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餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，時(shí)常需要預先制定一份周密的方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。方案應該怎么制定呢？以下是小編整理的餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）1
一、考核宗旨
本辦法以督促及改進(jìn)工作為宗旨，目的是為了考核員工的工作成績(jì)，
作為獎懲、調遷、升職、退職等的`依據，及了解并評估員工的工作精神與
潛在能力以作為培訓發(fā)展的參考。
二、考核程序
1、員工考績(jì)每年定為一次，作為年終考績(jì)；
2、農歷春節休假前15日，由人力資源部分發(fā)考核表至各單位，各單位主管須于春節前10日初考核完畢，遞交表冊至總經(jīng)理室匯整，再呈報總經(jīng)理復核廈批示；
3、各單位主管考績(jì)由總經(jīng)理初復核；
4、春節前6日，總經(jīng)理全部復核完畢，由人力資源部轉發(fā)各單位、各人知悉；
5、年度考績(jì)事宜由總經(jīng)理室督導，人力資源部執行，各部門(mén)配合。
三、績(jì)效分等
年度考績(jì)分為四等：90分以上為特等；80至89分為甲等；76至79分為乙等；70至75分為丙等。
注：考績(jì)分數一律為整數。
四、考核限制
l、員工及經(jīng)理在年度內有下列情況之一者，其考績(jì)不得列為特等。
(1)在考績(jì)年度內曾受任何一種懲戒處分未予撤銷(xiāo)者；
(2)遲到早退壘年累計達13次以上(含)者；
(3)曠工奎年選1日以上(不合)者。
2、于年度內有下列情況之一者，其考績(jì)不得列為甲等。
(1)曾受記過(guò)以上處分未予撤銷(xiāo)者；
(2)遲到早退壘年累計達20次以上(含)者；
(3)曠工奎年選2日以上(不合)者。
(4)人數限制：
�、偬氐龋�
人數為5人以下的單位，特等考績(jì)人數最高限為1人。
人數5人以上的單位(不舍)，特等考績(jì)人數最高限為2人。初核為特等考績(jì)者，該部門(mén)經(jīng)理須另呈“特等考績(jì)報告書(shū)”呈予總經(jīng)理。
�、诟鞑块T(mén)考繢平均總分數不得逾越8
0分(示例：某單位8人，則總分
數不得超過(guò)8×80=640分。)但如果該部門(mén)經(jīng)理認為該部門(mén)表現極佳，得簦呈總經(jīng)理棱示，核準者為例外處理，但總分數仍不得超越85分(含)。
注：特等考績(jì)分數不并入該單位考績(jì)總分數的核計。
五、分數增減
1、員工于年度內，曾受獎懲者，其年度考績(jì)應執行加減分數，按下列
規定執行：
(1)記大功或大過(guò)一次者：加減5分；
(2)記小功或小過(guò)一次者：加減3分；
(3)嘉獎或申誡一次者：加減1分；
(4)曠工1日者：扣2分；
(5)遲到次數超過(guò)13次者(含)，每逾一次扣0 5分。
2、本項增減分數，獨立于第四條考績(jì)平均總分數(80～85分)限制之外。
六、獎勵實(shí)施
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）2
一、績(jì)效考核的目的
1、績(jì)效考核為人員職務(wù)升降提供依據。通過(guò)全面嚴格的考核，對素質(zhì)和能力已超過(guò)所在職位的要求的人員，應晉升其職位;對素質(zhì)和能力不能勝任現職要求的，則降低其職位;對用非所長(cháng)的，則予以調整。
2、績(jì)效考核為浮動(dòng)工資及獎金的發(fā)放提供依據。通過(guò)考核準確衡量員工工作的“質(zhì)”和“量”，借以確定浮動(dòng)工資和獎金的發(fā)放標準。
3、績(jì)效考核是對員工進(jìn)行激勵的手段。通過(guò)考核，獎優(yōu)罰劣，對員工起到鞭策、促進(jìn)作用。
二、績(jì)效考核的基本原則
1、客觀(guān)、公正、科學(xué)、簡(jiǎn)便的原則;
2、階段性和連續性相結合的原則，對員工各個(gè)考核周期的評價(jià)指標數據積累要綜合分析，以求得出全面和準確的結論。
三、績(jì)效考核周期
1、中層干部績(jì)效考核周期為半年考核和年度考核;
2、員工績(jì)效考核周期為月考核、季考核、年度考核。
3、月考核時(shí)間安排為1、2、4、5、7、8、10、11月的每月25日開(kāi)始，至下月5日上報考核情況;
季考核時(shí)間安排為3、6、9月的每月25日開(kāi)始，至下月5日上報考核情況;
半年考核時(shí)間安排為6月25日開(kāi)始，7月10日前上報考核情況;
全年考核時(shí)間安排為12月25日至下一年度1月25日結束。
四、績(jì)效考核內容
1、三級正職以上中層干部考核內容
(1)領(lǐng)導能力
(2)部屬培育
(3)士氣
(4)目標達成
(5)責任感
(6)自我啟發(fā)
2、員工的績(jì)效考核內容
(1)德：政策水平、敬業(yè)精神、職業(yè)道德
(2)能：專(zhuān)業(yè)水平、業(yè)務(wù)能力、組織能力
(3)勤：責任心、工作態(tài)度、出勤
(4)績(jì)：工作質(zhì)和量、效率、創(chuàng )新成果等。
五、績(jì)效考核的執行
1、集團成立績(jì)效考核委員會(huì )，對績(jì)效考核工作進(jìn)行組織、部署，委員會(huì )構成另行通知;
2、中層干部的考核由其上級主管領(lǐng)導和人力資源部執行;
3、員工的考核由其直接上級、主管領(lǐng)導和人力資源部執行。
六、績(jì)效考核方法
1、中層干部和員工的績(jì)效考核在各考核周期均采用本人自評與量表評價(jià)法相結合的方法。
2、本人自評是要求被考核人對本人某一考核期間工作情況做出真實(shí)闡述，內容應符合本期工作目標和本崗位職責的要求，闡述本考核期間取得的主要成績(jì)，工作中存在的問(wèn)題及改進(jìn)的設想。
3、量表評價(jià)法是將考核內容分解為若干評價(jià)因素，再將一定的分數分配到各項評價(jià)因素，使每項評價(jià)因素都有一個(gè)評價(jià)尺度，然后由考核人用量表對評價(jià)對象在各個(gè)評價(jià)因素上的`表現做出評價(jià)、打分，乘以相應權重，最后匯總計算總分。
4、根據“階段性和連續性相結合的原則”，員工月考核的分數要按一定比例計入季度考核結果分數中;季度考核的分數也應該按一定比例計入年度考核結果分數中，具體各考核周期考核結果分數計算公式如下：
第一季度考核結果分數=(一月份考核分數+二月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%
第二季度考核結果分數=(四月份考核分數+五月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%
第三季度考核結果分數=(七月份考核分數+八月份考核分數)×20%+本季度考核分數×60%
年度考核結果分數=(第一季度考核結果分數+第二季度考核結果分數+第三季度考核結果分數)×5%+(十月份考核分數+十一月份考核分數)×5%+年度考核分數×75%
5、個(gè)人自評表和測評量表在填寫(xiě)完畢之后，經(jīng)匯總連同匯總計算的各周期考核結果分數列表一并上交人力資源部。
個(gè)人自評表及兩部評價(jià)表后附。
七、績(jì)效考核的反饋
各考核執行人應根據考核結果的具體情況，聽(tīng)取有關(guān)被考核人對績(jì)效考核的各方面意見(jiàn)，并將意見(jiàn)匯總上報集團人力資源部。
八、績(jì)效考核結果的應用
人資資源部對考核結果進(jìn)行匯總、分析，并與各公司部門(mén)領(lǐng)導協(xié)調，根據考核結果對被考核人的浮動(dòng)工資、獎金發(fā)放、職務(wù)升降等問(wèn)題進(jìn)行調整。
1、浮動(dòng)工資調整。被考核人總得分高于員工平均分的，按照超出比例上浮浮動(dòng)工資;被考核人總得分低于員工平均分的，按照差距比例下調浮動(dòng)工資;等于平均分的不作調整。
2、獎金發(fā)放由主管領(lǐng)導根據考核結果確定發(fā)放標準，但必須保證獎金總數全額發(fā)放，不得私扣獎金。
3、中層干部的職務(wù)升降及職位調整，由總經(jīng)理辦公會(huì )議根據考核結果適時(shí)做出決定;員工的職位調整由各公司主管領(lǐng)導決定，并報人力資源部備案;由員工晉升為中層干部的，由總經(jīng)理辦公會(huì )議做出決定。
