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家鄉的除夕作文集錦15篇
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的家鄉的除夕作文,歡迎閱讀與收藏。
家鄉的除夕作文1
春風(fēng)吹十里,鶯啼報喜年!爆竹聲聲起,好運又一年。相信小朋友們聽(tīng)見(jiàn)“春節”這個(gè)詞,都會(huì )興奮地跳起來(lái)。按照我們江西長(cháng)江一帶的老規矩,春節前一天的晚上,也就是除夕,就開(kāi)始緊張準備起來(lái)了。
除夕那天早晨,家家戶(hù)戶(hù)都給自己家所有的門(mén)窗貼上了一幅幅對聯(lián),窗花和“!。大家伙一手拿刷一手按著(zhù)對聯(lián),把刷子放在膠里揮來(lái)?yè)]去,樣子十分專(zhuān)業(yè)。
到了傍晚,老家的人們都會(huì )做了雞鴨鵝肉,燒紙錢(qián),爺爺問(wèn)我知不知道為什么要燒紙錢(qián)嘛?我當時(shí)一無(wú)所知,爺爺看著(zhù)星空癡心心地笑著(zhù),“因為要請天上的老祖回家吃年夜飯吶”!看到爺爺眼里含著(zhù)淚水,八成是想念在天上的奶奶了……
燒完紙錢(qián),一切準備就緒,家家戶(hù)戶(hù)家中的'女人都會(huì )做蒸米粑。我認為,這東西就像放大版的餃子,形狀和里面的餡都挺像的,只不過(guò)比餃子大那么三四倍,一個(gè)吃下去足以讓我們滿(mǎn)足了,桌子上的食材多種多樣,米粑皮、豬肉、韭菜、白菜、肉絲……一般是大姑作為“主力隊員”,大姑的手法,是最嫻熟的,一手拿米粑皮,一手捏出了許多的新花樣,美得簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。包好了之后,把米粑整整齊齊放入鍋中,過(guò)一會(huì )一盤(pán)熱氣騰騰的米粑就好了,晶瑩的皮,包著(zhù)鮮美的肉,香氣可以傳的很遠,更會(huì )喚起許多人對過(guò)年的期盼,蒸米粑香在舌尖蔓延,心得到了愛(ài)的填充。
臨近凌晨十二點(diǎn),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )放煙花,漂亮的煙花、綻開(kāi)、落下,一瞬間的美麗,一瞬間的光彩,那一刻,整個(gè)世界都屬于它們,整個(gè)世界隨著(zhù)它們的綻放而光彩,一瞬間,多么美麗的煙花,仿佛寄托著(zhù)美麗的希望,仿佛寄托著(zhù)愛(ài)的光芒。附近的鄉親們祝我學(xué)業(yè)進(jìn)步,我們大家看著(zhù)煙花,相互祝福,十分美好。
在這辭舊迎新之夜,家人們相聚在一起,一起看煙花,吃上一桌熱鬧的年夜飯,成為了我兒時(shí)最美好的回憶!
家鄉的除夕作文2
一年之中,我最喜愛(ài)的節日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天,它意味著(zhù)辭別過(guò)去,迎來(lái)新的來(lái)年。所以,這一天也是一年最喜慶,最熱鬧,最忙的一天。
這天早上,一家之主起早放鞭炮。通常,我們家中就是爺爺放鞭炮。爺爺拿出一大掛鞭炮,把鞭炮點(diǎn)燃后立即離開(kāi)一陣震耳欲聾的響聲隨后響起。接著(zhù),就開(kāi)始升對聯(lián)了。在大門(mén)兩端和上方貼上紅紅的對聯(lián)好顯出萬(wàn)象更新的樣子。并且,在貼對聯(lián)時(shí)要把“!弊值怪(zhù)貼,意味著(zhù)福到家了。
貼完對聯(lián),女人們就趕快到廚房準備飯菜,準備做飯。男人們就坐在那里看電視,聊天。而我們小孩兒就到處去玩,娛樂(lè )。
