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飲食消費情況調查報告
隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報告的使用頻率呈上升趨勢，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的飲食消費情況調查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
飲食消費情況調查報告1
【摘要】大學(xué)生消費是當今大學(xué)校園的熱點(diǎn)問(wèn)題.認真研究這個(gè)問(wèn)題，是大學(xué)生健康成長(cháng)的需要，更是和諧校園的構建需要.本文分析了當代大學(xué)生消費存在的問(wèn)題，并提出了解決這些問(wèn)題的對策。
【關(guān)鍵詞】大學(xué)生消費觀(guān)消費情況
一、研究當今大學(xué)生消費模式的背景
在當前的消費市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體正越來(lái)越受到社會(huì )各界的關(guān)注。在校園里，學(xué)生來(lái)自五湖四海，家庭、背景各有不同，處在同一個(gè)“屋檐”下的這個(gè)群體，自然會(huì )呈現出多種經(jīng)濟狀況，有人花錢(qián)如流水，有人卻節衣縮食。隨著(zhù)社會(huì )消費水平的提高，大學(xué)生的生活質(zhì)量、生活方式和消費文化觀(guān)念都發(fā)生了一定的變化。這種變化有積極的一面，也有消極的一面。在新時(shí)期對大學(xué)生加強世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和理想信念教育。引導大學(xué)生樹(shù)立正確的消費觀(guān)念，確立健康文明的生活方式，是思想政治教育必不可少的重要內容。
二、現狀調查與分析
�。ㄒ唬┱{查的性別、年級、家庭情況介紹。
在接受調查并返回問(wèn)卷的228名同學(xué)中，男生所占比率為50.88%，女生為49.12%，男女比例比較均衡。其中，大一學(xué)生的比例為75.44%，大二、大三學(xué)生的比例分別為18.86%、5.26%，大四學(xué)生占0.44%。大多數同學(xué)來(lái)自城鎮鄉村，家庭經(jīng)濟情況稍差，部分同學(xué)來(lái)自大中小城市，經(jīng)濟情況較好�？傮w來(lái)說(shuō)，參與調查者的性別、年齡比例均衡，確保了調查的普遍性與真實(shí)性。
�。ǘ┓治�。
1.大學(xué)生消費水平
在月平均消費的調查中，生活費低于300元的占2.63%；300-500元之間的占7.89%；500-1000元之間的占33.77%，1000-1500元之間的占37.72%；而1500元以上的為17.98%。從數據中我們可以清楚地看到近83%的同學(xué)月消費不超過(guò)1500元，而有33%的同學(xué)月消費在500-1000之間。我們可以得出，我校的生活花費，500-1500元還是被大家所認可的一般水平。所以大部分的同學(xué)消費水平還是比較適中的。
2.大學(xué)生消費來(lái)源
大學(xué)生的消費資金主要從哪里來(lái)呢？通過(guò)調查發(fā)現，在生活費來(lái)源方面，基本上所有的.同學(xué)要依靠父母，只有少數的同學(xué)的資金來(lái)源于各方面的困難補助，獎學(xué)金，助學(xué)金等，還有一部分來(lái)源于勤工儉學(xué)或兼職補貼日常開(kāi)銷(xiāo)。由此可見(jiàn)同學(xué)們主要的經(jīng)濟來(lái)源是父母，但來(lái)源趨向于多元化。但是生活費里不包括學(xué)費，住宿費等，要是加上這些“巨款”，我相信來(lái)自父母的資金比例將更高。因此，可以說(shuō)，大學(xué)生基本還是一個(gè)純消費者。
3.大學(xué)生飲食消費
從問(wèn)卷調查中可以看出，我校學(xué)生在飲食方面支出居400元以上的人數最多，“吃飯消費”占總消費的比例較高。因此。大學(xué)生這一群體的恩格爾系數較高，這也許是這一群體的特點(diǎn)。這與我們學(xué)校的物價(jià)水平以及個(gè)人飯量有關(guān)，從側面或許反映了我校食堂飯菜定價(jià)略高及學(xué)校餐館飯店的定價(jià)偏高的問(wèn)題。
