中秋節制作月餅的活動(dòng)方案3篇
為確保事情或工作順利開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的中秋節制作月餅的活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中秋節制作月餅的活動(dòng)方案1
活動(dòng)目標：知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗; 嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
活動(dòng)準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布 口罩 音樂(lè )
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節日嗎? 春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
二、看月餅，說(shuō)月餅
說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè ))
五、介紹、展示自制的`月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅的活動(dòng)方案2
目標：
1、了解中秋節的來(lái)歷，知道基本的文化習俗。
2、通過(guò)觀(guān)察、記錄月亮的變化，知道節日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現象的興趣。
3、通過(guò)各種各樣的月餅，培養幼兒對數概念的理解、認知及對圖形的分類(lèi)、比較。
4、通過(guò)搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達能力。
5、創(chuàng )編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。
6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。
活動(dòng)1：會(huì )變的月亮
活動(dòng)過(guò)程：
1、從陰歷的八月初一開(kāi)始，要求孩子在家和家長(cháng)一起觀(guān)察記錄月亮，孩子用繪畫(huà)的形式記錄，講述自己的發(fā)現，家長(cháng)用文字記錄下來(lái)。第二天早上來(lái)園后，互相講述自己的觀(guān)察發(fā)現。
2、十五過(guò)后，將自己的`記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規律。
3、從十六開(kāi)始，晚上觀(guān)察后，早上來(lái)園后將自己的觀(guān)察記錄下來(lái)，互相講述。
4、堅持記錄一個(gè)月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現象的興趣。
活動(dòng)反思：
家長(cháng)的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少；還有一部分家長(cháng)可能覺(jué)得這件事對孩子的發(fā)展無(wú)關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不主動(dòng)配合，沒(méi)有和孩子一起觀(guān)察月亮，所以當老師讓他講述發(fā)現的時(shí)候，孩子無(wú)可奈何。家長(cháng)的教育觀(guān)念有帶改變。
活動(dòng)2：制作月餅（親子活動(dòng)）
活動(dòng)要求：
1、在活動(dòng)中，家長(cháng)放手讓孩子去做，家長(cháng)只是起幫助指導的作用。
2、進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話(huà)，以不影響他人為原則。
3、活動(dòng)結束后，整理好所有的東西，物歸原處。
4、準備好制作月餅的材料（搟面杖、面板、模子、月餅餡），油面和水面統一準備。
活動(dòng)過(guò)程：
1、孩子和家長(cháng)一起制作月餅。
2、將做好的月餅放入烤箱中。
3、戶(hù)外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。
4、室內游戲——搶椅子，家長(cháng)和幼兒分開(kāi)游戲。
5、品嘗月餅。
延伸活動(dòng)：
十五過(guò)后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀(guān)欣賞美麗的包裝；設計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng )造力，及對美的感知、理解和表現力。
中秋節制作月餅的活動(dòng)方案3
活動(dòng)目標：
1、知道中秋節的由來(lái)，體驗節日歡樂(lè )氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2、了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創(chuàng )新能力。
活動(dòng)準備：
1、和好的泥、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小棒、瓶蓋、雪花片、模具等）、廢舊報紙。
3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹(shù)葉等若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入活動(dòng)
教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。
�。�1）“上節課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事，這個(gè)故事講了一件什么事情？誰(shuí)發(fā)明了月餅？（后羿）是為了紀念誰(shuí)呢？（嫦娥）什么時(shí)候吃月餅呢？（八月十五）這一天是什么節日？（中秋節）為什么要吃月餅呢？（中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。）”
�。�2）“今天我們來(lái)上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上�！ㄔ嘛灒┬∨笥逊浅Ｂ斆�，就是月餅，今天我們一起來(lái)做月餅�！�
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧，調動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀(guān)察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的'各色花紋，五顏六色的`非常漂亮，月餅周?chē)吷嫌盟芰系肚谐鲆坏赖赖缎图y。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，是一個(gè)小動(dòng)物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過(guò)來(lái)將模型磕出來(lái)就可以了，周?chē)眯∶�、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹(shù)葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口��！
三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎�！袄蠋煘槊總�(gè)小朋友都準備了一塊泥（橡皮泥），一張報紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅，大家要認真學(xué)習�！薄跋葘蠹堜伒阶雷由�，這樣就不會(huì )把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來(lái)揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習一下。
四、幼兒通過(guò)初步學(xué)習，已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹(shù)葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣�！保ü膭钣變喊醋约旱南敕ㄖ谱髟嘛�，并能創(chuàng )造性的使用材料，如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。）
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過(guò)評比，讓幼兒發(fā)現其他幼兒的創(chuàng )新之處�！罢埿∨笥焉吓_介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì )我們評選出誰(shuí)做的月餅最漂亮�！�
活動(dòng)反思：
中秋節是我國的傳統節日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識，月餅是中秋節必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，鑒于實(shí)際情況我設計了本堂課，我為幼兒提供比以往手工泥塑課更多的材料，讓幼兒有更多自由發(fā)揮的天地，我班幼兒表現的非常興奮，積極動(dòng)手，每人都制作了一個(gè)漂亮的月餅，不僅學(xué)到了知識，而且掌握了技能，體驗勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。很多幼兒還制作了正方形、三角形環(huán)形的月餅，孩子的想象力得到了充分發(fā)揮。
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