中午,開(kāi)始吃團圓飯了。媽媽準備了一桌子雞鴨魚(yú)肉菜……美味佳肴。當菜上齊后,又要放一掛鞭,表示過(guò)年了。而且,放鞭的時(shí)候,不要把門(mén)關(guān)著(zhù),要把小鞭炮放進(jìn)家里。以示財源廣進(jìn)。就在吃飯時(shí),還有一個(gè)規矩,坐上的魚(yú)不能吃,因為這樣意味著(zhù)“年年有余(魚(yú))”。而且,吃飯時(shí),晚輩要先給長(cháng)輩敬酒,祝長(cháng)輩福如東海,壽比南山。然后,長(cháng)輩再回敬晚輩,祝晚輩身體健康。
午飯后,男人們就提著(zhù)銀幣和鞭炮,給已故的親人們上墳。女人們在家收拾碗筷。小孩又可以自由自在的到處玩耍。
一眨眼,除夕夜來(lái)臨。吃完飯,大人小孩各做各的'事情。大人們在家看精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )。小孩們則都出去看煙花,放爆竹。各式各樣的煙花像菊花一樣在空中綻放,五光十色,十分美麗。在這一夜,家家戶(hù)戶(hù)燈火通宵,不許間斷,都要守歲。到了晚上十二點(diǎn),再放一掛鞭。鞭放完后,除夕之夜就過(guò)去了。
家鄉的除夕作文3
我的家鄉在陜北綏德,常聽(tīng)媽媽說(shuō)綏德過(guò)年和白銀過(guò)年不一樣。那里過(guò)年更紅火,更熱鬧。去年,我們就去陜北過(guò)了一個(gè)不一樣的新年。
除夕那天早上,我是被鞭炮聲叫醒了。一睜眼,我就看見(jiàn)姥姥家的大鐵鍋里直冒熱氣,當姥姥掀開(kāi)鍋,我就看見(jiàn)金燦燦的油糕在油鍋里邊翻跟頭邊跳舞。姥姥看見(jiàn)我醒了,連忙說(shuō):“誠誠,快起來(lái)吃油糕了!”我吃著(zhù)香噴噴的油糕,心里美滋滋的!姥姥告訴我炸油糕的寓意是“步步高升”。
吃完了油糕,我們就去“壓錢(qián)錢(qián)”。我先把圓滾滾的黃豆均勻地灑在碾子上,然后我和姥姥一起推動(dòng)碾子,碾子轉了起來(lái),瞬間圓圓的黃豆就變成了扁扁的錢(qián)錢(qián),遠遠望去真像古代的銅錢(qián)一樣。姥姥告訴我“壓錢(qián)錢(qián)”的寓意是“富裕吉祥”。
吃年夜飯了!年夜飯有陜北特色一八碗:蒸燒肉、蒸丸子、蒸酥肉、合羊肉……,當然少不了一道紅燒魚(yú),寓意是“年年有余”。吃完年夜飯,我們一家到大門(mén)口壘起了“火塔塔”,就是用大塊的炭圍成寶塔一樣的'形狀,中間空心處放著(zhù)澆了汽油的木材,壘好后還給火塔塔披上用彩紙剪成的花披風(fēng),等秧歌隊來(lái)了,就點(diǎn)燃火塔塔,男女老少?lài)?zhù)火塔塔順三圈,逆三圈轉了起來(lái)。姥姥告訴我“轉火塔塔”的寓意是“去除百病”。
這就是我家鄉的除夕!
家鄉的除夕作文4
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”北宋詩(shī)人王安石這句詩(shī),真是將節日的氛圍描寫(xiě)得淋漓盡致。也是我們中國最浩大的節日,也莫過(guò)于春節了。
先說(shuō)說(shuō)春節的由來(lái)吧。傳說(shuō)古時(shí)分有只兇猛殘忍的怪獸,叫做年,每到一年的最后一天,它都會(huì )出來(lái)為非作歹,弄得百姓人心惶惶,天上的神仙通知人們:年最怕紅色、爆炸聲和火光。于是在一年的最后一天夜晚,人們把涂成紅色的桃木片掛在門(mén)上,“年”來(lái)時(shí),就企圖追逐大街上的人們,于是人們又靠熄滅竹子發(fā)出響聲驅走了年。為了慶賀為一天,人們把這一天稱(chēng)為“過(guò)年”,也就是今天的春節。
春節的風(fēng)俗非常得多,也非常地有趣。就拿我們北方人來(lái)說(shuō)吧!我們過(guò)春節,普通要提早好多天來(lái)準備。就不說(shuō)別的.,過(guò)年十多天前媽媽就忙著(zhù)上街置辦年貨,什么紅薯干呀,巧克力、水果糖呀,看得我是饞涎欲滴。不只如此,過(guò)年時(shí)還要把房子拾掇得干潔凈凈,好快快樂(lè )樂(lè )地過(guò)年。在離年近的最后幾天,愈發(fā)繁忙,過(guò)年,就該這樣得意洋洋!
