餐飲店平安夜活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-01-30 16:51:36 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案6篇

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,時(shí)常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎?下面是小編幫大家整理的2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案,歡迎大家分享。

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案6篇

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案1

  一、主題:

  迎圣誕/賀元旦xxx蛋糕店獻愛(ài)心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年

  二、內容:

  迎圣誕/賀元旦,值此新年到來(lái)之際,xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來(lái)的支持與厚愛(ài)。xxx蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴,我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費者、迎接新年的到來(lái)。

  活動(dòng)一:溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

  凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿(mǎn)xx元的.顧客,憑電腦收銀小票或專(zhuān)柜小票,只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話(huà),即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

  活動(dòng)二:每天都省錢(qián),包裝袋當錢(qián)用。

  凡12月24日至元月5日期間,來(lái)店消費的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當1元錢(qián)在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè),包裝袋只限購物使用)

  活動(dòng)三:家家福元旦快樂(lè )一把抓。

  凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿(mǎn)xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂(lè )一把抓活動(dòng):消費者憑電腦收銀小票,在“快樂(lè )一把”抓禮品區三米起跑線(xiàn)開(kāi)始3秒鐘內用兩只手抓,抓到后跑回起跑線(xiàn)為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時(shí)或違規則無(wú)禮品。禮品為:散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。

  三、場(chǎng)地安排。

  活動(dòng)一場(chǎng)地安排在xxx即可。

  四、人員安排。

  活動(dòng)人員安排為兩人,后臺財務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。

  五、活動(dòng)場(chǎng)布置。

  1、招牌掛霓虹燈。

  2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà)。

  3、門(mén)口兩旁放兩棵圣誕樹(shù),牽彩條。

  4、門(mén)兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

  5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹(shù),兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà),并牽霓虹燈。

  六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

  1、圣誕老人像:1米x6個(gè)x15元

  60CMx10個(gè)x8元

  30CMx30個(gè)x3元

  圣誕宣傳畫(huà):大x6張x5元

  小x20張x3元

  圣誕樹(shù):1.8米x2棵x150元

  1米x4棵x90元

  圣誕帽:50頂x3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開(kāi)始戴到快元月5日)

  圣誕老人服:1套x50元

  霓虹燈:40條x5元

  彩條:100條x0.5元

  2、所需商品和禮品

  糖果:200斤x2.5元/斤

  圣誕巾圍200條x3元/條

  3、廣告宣傳。

  橫幅兩條:

  A、大招牌下邊一條長(cháng)10米。內容為:“迎圣誕/賀元旦xxx快樂(lè )一把抓”

  B、蛋糕店一條長(cháng)8米。內容為:“迎圣誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴,為你省錢(qián)每一天!

  七、費用。

  1、所需料費用:合計2548元

  2、所需商品、禮品:合計1100元

  3、廣告宣傳費用:橫幅18米x3元/米=54元

  共計費用:3748元

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案2

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月24日、25日晚餐

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  云海軒咖啡廳

  三、活動(dòng)價(jià)位:

  368元/位

  1、提前購買(mǎi)餐券享受“五贈一”活動(dòng);

  2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,1米以下兒童用餐免費;

  3、團隊用餐不享受團隊優(yōu)惠政策;

  4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價(jià)用餐。

  四、活動(dòng)目的:

  為了進(jìn)一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽(yù)度。

  五、活動(dòng)主題:

  “龍蝦圣誕晚宴”

  六、活動(dòng)形式:

  以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場(chǎng)演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎活動(dòng)。

  七、場(chǎng)景布置:

  1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內容的X展架。

  2、餐廳門(mén)口制作泡沫雕刻,主題為龍蝦、圣誕樹(shù)、小鹿等。

  3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

  4、餐廳內張貼圣誕樹(shù)等各種相關(guān)圖片,擺放圣誕樹(shù)懸掛彩燈。

  6、海鮮臺擺放龍蝦展臺,且以生猛海鮮為主布置刺身臺。

  7、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

  8、餐廳內播放符合主題的圣誕節歌曲。

  9、員工佩戴圣誕帽。

  10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

  11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè)。

  八、各部門(mén)配合的相關(guān)工作:

  1、公關(guān)銷(xiāo)售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負責對客戶(hù)提前做好宣傳工作。

  2、餐飲部:

  由西餐廳廚師長(cháng)謝亞鵬全力保障出品

  做好24、25日接待工作,及數據分析和活動(dòng)總結

  3、保安部負責現場(chǎng)用餐秩序的`維護工作;

  4、營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心:

