酒店員工年終總結

酒店員工年終總結15篇

　　總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編收集整理的酒店員工年終總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店員工年終總結1

　　一、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　1、人員調整

　　酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺等崗位，僅銷(xiāo)售人員上半年就有xx名，規模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至X名增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。

　　2、渠道拓寬

　　銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上，拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道，設渠道主管專(zhuān)人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。

　　3、房提獎勵

　　為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷(xiāo)售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度

　　4、窗口形象

　　a、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷(xiāo)力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。

　　b、合理銷(xiāo)控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車(chē)展、房展期間，合理的運作，保證客人的`滿(mǎn)意，也保證了酒店的利益，連續多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jì)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時(shí)采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時(shí)間，改變了結帳的繁瑣易錯。

　　c、強主管的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管去前臺的站臺時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯登漏登現象�？傊�，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)記錄。

　　5、投訴處理

　　銷(xiāo)售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。

　　二、尊重領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮

　　在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導的意圖，接受領(lǐng)導，服從安排，按照領(lǐng)導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導表?yè)P獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P。

　　三、遵規守紀，搞好服務(wù)

　　遵守酒店制定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ)，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿(mǎn)足，不能滿(mǎn)足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿(mǎn)意。

　　四、團結協(xié)作，不計得失

　　和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關(guān)心愛(ài)護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì )時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì )，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。

　　五、虛心學(xué)習，努力提高

　　雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做好筆記，認真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會(huì )的就請教領(lǐng)導、請教同事，弄懂弄會(huì )，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。

　　六、為確�？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執行查房制度

　　客房的主營(yíng)業(yè)務(wù)是顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的認可，為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時(shí)反饋，及時(shí)糾正，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。

　　七、努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)

　　長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意，對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求，提供個(gè)性化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調整，休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)，他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。

酒店員工年終總結2

　　過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們再努力，明天會(huì )更好。

　　有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著(zhù)我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會(huì )這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的。

　　經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的.每一個(gè)人，我們永遠都是朋友，人們說(shuō)家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互習，一起進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。

　　關(guān)于明年，我的計劃

　　1、認真做好每一天的每一項工作。

　　2、認真學(xué)習倉儲知識，努力考試晉升。

　　3、利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。

　　4、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。

　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!

酒店員工年終總結3

　　即將到來(lái)的20xx年是充實(shí)、忙碌、快樂(lè )的一年。歲末年初，我站在新老交替的時(shí)間平臺上，回望過(guò)去，展望未來(lái)。在過(guò)去的一年里，在小組的指導下，在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下，在同事之間的友好合作下，我的工作和學(xué)習取得了很大的進(jìn)步。

　　第一，加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)

　　在前臺主管、領(lǐng)班和同事的熱情幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了顯著(zhù)提高。作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。前臺是這個(gè)門(mén)面的核心部分。我知道我的責任很大，我的疏忽會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟損失。

　　因此，在工作中，我認真負責地做好每一項工作，并積極向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識，以增強自己的專(zhuān)業(yè)水平。只有這樣，我們才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人喜出望外。

　　第二，“開(kāi)源節流，控制成本”從小事做起，從我做起

　　“開(kāi)源節流”是每個(gè)企業(yè)的追求。在部門(mén)領(lǐng)導的領(lǐng)導下，我們積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約資金、控制成本的活動(dòng)。為了節省成本，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內部房間。當__想帶客人參觀(guān)房間時(shí)，我們都使用這些用過(guò)的歡迎卡來(lái)安裝鑰匙，以減少歡迎卡的使用，節省酒店費用。

　　我們用打印好的報告紙做草稿，各種報告盡量雙面打印。通過(guò)這些控制，我們可以為酒店創(chuàng )收做出前臺應有的貢獻，盡自己微薄之力。

　　第三，強化銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高住房率

　　在部門(mén)領(lǐng)導的培訓幫助下，我學(xué)到了一些銷(xiāo)售技巧。怎么給客人報房?jì)r(jià)，什么樣的客人報什么房型的房?jì)r(jià)？如何向預訂的.客人推薦更好的房間類(lèi)型？等等。在這里，我要感謝我們的部門(mén)領(lǐng)導毫無(wú)保留地將這些銷(xiāo)售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時(shí)，也積極的為大體積房間的銷(xiāo)售做自己的努力。只要客人來(lái)到前臺，我都會(huì )盡量讓他們留下來(lái)，哪怕是__。為了爭取更高的入住率。

　　第四，注意各部門(mén)之間的協(xié)調，與同事相處融洽

　　酒店就像一個(gè)大家庭，工作中部門(mén)之間難免會(huì )發(fā)生一些不愉快的小事。前臺作為整個(gè)酒店的樞紐，與餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)有著(zhù)密切的工作關(guān)系。所以在日常工作生活中，我總是注意自己的言行，主動(dòng)與各部門(mén)同事打交道，尊重他人，贏(yíng)得對自己的尊重。家和一切都是幸福的，只是