三十號的黃昏,一切人家都在聚精會(huì )神地貼春聯(lián)。這是怎樣一派忙碌的現象呀?大人們踩著(zhù)椅子,小孩們有的手提糨糊桶,有的手持膠卷,不一會(huì ),一切人家的大門(mén)都換上了新衣服,顯得那么得意洋洋,一干二凈!
終于等到元旦夜了,發(fā)壓歲錢(qián),這可我可萬(wàn)分等待的,幾聲“過(guò)年好”,便換了鼓鼓的紅包,這想必也是一切人都心花怒放的時(shí)辰了吧!年夜飯上桌了,真豐富呀!在我看來(lái),任何粗茶淡飯都換不來(lái)一家人和和氣氣地吃一頓飯呀!
第二天,小孩子一定早早起訂,連早飯也顧不上吃,就挨家挨戶(hù)去拜年,繁忙差不多一個(gè)早上,普通到了下午,再去拜年就不行了,我們幾個(gè)小同伴就去買(mǎi)鞭炮,到了晚上,天空中被煙花渲染得萬(wàn)紫千紅,那個(gè)局面,真的勝過(guò)人世仙境呀!
這就是春節,春節以它特有的魅力吸收著(zhù)中國一代又一代的人,我置信,春節在以后一定會(huì )成為不可或缺的傳統節日,成為萬(wàn)眾注目的焦點(diǎn)!
家鄉的除夕作文5
除夕之夜是大家都很向往的吧!我也不例外。但這一次的除夕之夜,我卻過(guò)得非同凡響。
為了準備除夕之夜,所有的人都行動(dòng)起來(lái):購物、掛對聯(lián)、買(mǎi)鞭炮……我呢,則約了村里的幾個(gè)好朋友一起去購物。到了商場(chǎng),我們爭先恐后地往自己的筐里那東西:果凍、薯片、可樂(lè )、果汁……買(mǎi)完后,就興高采烈地回家去了。
期盼已久的除夕終于到了。我匆忙打開(kāi)電視,收看春節聯(lián)歡晚會(huì )。趙本山、小沈陽(yáng)的小品依然讓人開(kāi)懷大笑;主持人董卿、朱軍的.口才還是那樣口若懸河……
到了晚上十二點(diǎn)啦,我和爸爸準時(shí)出去放煙花。一開(kāi)始我很害怕,因為爸爸買(mǎi)的煙花是用手拿著(zhù)放的,而且一開(kāi)始還冒哧花,我怕燒到我的手,但又一想,這不就是一個(gè)鍛煉自己膽量的時(shí)候嗎?再說(shuō)還那么好玩。所以就大膽放起煙花來(lái)。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我越放越高興,越放越膽大;ū赜械蛑x之時(shí),我的煙花很快就放完了。我不免有些失望。正在這時(shí),我們村里的人都出來(lái)放煙花啦,那景真美,好像畫(huà)上去一般,各式各樣的煙花向天空沖去,然后再綻放出笑臉,它要和星星一起來(lái)裝扮天空,失望早就趕走了一大半啦。我和爸爸一邊看煙花一邊稱(chēng)贊道:“好美、好響、好多的煙花呀,簡(jiǎn)直像仙境一般!
大年三十,是我最高興的日子,也是最美好的一天!