  負責X展架及宣傳單頁(yè)的制作

  微信平臺的宣傳工作

  5、工程部負責相關(guān)背景音樂(lè )的更換;

  6、采供部負責協(xié)助采買(mǎi)圣誕節相關(guān)物品及原料。

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案3

  一、活動(dòng)主題:

  共度平安夜喜迎圣誕節

  宣傳語(yǔ):愿圣誕的喜悅,伴您度過(guò)新一年。(May the Christmas joy with you through the new year)

  二、活動(dòng)的目的和意義:

  1、是可以提高好來(lái)屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;

  2、提高好來(lái)屋牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入;

  3、是樹(shù)立品牌優(yōu)勢,展現品牌的優(yōu)良形象;

  4、是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。

  三、舉辦時(shí)間:

  圣誕節全天

  四、舉辦地點(diǎn):

  好來(lái)屋牛排西餐廳店

  五、準備工作(提前一周)

  (1)宣傳準備

  a、將當天的活動(dòng)海報粘貼到店內玻璃窗,讓人們提前知道店內當天的活動(dòng)

  b、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、微信的方式轉發(fā)該消息(宣傳海報和DM單)

  c、工作人員分發(fā)傳單(DM單,數目自定)

  d、通過(guò)新聞、媒體來(lái)傳達(各店視情況而定)

  (2)環(huán)境布置

  外部:

  a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān))

  b、LED燈光

  c、圣誕樹(shù)(相關(guān)裝飾自行選擇)

  內部:

  a、許愿樹(shù)和許愿墻

  b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內墻壁

 。3)氣氛烘托

  1、活動(dòng)當天,兩個(gè)工作人員站在店門(mén)前兩側,頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。

  2、活動(dòng)當天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:

  a、《平安夜》

  b、《普世歡騰,救主下降》

  c、《天使歌唱在高天》

  d、《緬想當年時(shí)方夜半》

  e、《美哉小城,小伯利恒》

  f、《牧人聞信》

  g、《遠遠在馬槽里》

  h、《榮耀天軍》

  i、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》

  j、《圣誕鐘聲》等等

  其中以《平安夜》最為有名

  3、活動(dòng)當天,店里面推出各種套餐活動(dòng),如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

  六、活動(dòng)方案(可選擇幾項,根據店內情況)

  1、飛鏢不斷,打折不停主題活動(dòng)。

  每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎活動(dòng)(每人一次機會(huì ))。

  道具:飛鏢、靶子。

  2、您消費,我買(mǎi)單為主題的餐后抽獎活動(dòng)。(90%中獎率)

  顧客用餐完畢,買(mǎi)完單后,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會(huì )抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長(cháng)簽字供下次消費的限期代金券)。

  道具:抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)

  3、最美微笑主題活動(dòng)

  所有中獎客戶(hù),工作人員準備好照相機給顧客進(jìn)行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)(要求客戶(hù)一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來(lái)屋標志的地方皆可),被好來(lái)屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來(lái)屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……

  把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門(mén)前,以達到用活動(dòng)打廣告的效應。

  道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。

  4、我的`夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。

  為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫(xiě)下自己的夢(mèng)想,任何題材都可以(但要切合實(shí)際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹(shù)前默默許愿,圣誕老人會(huì )把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫(xiě)的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。

  道具:夢(mèng)想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。

  七、活動(dòng)經(jīng)費

  各店具體情況選擇活動(dòng)方案,可選擇一種,也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。

  八、注意事項

  1、在活動(dòng)期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能?chē)绤,你要以一顆平穩的心去對待,主動(dòng)的去解決一切遇到的問(wèn)題和困難。只有這樣,這個(gè)活動(dòng)才能更好的開(kāi)展,因為你是組織者,因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時(shí)間、精力。

  2、活動(dòng)的組織階段,你要充分調動(dòng)你的人力資源,在安排事情的時(shí)候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話(huà),一個(gè)環(huán)節出問(wèn)題,各個(gè)環(huán)節都會(huì )受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序,必須事先想好,并做周密的`安排,一定要細到,在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節目的人都要安排好來(lái)。

  3、在活動(dòng)的`準備階段一定要和活動(dòng)對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,你也能從你活動(dòng)的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì )得到提高。

  4、在活動(dòng)的開(kāi)展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來(lái),主要就是領(lǐng)導,怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,大家都注意到他、