酒店員工年終總結4

　　半個(gè)月轉眼間就結束了，這半個(gè)月讓我改變了很多，學(xué)到了很多，我遇到的問(wèn)題更多，需要學(xué)習的是人際溝通能力。

　　在朋友的介紹下，我如期來(lái)到方圓快捷酒店工作。懷著(zhù)對第一份工作的熱情，我開(kāi)始了我一生中的第一份工作——前臺接待。方圓快捷酒店共有145間客房。與鄭州相比，客房數量相當不錯。每家酒店都是如此，前臺是酒店的核心f整個(gè)酒店，也應該是酒店的.面子。因此，它對員工，特別是前臺接待有很高的要求。一方面，形象也很重要。此外，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力、接受人和事的適應能力以及應對緊急情況的態(tài)度。這是作為整個(gè)酒店的信息中心，大多數客人都是從這里獲得酒店信息的，因此員工必須對酒店信息有很好的了解。綜上所述，可以用以下五篇文章來(lái)描述：

　　1.禮貌和禮儀。包括：如何微笑，如何為客人提供服務(wù)，如何為服務(wù)中的客人使用語(yǔ)言等；

　　2.前臺工作人員還與樓層工作人員合作和團結，這有利于酒店的利益

　　3.前臺業(yè)務(wù)知識培訓，主要是日常工作流程，前臺的日常工作非常繁瑣，大致分為三個(gè)方面，即客人辦理入住手續，在客人入住期間為客人提供一系列服務(wù)，包括行李寄存、查詢(xún)、最后檢查等為客人提供信息并與客人溝通

　　4.語(yǔ)言。在前臺，在通常的客戶(hù)服務(wù)中，禁止使用當地方言為客人服務(wù)。為什么？

　�。�1）這是對客人的不尊重。

　�。�2）這會(huì )降低個(gè)人素質(zhì)，對酒店產(chǎn)生不良影響。因此，在工作中始終使用普通話(huà)是一項基本要求

　　5.收集和掌握當地相關(guān)景點(diǎn)和最新信息，來(lái)酒店的客人大多來(lái)自各個(gè)城市和國外，這就要求我們不僅要對鄭州的旅游景點(diǎn)有一定的把握，還要對河南省更多的景點(diǎn)甚至一些景點(diǎn)有全面的了解不同民族的風(fēng)俗習慣是我們更好地為客人服務(wù)的前提

　　前臺接待是一項非常簡(jiǎn)單的工作，但還有很多東西需要學(xué)習。我會(huì )盡我最大的努力做好我的工作。只有這樣，我才能不斷提高和完善自己。另一方面，在人際關(guān)系方面，學(xué)生之間的感情是真誠的，沒(méi)有太大的興趣關(guān)系。但是，w當你進(jìn)入社會(huì )，你需要三思而后行。當然，我總是提醒自己要對別人誠實(shí)，每個(gè)人都會(huì )對你誠實(shí)。我喜歡忙碌的感覺(jué)，這樣我可以豐富我的生活，體現我的人生價(jià)值。

酒店員工年終總結5

　　20xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著(zhù)我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿(mǎn)腔熱情地沿著(zhù)新的藍圖，揚起世紀的風(fēng)帆，明天等待著(zhù)我們去收獲。過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下，通過(guò)監督檢查，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺階，現將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結。

　　一、加大檢查力度，深化檢查內容。在12年工作的基礎上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門(mén)的檢查

　　力度。比如

　�、偻ㄟ^(guò)組織各店廚師長(cháng)、出樣人、海鮮坊組長(cháng)、采購人員到分店交流學(xué)習樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。

　�、诼鋵�(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標價(jià)牌，同時(shí)，對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。

　�、蹖�(zhuān)項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項進(jìn)行檢查。

　�、�3月上旬以鎮海店為試點(diǎn)單位對分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五�！被顒�(dòng)，此項工作有效的強化“隨手清”意識。

　�、�(1)組織開(kāi)展夜查工作;

　　(2)落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作;

　　(3)統一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

　　(4)通過(guò)監控中心和現場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;

　　(5)開(kāi)展廚房備料1.5天制管理工作;

　　(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;

　　(7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì )議。

　�、逓榱私档蜁�(huì )議成本，自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì )議模式。

　�、邔�入色標管理，深入實(shí)施商品索證標準化管理工作。

　　二、嚴格自我規范，時(shí)刻以身作則。

　　作為服務(wù)質(zhì)量督導部門(mén)，質(zhì)檢部更應該加強自我要求，時(shí)刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的基礎上，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機會(huì )學(xué)習業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(如：10月份對部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓，通過(guò)培訓提高日常監管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級服務(wù)員技能證書(shū)1人，中級服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級烹調師1人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴格的自我要求，在酒店范圍內，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