家鄉的除夕作文6
春節——是一個(gè)熱鬧的節日,在外打拼的人們都回來(lái)與家人團聚,一起吃團圓飯,飯桌上充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ),一片其樂(lè )融融的景象,那感覺(jué)甭提有多好了。
早晨金色的陽(yáng)光灑滿(mǎn)大地,我興高采烈地和爸爸去街上買(mǎi)東西。只見(jiàn)街道一夜之間變了個(gè)模樣,商店里堆滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的商品,讓人目不暇接,到處張燈結彩,熱鬧非凡,家家戶(hù)戶(hù)貼著(zhù)“倒!、對聯(lián),還掛著(zhù)紅燈籠,一派祥和喜慶的情景。一上午我和爸爸的收獲可真不小,買(mǎi)回來(lái)了各種各樣的年貨,只見(jiàn)爸爸提著(zhù)豬肉、臘肉、年糕、糖果……我的手上還拿著(zhù)我最?lèi)?ài)的'煙花。
回到家,家里卻是煥然一新了:媽媽把家里收拾得干干凈凈的,奶奶在廚房里忙前忙后的,正準備著(zhù)一大桌子的美味佳肴,看得我直流口水。在我的左盼右盼之中,夜晚終于降臨了,年夜飯終于上桌了。我們一邊高高興興地吃著(zhù)團圓飯,一邊看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )的精彩節目,人生最幸福的時(shí)刻莫過(guò)于此了。
當零點(diǎn)鐘聲敲響的那一刻,震耳欲聾的鞭炮聲響徹天際。天空中綻放著(zhù)五彩斑斕的煙花,紅的像火,白的像雪,綠的像樹(shù)葉。我也拿起一個(gè)放了起來(lái)。各色的火焰不斷地映入我的眼簾,四處晃動(dòng)的火焰像輕飄的葉子,左右飛動(dòng),美麗極了。
回到房里,我還意猶未盡。這時(shí)媽媽給我講起了除夕夜的由來(lái):從前,有一只叫“年”的怪獸,它專(zhuān)門(mén)在大年三十的那一天出來(lái)害人。正好有一家結婚,在放鞭炮,這只“年”怕響,所以沒(méi)來(lái)打攪這一家。后來(lái)人們都在這一天放鞭炮,張燈結彩的,從此就有了春節。
我愛(ài)這個(gè)節日,它不僅讓我大飽口福,也讓全天下的中華兒女歡聚一堂。讓這個(gè)節日發(fā)揚光大!
家鄉的除夕作文7
百里不同風(fēng),千里不同俗。在我的家鄉,每個(gè)節日都有每個(gè)節日的風(fēng)俗,比如:元宵節要吃湯圓、賞花燈;端午節要吃粽子、賽龍舟;中秋節要吃月餅、賞月;重陽(yáng)節要登高、喝花酒……在眾多節日中,我最喜歡的就是除夕了。在我的家鄉,除夕好生熱鬧:吃餃子,貼春聯(lián),大掃除,放鞭炮,穿新衣……
在除夕的.前幾天,家里就開(kāi)始忙碌起來(lái)了!首先是除塵。家里被打掃得一塵不染。然后爸爸要去買(mǎi)年貨,媽媽要包餃子了,孩子們買(mǎi)鞭炮、買(mǎi)燈籠……各式各樣的玩意兒。
眼看除夕就要到了,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都掛著(zhù)紅紅火火的春聯(lián),不同的春聯(lián),蘊含著(zhù)不同的意義,希望在新年里能夠一帆風(fēng)順,心想事成。
除夕是孩子們的快樂(lè )日,不管犯了什么錯,家長(cháng)也不會(huì )批評。孩子們放鞭炮、點(diǎn)煙花、穿新衣,可以收到壓歲錢(qián)。這一天總是最開(kāi)心,最放松的一天。
到了晚上,我們必須要吃團圓飯。一家人團坐在一張桌子前,吃著(zhù)色味雙美的年夜飯。家人們分享這一年的新鮮事兒,談一談這一年的收獲,笑容總是洋溢在每個(gè)人的臉上。除了餃子,魚(yú)也是這頓年夜飯中必不可少的,預示著(zhù)年年有魚(yú)(余)。
吃完年夜飯,我們還有一個(gè)活動(dòng),那就是守歲。一家人圍坐在電視機前,和春節聯(lián)歡晚會(huì )一起跨年,“……3、2、1”——新的一年到了。在鐘聲敲響的最后一刻,我總會(huì )許愿,希望新的一年更加美好。
這就是我家鄉的除夕,喜氣洋洋,熱熱鬧鬧。
家鄉的除夕作文8
除夕夜是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統春節,接受傳統教育的最佳時(shí)機。
這天晚上一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。
祭祀
即祭祖,華人過(guò)節總不會(huì )忘記自己家族中已故的先人,春節也不例外。這時(shí)我們會(huì )供奉食物或鮮花以表心意,是我國華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統活動(dòng)對孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng),不僅能使孩子對自己的家族有所了解,還能教育孩子尊敬各位先人和長(cháng)輩。
年夜飯
吃年夜飯,是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的.年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