  當天人數較多,各店面注意活動(dòng)當天的消防安全、環(huán)境衛生、人員安排等問(wèn)題。

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案4

  每個(gè)平安夜圣誕節各酒店都會(huì )策劃相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)方案來(lái)吸引顧客,提高酒店營(yíng)業(yè)額,同時(shí)增加顧客的消費信心。今天就與大家分享某酒店通過(guò)"健康、時(shí)尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動(dòng)方案來(lái)刺激低靡的消費環(huán)境,提高廣大顧客的消費信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的'各項服務(wù)包括平安夜節日菜品、晚會(huì )設計、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應圍繞這一主題展開(kāi)的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動(dòng)方案策劃思路對酒店節日活動(dòng)策劃方案有所幫助,同時(shí)也憑著(zhù)多年平安夜圣誕節活動(dòng)的成功經(jīng)驗,該酒店今年的這次平安夜活動(dòng)將會(huì )收到良好效果。

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  12月24日晚17:00至03:30

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  酒店自助餐廳

  三、活動(dòng)形式:

  自助餐

  四、自助餐、套餐、餐位設計,圣誕節西餐套餐菜單:

  1、中餐廳:160餐位自助餐臺10平方米舞臺現場(chǎng)樂(lè )隊演奏音響背景墻

  2、西餐廳:120餐位自助餐臺

  3、中餐包間:120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間

  4、宏安廳:劇院式400位茶歇舞臺40平方米+20平方米t型臺

  5、b廳:150餐位自助餐臺(走廊)30平方米舞臺音響背景墻

  6、歌舞廳:100人左右茶歇dj臺背景墻

  圣誕節自助餐菜單酒店自助餐菜單

  五、平安圣誕布置裝飾:

  酒店廣場(chǎng)設計:圣誕樹(shù),雪人,圍欄,廣告噴繪,行架

  大堂:圣誕屋(教堂),圣誕樹(shù),宣傳水牌,總臺背景墻,回馬廊裝飾,

  電梯:b區兩部宣傳海報,圣誕花環(huán);

  a區兩部宣傳海報,軟裝飾中餐廳,西餐廳,宏安廳,

  b廳,歌舞廳重點(diǎn)裝飾,其他餐廳和區域簡(jiǎn)單裝飾。

  六、活動(dòng)宣傳:

  1、活動(dòng)宣傳冊、門(mén)票的設計制作;

  2、宣傳廣告設計制作,包括:廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

  3、活動(dòng)當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作;

  4、活動(dòng)當日舞美設計,節目單,工作證、抽獎箱及幸運轉盤(pán)裝飾等;

  七、平安夜圣誕節活動(dòng)工作計劃:

  1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調會(huì )

  2、11月25日圣誕大餐,套餐菜單確定,各場(chǎng)地裝飾方案確定

  3、12月1日宣傳冊、門(mén)票、戶(hù)外橫副、水牌、廣告到位

  4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位,籌備工作第二次協(xié)調會(huì )

  5、12月8日售票工作全面展開(kāi),最后確定贊助事宜

  6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調會(huì ),下發(fā)晚會(huì )備忘錄

  7、12月20日活動(dòng)倒計時(shí)開(kāi)始

  8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調會(huì ),確定晚會(huì )流程

  9、12月23日大堂,宏安廳,b廳活動(dòng)現場(chǎng)舞臺、燈光、音響安裝調使

  10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì )各項工作,活動(dòng)結束。

  八、平安夜活動(dòng)方案預算:

  1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算;

  2、各項活動(dòng)預算、贊助審核統計、經(jīng)費支出和成本控制;

  3、活動(dòng)票務(wù)銷(xiāo)售統籌;

  4、活動(dòng)期間各項促銷(xiāo)和捆綁銷(xiāo)售的協(xié)調、控制工作;

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)主題

  璀璨,圣誕之夜,海鮮自助盛宴

  二、日期:

  20xx年12月24日時(shí)間:18:00-21:00

  三、地點(diǎn):

  酒店一樓百合西餐廳

  四、價(jià)格:

  成人凈價(jià)138元位兒童凈價(jià)68元位(80-120公分小孩享受兒童價(jià))

  五、活動(dòng)項目

  價(jià)格包括:圣誕自助大餐,免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場(chǎng)樂(lè )隊表演、小丑魔術(shù)、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場(chǎng)演奏;時(shí)間:17:30-20:30(節目活動(dòng)在中餐節目中抽取,價(jià)格另商榷)

  一等獎3名:獲贈中樂(lè )百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

  二等獎5名:西餐自助晚餐券1張;

  三等獎10名:進(jìn)口美人酒一瓶

  歡樂(lè )獎:精美掛件一個(gè);

  六、活動(dòng)內容

  1.平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂(lè )小丑和圣誕老人在餐廳門(mén)口迎賓,餐中與賓客互動(dòng);

  2.每位來(lái)賓贈現場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);