　　三、加強日常溝通協(xié)調，轉變質(zhì)檢工作作風(fēng)。

　　12年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主，在12年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了16年從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃(如：協(xié)助狀元樓會(huì )館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標準化工作、萬(wàn)達店市長(cháng)質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始，我們的工作就嚴格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導反饋，爭取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門(mén)合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對于崗位規范方面的問(wèn)題，以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現的.問(wèn)題以口頭提醒為主;對于沒(méi)有明確規定，我們又認為不合理的問(wèn)題，以建議為主;當然，對于明顯違反勞動(dòng)紀律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導，絕不姑息。

　　20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(cháng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用。為此，在20xx年，我們將本著(zhù)創(chuàng )百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚光大非遺文化，創(chuàng )新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹(shù)立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，繼續發(fā)揚不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

　　結合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計劃重點(diǎn)做好以下工作。

　　一、加強與各部門(mén)溝通，轉變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎上，新的一年我們將繼續加強與各部門(mén)的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報為輔，以培訓教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉變工作職能，積極與各部門(mén)密切配合，促進(jìn)各部門(mén)日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

　　二、加強自我學(xué)習，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養，同時(shí)，為響應酒店領(lǐng)導號召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉變，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

　　三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監督檢查的職能部門(mén)，質(zhì)檢部工作是富于挑戰性與一定的工作難度的，沒(méi)有好的工作方法，很難保證工作的有效開(kāi)展，20xx年，我們將繼續探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年終總結6

　　20xx年已經(jīng)來(lái)到了我們身邊，說(shuō)起來(lái)我也算是完完整整的在咱們xx酒店工作了一年，在過(guò)去的這一年里，我跟隨著(zhù)酒店的同事們一同奮斗在自己的工作崗位上，較為圓滿(mǎn)的完成了20xx年的工作任務(wù)，現在，就讓我好好地總結一下20xx年度的工作情況，希望這能對我新一年的服務(wù)工作有更好的幫助作用。

　　我是在x月份的時(shí)候加入到咱們酒店這個(gè)大家庭的，那時(shí)候我還是一個(gè)沒(méi)有太多工作經(jīng)驗的新人，雖然此前有過(guò)在餐館當服務(wù)員的經(jīng)歷，但是我是從來(lái)都沒(méi)有在酒店里工作過(guò)的，所以當初來(lái)應聘的時(shí)候我都只是抱著(zhù)試一試的心態(tài)，好在酒店的人事比較看好我，順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務(wù)員不難，只需要處理好一些簡(jiǎn)單的`招待客人的工作就行了，但是隨著(zhù)我對酒店的深入了解后，我發(fā)現想在咱們酒店當好服務(wù)員并不容易。首先，我必須得具備良好的溝通交流能力，這樣才能給客人感到一種較好的服務(wù)態(tài)度，其次就是還得對酒店十分熟悉，不然在面對客人的詢(xún)問(wèn)時(shí)就會(huì )卡殼，我也自知自己在這方面還是有著(zhù)很多不足的，所以我在這一年里都是緊緊隨著(zhù)前輩們的指引，多多學(xué)習他們招待客人的方法。

　　為了盡快承擔起酒店服務(wù)員應該具備的義務(wù)，我多次參加了酒店組織的服務(wù)、安全消防等等之類(lèi)的培訓，另外我也會(huì )去學(xué)習一些和酒店業(yè)務(wù)有關(guān)系的知識，這樣才能提升自己對于服務(wù)工作的認知。在20xx年里，我接待過(guò)不少全國各地的客人，其中國外的`客人也有不少，通過(guò)一次次的與客戶(hù)們交談，讓我見(jiàn)識到了自己與老服務(wù)員的差距，雖然我已經(jīng)盡力讓自己在幫助別人時(shí)熱情滿(mǎn)滿(mǎn)了，可是我總歸會(huì )在某些方面上有紕漏，這也導致我的服務(wù)工作做得不夠圓滿(mǎn)。在工作的時(shí)候，我主要有幾個(gè)方面的問(wèn)題需要改正，

　　一是我得好好地擺正自己的心態(tài)，不能在工作的時(shí)候太過(guò)于急躁了，尤其是在給酒店客人們進(jìn)行解答時(shí)，我應該抱著(zhù)耐心和寬心，

　　二是我要加強自己普通話(huà)的練習，不然時(shí)常會(huì )在工作中口誤，這不僅顯得我的工作不夠專(zhuān)業(yè)，還有點(diǎn)降低了咱們酒店的檔次。

　　希望在20xx年里，我能改掉諸多的壞毛病，爭取把自己的服務(wù)工作做好做到位。最后我也要祝愿咱們酒店能越來(lái)越紅火，贏(yíng)得更多客戶(hù)的青睞！

酒店員工年終總結7

　　作為服務(wù)質(zhì)量督導部門(mén)，質(zhì)檢部更應該加強自我要求，時(shí)刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的基礎上，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機會(huì )學(xué)習業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習（如：10月份對部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓，通過(guò)培訓提高日常監管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍；不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識（目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級服務(wù)員技能證書(shū)1人，中級服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級烹調師1人）；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴格的自我要求，在酒店范圍內，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