各式各樣的年夜飯
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等,而且各有講究。
北方人過(guò)年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著(zhù)“新年大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來(lái)的;
南方新年有吃餛飩習俗,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方;
長(cháng)面,也叫長(cháng)壽面。新年吃面,是預祝壽長(cháng)百年。
家鄉的除夕作文9
除夕這一天家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡。美味的佳肴擺上了餐桌,鞭炮的聲音響徹了天空,大紅的燈籠掛起來(lái),大紅的對聯(lián)貼起來(lái),大紅的新衣穿起來(lái),年味濃濃。
除夕的清晨,我早早地起床了,換上了新衣的我,顯出一番神采奕奕的模樣。房間里,父親和大伯正在掃地,說(shuō)是要把一年中不好的運氣掃走;廚房里,一陣陣誘人的菜香飄進(jìn)院子,一道道色味雙美的佳肴盛入盤(pán)中。
太陽(yáng)從東邊升起,照射在院中的白沙上,金光閃閃。精神抖擻的爺爺在樓上的堂屋里擺好酒菜,在桌上放好碗筷,插上香煙。爺爺說(shuō)是會(huì )有神仙來(lái)到每家作客,他們會(huì )坐在桌旁吃飯、閑聊,關(guān)心每家人的生活情況。
中午,風(fēng)吹動(dòng)屋后的山林,發(fā)出了“沙沙”的聲響。我和家人們坐在圓桌上吃團圓飯,寓意著(zhù)一家人團團圓圓、和和睦睦。大人們倒酒舉杯,我們小孩子拿起飲料,跟爺爺碰杯,說(shuō)些祝福的話(huà)語(yǔ),這時(shí)爺爺會(huì )拿出幾個(gè)大紅包遞給我們,孩子們樂(lè )開(kāi)了花。
飯后,母親帶上我們一起去爬山拜菩薩,在菩薩像前燒紙、焚香,在跪拜的時(shí)候說(shuō)上幾句好話(huà),祈愿在新的一年里家人平平安安、學(xué)業(yè)優(yōu)異。
漆黑的.天空布滿(mǎn)了閃動(dòng)的星星,我和伙伴們在廣場(chǎng)上放鞭炮,“啪”震得地面感覺(jué)都在顫動(dòng),我們全都捂住了耳朵。八點(diǎn)鐘了,精彩的春晚開(kāi)始了,我坐在火爐旁認真地觀(guān)看,節目精彩紛呈,搞笑的相聲小品,會(huì )讓我忍不住哈哈大笑。母親和奶奶在一旁的桌上包餃子,父親和親人們在臥室里笑談。這就是所謂的“天倫之樂(lè )”吧。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,禮花在天空中飛舞,像一朵朵綻開(kāi)的花,絢麗多彩;鞭炮劃破長(cháng)空,發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。
除夕在我們的歡聲笑語(yǔ)中結束,新的一年在鞭炮聲中款款走來(lái),真是“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”!
家鄉的除夕作文10
時(shí)光流逝,20xx年的除夕,我來(lái)到了農村過(guò)年。我和姑姑家的弟弟妹妹們玩起了撲克,打的非;馃。在春節晚會(huì )即將開(kāi)始的那一刻,我們全家人都坐在電視機前,聆聽(tīng)新年的'腳步。
八點(diǎn)整,春節聯(lián)歡晚會(huì )正式開(kāi)始,朱軍、董卿、朱迅、張澤群等主持人同時(shí)宣布春晚開(kāi)始。剎那間,寂靜的會(huì )場(chǎng)頓時(shí)沸騰起來(lái)。
在春節聯(lián)歡晚會(huì )中,給我印象最深的節目是雜技《抖杠》,這個(gè)雜技驚刺激,由兩個(gè)工作人員抬起軟杠,雜技演員在軟杠上跳躍,而且還要利用降落的時(shí)間再做一個(gè)空翻,讓觀(guān)眾一起為演員歡喜擔憂(yōu);我也非常喜歡由趙本山、小沈陽(yáng)、畢福劍、毛毛表演的小品《不差錢(qián)》,小品內容很搞笑,但意義卻很非凡,讓人浮想聯(lián)翩。
深夜十一點(diǎn),我們全家開(kāi)始共進(jìn)晚餐,鮮美可口的武昌魚(yú),這代表年年有余,是除夕夜不可缺少的一道菜;色澤鮮艷、口味清淡的西紅柿,外焦里嫩的大龍蝦,還有一盤(pán)熱騰騰的餃子,這寄托著(zhù)家人對新春的祈盼。
十一點(diǎn)半,全村開(kāi)始陸續燃放鞭炮禮花。一串串禮花像流星一樣升入天空,又想開(kāi)放的花朵從天而,五彩繽紛,變化多端。以往來(lái)過(guò)年,只能聽(tīng)到幾聲爆竹聲,改革開(kāi)放三十年以來(lái),全村發(fā)了翻天覆地的變化,這滿(mǎn)天的禮花不正表明了農民的生活富裕了嗎?這真是“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)!
