng)過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了應對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
。2)服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)踐,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機場(chǎng),要我們安排免費的送機服務(wù),接下來(lái)就要為他們供給乘車(chē)預約表并理解他的信息再交由主管排車(chē)了。
。3)服務(wù)本事的提高
1、迎賓、問(wèn)候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,明白客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對不起打擾一下。請用香巾”。如明白客人姓名,要說(shuō):“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對不起打擾一下。請用茶”。如明白客人的姓名,要說(shuō):“王總,請用茶”。在倒茶之前必須要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不細心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢(xún)問(wèn)客人是否能夠點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否能夠起菜:對于集團內部宴請或者是?,可能會(huì )早已經(jīng)過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單,所以能夠直接向主人詢(xún)問(wèn)是否能夠通知廚房開(kāi)始做菜,如有VIP,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話(huà),要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自我留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話(huà),按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jì)和、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jì)蓚(gè)煙頭就更換;及時(shí)續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換骨碟;上果盤(pán)之前更換;客人舉杯喝酒時(shí),要立刻手持酒瓶準備續斟;有VIP客人且人數較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問(wèn)主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正?腿私Y帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著(zhù)眾人面大聲報價(jià)格。尋找適當的機會(huì )向客人詢(xún)問(wèn)用餐滿(mǎn)意度,將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開(kāi)時(shí),要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門(mén)口送別客人,并感激客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最終收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤(pán)從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
二、酒店管理實(shí)踐的體會(huì )
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì )禮貌的窗口
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的'不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看,酒店的規模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神禮貌也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,所以,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )禮貌的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。僅有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量是指酒店供給的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿(mǎn)足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀(guān)念是前提。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應十分熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,僅有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到那里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。所以飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的知識供給本事,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
酒店前臺領(lǐng)班總結6
這個(gè)月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的.履行領(lǐng)班職責,美滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定?偨Y起來(lái)收獲很多。