　　加強日常溝通協(xié)調，轉變質(zhì)檢工作作風(fēng)。

　　的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主，在年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃（如：協(xié)助狀元樓會(huì )館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店標準化工作、萬(wàn)達店市長(cháng)質(zhì)量獎評審工作等）伊始，我們的工作就嚴格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導反饋，爭取盡快解決。

　　通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門(mén)合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對于崗位規范方面的問(wèn)題，以限期整改為主；個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現的問(wèn)題以口頭提醒為主；對于沒(méi)有明確規定，我們又認為不合理的.問(wèn)題，以建議為主；當然，對于明顯違反勞動(dòng)紀律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導，絕不姑息。

　　20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(cháng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用。為此，在20xx年，我們將本著(zhù)創(chuàng )百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚光大非遺，創(chuàng )新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹(shù)立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，繼續發(fā)揚不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

　　結合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計劃重點(diǎn)做好以下工作。

　　一、加強與各部門(mén)溝通，轉變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎上，新的一年我們將繼續加強與各部門(mén)的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報為輔，以培訓為主，以處罰為輔，切實(shí)轉變工作職能，積極與各部門(mén)密切配合，促進(jìn)各部門(mén)日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

　　二、加強自我學(xué)習，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養，同時(shí)，為響應酒店領(lǐng)導號召，質(zhì)檢部20x也將積極向職業(yè)化轉變，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

　　三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監督檢查的職能部門(mén)，質(zhì)檢部工作是富于挑戰性與一定的工作難度的，沒(méi)有好的工作方法，很難保證工作的有效開(kāi)展，20xx年，我們將繼續探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年終總結8

　　20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車(chē)加入了這個(gè)大家庭，在那里我感謝華昕給我們帶給這個(gè)平臺，來(lái)到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了，這個(gè)家庭其樂(lè )融融使我感受家的溫暖。親人的感

　　過(guò)去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，此刻立刻酒店就要開(kāi)門(mén)納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開(kāi)業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說(shuō)一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒(méi)有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門(mén)經(jīng)理、行政總廚、廚師長(cháng)及領(lǐng)班會(huì )團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出業(yè)績(jì)。我們會(huì )以效益為目標，抓好銷(xiāo)售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為資料，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓工作。請各位領(lǐng)導監督。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作。

　　華昕商務(wù)大酒店會(huì )成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛(ài)。服務(wù)是要讓客人沒(méi)有陌生感和距離。來(lái)自不同背景的客人應在華昕體會(huì )到華昕服務(wù)帶來(lái)的驚喜。為顧客創(chuàng )造價(jià)值應體此刻我們每位員工的思想和行動(dòng)中，并透過(guò)為客人創(chuàng )造價(jià)值實(shí)現我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開(kāi)的。我們從不向客人說(shuō)“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺(jué)的`融入到華昕團隊中去。

　　創(chuàng )新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動(dòng)我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

　　管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧；員工之間和上下級之間的和諧；完美是我們永遠追求的夢(mèng)想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步，每位員工都有理解培訓和提高的權利；都有職責保證酒店的安全與衛生。每位員工都有權力和職責幫忙客人解決問(wèn)題。愛(ài)護酒店財產(chǎn)、節約能源是我們倡導的美德。

　　華昕人相信華昕的未來(lái)會(huì )惠及社會(huì )和自己。樹(shù)華昕光輝形象，創(chuàng )棲霞服務(wù)品牌！謝謝

酒店員工年終總結9

　　回顧去年的這個(gè)時(shí)候，兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起，“追求極致”四個(gè)字就時(shí)時(shí)刻刻的伴隨著(zhù)我的每一天。轉眼即逝，20xx年充實(shí)與快樂(lè )的工作即將結束，這一年讓我認識到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的工作態(tài)度，使我在班組的內部管理與外部溝通方面取得了一定的成果，得到了領(lǐng)導的認可;竭盡所能、無(wú)微不至的的服務(wù)理念，更讓我在酒店各項經(jīng)營(yíng)方面得到了客戶(hù)的好評與支持!

　　今年對我來(lái)說(shuō)是積累的一年，讓我看清了自己的不足，理清了自己前進(jìn)的方向;明年對我來(lái)說(shuō)是創(chuàng )造的一年，讓我彌補自身的缺失，不斷的勇攀高峰。值此之際，我將回顧過(guò)去并總結這一年工作中取得的成績(jì)及不足，以便于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里不斷努力再創(chuàng )佳績(jì):

　　一、思想方面:

　　首先我很榮幸在年初被酒店領(lǐng)導任命為班組負責人，這使我倍感驕傲，同時(shí)意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了，也感受到自己在工作中的不足，所以我始終本著(zhù)與領(lǐng)導“同心”、與員工“貼心”、予賓客“溫馨”的原則指導自己的思想方針，不斷以開(kāi)元企業(yè)文化和金鑰匙服務(wù)理念來(lái)灌輸自己，以便樹(shù)立正確的人生觀(guān)和企業(yè)發(fā)展規劃，用心的服務(wù)賓客與管理團隊，最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴(lài)的人。