家人們都熱情地交談著(zhù),春節聯(lián)歡晚會(huì )更是精彩不斷,當新年的鐘聲即將敲響,全家人異口同聲地倒計時(shí):“五,四,三,二,一!”,在一片歡呼聲中,牛年的第一個(gè)早晨來(lái)到了!
家鄉的除夕作文11
同學(xué)們,你們家鄉的年夜飯都有什么呢?如果你一時(shí)想不起來(lái),那不妨先聽(tīng)聽(tīng)我家鄉的吧!
除夕的中午,正在睡午覺(jué)。忽然,一陣勺子敲打瓷盆的聲音把我給吵醒了,我心里想:“到底是誰(shuí)啊!怎么那么吵啊?
循著(zhù)這聲音下到一樓后門(mén),探頭一看,哦!原來(lái)是爺爺在這兒做肉蛋呀!一瞧,大鐵鍋里正煮著(zhù)弄好的.肉蛋。
屋棚下,爺爺正在捏肉蛋。那動(dòng)作嫻熟得很,拿著(zhù)勺子,左手捏著(zhù)肉醬,捏成一個(gè)個(gè)圓狀,右手用勺子輕輕一撇,肉丸就乖乖地掉進(jìn)熱水盆里……如此反復,直到肉醬用完。
我十分好奇,上前去問(wèn)爺爺。
“爺爺,這肉醬是怎么做成的?”
“是用瘦肉、魚(yú)肉做的……咳咳!”
“那肉蛋怎么做成的呢?”
“首先,用事先準備好的肉醬捏成圓形!
“接著(zhù),用盆兒盛著(zhù)熱水,用勺子把它一個(gè)個(gè)弄下來(lái),肉蛋在熱水便定形了!
“然后,直至這盆兒滿(mǎn)了,再倒到大鐵鍋里煮上十幾分鐘,等它們煮熟了,再用籃子裝好將其水分晾干!
我一副似懂非懂的樣子,決定試一試。一開(kāi)始,我覺(jué)得先試做5個(gè),所以,我順手拿起肉醬捏,可是怎樣捏那肉醬不聽(tīng)使喚。
爺爺見(jiàn)狀,呵呵地說(shuō):“慢慢做,不著(zhù)急。左手的力度稍微比右手的重一些,就像你平時(shí)捏泥人一樣!
這下,俺終于放慢了速度,慢慢熟練了,那肉醬也聽(tīng)我使喚了。不久,這5只肉丸初步成形,我把它們倒進(jìn)鍋中。
等了一下,它們煮熟了。順手嘗一下,哇!味道偏咸,吃起來(lái)軟綿綿的,不是很好。
爺爺也試了一下:“沒(méi)關(guān)系,畢竟也是第一次做。這個(gè)味道咸的話(huà),還要放涼開(kāi)水中泡一下,才會(huì )去除一點(diǎn)咸味,味道就會(huì )適中了!
家鄉的除夕作文12
從小到大,我經(jīng)歷了無(wú)數個(gè)傳統節日,有粽葉飄香的端午節,有面團加芝麻的冬至……這些數不勝數的傳統節日,像盞盞明燈,點(diǎn)燃生活的希望,也深深烙在每一個(gè)中國人心中,而我對春節情有獨鐘。
喜歡春節是因為晚上要守歲,可以晚點(diǎn)睡覺(jué),還可以聽(tīng)到鞭炮響亮的聲音,這讓狂歡的'夜晚更加多姿多彩。
除夕之夜包餃子,對于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事,可對我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當爸爸一提議,我們都非常高興。說(shuō)干就干,一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盤(pán)子里揉起來(lái)。我和媽媽在旁邊切菜、切肉。等切好了便把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì )兒,一切準備完畢,大家圍在一起揉面皮、包餡。
我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡兒,小心地放在餃子皮上,對折了一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子破了餡一下子冒了出來(lái)。我趕緊再拿一個(gè)面皮補上去,可是這頭堵住了另一個(gè)又冒了出來(lái),我又拿一面餃子皮再補上去。這樣反反復復,總算補好了,只不過(guò)仔細一看還真丑,下鍋能吃嗎?我看看表弟他包了個(gè)“馬站煎包”,又看看表妹她包了“九層糕”,他倆可真是個(gè)“模仿家”。
當我沮喪自己手拙時(shí),奶奶的餃子出現在我面前,她包得餡兒是那么飽滿(mǎn),皮包得均勻剔透,夾口處一層疊著(zhù)一層,天衣無(wú)縫,簡(jiǎn)直是人間完物。我立馬向奶奶請教,她說(shuō):“包面皮時(shí)要把面包兩部‘涂’濕,這樣才有粘性,還有包完時(shí)還要把面皮兩仙從頭一直疊到尾,這樣煮餃子時(shí)肉餡就不會(huì )露出來(lái)了!