以上方案自發(fā)布之日起實(shí)施，望有關(guān)部門(mén)努力做好各項工作，扎扎實(shí)實(shí)的將績(jì)效考核工作開(kāi)展好。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）3
一、工資待遇執行辦法
(一)業(yè)務(wù)人員執行工資及業(yè)務(wù)提成制度，月結月清;
(二)基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執行的標準執行;
(三)業(yè)務(wù)提成辦法：
01，辦公人員、業(yè)務(wù)銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成;
02，百分比提成的原則：
(01)辦公人員提成辦法：
A、獨立完成談判的;獨立找到客戶(hù)、由公司協(xié)助其談判及完成的;受公司委托獨立完成的;以上三種情景下，業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(扣除電話(huà)本成本和稅費用)的30%提成;
B、由公司安排或受公司委托完成業(yè)務(wù)的經(jīng)辦人享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(扣除電話(huà)本成本和稅費用)的30%提成;
C、在公司內接單，完成業(yè)務(wù)的，經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%。;
(02)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售的30%提成辦法：
A、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成，其余人員不享受;
B、根據廣告單或合同的簽字情景，由業(yè)務(wù)經(jīng)理統計相關(guān)業(yè)務(wù)量及，相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受30%的銷(xiāo)售毛利(扣除電話(huà)本成本和稅費用)提成;
(03)業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法：
A、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門(mén)的整體利潤享受10%的`利潤提成;
B、部門(mén)利潤指當月部門(mén)實(shí)現的純利潤，純利潤等于部門(mén)毛利潤減去部門(mén)費用成本;
(04)提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。
03，每月基本信息采編量600條，超出部分按照每條0.2元核發(fā);
二、人員分工及其職責描述：
(一)部門(mén)分工：
01，業(yè)務(wù)部：負責業(yè)務(wù)人員的選拔與培養，市場(chǎng)開(kāi)拓，鞏固;
02，辦公室：負責建立與鞏固各類(lèi)客戶(hù)及總部的關(guān)系;負責公司資金的運作;負責公司業(yè)務(wù)工作宏觀(guān)管理;負責對公司各部門(mén)下達業(yè)務(wù)指標、資源分配、資金分配等工作;
(二)崗位職責描述：
01，副總經(jīng)理兼業(yè)務(wù)經(jīng)理：具體負責公司業(yè)務(wù)的開(kāi)拓、擴展及管理工作，協(xié)助總經(jīng)理完成各項業(yè)務(wù)管理工作，同時(shí)負責業(yè)務(wù)一部的管理工作，對本部門(mén)的周度任務(wù)指標負責。負責月度業(yè)務(wù)任務(wù)指標完成情景檢查與考核;
02，總經(jīng)理助理兼培訓部經(jīng)理：除負責完成公司分配的總經(jīng)辦工作外，同時(shí)負責公司業(yè)務(wù)部協(xié)助管理工作，公司業(yè)務(wù)隊伍素質(zhì)培訓工作，負責統籌總經(jīng)理安排的各項工作資料，負責業(yè)務(wù)管理工作精神的上傳下達，協(xié)助總經(jīng)理完成各部門(mén)的工作協(xié)調與工作分配;
03，業(yè)務(wù)員：負責完成公司下達的各項業(yè)務(wù)任務(wù)和利潤指標，建立客戶(hù)檔案及客戶(hù)關(guān)系維護和產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)工作;
三、績(jì)效考核資料及辦法：
01，每周辦公室對各部門(mén)業(yè)務(wù)工作信息進(jìn)行管理，統計。每月任務(wù)指標等結果由部門(mén)負責人進(jìn)行總結考核，直接計入當月工資及提成發(fā)放;
02，季度績(jì)效考核由辦公室負責完成;
03，副總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，辦公室主任直接對總經(jīng)理負責。
04，連續兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標的業(yè)務(wù)部門(mén)負責人，公司有權撤換或辭退;
05，連續一個(gè)月不能完成任務(wù)指標的業(yè)務(wù)員，公司有權調整其工作崗位或辭退;
四、本辦法自20xx年1月6日起執行。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）4
一、目的
為表彰先進(jìn)，樹(shù)立楷模，激勵員工奮發(fā)上進(jìn)，不斷增強企業(yè)凝聚力和向心力，特制訂本辦法。
二、適用范圍
本辦法適用于公司全體中基層員工，高層領(lǐng)導不參與評選。
三、管理職責
行政人事部負責組織優(yōu)秀員工和先進(jìn)員工的`評選、獎勵等工作，并負責制訂、完善和維護評選條件和評選辦法，根據評選條件組織評選本單位內部?jì)?yōu)秀員工和先進(jìn)員工，并將名單上報集團。
四、評選條件
1、公司轉正員工，截至評選日，在公司工作滿(mǎn)半年以上人員；
2、本年度出勤率良好，病事假在十五天以?xún)�，遲到八次以下，無(wú)早退、曠工現象；
3、品德端正，遵紀守法，無(wú)違反國家法律法規和公司規章制度；
4、工作認真負責、積極主動(dòng)，服從整體安排，能配合完成各項工作任務(wù)，無(wú)較大的 工作失誤；
5、熱愛(ài)集體、愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè )于助人、與公司同事相處融洽；
6、完全勝任本職工作，能夠立足崗位不斷提高工作效率，改進(jìn)工作方法，較好完成 工作任務(wù)。
五、評選方法
采取不記名方式投票，根據投票情況，依據得票數量多少的順序，分別產(chǎn)生優(yōu)秀員工1人，先進(jìn)員工2人。
六、表彰和獎勵
對獲獎人員通報表彰，同時(shí)頒發(fā)證書(shū)和獎金。
七、附則
一、年終獎
1、導購試用期統一按1個(gè)月計，試用期不計算年終獎，如果某導購入職時(shí)間為20xx年6月15日，則轉正時(shí)間為20xx年8月起，工齡系數為5/12；滿(mǎn)1年的員工無(wú)試用期，工齡系數為12/12。
2、應發(fā)年終獎=基本工資x公司目標任務(wù)完成率（0.85）x工齡系數（導購，店長(cháng)的基本工資均為700元）
3、例如：摩爾吳文平20xx年3月9入職，則計算8個(gè)月年終獎。
即：700元x0.85x8/12=397元
4、計算截止日期20xx年12月31日。
5、當月有違規、曠工的不計算當月年終獎。
20xx年元月份離職的不計算年終獎。
二、年終禮品
20xx年元月份在職員工每人發(fā)放標牌價(jià)398元的高端化妝鏡1個(gè)。
三、年終會(huì )餐
各店鋪員工由成都中心統一組織到成都進(jìn)行聯(lián)歡會(huì )餐，未參加會(huì )餐的員工每人發(fā)放50元年終會(huì )餐費。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）5
為提高員工工作進(jìn)取性，獎勵優(yōu)秀員工，特制定本辦法。
一、月度優(yōu)秀員工的分類(lèi)
部門(mén)優(yōu)秀員工分為部門(mén)級、公司級;
二、月度優(yōu)秀員工應當具備的條件
(一)月度優(yōu)秀員工應當同時(shí)具備以下條件：
1、入職時(shí)間滿(mǎn)一個(gè)月以上的主管級以下員工;
2、本月圓滿(mǎn)完成本崗位的工作，出色的表現成為部門(mén)的楷模;