　　二、管理方面

　　1、在加強團隊建設,樹(shù)立共同目標，提倡激勵與溝通的管理方式，努力打造一個(gè)業(yè)務(wù)技能全面，工作熱情高漲的團隊，始終是我的`工作重點(diǎn)。作為一個(gè)酒店基層的管理者，對下屬充分做到“察人之長(cháng)、用人之長(cháng)、聚人之長(cháng)、展人之長(cháng)”，充分發(fā)揮員工們的工作積極性，提高團隊的整體素質(zhì);作為一個(gè)酒店方針的執行者，對文件與要求的執行更是事事以身作則，處處維護酒店榮譽(yù)，凡事都已宏觀(guān)的角度考慮問(wèn)題，解決問(wèn)題。

　　2、在自身的工作崗位上，努力做好本職工作，認真收集和采納員工信息，全面、準確地了解和掌握員工的思想動(dòng)態(tài);分析工作存在的主要問(wèn)題，總結工作經(jīng)驗，

　　細化工作流程、提高工作效率。有困難及時(shí)向領(lǐng)導匯報，讓領(lǐng)導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況并提供整改方針。 3、培養和歷練班組核心員工，以便其能夠協(xié)助班組在完成目標任務(wù)的同時(shí)保持并提高工作效率，在各班次都能認真的執行酒店各項制度，處處起到帶頭作用，使班組內部鏈接的更加緊密與順暢。

　　三、知識方面

　　隨著(zhù)班組新鮮血液的不斷注入，為班組帶來(lái)了一股鮮活的力量，但服務(wù)的根基是否堅固決定了班組發(fā)展與團隊的凝聚力，迫使我不斷的在學(xué)習中鞏固自身的業(yè)務(wù)知識，以便用于班組的內部培訓工作當中，從而滿(mǎn)足機制發(fā)展的需求。同時(shí)通過(guò)培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，降低管理人員的工作壓力。

　　雖然在工作中取得了少許的成績(jì)，不同程度上得到了領(lǐng)導的認可，但還存在一定的問(wèn)題和不足。

　　1、“金鑰匙服務(wù)理念”學(xué)習歸來(lái)后，由于自己對金鑰匙專(zhuān)業(yè)知識的缺乏，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù)，在本班組也沒(méi)能很好的發(fā)展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化，使之達到人人都是金鑰匙集體理念。

　　2、以前認為憑借著(zhù)親和力和真誠便可以與同事順暢交流，至于同事的心態(tài)多樣化沒(méi)有認真去想過(guò)，經(jīng)歷了一些事情以后，才發(fā)覺(jué)有效的溝通才是最主要的，尤其是在工作中出現分歧，只有很好的溝通才能達到相互理解和支持，而我在這個(gè)方面做的是不夠到位的，不善于以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我會(huì )加強自己的溝通技巧，適時(shí)的運用恰當的方式方法來(lái)完善自己的溝通方式。

　　3、工作中向來(lái)謹慎的我，養成了凡事都要問(wèn)清楚，做事之前要有所借鑒的習慣，本來(lái)這是件好事，但是卻會(huì )產(chǎn)生一定反作用的影響，那就是缺少了創(chuàng )新意識，真正優(yōu)秀的員工是需要有創(chuàng )新意識的，在工作方式、工作效率上的不斷革新將成為我日后工作開(kāi)展的思路

　　新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是加緊學(xué)習，學(xué)習英語(yǔ)以便充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰。明年將會(huì )有更多的機會(huì )和競爭在等著(zhù)我，為了今后的發(fā)展我將努力根據實(shí)際情況，制定自己的職業(yè)發(fā)展規劃，一步一步的走下去，同時(shí)改正過(guò)去工作中存在的不足，把本職工作做好，為企業(yè)發(fā)展、班組建設盡一份力，同時(shí)明年在新領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我會(huì )以高標準要求自己，并在以后工作中做得更好。

酒店員工年終總結10

　　時(shí)光飛逝，轉眼間就過(guò)去了20年。今年，在公司正確的經(jīng)營(yíng)指導下，酒店管理部以“高效、創(chuàng )新、服務(wù)”的理念實(shí)施部門(mén)管理，成功完成了公司下達的各項任務(wù)，多次贏(yíng)得客人的好評。今年的工作報告如下：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高服務(wù)水平

　　酒店的每一位員工都是酒店的窗口和形象。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠真實(shí)反映酒店的服務(wù)水平和管理水平。作為第四家酒店，我們注重員工的素質(zhì)培訓。包括接待禮儀、促銷(xiāo)技巧、電話(huà)接聽(tīng)語(yǔ)言技巧等，思考客戶(hù)需要什么，為客戶(hù)需要什么而焦慮。通過(guò)培訓，員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平得到了顯著(zhù)提高。加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技能