我聽(tīng)了,一直在琢磨這每一步的力度,終于我花了三分鐘的時(shí)間包出了個(gè)沒(méi)骨頭的餃子,餃子雖然看上去有點(diǎn)參差不齊,不還也有點(diǎn)進(jìn)步。
煮完餃子,我們開(kāi)始品嘗自己的勞動(dòng)成果,這一個(gè)除夕之夜,我覺(jué)得比哪一年都有意義。在包餃子之中,我們感受到濃濃年味與一家子的濃濃親情。
家鄉的除夕作文13
除夕在中國是一個(gè)非常重要的節日,在每一年的最后一天晚上就是除夕了。在這一天,爆竹聲聲響,煙花處處開(kāi)。
除夕晚上要吃餃子,寓意團團圓圓,平平安安,甜甜蜜蜜,再配上自制的蘸料,簡(jiǎn)直是人間美味了。這一天,人們可以放下所有的壞心情,釋放所有的壓力,悠閑自在,樂(lè )此不疲。到了晚上,才是重頭戲。
除夕因位于其年之末,人們便更加有興趣。再加上美味可口的食物和長(cháng)輩們送出的紅彤彤的壓歲錢(qián),小孩子們是“吃嘛嘛香,喝嘛嘛樂(lè )”了。大人們也不例外,他們可以放手自己的孩子,任他們肆意逍遙,只要注意安全。然后自己找個(gè)麻將攤玩上兩把,輸贏(yíng)亦是快樂(lè )。有的不賭錢(qián),就“賭”胃,找上幾個(gè)好友,買(mǎi)上幾瓶?jì)r(jià)格居中、上得了臺面的酒,再配兩個(gè)小菜,人間天堂!
老人們終于不再孤獨,兒孫在庭院里瘋玩,老人們就坐在一旁看著(zhù),時(shí)不時(shí)警告上幾句,要小心些;或和幾位老友聚在一起玩撲克,不拿錢(qián),就圖個(gè)快樂(lè )。
小孩子們最為猖狂。手里捏著(zhù)打火機,兜里揣上幾盒炮,盡管有些恐懼,也要放上一盒。雖然家長(cháng)叮囑不要玩炮,不要玩火,可到了這時(shí),好奇心勝過(guò)了媽媽的話(huà),必定要玩。這是男孩子們的活動(dòng),有些女孩或許也會(huì )參與。再來(lái)說(shuō)說(shuō)大部分“仙女”們都在干嘛,她們到了過(guò)年也不安靜,小的到處抱大腿要紅包,再拿去買(mǎi)糖;大的.則聚在一起跳皮筋,講故事。
可是,如今這個(gè)時(shí)代,電子產(chǎn)品高端又實(shí)用,過(guò)年沒(méi)了熱鬧的氣氛,刷視頻,玩游戲等等,占據了一整天。年味走遠了,真的回不去了嗎?
今年,希望熱鬧一點(diǎn)
家鄉的除夕作文14
盼星星,盼月亮,終于等到了我夢(mèng)寐以求的除夕,腦子里更充滿(mǎn)了對除夕的憧憬。
家鄉的除夕真是熱鬧!人人都穿上了新衣,臉上掛著(zhù)喜慶的笑容,門(mén)前也貼上了年畫(huà)與春聯(lián),屋檐上掛著(zhù)一盞盞紅彤彤的燈籠,這一切美麗的景象都在不知不覺(jué)中為除夕增添了一絲絲年味,更顯得喜氣洋洋。
到了中午,飯菜的香味更是溢滿(mǎn)了整間屋子,香氣撲鼻的飯菜,更是弄得我眼花繚亂。灶臺熱起來(lái)了,而人們也都忙起來(lái)了,好不歡樂(lè )。每每這個(gè)時(shí)候,我心中都是甜蜜又滿(mǎn)足的?粗(zhù)好不容易團圓的一家子,爺爺奶奶布滿(mǎn)皺紋的臉也好似被這氣氛所感染,更加年輕、紅潤了幾分呢!