1、協(xié)助部分經(jīng)理做好客房部的平常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、公道安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現題目應及時(shí)處理,有疑問(wèn)題目應及時(shí)上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
6、以身作責,監視、檢查樓層服務(wù)職員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
固然有一定成績(jì),但是還有很多差距,應當向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
酒店前臺領(lǐng)班總結7
xx年是籌備“xx酒店管理有限公司”的關(guān)鍵之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任務(wù)。采購酒店的設施設備,賓館的配用品。監督整理酒店的裝潢進(jìn)度,克服各種不利因素。工作職能逐步規范,較好地完成酒店前期的籌備工作,F將xx年工作情況及XX年工作安排簡(jiǎn)要匯報
一、xx年工作情況
(一)采購
酒店裝潢期間,在領(lǐng)導的指導下,我們進(jìn)行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產(chǎn)品的數量、質(zhì)量標準。經(jīng)確定后聯(lián)系幾家供貨商報價(jià)。以?xún)r(jià)比價(jià)、質(zhì)量比質(zhì)量的方式進(jìn)行選購。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。聯(lián)系供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經(jīng)過(guò)審核、在由設計師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領(lǐng)導批準后確定。
2、石材、瓷磚部分。我們協(xié)調領(lǐng)導到石材、瓷磚市場(chǎng),考察我們所需要的石材、瓷磚的用量。詢(xún)問(wèn)價(jià)格。在做工方面我們一直監督到位,經(jīng)檢查合格方能提供到位。
3、在前期大量投資資金緊張周轉的問(wèn)題上。領(lǐng)導的決策在談判價(jià)格上控制成本,在付款優(yōu)越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。
。ǘ┤藛T的配置
任何一個(gè)企業(yè)都需要人員建立起來(lái),組織完成各項任務(wù)。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會(huì )商議裁決后建立每個(gè)股東的代表,分配不同的崗位。組織架構建立財務(wù)部、后勤部、營(yíng)銷(xiāo)部明確的分配工作任務(wù)。后期我們還配置各個(gè)高管的到位,茶樓部、和整個(gè)酒店部門(mén)。有了高管們專(zhuān)業(yè)的管理水平,給我們在前期的工作當中提出合理化的建議:后堂的王彪給我們設計了廚房的平面圖。他細心的規劃了我們每個(gè)后堂的布置協(xié)助了五星廚房用具、施工方、排煙機組的連接完成了整個(gè)后堂布局。很多的工作都是環(huán)環(huán)相扣,只有有條理的分析,在專(zhuān)業(yè)的指導下,具體的實(shí)施。我們才能避免后期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個(gè)道理,我們在做任何事情前都要通過(guò)考察論證,請專(zhuān)業(yè)人員指導,做到合理化,科學(xué)化做好充足準備。才能提高工作高效與準確。
2、茶樓的xx在茶樓休閑區。在裝修期間一直是盡心盡業(yè)的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修采購過(guò)程中,也參與我們樣品的選購。倉庫、更衣室的設定、沙發(fā)布樣、茶幾的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計劃。
3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧臺、衛生間的設定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專(zhuān)業(yè)的角度我們工作才有條理的進(jìn)行。
。ㄈ﹪腊蜒b潢質(zhì)量關(guān)
前期的裝潢會(huì )影響后期的整個(gè)裝修效果,酒店的提升在于硬件裝修的檔次,在于細節的修飾。所以我們在這段期間一直跟蹤裝修的質(zhì)量與進(jìn)度。
1首先是衛生間的瓷磚。在工人進(jìn)行施工時(shí)我們輪回的巡視,剛開(kāi)始我們發(fā)現瓷磚貼在墻面上不整齊,總覺(jué)得是工人技術(shù)問(wèn)題,我們要求重新施工把不整齊的墻磚全部拆卸。但問(wèn)題依然存在,有些工人很無(wú)奈的告訴我們,不是我們技術(shù)問(wèn)題而是墻磚是加工的,在切割上出了問(wèn)題。在工人的配合下量了尺寸,才發(fā)現問(wèn)題根源,我們緊接著(zhù)聯(lián)系供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來(lái),并監督到位問(wèn)題才得以解決。
2.空調管道的安裝也帶來(lái)極大的不便。整個(gè)大樓的外墻是要保持整體的效果,但在結構上有些是沒(méi)有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時(shí)還能使空調最終能連接上。這讓我想起了一句最經(jīng)典的語(yǔ)錄辦法總比困難多。
3線(xiàn)纜分為電話(huà)線(xiàn)、網(wǎng)線(xiàn)、電線(xiàn)、音響線(xiàn)、監控線(xiàn)、主電纜。線(xiàn)的不同于任何一樣東西,稍微選不好質(zhì)量,對以后的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線(xiàn)后期無(wú)法維修,我們不但要選好品牌還請專(zhuān)業(yè)電線(xiàn)給我們分清優(yōu)劣質(zhì)的差別。