3、對公司經(jīng)營(yíng)管理作出重大貢獻或受到兄弟部門(mén)的肯定;
4、無(wú)較大過(guò)失;
(二)優(yōu)秀員工應當同時(shí)具備比同崗位人員甘于奉獻的精神和崗位嫻熟的崗位技能為先決條件(詳見(jiàn)“六、優(yōu)秀員工評判細則”);
三、名額分配
(一)各部門(mén)自行進(jìn)行評選，候選人名額不限，條件具備者即可參選;
(二)各部門(mén)組織對候選人進(jìn)行評選，選出一名部門(mén)級月度優(yōu)秀員工;
(三)由管理部組織，根據各部門(mén)推薦的優(yōu)秀員工進(jìn)行公司級優(yōu)秀員工的評選，選出兩名公司級月度優(yōu)秀員工。
(四)公司級優(yōu)秀員工分為后勤支持類(lèi)以及技術(shù)支持類(lèi)，屬于后勤支持類(lèi)的部門(mén)：管理部、財務(wù)部以及各技術(shù)部門(mén)項目助理;屬于技術(shù)支持類(lèi)的部門(mén)：安規一部、安規二部、EMC、檢查部以及化學(xué)分析部的技術(shù)崗位人員。
四、評選辦法
(一)管理部建立員工獎懲記錄檔案，作為評選月度公司級優(yōu)秀員工的基礎數據之一;
(二)員工在進(jìn)行各項工作活動(dòng)時(shí)，應當做好各種基礎數據留存工作，以便評選月度公司級優(yōu)秀員工時(shí)作為數據依據;
(三)由管理部根據各部門(mén)上報部門(mén)級月度優(yōu)秀員工名單以及評語(yǔ)，報總經(jīng)理辦公室審批;
(四)在月度例會(huì )上，由與會(huì )各部門(mén)人員進(jìn)行投票選定公司級月度優(yōu)秀員工。
(五)經(jīng)總經(jīng)理辦公室確定后現場(chǎng)發(fā)放獎勵、會(huì )后張榜公告以及貼合規定的`給予獎勵旅游。
五、優(yōu)秀員工的獎勵
(一)部門(mén)級優(yōu)秀月度員工
1、獲得旁聽(tīng)月度主管級例會(huì )的機會(huì );
2、獲得優(yōu)秀員工獎勵，并與總經(jīng)理進(jìn)行合影;
(二)公司級優(yōu)秀月度員工
1、獲得頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū);
2、獲得參與公司優(yōu)秀員工旅游計劃。
六、優(yōu)秀員工評判細則
公司技術(shù)以及行政后勤崗位的員工，經(jīng)個(gè)人申請或被部門(mén)管理人員推薦并確定為優(yōu)秀員工，必須貼合本細則所規定的要求和具備本細則所規定的條件，并在經(jīng)過(guò)評選程序后當選。評判細則分為統一適用的標準和各崗位具體標準，優(yōu)秀員工應當貼合。各崗位具體標準包括兩部分，一部分為公司對該崗位的目標要求，另一部份為具體考核方式。
(一)公司所有員工被評為優(yōu)秀員工統一適用的標準
1、能夠遵守《員工手冊》和崗位職能的要求;
2、以規范的工作方法、保質(zhì)保量地完成工作或根據公司領(lǐng)導要求處理臨時(shí)任務(wù);
3、職責心強、工作主動(dòng)、愛(ài)崗愛(ài)司、品德高尚;
4、工作態(tài)度端正，包括考勤無(wú)遲到早退、工作紀律未因違紀被罰;
5、經(jīng)過(guò)民主評議，得到絕大部分人的認可。
(二)公司優(yōu)秀員工各工作崗位的具體標準見(jiàn)相應崗位職責要求。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）6
一、目的意義
實(shí)施干部績(jì)效考核是干部管理的重要內容，是全面準確地識別、客觀(guān)公正地評價(jià)、有的放矢地培養、人盡其才地使用、持續有效地激勵、嚴格及時(shí)地監督干部的重要手段。目的在于通過(guò)考核，及時(shí)肯定中層管理干部的績(jì)效成果，找準績(jì)效障礙，保持系統及部門(mén)工作與公司整體戰略目標的一致，激勵和鞭策中層管理干部進(jìn)一步改善和提高工作績(jì)效，全面提升公司整體管理水平，促進(jìn)各項事業(yè)又好又快發(fā)展。干部績(jì)效考核，符合中央和上級黨組織關(guān)于領(lǐng)導干部選拔任用和考核工作的規定精神，對于我公司建立完善干部能上能下、優(yōu)勝劣汰的'選人用人機制，強化管理干部的競爭意識、責任意識和發(fā)展意識，營(yíng)造干事創(chuàng )業(yè)、奮勇?tīng)幭鹊臐夂穹諊�，提高干部隊伍的整體素質(zhì)，保證公司改革、發(fā)展、穩定等各項工作的順利進(jìn)行具有重要的現實(shí)意義。
二、總體思路
對職位進(jìn)行歸類(lèi)，區分不同類(lèi)型的職位分別建立關(guān)鍵績(jì)效指標考核體系，按照“關(guān)鍵績(jì)效由關(guān)鍵主體考核”的原則，在突出關(guān)鍵績(jì)效指標考核的基礎上，同時(shí)實(shí)施一般績(jì)效考核。
三、考核維度
考核維度包括績(jì)效維度、能力維度、態(tài)度維度。每個(gè)考核維度由相應的測評項目組成。
1、關(guān)鍵績(jì)效維度。指考核對象所取得的工作成果，從以下三個(gè)方面考核。
�、湃蝿�(wù)績(jì)效：考核本職工作任務(wù)完成的情況。對不同職位的考核對象分設不同的任務(wù)績(jì)效指標。
�、乒芾砜�(jì)效：考核對下屬管理和工作指導的績(jì)效。
�、侵苓吙�(jì)效：考核同相關(guān)部門(mén)的協(xié)作精神，以促進(jìn)工作流程在部門(mén)間的順利推進(jìn)。
2、能力維度。指考核對象完成各項專(zhuān)業(yè)性活動(dòng)所具備的特殊能力和本職崗位所需要的專(zhuān)業(yè)能力。
主要包括：
�、沤M織協(xié)調能力；
�、茮Q策和分析判斷能力；
�、枪芾砗蛯�(zhuān)業(yè)知識；
�、葎�(chuàng )新能力；
�、捎萌耸跈嗄芰�；
�、嗜穗H關(guān)系能力。
3、態(tài)度維度。指考核對象對待工作的態(tài)度。
包括：
�、抛裾率丶o；
�、普咝耘c原則性；
�、鞘聵I(yè)心與責任感。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）7
一、考核對象
餐飲部前臺主管、客戶(hù)關(guān)系主管、餐飲部后臺廚師長(cháng)
二、考核內容與標準
1、問(wèn)題發(fā)生率（月）
�。�1）范圍：凡不符合酒店《員工手冊》相關(guān)規定、不符合酒店標準（如：衛生檢查不達標、服務(wù)質(zhì)量下滑、菜品質(zhì)量不穩定等）視為問(wèn)題，經(jīng)餐飲部管理人員早會(huì )上指出的、酒店質(zhì)檢單通知的、部門(mén)及班組填報黑單的情況，視為問(wèn)題發(fā)生。
�。�2）計算方法：計算問(wèn)題發(fā)生率時(shí)以月為單位，每月進(jìn)行統計。
計算公式：班組問(wèn)題發(fā)生人（次）X 100%班組當月總人數
注：班組月人均人數，取當月最高人數和最低人數的平均值。
�。�3）應達標準：10人以上的班組不超過(guò)20%（不足1次按1次計算），10人以?xún)鹊陌嘟M不超過(guò)2人（次）。
2、工作落實(shí)情況（月）
餐飲部總監和經(jīng)理交辦的、或辦公室督辦的、以文字形式明確期限完成的、人力資源部以質(zhì)檢通知單的方式督辦的一切工作未按規定時(shí)間完成的，每次扣2分，每月進(jìn)行一次統計，每月扣分超過(guò)8分的，當月對班組主管或廚師長(cháng)作出處理。
3、全員銷(xiāo)售（月）
�。�1）餐飲部為加大銷(xiāo)售力度，明確到各班組以及個(gè)人下達的.各項銷(xiāo)售任務(wù)指標。
�。�2）計算方法：每月進(jìn)行一次統計，每少完成任務(wù)20%扣1分，每超額任務(wù)20%加1分。
4、經(jīng)營(yíng)指標達標率（月）
�。�1）為明確責任，加強經(jīng)營(yíng)及內部管理，按部門(mén)年初明確給各班組的各項經(jīng)營(yíng)指標（營(yíng)業(yè)收入、食品綜合毛利率、酒水香煙綜合毛利率）。
�。�2）計算方法：每月進(jìn)行一次統計，未完成以上經(jīng)營(yíng)指標扣3分，每超額完成經(jīng)營(yíng)指標任務(wù)加3分。
5、員工滿(mǎn)意率（季）
�。�1）員工滿(mǎn)意率：由部門(mén)用問(wèn)卷方式征求員工意見(jiàn)，員工對所在班組所有管理人員在德、能、績(jì)、勤等方面的滿(mǎn)意程度。
�。�2）計算方法：每季度進(jìn)行一次
計算公式：?jiǎn)T工滿(mǎn)意項目總數%項目總數