　　管理部負責的兩層主要是客戶(hù)的休閑區。因此，酒店根據市場(chǎng)情況，推出了一系列促銷(xiāo)方案。接待員根據客戶(hù)的需求，詳細講解了客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能，而且大大增加了前臺的個(gè)人客戶(hù)，提高了入住率。其他休閑娛樂(lè )設施的利用率也有所提高

　　二、注重衛生質(zhì)量，為顧客創(chuàng )造干凈、美觀(guān)、舒適的環(huán)境

　　除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外，酒店的`形象更多地體現在細微差別上。只有我們把酒店的各個(gè)部分都打掃干凈，保持干凈整潔，才能讓顧客感到輕松舒適。因此，在健康管理方面，我們發(fā)布了相關(guān)措施，從客房、大廳、餐廳、健身房和網(wǎng)吧開(kāi)始細化工作，不留死角或污點(diǎn)，以確�？腿藷o(wú)論走到哪里都保持清潔

　　三、工作和未來(lái)計劃中的不足

　　雖然酒店管理層今年取得了良好的成績(jì)，但我們也深刻認識到自己的不足，主要體現在：一是在服務(wù)上仍缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；二是部分新員工技術(shù)水平不高；第三，銷(xiāo)售和健康方面的工作需要進(jìn)一步加強

　　今后，我們的管理部門(mén)將團結一致，在酒店的正確領(lǐng)導下，圍繞酒店的年度任務(wù)和目標，以飽滿(mǎn)的精神和高昂的士氣為每一位客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)有效的服務(wù)。具體措施如下：

　　1。繼續加強員工培訓，強化服務(wù)禮儀、接待技巧和銷(xiāo)售技巧，配合業(yè)務(wù)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù)

　　2。繼續落實(shí)責任制，注重健康支持服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為宗旨，加強管理人員現場(chǎng)監督和質(zhì)量檢查，逐步改進(jìn)各部門(mén)員工的服務(wù)方式，提高服務(wù)水平“

　　3.全面協(xié)調配合各部門(mén)，更好地完成工作，管理部組織協(xié)調酒店各部門(mén)的工作，充分發(fā)揮各部門(mén)應有的職能，增強部門(mén)的合作能力，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)優(yōu)質(zhì)滿(mǎn)意的服務(wù)

　　20_u”承載著(zhù)許多人在新的一年里的夢(mèng)想，我希望在工作中有所收獲，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，趨利避害，學(xué)習更多的工作經(jīng)驗。我希望部門(mén)的工作能在現有的基礎上有很大的改進(jìn)。20xx年，我和我的部門(mén)將全面貫徹“賓客至上”的宗旨，“服務(wù)第一”，加強管理，積極樹(shù)立酒店品牌形象；

酒店員工年終總結11

　　20xx年是岳林大酒店最為關(guān)鍵的一年，我部門(mén)根據董事長(cháng)提出的“立足市場(chǎng)，加強經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎，規范管理”這一總體思路，結合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng )品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各單位工作，為酒店長(cháng)期穩定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。

　　總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長(cháng)敝短，特對今年工作總結：

　　一、各項考核指標全面完成

　　20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了95%。真正起到了保駕護航的作用。

　　二、發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng )造性我部門(mén)結合自身的特點(diǎn)，通過(guò)不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng )造性。涌現了許多感人的事例。

　　今年夏天我市遇到了連續的高溫天氣，一度達到42度，創(chuàng )歷史高溫記錄。我部門(mén)人員，又都處于第一線(xiàn)，嚴熱的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅守在第一線(xiàn)。在9月中旬，又遇“菲特”等一系列臺風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續工作了36個(gè)小時(shí)，直到臺風(fēng)過(guò)去以后，才回家休息，體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。

　　員工以酒店為家的同時(shí)，部門(mén)也堅持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。

　　三、強化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　現在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿(mǎn)優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。通過(guò)寧波消防大隊培訓，有4名員工拿到了終身制初級建（構）筑消防員，2名消防管理員。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強了對全體員工的培訓力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓達到20個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓。通過(guò)對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識，以半軍事化進(jìn)行升國旗儀式。進(jìn)一步規范了崗位操作，針對在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病，統一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強，如能在下雨天主動(dòng)幫助客人帶傘進(jìn)酒店�？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門(mén)贏(yíng)得了榮譽(yù)。由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

　　我們在做好為客服務(wù)的同時(shí)，也做好對內部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái)，局開(kāi)展多項文體娛樂(lè )活動(dòng)，消防安全運動(dòng)，春節演出節目，同事之間交流工作經(jīng)驗，以老帶新，老手拉新手等活動(dòng)。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門(mén)人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間對各項活動(dòng)進(jìn)行安全保衛，圓滿(mǎn)完成了酒店交給的任務(wù)。另外，部門(mén)多次制止客人無(wú)理取鬧，酒店滋事，得到了酒店領(lǐng)導的好評

　　我部門(mén)還主動(dòng)為各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓，聽(tīng)取各部門(mén)的培訓意見(jiàn)，改進(jìn)不足，提高培訓質(zhì)量。