4衛生間的防水問(wèn)題我們一直跟蹤到位。施工方單位在防水上也是下了不少的功夫,涂三遍防水涂料灌水試,就這樣的情況下還是忽略了門(mén)口一塊,使整個(gè)外面墻面發(fā)霉,施工方也絕不含糊砸掉門(mén)檻石重新做防水。
5墻面的粉刷我們時(shí)刻跟蹤他們。對墻面的修補包括陰角、陽(yáng)角,只有墻面的`平直才會(huì )使墻紙貼上的效果更好。整體效果才會(huì )有效。
二存在問(wèn)題財務(wù)問(wèn)題:
1.沒(méi)有建立具體的財務(wù)制度,財務(wù)報銷(xiāo)程序。
2、溝通問(wèn)題現在是計劃下一步開(kāi)業(yè)前期的準備,下級要不斷的反饋情況給上級做出決策,上級要不斷與下級溝通了解他們所需所想的情況。
3、制定倉庫管理:收貨驗貨分配責任人,管理制度、工作流程、管理購買(mǎi)的所有物品、核實(shí)質(zhì)量、數量、金額。
4、分工具體化每個(gè)部門(mén)明確實(shí)施工作計劃、工作進(jìn)度、有效的提高工作效率。
5、需要建立考勤表實(shí)施考勤制度。
6、工程部盡快落實(shí)到位,銜接施工方的水、電交接。
7現在的前期施工基本完善,年前酒店安全防盜也是關(guān)鍵。
三、XX年工作計劃預計開(kāi)業(yè)時(shí)間。
2、根據開(kāi)業(yè)的倒計時(shí)間建立組織架構。
3、采購酒店物品。
4、分配各個(gè)崗位人員工作計劃表。
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訂購(客房、走廊)。
2、廚房的燃氣管道安裝簽訂合同進(jìn)場(chǎng)施工。(廚房)。
3、電視計劃訂購(客房、室)。
4、客房布草計劃訂購,工期三十天左右(客房)。
5、易耗品計劃選定款式訂購(客房)。
6、服裝計劃選定款式訂購(工期二十天左右)(所有定制員工服裝)。
7、電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶幾,(12樓室)。
9、五金(毛巾架、廁紙架)選定購買(mǎi)(客房、公衛、室)。
10、物料器具的選購(吧臺、廚房)。
11、收銀系統、會(huì )員卡、儲值卡等(整體酒店)。
12、印刷品,菜譜的定位與制作選購(預計一個(gè)月左右)。
13、菜譜價(jià)格的定位及包廂的價(jià)格定位(前提考察周邊的市場(chǎng)價(jià)格,參照與老總協(xié)商制定)。
14、員工入職手續、工資待遇(與老總協(xié)商后制定)、規章制度、崗位職責、獎罰條例由老總審核。
15、營(yíng)業(yè)區需要擺放的裝飾品(如綠化、壁畫(huà)、陶瓷品、書(shū)刊、等等)。
。ǘ、人員組織架構及分類(lèi):
。ㄈ┮、人力資源部
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門(mén)規章制度
3,員工的崗位職責
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓
1,部門(mén)經(jīng)理前期培訓計劃
2,茶樓部培訓
3,房務(wù)部培訓
4,后勤部門(mén)培訓
c,員工招聘
2,后勤員工招聘
d,績(jì)效考核
1,初級員工的考核
2,培訓后的員工考核
3,酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門(mén)獎罰制度
四、工程管理
a,弱電管理/強電管理
1,各區域的弱電管理、強電管理
2,部門(mén)電源開(kāi)關(guān)節能管理
3,消防區域管理
4,水、電、氣的相關(guān)管理
5,音響調控管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具體項目的落實(shí)、跟蹤
c,設備管理
1,酒店各部門(mén)大型設備管理
2,設備設施的維護保養
五、簡(jiǎn)餐、管理
a,休閑區域管理
1,部門(mén)配制
2,部門(mén)協(xié)調配合工作計劃
3,茶樓各崗位的工作流程和部門(mén)制度的制定
4,茶樓崗位時(shí)間表的制度
5,茶樓接待方面管理,電話(huà)預定、
6,服務(wù)質(zhì)量與提升
7,服務(wù)技巧的實(shí)施與其他部門(mén)協(xié)調合作
8,室包廂的價(jià)格定位
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務(wù)
12,客戶(hù)反饋系統的建立
b,廚房、吧臺管理
1,菜單、飲品的制定(包含價(jià)格、定價(jià))
3,廚房、吧臺出品質(zhì)量、樣式、菜式、口感)
4,飲品、餐品培訓、資源共享
5,廚房、吧臺部門(mén)制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環(huán)節成本控制
c,部門(mén)協(xié)調
1,與酒店其他部門(mén)所有協(xié)調配合工作
2,部門(mén)協(xié)調備忘錄
3,部門(mén)協(xié)調原則
d,員工崗位培訓
1,茶樓部員工培訓工作
包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營(yíng)業(yè)員
2,針對崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結構
3,先由酒店統一培訓,再進(jìn)行區域培訓
4,培訓后進(jìn)行前期考核
5,建立考核制度
六、房務(wù)管理
a,接待
b,客房
d,商務(wù)中心
e,總機
f,大堂
七、財務(wù)管理
a,收銀
1,收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務(wù)的協(xié)調配合工作和原則
b,招投標
b,物品采購
1,各部門(mén)的物品采購明細清單
2,價(jià)格的審核與相關(guān)控制
c,成本管理
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理
d,倉庫管理
1,庫房的物品日常管理
2,進(jìn)、出庫的相關(guān)管理
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4,倉庫管理員的崗位職責