項目總數=參與問(wèn)卷人數X項目數
注：?jiǎn)T工參與問(wèn)卷調查按班組人數的30%比例進(jìn)行
�。�3）應達指標：?jiǎn)T工滿(mǎn)意率不低于85%
�。�4）獎罰規則：?jiǎn)T工滿(mǎn)意率在85%—76%扣1分，85%—90%加1分，依此類(lèi)推。
6、員工流失率（年）
員工在酒店工作一個(gè)月以上，然后離店視為員工流失。（病退、酒店開(kāi)除除外）
�。�1）計算方法：以年為單位，每年進(jìn)行一次統計。
計算公式：班組員工流失人數%部門(mén)年平均人數
注：每月取一個(gè)最高人數和一個(gè)最低人數，然后12月相加，再除以24，算出的人數即為年平均人數，計算結果四舍五入取整數。
�。�2）應達指標：10人以上的班組流失人數不超過(guò)15%（不足1人按1人計算），10人以?xún)鹊陌嘟M不超過(guò)2人。
�。�3）獎罰規則：每超標流失1人扣1分；每少流失1人加1分。另：所管轄班組的.員工或本人受到客人的書(shū)面表?yè)P、優(yōu)秀事跡登報或在各種比武、競賽中獲得前3名的，加0、5分/人（次），其他獎勵紅單加0、5分/人（次）。
三、考核結果（年）
每名管理人員基分為100分，餐飲部辦公室依據考核內容和標準逐日為管理人員打分，每月進(jìn)行一次統計并通報，年底進(jìn)行一次總的統計。并將考核結果月平均分值作為核發(fā)年終獎以及評優(yōu)評先的主要依據，月平均分值低于80分，工資下浮一檔，月平均分值低于70分，職務(wù)下降一級（即由主管降為領(lǐng)班，廚師長(cháng)降為領(lǐng)班，由部門(mén)競聘產(chǎn)生新的班組負責人）。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）8
第一章總則
第一條目的
為充分調動(dòng)公司全體員工的工作用心性、創(chuàng )造性，發(fā)揮每一位員工的智慧和才能，塑造高效率、高績(jì)效、高目標的優(yōu)秀團隊，建設適應公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊伍，提高公司可持續發(fā)展的核心競爭力，加強員工與公司領(lǐng)導之間的溝通，特制定本制度。第二條適用范圍本制度適用于公司全體員工
第二章激勵措施
第三條每日進(jìn)行一次5到10分鐘的廣播操
公司將推行每日午時(shí)上班前進(jìn)行一次5到10分鐘的廣播操，全員能夠跟著(zhù)音樂(lè )節拍進(jìn)行，前期會(huì )在各部門(mén)挑選一些人員共同學(xué)習，以后作為領(lǐng)操人員，我們期望以此方式活躍一下工作氛圍。第四條“月度優(yōu)秀員工獎”和“月度提高員工獎”
1、月度優(yōu)秀員工獎：各部門(mén)每個(gè)月根據部門(mén)員工的工作績(jì)效情景、工作態(tài)度、出勤率、月度績(jì)效考核結果等推薦評選1至多名月度表現優(yōu)異的員工，作為部門(mén)月度優(yōu)秀員工
2、月度提高員工獎：各部門(mén)每個(gè)月可推薦評選幾名本月度提高很快的員工作為部門(mén)月度提高員工，主要從工作業(yè)績(jì)、工作技能、工作態(tài)度等各方面的提高綜合思考
人力資源部將帶給“月度優(yōu)秀員工”和“月度提高員工”的范例表格給各部門(mén)，各部門(mén)請在每個(gè)月的5號前，提交候選名單表格給人力資源部，人力資源部將集中在每月的8日對上月各部門(mén)的“優(yōu)秀員工和提高員工”進(jìn)行表彰，我們將給每人贈送一個(gè)小的禮品并照相，然后在公告欄進(jìn)行張貼表彰。
第四條月度員工生日祝福、生日賀卡的`發(fā)放和生日蛋糕的購買(mǎi)
公司將一如既往給每個(gè)月過(guò)生日的員工訂制大的蛋糕，并派發(fā)由董事長(cháng)簽名的生日祝福賀卡，公司的廣播系統安裝好后，部門(mén)員工之間能夠相互送出祝福。
第五條每月一次的部門(mén)員工代表和公司高層之間的座談會(huì )與員工之間的有效溝通，傾聽(tīng)員工的心聲，公司將在每個(gè)月最終一個(gè)星期的星期五的午時(shí)，召集各部門(mén)的員工代表和人力資源部、總經(jīng)理、董事長(cháng)進(jìn)行一次座談溝通，談?wù)劰ぷ�，談�(wù)劰粳F狀，談?wù)劰疚磥?lái)的發(fā)展，談?wù)劥蠹腋髯缘南敕ǖ?/p>
第六條從工作環(huán)境中體會(huì )到樂(lè )趣和成就感
每月人力資源部征求各部門(mén)員工意見(jiàn)，以“創(chuàng )新”主題，組織一次文化沙龍，員工之間相互交流，各抒己見(jiàn)，探討想法，大家能夠提前準備好需要討論的課件。
我們期望透過(guò)此種方式，讓我們的員工發(fā)揮自我的主動(dòng)性、發(fā)揮自我的聰明才智，增強同事之間的情感溝通，在學(xué)習中得到歡樂(lè )。
第七條定期不定期的團隊小活動(dòng)
日常小范圍的團隊活動(dòng)，將能夠使我們在工作之余，身心得到短暫的放松，也能夠感受到公司這個(gè)大家庭的溫暖。
1、每個(gè)月各小組在項目上取得很大進(jìn)展或完成了工作項目或被評比為月先進(jìn)團隊，部門(mén)負責人能申請必須的部門(mén)經(jīng)費，組織部門(mén)員工聚餐，共敘情感
2、每2個(gè)月，公司高層和中層領(lǐng)導小聚一次或共同進(jìn)行學(xué)習、拓展活動(dòng)等，以加強溝通，相互勉力，共同為公司未來(lái)的發(fā)展獻計獻策。
3、每3個(gè)月，全體員工利用周末時(shí)光，組織一次深圳范圍內的小型戶(hù)外活動(dòng)或比賽。
第八條人力資源部將不定期的組織員工培訓
公司以年輕人居多，大多渴望成長(cháng)，公司將以人力資源部為主導，其它部門(mén)大力配合，不定期的對員工進(jìn)行素質(zhì)、技能等各方面的培訓，實(shí)行內部導師制，以?xún)?yōu)秀的.管理人員為主，作為員工工作與生活的引導人。每月不少于一次的員工培訓。
第九條工齡激勵
此項激勵將在后續公布的“薪酬體系”方案中也會(huì )提到，暫設為服務(wù)每滿(mǎn)一年的員工，每個(gè)月工資中將給予100元的工齡補貼工齡補貼，每滿(mǎn)一年，每月補100元，從20xx年1月1日起往后推算(備注：以上第九條，在公司修改后的“薪酬體系”方案正式實(shí)施后，開(kāi)始執行)
第十條企業(yè)文化的激勵
企業(yè)文化一般包括4個(gè)層面即物質(zhì)層、行為層、制度層、核心層�！谖镔|(zhì)層(表象的)，我們將盡快完成公司員工工作牌、工作牌吊繩、工作服、名片、車(chē)輛等VI設計工作，并付諸實(shí)施
→在行為層，在公司內部倡導領(lǐng)導、管理者表率作用，以身作則，在工作態(tài)度、工作方式、工作理念上，積極進(jìn)取，不斷改善，不斷創(chuàng )新，用心影響我們每一個(gè)團隊成員，成為大家學(xué)習的榜樣→在制度層，公司在制度制定上，將在遵循法律法規的前提下，更多的將堅持“以人為本”的策略，在員工和企業(yè)之間系起一個(gè)相互信賴(lài)相互制約的良好關(guān)系紐帶
→在核心層，公司高層領(lǐng)導在員工大會(huì )上和年終總結上，要著(zhù)重說(shuō)明公司的總體戰略目標和宏偉愿景，并說(shuō)明清晰的執行計劃，鼓勵全體員工，為了目標的實(shí)現，共同努力
第十一條創(chuàng )新激勵
我們這種企業(yè)是需要不斷創(chuàng )新的，所以我們鼓勵創(chuàng )新，鼓勵員工多多思考，不論是在影視創(chuàng )作、方案策劃設計，還是技術(shù)研發(fā)、工藝流程等方面，只要你是創(chuàng )新的并且經(jīng)過(guò)驗證能帶來(lái)工作績(jì)效提高的，各部門(mén)負責人請用心上報到人力資源部，我們將對員工進(jìn)行通報表?yè)P，號召全員學(xué)習，并給予必須的物質(zhì)鼓勵。也許我們并不缺乏創(chuàng )新的精神和創(chuàng )新的案例，但卻少了一雙善于發(fā)現的眼睛，所以我們要行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注我們身邊的每一個(gè)人。
第十二條績(jì)效激勵
公司隨后將導入績(jì)效考核機制，具體的激勵方案，各員工屆時(shí)請參閱公司“績(jì)效考核方案和薪酬體系方案”第三章附則本制度經(jīng)總經(jīng)理、董事長(cháng)審核后于20xx年12月1日正式執行(不包括第九條)，此制度的解釋權、修改權歸人力資源部、總經(jīng)理辦公室!