4.大學(xué)生通訊消費
隨機問(wèn)卷得到的結果，大學(xué)生幾乎人人一部手機，可見(jiàn)大學(xué)校園手機的普及率之高。他們通信月支出在50元以下和50―100元的分別達到27.63%和56.14%，八成的同學(xué)每月都很少打電話(huà)，或者每個(gè)電話(huà)都很短。既是考慮到目前的手機普及率，大家這方面的消費還是比較合理的，這可能與在校生平時(shí)時(shí)間緊張有關(guān)。
5.大學(xué)生娛樂(lè )和學(xué)習消費
通過(guò)調查，大學(xué)生大多數都會(huì )在娛樂(lè )方面進(jìn)行適當消費，相比于飲食消費略低，但也占了不少的比重。相應地，在學(xué)習方面的消費也比較均衡。不過(guò)有少部分學(xué)生在學(xué)習方面的消費遠遠小于娛樂(lè )消費，希望這種重娛樂(lè )輕學(xué)習的現象不要得以蔓延。
6.大學(xué)生消費計劃
綜合分析調查問(wèn)卷，很容易得出這樣一個(gè)結論：學(xué)生儲蓄觀(guān)念薄弱，基本沒(méi)有消費計劃。對于資金的支出具有很大的隨機性，沒(méi)有宏觀(guān)的安排，更無(wú)詳細的打算。大多數同學(xué)都坦承自己是“月光族”，很容易出現“經(jīng)濟危機”。只有少部分同學(xué)對自己的資金有簡(jiǎn)短的計劃，并且有記賬的習慣。部分同學(xué)還存在超前消費的情況，一般這些消費都是用在促銷(xiāo)品及服飾上。也有少部分同學(xué)傾心于新型的電子產(chǎn)品，采用超前消費的方式進(jìn)行購買(mǎi)。
�。ㄈ┱{查小結。
通過(guò)這次調研，我們基本了解我校大學(xué)生消費狀況以及消費趨勢。大學(xué)生基本生活消費大體上是現實(shí)的，合理的。但離散趨勢明顯，個(gè)體差異較大，這主要是因為大學(xué)生來(lái)自全國各地。俗話(huà)說(shuō)“由儉入奢易，由奢入儉難”，我校多數學(xué)生只是純消費者，基本上沒(méi)有收入來(lái)源，如果在大學(xué)期間沒(méi)有學(xué)會(huì )科學(xué)合理的理財方式。開(kāi)學(xué)的時(shí)候拼命花錢(qián)，到了學(xué)期末就四處舉債，這樣的大學(xué)生在踏入社會(huì )后又如何能面對更多的風(fēng)險與挑戰？大學(xué)時(shí)代彈指即逝，學(xué)生應當把精力更多地集中在學(xué)業(yè)上，不必過(guò)分追求物質(zhì)享受。而我們的學(xué)校、我們的教育，在很大程度上也輕視了這一點(diǎn)，認為學(xué)生消費是學(xué)生自己的事情，更沒(méi)有對學(xué)生進(jìn)行引導和提示。綜合以上分析，我們可看出我校大學(xué)生的消費心理總體上處于成長(cháng)健全期，他們在質(zhì)量，價(jià)格，品牌，情緒等諸多影響消費的因素中，他們首先考慮質(zhì)量的因素，其次注重于品牌，因此可以說(shuō)大學(xué)生充滿(mǎn)的是感性而略摻有理性的消費觀(guān)。所以大學(xué)生消費觀(guān)念還有待提高，而引導大學(xué)生走向正確的消費的責任還任重道遠。
三、解決措施
�。ㄒ唬┐髮W(xué)生自身方面。
大學(xué)生正處于世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)形成的關(guān)鍵時(shí)期，很多事物要靠大學(xué)生自己去判斷，自己去選擇。外界信息很容易左右大學(xué)生的判斷能力，為了讓自己有更獨立的判斷事物的能力和適合自身狀況的消費觀(guān)念、理財技巧、大學(xué)學(xué)習節奏，都需要一個(gè)很強的自我認知。大學(xué)生應該積極地參與到學(xué)校和社會(huì )開(kāi)展的一些相關(guān)課程學(xué)習中，通過(guò)多種途徑增長(cháng)自己的理財、消費、投資等的知識。大學(xué)生只有在堅實(shí)的知識基礎上，才能更好地指導自己做出合理的行為；同時(shí)，大學(xué)生應對自己的大學(xué)生涯有個(gè)合理的規劃，要積極完成學(xué)校布置的學(xué)業(yè)，對自我認知上應做到“完整性、特征性、目的性、辯證性�！�
�。ǘ┘彝シ矫�。
國際教育基金會(huì )在《培養心情與人格―人生基本目標教育》一書(shū)中提到：“家庭是人格的熔爐，潛移默化地‘傳授著(zhù)’誠實(shí)、忠誠、信任、自我犧牲、個(gè)人責任和尊重他人等美德，更為根本的是，它是愛(ài)心和人際關(guān)系的學(xué)校，是學(xué)習愛(ài)的奉獻以及相關(guān)的人際交往技巧等基本能力的最佳場(chǎng)所。家庭中蘊含著(zhù)使道德和人際能力自然成長(cháng)的活躍機制，那就是由家庭里子女、手足、夫妻和父母等角色組成的機制�！蹦７率侨俗畛醯哪軇�(dòng)反映，父母長(cháng)輩等大人一直是小孩學(xué)習效仿的榜樣。因此，家長(cháng)為了讓自己的孩子有更好的環(huán)境，應以身作則，合理消費，在家庭創(chuàng )建一個(gè)健康的消費觀(guān)念。
�。ㄈ⿲W(xué)校方面。
各大高校，應該注重對學(xué)生在投資理財方面的知識的培養，針對該方面教育的缺乏，學(xué)校應該制定一套完善的教育方案，開(kāi)設相應課程，并加強實(shí)踐教學(xué)，做到理論與實(shí)踐相結合；同時(shí)開(kāi)展更多的關(guān)于這方面的比賽活動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習投資理財的積極性；老師也應加大這方面的研究，在引導學(xué)生的時(shí)候提出的意見(jiàn)才能更切實(shí)可行。
�。ㄋ模┥鐣�(huì )方面。
從社會(huì )大環(huán)境來(lái)說(shuō)，國家要大力加強社會(huì )主義精神文明建設，反對享樂(lè )主義和拜金主義，大力倡導艱苦奮斗、勤儉節約的優(yōu)良品質(zhì)。大學(xué)，作為大學(xué)生日�；顒�(dòng)的主要地方，學(xué)校領(lǐng)導應樹(shù)立并弘揚正確的消費觀(guān)，對改善社會(huì )風(fēng)氣、樹(shù)立社會(huì )正氣、凈化社會(huì )消費環(huán)境有積極的推動(dòng)作用，進(jìn)而優(yōu)良的社會(huì )風(fēng)氣也為優(yōu)化大學(xué)生的消費環(huán)境創(chuàng )造了條件，這樣大學(xué)生的消費觀(guān)念就會(huì )趨于理性化。
飲食消費情況調查報告2
一、摘要：
為深入貫徹落實(shí)“消費與責任”主題精神，深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育，了解當前市民在餐飲方面的消費狀況，進(jìn)一步規范餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，倡導誠信經(jīng)營(yíng)，不斷推進(jìn)餐飲業(yè)的“新消費運動(dòng)”深入開(kāi)展。更好地為消費者營(yíng)造規范、健康、和諧的消費環(huán)境，促進(jìn)消費者樹(shù)立理性、責任、文明的消費新風(fēng)尚�，F如今人們的生活水平逐漸提高，各種各樣的餐館屹立于大街小巷，人們到餐館去就餐的機會(huì )也逐漸增多，他們對飲食的安全、飲食環(huán)境等各個(gè)方面的要求也在發(fā)生著(zhù)翻天覆地的變化，本小組基于此，對本次石河子市區的餐飲消費情況進(jìn)行了相關(guān)的調查。本次調查采取了問(wèn)卷調查的方式，對各個(gè)餐館的客人以及老板做了相關(guān)的調查，通過(guò)對他們的調查，深刻的了解到了石河子市區的飲食消費的相關(guān)情況。
二、導語(yǔ)：
為了了解石河子市區市民的飲食消費情況，我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進(jìn)行了問(wèn)卷調查和訪(fǎng)談。通過(guò)我們做出來(lái)的調查問(wèn)卷發(fā)放于消費者進(jìn)行調查，對餐館管理者主要采用訪(fǎng)談的形式，對相關(guān)情況進(jìn)行了調查，本次調查共發(fā)放調查問(wèn)卷400份回收378份，回收率94.5%，且回收的每一張調查問(wèn)卷都切實(shí)有效。通過(guò)這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總，我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的了解，達到了我們本次調查的目的，現將本次調查的相關(guān)情況進(jìn)行予以總結，其相關(guān)情況如下：