  3.安排專(zhuān)人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

  4.每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;

  5.特邀樂(lè )隊現場(chǎng)演奏;

  七、圣誕票的`銷(xiāo)售、獎勵及相關(guān)規定

  1.銷(xiāo)售獎勵:全票每張獎勵10元;半票無(wú)獎勵。

  2.財務(wù)部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。

  3.相關(guān)規定(統一參照中餐廳圣誕票操作規定)

  A、由財務(wù)部對圣誕票加蓋財務(wù)公章進(jìn)行統一管理發(fā)出,并做好資金回收、開(kāi)具發(fā)票等工作。

  B、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶(hù)關(guān)系,可滯后繳回,但最遲不得超過(guò)15天。

  C、對員工的銷(xiāo)售提成做好記錄,對售票的登記需細致,以便安排座位。如:圣誕票編號、單位或姓氏、數量、聯(lián)系電話(huà)、銷(xiāo)售人等。

2022年餐飲店平安夜活動(dòng)方案6

  一、活動(dòng)目的:

  20xx年圣誕節即將來(lái)臨!為了讓消費者體會(huì )到XX飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí),最大程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月24日——26日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  XX飯店

  四、活動(dòng)主題:

  讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

  五、活動(dòng)內容:

  (一)12月24日平安夜

  主題:平安是“!

  活動(dòng)方式:對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

  具體內容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著(zhù)一份柳州飯店對顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣誕樹(shù)(供應商支持);

  蘋(píng)果20000枚,費用大約6000元;

  親情卡片20000枚,費用6000元。

  (二)12月25日圣誕夜

  主題:幸運

  活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項的'顧客,都可以參加幸運活動(dòng)。

  年齡25周歲,手機尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運顧客。

  活動(dòng)內容:在酒店大廳設立一個(gè)活動(dòng)區,做簡(jiǎn)單的布置,加強酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過(guò)節日的感覺(jué)。而幸運顧客只要在一分鐘內,在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈。

  需要支持:幸運禮品(供應商支持)

  其它費用預測:1000元。

  (三)12月26日狂歡夜

  主題:激情狂歡夜

  活動(dòng)方式:

  1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

  (1)吃:免費品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

  (2)喝:免費品嘗廠(chǎng)家支持的酒水飲料和咖啡

  2、娛樂(lè )綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

  (3)玩:免費進(jìn)行喝啤酒比賽

  (4)樂(lè ):免費現場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。

  (四)、驚喜特價(jià),超值回報

  24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,結合酒店自身實(shí)際情況,設定以下活動(dòng):

  1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現場(chǎng)抽獎活動(dòng),將晚會(huì )推向高潮。

  2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;

  3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會(huì )“定制化”專(zhuān)案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì )場(chǎng)地。

  4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長(cháng)住客人可免費到娛樂(lè )綜合樓參加“玩、樂(lè )”活動(dòng)。

  一、圣誕節酒店的布置及裝飾

  (一)、主景點(diǎn)布置

  1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

  2、大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建,費用預算1000元)。

  3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

  4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

  (二)、其他景點(diǎn)布置

  娛樂(lè )綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

  (三)、禮品

  主要是圣誕節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。(以上共計預算費用10000元。)

  二、酒店整體氣氛布置

  (一)、酒店所有的員工都必須著(zhù)紅色圣誕裝,加強節日氣氛。

  (二)、安排兩名圣誕天使迎賓。

  (三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)

  (四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、 《普世歡騰,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

  三、產(chǎn)品設計策略

  (一)、客房

  客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jì)扰渌徒鸢俸弦皇、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jì)热颗渲檬フQ賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

  擬訂方案:

  “圣誕祝!碧追

  1、時(shí)間:12月24日——26日

  2、地點(diǎn):二——九樓的客房

  3、規模:25間

  4、內容:特別設定一些“圣誕祝!碧追。

  5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂(lè ),強調幽靜祥和,浪漫情調的氣氛。

  6、房?jì)r(jià):588元/間

  (二)、餐飲

  餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴,菜肴內容包括:冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點(diǎn)心羹粥類(lèi)。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當的多一些,正餐少一些。

  擬訂方案:

  燭光晚宴

  1、時(shí)間:24日——26日19:00——22:

  2、地點(diǎn):一樓星河廳

  3、規模:80——100人

  4、內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè ),強調安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。

  6、票價(jià):情侶票200元/張

  家庭票250元/張(兩大一小)

  (三)、娛樂(lè )

  娛樂(lè )綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè )設施。在圣誕節期間,可針對性地打一定的折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì ),引導年輕一族的消費意識。

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