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）9
一、考核目的
1、客觀(guān)考評員工本年度內的工作表現、貢獻，對取得良好業(yè)績(jì)和成績(jì)的員工進(jìn)行激勵，合理、有效分配企業(yè)資源。
2、作為年終評優(yōu)的主要依據。
3、推行干部年度工作總結，作為年薪制計發(fā)的.主要依據。
二、適用范圍
總公司各部門(mén)、屬下各分公司全體員工。
三、指導原則
1、全面考核、綜合考核、逐級考核的原則。
2、公正、公平、公開(kāi)的原則。
3、嚴格要求、嚴謹控制、嚴肅對待的原則。
4、考核結果與薪資、評優(yōu)、獎勵、干部任用等多元化因素關(guān)聯(lián)的原則。
四、指導思想與考核方法
1、管理干部以單位績(jì)效、個(gè)人績(jì)效相結合。
2、有針對性地采用績(jì)效結果考核法、核心才干考評法。
五、實(shí)施部門(mén)與職責
1、總裁室（總經(jīng)理室）：考核決策機構，負責批準本考核方案，對組經(jīng)理級及以上領(lǐng)導干部進(jìn)行考核。
2、人力資源部：考核統籌、協(xié)調、監督與執行機構。
3、各部門(mén)：考核協(xié)助與執行機構。
六、考核對象
1、實(shí)施全員考核，上至總經(jīng)理，下至普通員工均須參加年度考核。
2、截止X年X月X日（含）試期已滿(mǎn)經(jīng)批準已轉正的員工均為年度考核的對象。
七、考核周期幅度
X年全年（1月~12月），司齡不足一年的，按入職之日起執行考核。
八、考核方式
注：九大核心才干評分：本人自評（組經(jīng)理及以上人員需寫(xiě)明事實(shí)依據）后，交直接上級評分，再由上上級領(lǐng)導復審，以上上級領(lǐng)導的評分為準，但要求直接上級與上上級領(lǐng)導評分誤差不得超過(guò)±0.3分。
九、考核結果應用
1、采用AAA分段排行法，按照考評分高低順序進(jìn)行排行，將排行范圍分為三類(lèi)：排在前10%的員工核定為AAA類(lèi)員工，前10%-20%的員工核定為AA類(lèi)員工，其他80%的員工核定為A類(lèi)員工。按照以下層級分別排行（總監及以上級別不作AAA排行）：
門(mén)店基層員工（營(yíng)業(yè)員店助）
分店防損員
總部防損員、司機
收銀員
理貨員
店經(jīng)理
總部主管及以下管理人員（部門(mén)內排行）
組經(jīng)理（不含代理組經(jīng)理）
注：對于A(yíng)AA級員工可推薦作為年度評優(yōu)個(gè)人獎候選人，在同等條件下優(yōu)先研究入選；對于評分低于60分的可視具體情景給予降薪、調職、辭退等處分。
2、考核結果與年終獎的關(guān)系
根據排行結果，組經(jīng)理及以下級別按照以下系數確定年終獎的計發(fā)標準（基數N由總裁室根據當年運營(yíng)情景和員工層級確定），總監及以上級別計發(fā)標準由總裁室另行研究確定。
注：T為考核周期，入職滿(mǎn)1年按一年算，不滿(mǎn)從入職之日起算，以日為單位。
十、考核工作安排
1、培訓：X月X日10：00~12：00，人力資源部將組織考核前的相關(guān)培訓。
2、評分表提交時(shí)間安排：
門(mén)店：X月X日前提交到各區域經(jīng)理（督導）處。
總部：X月X日前提交到各部門(mén)負責人處。
整體時(shí)間安排：X月X日前全部提交到人力資源部XXX處。
3、評分表填寫(xiě)要求，詳見(jiàn)人力資源部下發(fā)有關(guān)注意事項。
十一、考核說(shuō)明
1、X年X月X日還沒(méi)轉正的員工無(wú)需參加年度考核。
2、所有考評結果均須上報公司人力資源部審核備案。
十二、附表
《九大核心才干》（共4層）
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）10
一、最佳員工選舉
酒店每季都舉辦最佳員工選舉，無(wú)論是基礎員工，還是高層人士，都能夠進(jìn)行選舉，投票的則是全體員工，并由一人一票方式進(jìn)行，所以得獎名單的認受性十分高。除了季度選舉外，更設有年度選舉，得獎員工在公司的年度晚宴中在全體員工見(jiàn)證下獲獎，更會(huì )獲得五日四晚的海外度假計劃，住宿于集團內其他酒店，有助于集團內員工相互交流。
二、顧客贊賞簿
酒店設有贊賞簿供顧客記下員工優(yōu)秀表現，而這個(gè)紀錄亦會(huì )影響員工考績(jì)評核、最佳員工選舉和公司獎金和加薪等決定，所以員工除了因顧客贊賞而有自豪感外，更會(huì )為此而得到實(shí)際利益，他們自然會(huì )十分重視優(yōu)良客戶(hù)服務(wù)的重要性，務(wù)求做到最好。
三、員工贊賞卡
除了對外的顧客服務(wù)外，酒店亦十分重視內部顧客服務(wù)，即支援部門(mén)員工怎樣去好好的供給服務(wù)于其他員工，員工贊賞卡的作用便是鼓勵員工得到其他同事的良好服務(wù)時(shí)，可把感激說(shuō)話(huà)寫(xiě)在贊賞卡，然后送給該同事。一眾員工對這贊賞卡所載的說(shuō)話(huà)十分重視，往往把贊美卡貼在工作桌附近，讓其他同事容易看到，貼得愈多便愈令別人羨慕，也令更多的員工明白內部客戶(hù)服務(wù)的重要，更加拼搏。
除了贊賞計劃外，酒店在培養服務(wù)文化上做了很多工夫，在挑選新員工時(shí)，看重的是良好服務(wù)意識，而不必須是有酒店或旅游業(yè)經(jīng)驗。員工之間無(wú)論是上下或是橫向溝通也十分重視，每月美國總裁與各地酒店總經(jīng)理有視象會(huì )議。每家酒店的總經(jīng)理都會(huì )在早上九點(diǎn)鐘與管理層開(kāi)會(huì )，而督導層主管亦會(huì )與前線(xiàn)下屬每日有例會(huì )，務(wù)求即日檢討一日內發(fā)生的事情，亦為當日要做的事情先作安排和交代，以便員工能打醒精神去做好。
加強合作精神
酒店對績(jì)效評估也十分看重，除了剛才提及從不一樣渠道拿到評核資料外，并要求每名員工，都要在年初訂下工作目標和水平，并規定主管每年至少兩次就考績(jì)事宜和員工面談，而員工有需要的話(huà)，能夠增加面談次數。
為加強酒店的`合作精神，公司有一個(gè)能夠說(shuō)是成文的做法，就是不論員工屬于哪一個(gè)部門(mén)，若有重大和緊急項目要做，都要全體參與。以往有例子是酒店要快速地把剛舉行完會(huì )議的宴會(huì )廳變身成為晚宴場(chǎng)地，單靠餐飲部員工起碼要花上三小時(shí)，但由于事前已有好的計劃，以及在全體員工同心合作下，結果不消半個(gè)小時(shí)已能完成工作，令客戶(hù)贊歎不已，實(shí)在十分難得。
另外，就是在一家集團內新酒店開(kāi)幕前后一段時(shí)間，集團也盡量利用調派其他酒店員工去支援，直至新酒店運作上了軌道才停止。
適當放權
為有利于員工處理緊急客戶(hù)事情，公司有規定無(wú)論哪一職級員工都可自行決定不多于二千美元用于客戶(hù)的支出，能夠是給予客戶(hù)一些補償或是小禮物等。
酒店對員工的信任由此而見(jiàn)，更難得的是員工亦甚少濫用。在適當放權于員工處理客戶(hù)事情這個(gè)精神下，由于時(shí)間十分緊迫，有銷(xiāo)售經(jīng)理自行決定給予一名長(cháng)期客戶(hù)大額折扣，以便能讓客戶(hù)在資源緊絀情景下仍能在該酒店舉辦一個(gè)大型會(huì )議，公司不單沒(méi)有責備該銷(xiāo)售經(jīng)理，反而稱(chēng)贊她能快速的滿(mǎn)足客戶(hù)需要，而該長(cháng)期客戶(hù)亦更忠心地和酒店做生意了。
在良性競爭環(huán)境下讓員工相互比較，并供給適當的員工激勵，也正是我們能夠多作借鏡的地方，大多數人都會(huì )因贊賞和實(shí)際利益而更努力去做好吧!
