飯店員工表?yè)P信

飯店員工表?yè)P信

　　在現在社會(huì )，在很多情況下我們需要用到表?yè)P信，我們通常在對別人表示肯定和表?yè)P時(shí)會(huì )用到表?yè)P信。為了讓您在寫(xiě)表?yè)P信中更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家整理的飯店員工表?yè)P信，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飯店員工表?yè)P信1

尊敬的酒店各位領(lǐng)導、同事們：

　　您們好!

　　我帶著(zhù)無(wú)比激動(dòng)的心情，寫(xiě)了這封感謝信。首先我代表我父親蔡德陽(yáng)及我的家人，在此感謝我們榮譽(yù)酒店各位領(lǐng)導及同事們，對于我父親的幫助、關(guān)心、問(wèn)候、照顧，非常謝謝您們。

　　天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福。20xx年4月27日下午13點(diǎn)30分左右，我父親在下班走回宿舍的路途中，不幸的被一輛超載的`摩托車(chē)給撞倒在地。右臉部被馬路上的各種碎石嚴重搓傷，手腳膝蓋嚴重脫皮，地上到處都是鮮血，人當時(shí)處于休克狀態(tài)。在這次事故中，特別要感謝我們榮譽(yù)酒店中廚部的劉桂蓮大姐、梁光躍大哥。在發(fā)生事故的瞬間，劉桂蓮大姐、梁光躍大哥，他們用紙巾為我父親將搓傷的右面部捂住，梁光躍大哥來(lái)回不停的更換新的抽紙巾，及時(shí)止住正在大量出血的傷口。正是我們榮譽(yù)人有了這種樂(lè )于助人，敢于奉獻，一方有難，八方支援的精神，將我父親從生命的邊緣上拉了回來(lái)，再次點(diǎn)燃了生命的火花。在此也非常感謝我們中廚部的江榮華等師傅及保安部的同事們，是他們奮不顧身，英勇的追趕，將肇事司機繩之以法。謝謝您們。祝天下的好人一生平安，一生幸福安康!

　　人的生命只有一次，希望天下所有的人能夠珍愛(ài)生命。這次事故中，我父親是不幸中的萬(wàn)幸。經(jīng)過(guò)醫院全方位的檢查鑒定，沒(méi)有內傷，只受到皮外傷。真誠的感謝酒店的各位領(lǐng)導、同事們，同時(shí)也要感謝老天，感謝大地。

　　多少血淋淋的案例警示著(zhù)我們，時(shí)刻要銘記生命的重要。安全是我們的生產(chǎn)力，有了安全我們才能生產(chǎn)，才能平安、才能健康，才能幸福。最后我忠心祝愿我們所有榮譽(yù)人，高高興興上班，平平安安回家。也祝我們榮譽(yù)集團生意越做越好，紅紅火火。謝謝大家!

　　xxx

　　xx年x月x日

飯店員工表?yè)P信2

親愛(ài)的各位工作伙伴：

　　大家好！在這萬(wàn)木更新、春暖花開(kāi)的季節，我謹代表公司對**紅樓飯店的兩位普通員工xxx和xxx麗的拾金不昧的'行為進(jìn)行表?yè)P，為她們的行為感到驕傲，為我們公司有這樣的員工而感到自豪。

　　3 月 10 日是個(gè)普通的日子，但是對于xxx和xxx卻是不平凡的一天。早晨，兩人一如平常的對已退客房進(jìn)行打掃。收拾完了桌子和床頭柜，準備將床單、被套及枕套撤下進(jìn)行換洗。在楊會(huì )秀拿起枕頭準備扯下枕套時(shí)，突然發(fā)現枕頭下面竟然有一串金黃色的項鏈 ---- 金項鏈？？xxx在腦子里想著(zhù)，但是又轉念一想，這么貴重的物品，客人怎么會(huì )輕易落下？想的同時(shí)，急呼xxx過(guò)來(lái)查看，倆人拿起物品后第一感覺(jué)就是鏈子很沉。都說(shuō)，如果真的是金項鏈一定值很多錢(qián)，自己得做多長(cháng)時(shí)間的服務(wù)員才能買(mǎi)得起那么粗的金鏈子��？想到這，xxx馬上聯(lián)想到那位丟項鏈的客人，他知道項鏈丟了一定很著(zhù)急，得趕緊找到失主才是。于是，xxx馬上讓xxx看好物品，自己跑去跟樓層主管匯報情況。樓層主管得到消息后立即詢(xún)問(wèn)前臺接待，看客人是否離開(kāi)酒店，如果沒(méi)有離開(kāi)酒店就好辦了。但是得到的答復卻是客人已經(jīng)結賬離店了。樓層主管一看物品確實(shí)貴重，不能再拖延時(shí)間，于是一邊跟店經(jīng)理上報情況，一邊向前臺接待了解客人信息。