三、調查結果
�。ㄒ唬┱{查結果統計
1、被調查者的身份、年齡的相關(guān)結果的統計
在本次的調查結果中，有75.4%的餐飲消費為男性，而女性只占了24.6%的比例。在15歲到20歲的消費者占的比例為12.1%、21歲到30歲的占了35.2%、31到40歲的人群占了35.6%、41歲到50歲的消費者擁有15.3%，51歲到60歲的消費這占有的比例相對較小，為1.8%，而其他年齡階段的消費者，在本次的調查結果中所占有的比例就為0。在去餐館消費的人群之中，自己的收入在20xx到5000的消費者在被調查者中所占有的比例為48.2%，而20xx以下的人群所占有的比例為17.6%，有28.2%的消費者目前是沒(méi)有收入的，而較高的收入人群5001到8000的消費者所占的比例只有6.0%，而在本次的調查活動(dòng)中月收入在8000以上的消費者是沒(méi)有的。
2、被調查者在餐館的消費實(shí)際情況統計
在被調查的顧客之中，有53.5%的顧客會(huì )選擇不確定的時(shí)間去外面餐廳就餐、有5.6%的消費者會(huì )選擇3個(gè)月才去一次、有11.3%的顧客會(huì )在一個(gè)月之內就去外面的餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費的人在本次的調查中占了29.6%。消費者平時(shí)在外面就餐時(shí)有38.8%的顧客都不確定有多少個(gè)人和他們一起去，有38.3%的消費者會(huì )選擇在3個(gè)人以?xún)裙餐ハM，而有9.4%的顧客會(huì )有七、八個(gè)人一起到餐館消費，還有13.5%的人會(huì )選擇4到5個(gè)人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費的顧客之中，有40.9%的客人會(huì )在一個(gè)月內在外面餐館消費100元到500元，有34.5%的消費者會(huì )在一個(gè)月內給出500到1000元用于外出就餐，每月消費1000以上的消費者在本次調查中占了16%的比例，其余的消費者為一個(gè)月內用于外出吃飯的錢(qián)僅為100元。而這些顧客
23.2%的客人會(huì )議商務(wù)應酬為目的而吃飯，也有10.2%的人也遠朋來(lái)訪(fǎng)為目的，也有35.2%的人會(huì )選擇在節日慶賀是外出吃飯，情侶約會(huì )也是他們目的之一，家庭聚會(huì )、生日聚會(huì )等都逐漸成為餐館用餐的目的。
3、顧客對餐館的相關(guān)期望
在被調查者中，消費者認為人均消費（不含酒水）的價(jià)格30元的比例占到了27.8%、還有34.1%的人會(huì )認為人均消費多少是無(wú)所謂的，有21.4%的客人會(huì )覺(jué)得人均消費50元是較為合適的，而也有9.3%的人認為人均消費在80元較為合理，也有7.4%的消費者會(huì )認為人均消費100元是很平常的。顧客也對餐館的風(fēng)格有一定的期望：有9.1%的消費者會(huì )非常喜歡古典風(fēng)格，有25.8%的客人覺(jué)得現代風(fēng)格是他們的首選，當然也有23.1%的消費者會(huì )選擇淳樸一點(diǎn)的風(fēng)格，更有20.9%的消費者會(huì )選擇藝術(shù)類(lèi)的風(fēng)格，還有一些消費者會(huì )選擇其他類(lèi)型的餐館風(fēng)格。消費者中有37.2%的人會(huì )在乎食物的味道，有45.3%的客人會(huì )在意產(chǎn)品的價(jià)格，也有35.7%的消費者會(huì )非常追求餐館的環(huán)境衛生狀況，其中有42.1%的人會(huì )非常注重餐館的服務(wù)質(zhì)量，當然也有24.6%的人為非常在意裝修風(fēng)格，當然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當然目前菜的價(jià)格也是他們所看重的有73.6%的消費者覺(jué)得價(jià)格不合理，有62.7%的客人認為應該下調菜的價(jià)格。