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）11
一、考核宗旨
為了規范員工年終獎金發(fā)放的管理，合理核算年終獎金發(fā)放的數額。本著(zhù)激勵員工的工作熱情和積極性，提高員工的忠誠度和歸屬感；按照績(jì)效優(yōu)先、兼顧公平的原則進(jìn)行獎金分配。
二、考核發(fā)放范圍
適用于XX全體員工（董事長(cháng)、總經(jīng)理除外）
三、考核程序
�。ㄒ唬┠杲K考核周期為每年一次；
�。ǘ┠杲K獎?dòng)嬎阒芷冢恨D正不夠一年的員工從轉正當月開(kāi)始計算，轉正滿(mǎn)一年級以上的員工從一月份開(kāi)始計算
�。ㄈ┴攧�(wù)管理中心出各經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和操作平臺財務(wù)報表，提供各部門(mén)的盈利情況;人力管理中心提供各部門(mén)人員的考勤數據、工齡、崗位異動(dòng)明細，績(jì)效辦公室提供ABC測評數據并匯總各個(gè)部門(mén)數據，統一核算，于春節前15日，提交財務(wù)審核，并下發(fā)各部門(mén)核對。
�。ㄋ模┐汗澢�6日，總經(jīng)理全部復核完畢，由績(jì)效辦公室轉發(fā)各部門(mén)、各人知悉；春節放假前2日發(fā)放年終獎50%，剩余50%年后元宵節發(fā)放.
�。ㄎ澹┠甓瓤伎�(jì)事宜由綜合辦公室督導，財務(wù)管理中心復核，績(jì)效辦公室執行，各部門(mén)配合。
四、年終獎核算及構成
�。ㄒ唬┠杲K獎涉及因素
當年年終獎核算主要涉及的因素為：年底績(jì)效考核數據、日常表現、考勤、工齡、崗位、上級評價(jià)等。
�。ǘ┠杲K獎?dòng)嬎愎な?/p>
年終獎＝獎金基數(J)X崗位對應系數(G)X年終績(jì)效考核系數(K)X工齡對應系數(N)
�。ㄈ┠杲K獎涉及項目與數據對應關(guān)系
1．獎金基數 獎金基數=員工級基本工資X效益系數實(shí)際凈利，是指部門(mén)全年凈利完成情況，其中區域指標凈利其中效益系數=經(jīng)理按區域完成情況，片區總監和片區內運作部門(mén)員工(含管理者)按片區完成情況，總部員工(含管理者)按全公司完成情況，效益系數1.2及以上統一按1.2計算，0-0.8統一按0.8計算，0以下統一按0.5計算而且不區分崗位級別，所有人員均按一線(xiàn)員工崗位系數核算.
如有異動(dòng)到其他部門(mén)的，按轉正后所在部門(mén)時(shí)間最長(cháng)的部門(mén)效益系數計算獎金，如出現異動(dòng)前后在職時(shí)間一樣的，按最高的部門(mén)效益系數核算，例如員工甲轉正后在總部工作4個(gè)月，后調上海5個(gè)月，再調北京3個(gè)月，則全年效益系數按上海的，再如員工乙在總部上班5個(gè)月，調深圳上班5個(gè)月，后調武漢2個(gè)月，如深圳效益系數高于總部，則按深圳的核算否則按總部核算.同一部門(mén)同一年內異動(dòng)時(shí)間可累計，例如某員工在深圳上班5個(gè)月，后調總部上班5個(gè)月，再調回深圳2個(gè)月，則按深圳(深圳共7個(gè)月)計算）.
2、崗位對應系數：
備注：見(jiàn)習期和儲備期按下一崗位級別計算，例如儲備經(jīng)理和見(jiàn)習經(jīng)理按主管級別核算。
一線(xiàn)員工劃分范圍：
財務(wù)部一般員工、營(yíng)銷(xiāo)部和運行部一般員工、人事行政一般員工、各部門(mén)助理及文員、司機、保安、廚工。
專(zhuān)員、技工劃分范圍：
各部門(mén)專(zhuān)員、IT技術(shù)人員、修理工，見(jiàn)習主管。 主管劃分范圍：
各部門(mén)主管總經(jīng)理助理、總監助理、見(jiàn)習經(jīng)理和儲備經(jīng)理。
部門(mén)經(jīng)理劃分范圍：各部門(mén)經(jīng)理級別的負責人。
在考核期內，對于晉升和降級的員工，按其在不同職位的實(shí)際月份數發(fā)放職位對應的年終獎。異動(dòng)(包括任命晉升調崗和降職)執行時(shí)間每月15日(含)之前則算異動(dòng)后職務(wù)崗位系數，15日之后次月起算異動(dòng)后崗位系數，一月內多次異動(dòng)的按異動(dòng)超過(guò)半個(gè)月時(shí)間的崗位算崗位系數，如無(wú)一次異動(dòng)超半個(gè)月則按最初崗位系數。
崗位系數=異動(dòng)崗位系數之和
總實(shí)際上班月份數
例如某員工，1-3月是員工級，4-7月為主管級（3月16日至4月15日期間晉升為主管），8-12月為經(jīng)理級(非部門(mén)經(jīng)理，7月15日之前晉升為經(jīng)理)，那他的崗位系數為:(3X1+3X2.5+3.5X6)/12=3.
3、年終績(jì)效考核系數
年終績(jì)效考核系數=ABC考核系數+考勤系數，
�。�1）ABC考核系數
注：a、考核期內剛入職沒(méi)有ABC的員工，則系數為0；
b、沒(méi)有納入考核的.部門(mén)員工每月默認為B; C、納入考核但沒(méi)有評ABC的員工當月默認為C. （2）考勤系數加減情況：
備注：無(wú)需打卡人，不核算未打卡次數。
例：某員工考核期內入職10個(gè)月份，其中，1個(gè)月被評為A，7個(gè)月為B，2個(gè)月為C；累計遲到時(shí)間4.5小時(shí)，未打卡10次，事假10天，曠工1天。則： 年終績(jì)效考核系數=1X1.2+7X1+2X0.8-0.02X4.5-0.01X10/3-0.1X10-0.3X1=8.37。
4．工齡與系數對應關(guān)系
舉例:一線(xiàn)員工，入職1年半，考核當年，請假5日，遲到10小時(shí)，曠工0天，未打卡20次，全年評A 2次，B 9次，C 1次，全公司考核當年效益系數為1.1，年終獎金為：=1X1.1X(1.2X2+1X9+0.8X1-0.1X5-0.02X10-0.01X20/3)X1300/12X1.1 =1498.