　　最后，在全體工作伙伴的共同努力下，終于找到了那位丟項鏈的客人，客人也找到了丟掉的項鏈。

飯店員工表?yè)P信3

敬愛(ài)的領(lǐng)導及同事：

　　在董事長(cháng)及各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益�，F就本年度的工作匯報如下：

　　食府成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長(cháng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長(cháng)期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎，本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始，即對本部門(mén)整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對制定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據：

　　一、確立日常管理計劃及管理方針協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導，在經(jīng)理的授權下，具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；

　　遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報；與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調，保證餐飲部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì )議，布置相關(guān)的工作安排、總結存在的問(wèn)題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P；對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現，發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通，并妥善解決；調動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏(yíng)得更多的客源。根據我們食府的自身特點(diǎn)，針對以后的.餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導給予指點(diǎn)：

　　1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2、提高餐飲的衛生質(zhì)量：加餐廳衛生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負責制：?jiǎn)T工對所清潔的小廳負責；樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查；對死角同樣的逐

　　一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養維護，提高餐廳衛生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。

　　3、控制物耗、開(kāi)源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責任制。統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí)，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。

　　4、培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額，提高員工的責任心及工作積極性。

　　5、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見(jiàn)，與銷(xiāo)售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

　　二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。為使部門(mén)的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái)，建立明確的工作目標，要求各小部門(mén)建立計劃性的工作制度，通過(guò)每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實(shí)，按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過(guò)對工作的完成情況，對各部門(mén)負責人予以考評。

　　1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調動(dòng)。

　　2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

　　3，出現問(wèn)題，班組相互溝通，及時(shí)改正。

　　4，經(jīng)�？己�，評比，來(lái)增強各班組的能力。

　　三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性，本著(zhù)對下屬負責的態(tài)度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

　　1，讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

　　2，從日常工作中評比，考核，來(lái)發(fā)現一些優(yōu)秀員工。

　　3，對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

　　四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(cháng)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

　　1、對本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統嚴格規范化的培訓，通過(guò)培訓使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

　　2、通過(guò)一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進(jìn)步與提高。

　　3、進(jìn)一部加強衛生監督管理制度，先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

　　4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開(kāi)展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。

　　五、存在的主要問(wèn)題

　　從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jì)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

　　1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規范化、標準化的服務(wù)上參差不齊。

　　2、一味的強調經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數較少，導致部門(mén)人員流動(dòng)。

　　六、今后工作努力方向

　　1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng )收能力。

　　2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛生質(zhì)量，繼續實(shí)行衛生責任到人制。

　　3、加大培訓力度，強化標準意識。20xx年即將結束，雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jì)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì )一直就抱著(zhù)“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學(xué)習，團結、互助、親密、友愛(ài)同志，盈造和諧團隊；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見(jiàn)意。

　　酒店餐飲部經(jīng)理述職報告我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長(cháng)江大酒店，在此工作期間，有豐后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導及同事們對我的賞識、培養與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠地向大家說(shuō)一聲謝謝�，F將本季度工作述職如下，敬請

飯店員工表?yè)P信4

尊敬的xx餐廳：

　　我于20xx年7月7日晚在二樓16號房間聽(tīng)阮廳就餐，本房間服務(wù)員張曉冰服務(wù)熱情周到、態(tài)度較好，能夠做到微笑服務(wù)，倒酒、倒茶都非常及時(shí)，菜品介紹很到位。菜品可口、服務(wù)很滿(mǎn)意，房間衛生、環(huán)境很好，下次我們還會(huì )來(lái)這就餐，還會(huì )選擇這個(gè)服務(wù)員盯臺。

　　非常滿(mǎn)意!