　　四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養

　　安全工作是企業(yè)的生存之本，在消防大隊指導下，我部門(mén)堅持“安全第一，預防為主”“四個(gè)能力建設，防消結合”的方針，認真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。

　　我部門(mén)對酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén)，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，撲滅明火3次，發(fā)現不安全因素20次左右，對發(fā)現的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報。在巡查過(guò)程中，處理由于空調水管被賭，造成漏水的事件XX數起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷(xiāo)人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門(mén)鈴和打電話(huà)，騷擾客人，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅趕，確保樓層安全。

　　一年來(lái)，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進(jìn)行了檢測、維護、保養。與華創(chuàng )消防裝修公司保持密切聯(lián)系，配合華創(chuàng )消防做好消控中心人員專(zhuān)業(yè)操作培訓，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng )消防設備，并愛(ài)護、保養好華創(chuàng )消防設備，減少因錯誤操作而引起的各類(lèi)故障和毛��；對期滅火器進(jìn)行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時(shí)補齊，對重點(diǎn)部位的消防設施、設備進(jìn)行維護保養，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。

　　我部門(mén)還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加奉化的'消防會(huì )議，起到了監督和互相學(xué)習的作用。

　　五、積極參加消防大隊里舉行的各項活動(dòng)

　　20xx年度，消防大隊以增強企業(yè)消防實(shí)操為目的，大力宣傳消防活動(dòng)，積極開(kāi)展了各項實(shí)操活動(dòng)。我部門(mén)響應消防大隊的號召，派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠(chǎng)大型消防實(shí)操等活動(dòng)。在兄弟單位和消防重點(diǎn)單位觀(guān)摩學(xué)習。雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jì)，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是，員工還不能完全按照標準進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結改進(jìn)。

　　回顧了20xx年來(lái)的工作，切實(shí)感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩定做出新的貢獻。

酒店員工年終總結12

　　20xx年已悄然結束。年底，我乘坐XX的末班車(chē)加入了這個(gè)大家庭。在此，我感謝華新為我們提供了這個(gè)平臺。我來(lái)XX已經(jīng)兩個(gè)多月了。這個(gè)家庭的幸福讓我感受到了家庭的溫暖。親情

　　在過(guò)去的一年里，我們一直忙于籌備華新商務(wù)酒店�，F在這家旅館即將向顧客開(kāi)放。我謹代表酒店向所有員工和為酒店開(kāi)業(yè)而辛勤工作的員工說(shuō)“你們工作得很努力”。勤勞的員工是最美麗的。我相信你沒(méi)有最好的，只有更好的。我們在華新的事業(yè)是廣闊的。酒店的所有部門(mén)經(jīng)理、執行廚師、廚師和領(lǐng)導將團結所有員工，自上而下共同努力，在創(chuàng )造收入、利潤、卓越和穩定方面取得成就。我們將以效率為目標，做好銷(xiāo)售工作。在注重餐飲工作質(zhì)量的前提下。以安全工作為重點(diǎn)，以“六防”為內容。以降低消耗為核心，做好維護保養工作。本著(zhù)能干的原則，抓好人事工作。以"綱要"為參照，搞好培訓。請監督。我們的行動(dòng)指南：客戶(hù)需求就是我們的工作。華新商務(wù)酒店將成為客戶(hù)的家。在這樣的環(huán)境中，每個(gè)人都會(huì )感到舒適、安全和關(guān)愛(ài)。服務(wù)就是讓客人沒(méi)有陌生感和距離感。來(lái)自不同背景的賓客應在華新體驗華新服務(wù)帶來(lái)的驚喜。為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值應該體現在我們每個(gè)員工的思想和行動(dòng)中，通過(guò)為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值來(lái)實(shí)現我們共同的價(jià)值。我們的工作圍繞著(zhù)客人的需要。我們從不對客人說(shuō)“不”。每位員工都是酒店的'形象大使。華新的自豪感應該體現在每個(gè)員工的外表、言語(yǔ)和行為上。高尚的品格是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保證。每一位員工都應該自覺(jué)融入華新團隊，華新鼓勵和鼓勵創(chuàng )新理念，敬業(yè)精神和責任感驅使我們完成自己崗位以外的每一項工作。

酒店員工年終總結13

　　轉眼間，我又在酒店工作了一年。年底的到來(lái)也意味著(zhù)今年所有的酒店工作都已經(jīng)完成。對此我很激動(dòng)，也被平時(shí)領(lǐng)導同事的關(guān)心深深感動(dòng)。但是，通過(guò)對自己職場(chǎng)表現的分析，我意識到自己有一些不足。所以總結了今年酒店工作的得失，希望有更好的表現。