5．特殊情況說(shuō)明
下列員工不參與年終獎金分配
1、臨時(shí)工；
2、處于醫療期的員工；
3、企業(yè)外聘的專(zhuān)家、顧問(wèn)；
4、待崗職工；
5、在12月份時(shí)仍然處于試用期的員工；
6、勞動(dòng)合同中未約定試用期，在本公司工作不滿(mǎn)一個(gè)月的社會(huì )招聘員工；
7、年終獎金分配前與公司解除勞動(dòng)關(guān)系或離職的員工不享有年終獎。
8、員工休產(chǎn)假期間不享有年終獎，（其他假期超出公司制度規定期限的按事假核算）。
9、企業(yè)的實(shí)習學(xué)生或已經(jīng)簽訂三方協(xié)議并已經(jīng)上崗實(shí)習的應屆畢業(yè)生；
10、年終獎二次發(fā)放，年后沒(méi)有回來(lái)上班的，另50%年終獎，不享有。
五、考核分工
1、人事行政部門(mén)負責將各被考核人員的考勤考核相關(guān)信息在農歷春節休假前20日給績(jì)效辦公室。
2、經(jīng)理負責組織部門(mén)主管及員工的ABC考核。
3、績(jì)效辦公室負責年終考核系數的監督和核實(shí)及年終獎金的核算工作。
六、年終獎核算結果的反饋與申訴
1、績(jì)效辦公室有權對所有部門(mén)核算結果進(jìn)行監督。
2、部門(mén)負責人需在第一時(shí)間知會(huì )被考核人年終考核系數。
3、員工在年終獎核算后2日內可向績(jì)效辦公室提出申訴。
七、考核的紀律
1、如員工因個(gè)人原因或非正當理由不參加核算中的每月ABC測評，視該員工自動(dòng)放棄年終獎并按公司有關(guān)規定處理。
2、考核者或被考核者人徇私舞弊，一經(jīng)發(fā)現將作嚴肅處理。
八、本辦法解釋權歸績(jì)效辦公室所有。
九、本規定由20xx年1月起執行。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）12
1、目的
及時(shí)對正確的事情、優(yōu)秀的.員工進(jìn)行正面反饋，樹(shù)立積極向上的文化導向和氛圍。
2、范圍
本方案適用于SMSBJ全體員工
3、具體流程
定義：小紅花獎勵是指及時(shí)的正面反饋獎勵。獎勵要基于事實(shí)，針對事件進(jìn)行認可。
3.1授權范圍及時(shí)限：
工廠(chǎng)領(lǐng)導小組成員每月每人發(fā)2個(gè)小紅花。
其他經(jīng)理主管按照管理人數發(fā)放小紅花數目，總計每個(gè)月30個(gè)小紅花。
小紅花有效時(shí)光是自頒發(fā)3個(gè)月內有效，3個(gè)月內能夠累計。
每個(gè)自然年度統計后對在年內獲得小紅花最多的前三名將設立額外獎勵，并公開(kāi)表彰。
另外，對于制造部，每個(gè)月可發(fā)給30個(gè)小紅旗，用于部門(mén)級別的及時(shí)獎勵，Leo負責小紅旗的分配工作，小紅旗的獎品將隨小紅花獎品一齊發(fā)放。
3.2發(fā)放方法：
發(fā)放人在確認事實(shí)后，在小紅花背面寫(xiě)下認可的理由并簽字和日期，然后發(fā)給當事人即可。
每月由Rebecca打印并按照3.1將小紅花發(fā)放給相關(guān)人員。
發(fā)放人發(fā)完小紅花后，要及時(shí)將何時(shí)、何事、發(fā)給誰(shuí)等相關(guān)簡(jiǎn)信息息告之Rebecca。
3.3認可范圍：
在公司倡導文化內，員工的創(chuàng )造性工作、忠于職守、勇于創(chuàng )新、主動(dòng)用心協(xié)調部門(mén)間工作、誠實(shí)正直、用心反映推薦、見(jiàn)義勇為、勇于維護公司制度和財產(chǎn)、維護公司利益、幫忙同事、用心參與公司的活動(dòng)、協(xié)助配合其他部門(mén)工作等范圍。
3.4其他說(shuō)明：
鼓勵經(jīng)理主管對自我和其他部門(mén)員工進(jìn)行正面認可，尤其是對配合支持部門(mén)員工進(jìn)行正面反饋。小紅花能夠轉讓?zhuān)珓?wù)必是持有者本人簽名。
3.5獎項設置：
每月一次兌獎機會(huì )，100%有獎品。一共設有3級獎品。依據累計小紅花的個(gè)數可得到不一樣級別獎品。一個(gè)小紅花可兌現1級獎品，兩個(gè)小紅花可兌一個(gè)2級獎品或兩個(gè)1級獎品，三個(gè)小紅花可兌現1個(gè)3級獎品或3個(gè)1級獎品或1個(gè)2級+1個(gè)1級獎品。具體兌獎獎品設置和兌獎時(shí)光由行政部每月發(fā)布。兌獎后留簽字以便年度統計。小紅旗不累計，一個(gè)小紅旗兌換一個(gè)小紅旗獎品。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）13
第一章 獎勵總則
第一條 公司所取得的每一點(diǎn)進(jìn)步和成功，是全體員工的的辛勤勞動(dòng)和無(wú)私奉獻的結晶!為增強企業(yè)凝聚力，表彰先進(jìn)、樹(shù)立楷模，激勵員工奮發(fā)上進(jìn)，特制定本公司年終獎勵評比方案。
第二條 公司年終獎勵評選活動(dòng)由人資行政部發(fā)起，作為激勵員工奮發(fā)向上、積極進(jìn)取獲得公司及同事認可的最高榮譽(yù)，將在每年年終進(jìn)行評比。
第二章 獎項設置
第三條 獎項設置分為兩類(lèi)：?jiǎn)雾棯剟�、團隊獎勵。
一)單項獎勵：優(yōu)秀員工、最佳創(chuàng )新、特別貢獻;分別從店面管理、綜合素質(zhì)、企業(yè)忠誠、員工業(yè)績(jì)、創(chuàng )新提案、員工奉獻等多個(gè)角度來(lái)弘揚公司鼓勵進(jìn)步、表彰先進(jìn)的.指導思想。
二)團體獎勵：優(yōu)秀團隊;從團隊凝聚力、團隊協(xié)作等多個(gè)方面體現團隊協(xié)作精神。
第四條 獎項數量設置：
1、優(yōu)秀管理者 1名
2、優(yōu)秀員工 4名
3、 最佳創(chuàng )新 1名
4、 特別貢獻 1名
5、 優(yōu)秀團隊 1個(gè)
第三章 獎項說(shuō)明
第五條 單項獎勵說(shuō)明
1、優(yōu)秀管理者 1名
2、優(yōu)秀員工：
參評范圍：設立獎項4名，參評人員為公司全體員工，以普通員工為主、管理層為輔 參評條件：
A、公司聘任正式員工，截至評選日，在公司工作滿(mǎn)6個(gè)月以上人員
B、認可公司文化，熱愛(ài)本職工作
C、工作業(yè)績(jì)突出，能在本職崗位上兢兢業(yè)業(yè)、克己奉公，全心全意為公司服務(wù)。
D、本年度在本職工作崗位上提出合理化建議提高了工作效率、改進(jìn)了工作辦法、節約了成本、避免了公司重大損失或為公司未來(lái)的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎
E、本年度病事假在5天以?xún)�，遲到5次以下，無(wú)早退、曠工現象
3、最佳創(chuàng )新：
參評范圍：設立獎項1名，參評人員為公司全體員工
參評條件：
A、公司聘任正式員工，包含了實(shí)習員工、試用期員工在內
B、認可公司文化，熱愛(ài)本職工作
C、年度內提出合理化建議并實(shí)施為公司帶來(lái)直接的經(jīng)濟效益或提高公司的影響力
D、本年度病事假在5天以?xún)�，遲到5次以下，無(wú)早退、礦工現象
4、特別貢獻：
參評范圍：設立獎項1名，參評人員為公司全體員工