　　xxx

　　xx年x月x日

飯店員工表?yè)P信5

　　時(shí)光，是見(jiàn)證我們成長(cháng)的美麗“紅娘”，更是鞭策我們進(jìn)步的“良師”，任歲月如梭，****飯店度過(guò)了完整的一個(gè)春秋。時(shí)事變遷，歲月滄桑，**飯店人在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長(cháng)，在發(fā)展中壯大。

　　今天，紅日高照，瑞氣盈門(mén)。我們共賀****飯店一周年華誕，同時(shí)，也迎來(lái)了我們第二個(gè)創(chuàng )業(yè)的春天！值此華誕榮慶之際，人力資源與行政部謹代表董事會(huì )向各位同事表示衷心的感謝！

　　風(fēng)雨整一載，一路譜華章。這一年來(lái)，是您們用辛勤汗水刷新了****飯店的歷史；用熱血青春抒寫(xiě)了****酒點(diǎn)絢麗的.凱歌；用無(wú)窮智慧廣開(kāi)了涪陵**飯店的財路；用壯志雄心描繪及構筑了涪陵**飯店美好的藍圖；**飯店大業(yè)正在蒸蒸日上、欣欣向榮！一切朝著(zhù)穩定、健康的方向發(fā)展！

　　同事們，朋友們，****飯店的成功，我們可喜可賀！但是，過(guò)去取得的成績(jì)已成為歷史，未來(lái)的輝煌還需要我們努力去打造，時(shí)代的發(fā)展、社會(huì )的進(jìn)步對我們提出了更新的任務(wù)和更高的要求；同時(shí)，在市場(chǎng)競爭激烈的今天，我們還要面臨諸多機遇和挑戰，我們必須要以清醒的頭腦、審時(shí)度勢、靈活變通，要有大局意識和長(cháng)遠觀(guān)念，要有”店興我榮,店衰我恥“的責任感和使命感，居安思危的憂(yōu)患意識絲毫不可松懈。商海如戰場(chǎng)，我們要做征戰商海的精英，樹(shù)立百折不饒的戰斗精神、團隊精神。為打造長(cháng)青企業(yè)、鑄造金字品牌，出大力，獻良策。

　　回顧過(guò)去，我們豪情滿(mǎn)懷，展望未來(lái)，我們信心百倍，始終堅持質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)的經(jīng)營(yíng)理念，讓客人滿(mǎn)意永遠是我們追求的目標，致力營(yíng)造溫馨舒適環(huán)境，與客人建立密切友好的情誼，讓客人長(cháng)來(lái)**、選擇**、喜歡**。

飯店員工表?yè)P信6

漢庭酒店的領(lǐng)導：

　　您好!我是8203房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務(wù)，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的.溫暖。 特別感謝負責8203房清潔工作的員工，每次都認真、仔細地幫我們打掃衛生，天氣轉涼了，主動(dòng)為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動(dòng)拿出自己的衣架給我們，房間門(mén)卡壞了，主動(dòng)聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。 希望貴酒店領(lǐng)導能夠對她進(jìn)行表?yè)P，再次表示感謝!

xxx

　　xx年x月x日

飯店員工表?yè)P信7

xx飯店領(lǐng)導：

　　我是參加“xx峰會(huì )xx站”的主辦單位，因工作需要于7月中旬入住貴飯店，對貴飯店的.服務(wù)水平非常滿(mǎn)意，特別是服務(wù)員xx小姐，在了解到我有嚴重過(guò)敏癥之后，在我無(wú)要求的情況下主動(dòng)幫我準備了優(yōu)質(zhì)私人用碗筷，讓我倍受感動(dòng)，真正讓我體會(huì )到以誠待人的理念。在此我深表謝意和敬意，也讓我為貴飯店能培養出這么優(yōu)秀的員工倍感自豪！

xxx

20xx年xx月xx日

飯店員工表?yè)P信8

xx酒店的領(lǐng)導：

　　您好！我是xxxx房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務(wù)，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的'溫暖。特別感謝負責xxxx房清潔工作的員工，每次都認真、仔細地幫我們打掃衛生，天氣轉涼了，主動(dòng)為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動(dòng)拿出自己的衣架給我們，房間門(mén)卡壞了，主動(dòng)聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。希望貴酒店領(lǐng)導能夠對她進(jìn)行表?yè)P，再次表示感謝！

xxx

　　xx年x月x日

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