5,月存、日進(jìn)、檢驗的相關(guān)管理
6,定期檢查倉庫物品的質(zhì)量
八、日常管理
a,總經(jīng)理
b,部門(mén)經(jīng)理
c,后勤經(jīng)理
九、酒店品牌
a,發(fā)展趨勢
b,知名度
c,酒店文化塑造與提升
十、營(yíng)銷(xiāo)管理
a,市場(chǎng)調研
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況
b,商業(yè)化的趨勢與潛力
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政
d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況
2,社會(huì )環(huán)境
a,當地風(fēng)俗習慣
b,歷史文化
c,飲食文化
3,當地同行同檔次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研
b,營(yíng)銷(xiāo)戰略
1,前期營(yíng)業(yè)策劃
2,酒店產(chǎn)品定價(jià)
3,部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū)
4,酒店營(yíng)銷(xiāo)部前期、試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)、營(yíng)業(yè)季度、營(yíng)業(yè)年度的計劃書(shū)和策劃書(shū)
及相關(guān)戰略
e,營(yíng)銷(xiāo)管理
1,營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)分配
2,營(yíng)銷(xiāo)部人員的配制,崗位職責、工作流程
d,營(yíng)銷(xiāo)趨勢
f,促銷(xiāo)方案
1,根據當地和酒店有利條件進(jìn)行有針對行促銷(xiāo)
2,前期的營(yíng)銷(xiāo)可分為
a,廣告營(yíng)銷(xiāo)(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò )等)
b,讓利營(yíng)銷(xiāo)
c,套式營(yíng)銷(xiāo)
九、美食世界
a,菜譜
b,風(fēng)味小吃
c,地方特色
d,酒店特色
e,出品構成
總結由以上的酒店人員、計劃管理制度提綱,我們清晰明確了明年的計劃安排,每個(gè)崗位上我們都要履行自己的職責與義務(wù),在各位領(lǐng)導,同事之間的努力協(xié)調讓工作更好的完成酒店開(kāi)業(yè)計劃。
2、虛心學(xué)習、努力工作、圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
在xx年里,自覺(jué)加強學(xué)習,虛心求教釋惑。不斷理清工作思路,總結工作方法。一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗,我們注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習提高,通過(guò)觀(guān)察摸索,查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快的完成任務(wù),另一方面,問(wèn)書(shū)本、問(wèn)同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導和同事的幫助指導下,不斷進(jìn)步摸進(jìn)了工作中的基本情況,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難題。
3、展望XX年,機遇與困難并存,我們要在王董事長(cháng)給我們的明確目標,兩年內開(kāi)一家,五年內三家連鎖xx酒店管理有限公司。汪總的領(lǐng)導下開(kāi)展目標具體實(shí)施。團結嚴謹,高效務(wù)實(shí)的領(lǐng)導班子是全面完成工作任務(wù)的領(lǐng)導基礎。
酒店前臺領(lǐng)班總結8
繼往開(kāi)來(lái)的20xx年即將過(guò),工程部全體員工在公司的方針指引下、在各級領(lǐng)導關(guān)懷下,以及同各部門(mén)的密切配合、團結一致,圓滿(mǎn)完成公司領(lǐng)導交付的各項工作任務(wù),保證基地所有設備的安全運行。取得了一定的好成績(jì),為完成公司整體目標做出積極貢獻。以下是我對20xx工作的簡(jiǎn)單總結:
一、設備設施維修
工程部根據具體情況,結合以往的工作經(jīng)驗,全面對各系統開(kāi)展了解。學(xué)習預防維修,努力提高設備功效,不同程度的延長(cháng)了設備設施的使用年限。對強、弱電系統、空調系統、太陽(yáng)能系統、消防系統、排水、系統按計劃、有步驟地進(jìn)行了深入了解和學(xué)習維修保養知識。
二、在配電系統中
在現有的環(huán)境上,對配電室進(jìn)行了長(cháng)期的打掃與保潔,因為施工單位隨時(shí)進(jìn)去施工。對基地密集型母線(xiàn)槽實(shí)行每天巡查制,發(fā)現異,F象,及時(shí)組織人員進(jìn)行搶修;處理系統線(xiàn)路故障跳閘多起,確保了基地正常運行。
三、在太陽(yáng)能系統中
我們采取了24小時(shí)8次的巡檢制度,其中白天晚上各4次,發(fā)現多處隱患及時(shí)處理,處理不了的及時(shí)與廠(chǎng)家取得聯(lián)系,確保熱水供應正常。堅持每天對控制箱檢查、儀表檢查、線(xiàn)路檢查,水泵檢查、設備檢查。確保機組運行良好無(wú)滲漏。
四、在中央空調系統中
因為一級管網(wǎng)管路比較臟,雜質(zhì)比較多,從x月x日供暖以來(lái),我們清洗過(guò)濾器x次,確;毓┡_\行。堅持每周對控制箱、線(xiàn)路檢查,機房設備的保養檢查;定期對空調制熱機組進(jìn)行全方位檢修保養,確保機組運行良好無(wú)滲漏。嚴格控制用水量,確?照{水指標在安全范圍內。因為施工單位在樓層修理風(fēng)機盤(pán)管,每天都放水。
五、日常維修