參評條件：
A、認可公司文化，熱愛(ài)本職工作
B、以個(gè)人能力為公司挽回重大損失或為公司未來(lái)發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎，產(chǎn)生了直接可見(jiàn)巨大經(jīng)濟效益的員工
C、本年度病事假在5天以?xún)�，遲到5次以下，無(wú)早退、礦工現象
第六條 團隊獎勵說(shuō)明
5、優(yōu)秀團隊：
參評范圍：設立獎項1個(gè)，參評單位以職能部門(mén)、店面為單位
參評條件：
A、參選部門(mén)能按年初制定目標定額或超額完成本年度工作計劃
B、參選部門(mén)能?chē)栏駡绦泄镜母黜椧幷轮贫群蜆I(yè)務(wù)操作流程
C、參選部門(mén)內部員工團結、協(xié)作、積極進(jìn)取
第四章 評選辦法
第七條 為了高效、公平、公正完成獎項評選活動(dòng)，保證整個(gè)評選活動(dòng)透明性，將在整個(gè)過(guò)程中充分發(fā)揮監督、監管的功能;將由人資行政部牽頭成立評定小組;評定小組由公司總經(jīng)理及各部門(mén)負責人組成。
第八條 根據第二章及第三章評選獎項具體要求，首先以部門(mén)為單位進(jìn)行推薦;推薦人數上限可以按1：3上限推薦
第九條 各部門(mén)負責人以部門(mén)為單位將部門(mén)合格候選人及候選人年度小結(控制在200字以?xún)?提交人資行政部。要求所述內容完全屬實(shí)，如發(fā)現虛假，將撤銷(xiāo)參選資格。
第十條 由人資行政部首先匯總、篩選、進(jìn)行推薦候選人資格審核，采用選票介紹以紙質(zhì)方式下發(fā)給各位評選者
第十一條 由人資行政部組織公司全員進(jìn)行投票評選，為保證投票結果的公平，分為兩部分進(jìn)行評選：
1、以部門(mén)為單位進(jìn)行評選，每部門(mén)享有一票權 占權重 60%
2、 公司高管(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)以上人員每人享有一票權 占權重 40%
評選人進(jìn)行投票活動(dòng)時(shí)，采用不計名投票;，選票只能單選，如選票出現多選視為無(wú)效
第十二條 設立評選者投票箱，各位評選者將評選結果選票投放投票箱即可
第十三條 選票回收率不能大于100%，如出現大于100%情況視為無(wú)效
第十四條 采用各職能部門(mén)共同監票，統一唱票方式揭曉投票結果，產(chǎn)生8個(gè)獎項
第五章 獎勵方式
第十五條 公司總經(jīng)理簽署頒獎詞，年終大會(huì )為獲獎?wù)哳C獎
第十六條 人資行政部將員工獲獎材料歸入本人公司檔案
第六章 獎勵內容
第十七條 對獲獎個(gè)人或團隊給予通報表彰并頒發(fā)證書(shū)
第十八條 獲獎個(gè)人工資晉一級
第七章 附 則
第十九條 本制度由公司人資行政部起草和修訂，經(jīng)由公司總經(jīng)理審批后發(fā)布
第二十條 本制度自發(fā)布之日起施行。
第二十一條 本制度由公司人力資源部負責解釋。
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）14
一、目的
為了使公司人力需求能得到及時(shí)滿(mǎn)足，有效縮短招聘時(shí)間，提高招聘效率，公司擬打算拓寬及強化管理內部介紹招聘渠道，從而激發(fā)員工內部介紹的進(jìn)取性，特制定本獎勵方案。
二、適用范圍
適用于對公司員工內部介紹之獎勵(人事行政部人力資源管理人員除外)。
三、職責
1、人事行政部負責對員工內部介紹信息地記錄與統計整理，按本方案對貼合獎勵條件的內部介紹辦理獎金的領(lǐng)取手續。
2、財務(wù)部按本方案發(fā)放相應獎金。
3、各部門(mén)負責人向屬下人員宣導本獎勵方案，激勵下屬踴躍向公司推薦適用的人才。
四、原則
1、內部介紹人員必須貼合崗位要求。任何員工不得借內部介紹之名，行走關(guān)系之實(shí)，將不貼合崗位要求的人員介紹給公司。
2、管理人員內部介紹的員工，被錄用后原則上不得安排在與介紹人同一個(gè)部門(mén)。
五、資料
1、獎勵辦法
1.1介紹人事先到人事行政部作推薦備案，介紹所推薦人員情景，經(jīng)面試合格后辦理手續，同時(shí)人事行政部在《員工內部介紹記錄表》中作好記錄。推薦備案必須在被介紹人面試前進(jìn)行，否則所錄用員工不視為是內部介紹。
1.2被介紹人工作滿(mǎn)3個(gè)月并且未出現警告以上行政處分，介紹人可享受100元獎勵;被介紹人工作滿(mǎn)6個(gè)月并且未出現警告以上行政處分，介紹人可再享受100元獎勵。
1.3年度內部介紹評比：?jiǎn)T工每介紹1人入職工作滿(mǎn)1個(gè)月，給予介紹人1分的積分;滿(mǎn)3個(gè)月，給予介紹人1.5分的.積分;工作滿(mǎn)6個(gè)月，給予介紹人2分的積分。員工全年度總積分到達6分，即有資格參加年度內部介紹評比�？偡e分第一名，獎勵500元;第二名，獎勵300元;第三名，獎勵200元。若出現并列名次時(shí)，以介紹人所介紹員工的總工作時(shí)長(cháng)進(jìn)行取舍。
2、獎勵程序
2.1被介紹人工作到達規定的時(shí)間，介紹人即可向人事行政部申請獎勵。招聘專(zhuān)員按照本獎勵方案的規定，協(xié)助辦理獎金領(lǐng)取相關(guān)財務(wù)手續，并要求介紹人領(lǐng)取獎金時(shí)在《員工內部介紹記錄表》中作好簽名。
2.2年度內部介紹評比由人事行政部負責。人事行政部按照評分原則，統計各介紹人所介紹的員工人數及工作時(shí)間，進(jìn)行評比，確定名次，發(fā)放相應獎金并張榜公布。
3、本方案解釋權歸人事行政部
六、相關(guān)表單(見(jiàn)附表1)
餐飲年終獎獎勵方案范文（精選15篇）15
為提升賓館的管理水平，充分調動(dòng)餐飲部員工的積極性和主動(dòng)性，不斷提高員工的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的整體績(jì)效水平，結合賓館的'實(shí)際情況，特制定本辦法。
一、工資結構
餐飲部員工工資=基礎工資+法定節假日工資+績(jì)效工資
二、基礎工資
餐飲部員工基礎工資為每月200元。
三、法定節假日工資
法定節假日工資=當月法定節假日天數×50元/天，不足部分以績(jì)效工資補充。
四、績(jì)效工資
1、績(jì)效工資實(shí)行月度考核，員工績(jì)效工資與當月餐飲收入以及部門(mén)工作完成情況緊密掛鉤。
績(jì)效工資=績(jì)效工資基數×績(jì)效工資系數×績(jì)效考核得分
2、績(jì)效工資基數
餐飲部領(lǐng)班月度績(jì)效工資基數為1300元/月，實(shí)習生月度績(jì)效工資基數為600元/月，其他服務(wù)員月度績(jì)效工資基數為1100元/月。
3、績(jì)效工資系數
賓館根據當月餐飲收入總額（扣除宴請、張金海、柳嵩消費金額），將餐飲部員工績(jì)效等級分為A、B、C、D、E五個(gè)等級，對應的績(jì)效工資系數如下：
4、績(jì)效考核得分
賓館根據對餐飲部工作的考核與評比，每月末給出當月得分，總分為1分，可酌情給與獎勵。
五、此辦法自xx年1月1日起施行
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