4、餐館老板的情況
有35.1%的老板會(huì )選擇經(jīng)營(yíng)特色小吃，也有36.2%的經(jīng)營(yíng)者會(huì )選擇火鍋店，也有25.1%的老板會(huì )選擇經(jīng)營(yíng)洋快餐或西餐自助餐，當然還有特色餐飲店或者其他的類(lèi)型。餐館的盈利在50%到100%的為30.0%，10%到20%的為45.1%，而20%到30%的占有34.5%，100%以上的就只有4.6%。
5、回頭客人的來(lái)源
40.2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件，45.6%的人認為價(jià)格實(shí)惠是其首要條件，還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素，65.0%的人經(jīng)常去沒(méi)有排隊的地方。
�。ǘ┱{查結果分析：
參與本次調查的人員組成可以看出，在調查的75.4%為男性消費者，從中可以看出，男性消費者更習慣于到外面餐館就餐，減少在家里自己做飯的機會(huì )。其中31-40歲的人習慣于在餐館就餐，一部分原因是基于在家做飯的`麻煩性或者其他方面。隨著(zhù)人們社會(huì )的進(jìn)步，消費者的收入也在逐漸提高，由統計得出：現在石河子地區絕大部分的人的工資在20xx至5000，這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經(jīng)濟基礎，這部分人的消費的逐漸帶動(dòng)了石河子地區餐飲也的發(fā)展更推動(dòng)了石河子市經(jīng)濟的繁榮發(fā)展。
有了經(jīng)濟基礎，人們也逐漸在生活中、工作中不時(shí)的到餐館去就餐，消費者在外就餐的頻率更高了，而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分，例如商務(wù)應酬、生日宴會(huì )、情侶約會(huì )等，餐飲也的發(fā)展也推動(dòng)了各個(gè)方面的進(jìn)步。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們每月用于在外就餐的費用也在逐漸的提高，從而說(shuō)明了人們的消費水平在隨經(jīng)濟的發(fā)展過(guò)程中在逐漸的提高，人們更加追求在外的享受。
在消費之中，每次花多少錢(qián)，對石河子現在的消費者來(lái)說(shuō)已經(jīng)無(wú)所謂，但是他們在消費的過(guò)程中，也為對餐飲提出了較高的要求，消費者不再只注重食品的分量多少，而是逐漸向餐飲館的環(huán)境風(fēng)格、飲食味道、環(huán)境衛生等各個(gè)方面提出較高的要求，在裝修風(fēng)格上，現代風(fēng)格、淳樸風(fēng)格、現代風(fēng)格等各式各樣的風(fēng)格的追求，說(shuō)明現在的消費者在品味等各個(gè)方面得到了提高，展現出石河子市地區的人更愿意接近于現代生活，跟上社會(huì )的發(fā)展步伐。但有一點(diǎn)值得注意，雖說(shuō)社會(huì )發(fā)展了但是人們還是在消費的時(shí)候非常關(guān)心價(jià)格問(wèn)題，價(jià)格的高低是他們考慮的重要因素，希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變，同時(shí)也更關(guān)注民生問(wèn)題。
在通過(guò)和餐館的管理者交流的過(guò)程中，也得到了許多有價(jià)值的信息，大部分管理者都認為現在消費者的消費觀(guān)有了很大的變化：家庭、同學(xué)、同事就餐多了，消費也比以前多很多；以前很多消費者會(huì )根據價(jià)錢(qián)點(diǎn)菜而現在更多的是根據菜的味道來(lái)選擇；索要發(fā)票的人也增加了說(shuō)明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。
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