　　認真做好酒店各項工作，嚴格要求自己。我明白，如果我想在工作中取得進(jìn)步，我就不能懈怠。因此，我非常重視自己在酒店工作中的表現，并做出相應的努力，在領(lǐng)導安排任務(wù)時(shí)，我可以積極地表達自己。其中我比較注重服務(wù)接待工作和酒店內部的保潔工作。所以我加強了服務(wù)水平，把工作做好了。而且每次接待客戶(hù)，都可以展示自己的服務(wù)。根據他們的需要來(lái)解答他們的疑惑是我的職責。當客戶(hù)需要辦理業(yè)務(wù)時(shí)，也會(huì )被帶到前臺區域。讓顧客滿(mǎn)意意味著(zhù)我完成了我的職責。

　　在酒店打掃自己的區域可以創(chuàng )造一個(gè)干凈整潔的環(huán)境。干凈的環(huán)境往往能滿(mǎn)足進(jìn)入酒店的顧客。所以我在領(lǐng)導的安排下做好酒店的清潔工作，我會(huì )保證在清潔過(guò)程中不留污漬。由于我在酒店工作中的良好表現，得到了領(lǐng)導的認可，但我也知道對這些成績(jì)感到滿(mǎn)意是不夠的。所以在工作中可以嚴格要求自己，征求同事的意見(jiàn)。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率，付出了很多努力。盡職盡責地工作讓我今年取得了很大的進(jìn)步。

　　通過(guò)對市場(chǎng)的分析，我意識到了我的職責的重要性。淡季生意不好，因為附近有很多酒店競爭。但是，如果客戶(hù)不選擇我們酒店，自然意味著(zhù)他們的工作存在不足。因此，為了更好地吸引客戶(hù)，有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢。酒店的環(huán)境設施和服務(wù)水平都應該提高。所以作為一個(gè)基層員工，在工作中一定要嚴格要求自己。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng )造更多的成就，我會(huì )在業(yè)務(wù)流程中借鑒其他酒店的`優(yōu)勢，通過(guò)比較發(fā)現自己的不足，加強服務(wù)水平的提高。

　　雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì)，但我會(huì )對自己更嚴格，爭取未來(lái)更好的表現，我會(huì )在工作中牢記自己的責任，做好每一個(gè)客戶(hù)，希望繼承我對酒店工作的熱愛(ài)，創(chuàng )造理想的成績(jì)。

酒店員工年終總結14

　　帷幕已悄然關(guān)閉x酒店今年也取得了重大突破和變化。作為酒店的普通會(huì )員，我感受到了穩定中的變化、變化中的創(chuàng )新、創(chuàng )新中的發(fā)展和發(fā)展中的壓力。今年對我和我所在的行政部門(mén)都有著(zhù)不可磨滅的記憶和不可重復的意義日常管理、企業(yè)文化建設、人力資源等方面，我們從質(zhì)量檢驗、安全、外包等各項工作中獲得了很多，每一項工作的.完成和完成都成為未來(lái)進(jìn)步的動(dòng)力。個(gè)人和行政部門(mén)，并向所有領(lǐng)導和同事匯報。我希望你能糾正今年的工作思路；

　　回顧——作為酒店的股東和監事會(huì )成員，我的工作和責任也增強了我的責任感和利用感。在進(jìn)入酒店工作之前，我對這個(gè)行業(yè)知之甚少。在來(lái)到酒店后的短短六個(gè)月內，在領(lǐng)導和同事的幫助下，我我在自己的工作和部門(mén)的工作中取得了很大的進(jìn)步。當然，在過(guò)去的六個(gè)月中出現了許多問(wèn)題，但這也為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供了足夠的經(jīng)驗和資金。我總結和分析了我個(gè)人和部門(mén)的工作。今年的工作總結如下文本縮進(jìn)：

　　1.性能描述

　�。�1） 外包工作取得重大突破，為酒店營(yíng)造良好的外部商務(wù)環(huán)境打下基礎：

　�。�2）人力資源工作取得進(jìn)展，人員選拔任用、人員培訓、人力資源科學(xué)管理和配置取得重要進(jìn)展

　�。�3） 質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)檢體系基本建立

　�。�4）行政部的工作為酒店的整體工作和運營(yíng)提供基礎支持，與各部門(mén)保持密切聯(lián)系，為酒店的發(fā)展共同努力

　　2.工作錯誤摘要

　�。�1） 注重工作質(zhì)量和效率，強調嚴格管理，對員工生活關(guān)注不夠，在今后的工作中加強與員工的溝通，確保更好地滿(mǎn)足工作要求

　�。�2） 具有較強的親和力，有一定的管理基礎，愿意在壓力下工作，并能快速適應工作環(huán)境

　�。�3） 學(xué)習能力強，能在短時(shí)間內掌握新知識并應用于實(shí)際工作

　�。�4） 他做事一絲不茍，善于從細節做起，這對他的工作非常有益；

　　3.個(gè)人劣勢分析

　�。�1） 對自己缺點(diǎn)的控制和把握

酒店員工年終總結15

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xxxx迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的總結：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。

　　無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力，評估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧xxxxxx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在xxxxxx召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了。

　　雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

　　二、學(xué)習心得

　　作為事業(yè)單位下屬的.經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所xxxx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，能夠高 瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!