午飯過(guò)后,大人們圍坐在一起,說(shuō)著(zhù)、笑著(zhù);我們更是在院子或門(mén)前做游戲,享受著(zhù)這愜意的下午時(shí)光;婦女更是已經(jīng)開(kāi)始為晚上的團圓飯做準備了……每個(gè)人在這個(gè)隆重的節日里,都是喜慶又開(kāi)心的。
當黑夜漸漸織上天空之際,除夕的高潮便是真正的來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)更是熱鬧非凡。孩子們與大人圍坐在餐桌前,桌上擺放著(zhù)各種令人垂延三尺的美食。桌子前飄蕩著(zhù)一股濃郁的酒肉的香味。說(shuō)說(shuō)笑笑間,更是一片其樂(lè )融融的景象。除非萬(wàn)不得已,在外面做事的人,是必定會(huì )趕回來(lái)吃團圓飯!班枥锱纠病钡谋夼诼暟橹(zhù)年夜飯的香氣,飄進(jìn)了人們的心里。剁餃子餡的`“篤篤”聲與鞭炮聲不絕于耳。我們吃著(zhù)元寶似的餃子,坐在電視機前觀(guān)看春晚。大家都香噴噴地吃著(zhù),也沒(méi)有人覺(jué)得困乏……這一夜除了很小的孩子,沒(méi)有什么人要睡覺(jué),都要守歲。
飯菜的香味還沒(méi)散去,鞭炮聲日夜不絕。除夕在親情與喜慶的包裹下微笑著(zhù)走來(lái),又在萬(wàn)家燈火與漫天煙花的輝映下微笑而去……
家鄉的除夕作文15
太陽(yáng)才剛剛露出一抹嫣紅,人們便起了個(gè)大早忙活起來(lái)。床頭的日歷上用顯眼的紅圈標注著(zhù)——農歷臘月三十一日,除夕。
除夕的早上很忙,大人們在門(mén)上貼上春聯(lián)和福字,還要出門(mén)去買(mǎi)菜,準備好晚上的晚飯,小孩們只要穿上新衣服,便一溜歡兒地跑出去玩了,對于他們而言,這只是放假中的“小插曲”罷了。
到了夜里,才是真正的熱鬧,之前的準備都為了這一個(gè)晚上,家家戶(hù)戶(hù)燈火通宵,門(mén)前不是燃放過(guò)的爆竹紙屑,就是正在燃燒中的鞭炮,好似一條紅色的,正在扭動(dòng)著(zhù)的長(cháng)龍。
終于,在鞭炮的喧囂聲過(guò)后,年夜飯的到來(lái),讓這個(gè)除夕夜又多了一份色彩。
一張大桌子圍坐了一圈親戚,桌上琳瑯滿(mǎn)目,數不盡的菜肴,雖說(shuō)是一些家常菜,卻別有風(fēng)味。家家戶(hù)戶(hù)都飄著(zhù)酒肉的香氣,聊不完的天,說(shuō)不完的'話(huà),敞開(kāi)了心懷,有說(shuō)有笑的。年輕的爸爸們把酒言歡,一瓶酒下肚,你一言我一語(yǔ),那叫個(gè)痛快!年邁的爸爸們雖說(shuō)喝酒,也就一小杯,畢竟歲月不饒人嘛!年輕的媽媽們雖說(shuō)聊些有的沒(méi)的,可是往往都是“三句話(huà)離不了孩子”,用一種母愛(ài)慈祥般的眼光看著(zhù)孩子。而孩子總是最無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的那個(gè),橫豎都是玩,和朋友玩,和家長(cháng)玩,玩手機,做游戲,都是可以的。他們就像無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的小天使,在除夕這天,帶給了大家幸福的笑臉。
新的一天在十二聲鐘響后到來(lái),第二天了,新年了,見(jiàn)面要說(shuō)新年好,孩子給長(cháng)輩磕頭,長(cháng)輩給孩子壓歲錢(qián),不過(guò)總會(huì )受到家長(cháng)的一句話(huà)“我給你收著(zhù)吧,等你長(cháng)大再給你!闭f(shuō)話(huà)間,兜里鼓鼓的瞬間被掏空了,等過(guò)幾天,你就會(huì )發(fā)現你的家長(cháng)多了某件東西,還是用你的壓歲錢(qián)買(mǎi)的,這就真相了。
舊的一年過(guò)去,新的一年再來(lái),新的一年里,我只奢求一家人團團圓圓的,沒(méi)有什么別的愿望,就此,最好
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