20xx年度x月以來(lái),共接報完成xx余項維修安裝工作,其中有研發(fā)中心區域維修,還有接待中心區域維修、伙房、公司各部門(mén)維修等。得到了各部門(mén)的好評與認可。以制度服人,使人人都以公司利益為上,用制度嚴格要求自己。物品領(lǐng)用管理,做到專(zhuān)人負責,出、入庫明細,領(lǐng)用人簽字,領(lǐng)導認可等,保證了公司材料的利用率。工程部設立評比制度,做到周周檢查、總結,使設備設施更加具體化、明細化、清潔化。工程部順利地完成了值班制度,配電室、空調機房實(shí)行了三班輪班制,公共維修實(shí)行了正常休班制。
六、能源統計及節能降耗
工程部在上級領(lǐng)導的指導下,在公司、部門(mén)的支持下,積極采取各種措施,群策群力,較好地做到節能工作,做到日日有統計,周周有總結,月月有匯報使領(lǐng)導對各項能源有充分的了解。較好的完成了基地公共照明、外部照明燈的調節,空調系統的調節,太陽(yáng)能系統調節等。
七、管理外維工作
工程部密切配合各外維單位工作,順利完成了基地的各項工作,及時(shí)配合處理“接待中心空調不供熱”突發(fā)故障;完成了消防設備設施日常檢修工作,為大廈創(chuàng )造了良好的運行環(huán)境。工程部緊密團結,共同努力,全面配合施工單位,包括臨時(shí)用電單位,完成對樓層配電系統、消防系統﹑給排水系統﹑中央空調系統的設備了解工作。對各設備實(shí)施管理工作。
八、存在問(wèn)題
自開(kāi)業(yè)以來(lái),工程部的全體員工盡心盡力地為基地做了大量的工作,不論是份內還是份外的工作都能積極主動(dòng)的去做,但是有些工作還是存在不足,與公司的`要求存在差距。我們將在今后的工作中,認真的去彌補不足,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,為公司的發(fā)展做出的貢獻。
1、專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平還比較欠缺,一專(zhuān)多能的水平還達不到。
2、工作流程中,規范操作的統一性不強,對外圍單位監督檢查工作做得不夠細致。
3、維修單寫(xiě)的不是很規范,字跡不夠工整,
4、個(gè)別工作進(jìn)度均比計劃拖延滯后,維修工作的效率和維修質(zhì)量有待提高,與采購部門(mén)溝通有待提高。
5、和各部門(mén)工作銜接還不是很完美
九、20xx年工作安排
針對以上提到的問(wèn)題和薄弱環(huán)節,xxx維修工作初步設想主要圍繞“計劃,完善,規范,落實(shí)”。等幾個(gè)方面開(kāi)展計劃。主要對20xx年的工作做一個(gè)全年工作計劃,月月有進(jìn)展,周周有活忙,天天有落實(shí)。根據基地實(shí)踐工作需要進(jìn)行合理分配人員,把工作落實(shí)到人,責任到人,具體計劃如下:
1、按照年度保養計劃對設備設施進(jìn)行保養。
2、對高﹑低壓配電柜負荷開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查及保養;對高、低壓設備,高、低壓配電柜,變壓器進(jìn)行檢測、保養。
3、對空調制熱機組、閥門(mén)進(jìn)行保養?照{管道進(jìn)行檢測維修。
4、對太陽(yáng)能熱泵機組、輔助加熱機組、閥門(mén)管路等檢修保養。
5、對中央空調系統冷卻塔進(jìn)行檢修清理。
6、及時(shí)完成公司交辦的各項工作。
酒店前臺領(lǐng)班總結9
前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對來(lái)訪(fǎng)客人的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機號,嚴格接照公司的要求為每一位來(lái)訪(fǎng)客人打電話(huà)核對樓上的聯(lián)系人,并認真的為每一位來(lái)訪(fǎng)客人辦理臨時(shí)訪(fǎng)客證。來(lái)訪(fǎng)的客人參觀(guān)或者地方上訪(fǎng)時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶(hù)提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識。最近公司組織英語(yǔ)培訓,我堅持每一節課都去參加,在那里認真學(xué)習,不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。
二、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛生,讓來(lái)訪(fǎng)客人有種賞心悅目的感覺(jué)。
三、以大局為重,不計較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的.一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì )犯迷糊;有時(shí)候解決問(wèn)題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好20xx半年工作計劃,提高工作質(zhì)量、效率。還有責任心。
。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
。2)加強禮儀知識學(xué)習。如業(yè)余時(shí)間認真學(xué)習禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實(shí)用的,上了課后會(huì )讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
。3)加強與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準確地轉接電話(huà)。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡(jiǎn)要的回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為公司作宣傳。
酒店前臺人員的工作總結范文
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我xx年上半年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好個(gè)人工作計劃,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!
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