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清明節的傳統習俗【推薦】
清明節的傳統習俗1
小朋友們、老師們：
早上好！你們知道這周要過(guò)一個(gè)什么重要的節日嗎？（清明節）清明節是幾月幾日呢？
清明節古時(shí)也叫三月節，已有2500多年歷史。4月4日至6日之間為清明節。清明節是中國重要的傳統民俗節日之一，清明一到，天氣會(huì )越來(lái)越好，是春天播種的大好時(shí)節，所以有“清明前后，種瓜種豆”“植樹(shù)造林，沒(méi)過(guò)清明”的農諺。由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸地，寒食與清明就合二為一了，而寒食即成為清明的別稱(chēng)。按照舊的習俗，掃墓的時(shí)候，人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！睂�(xiě)出了清明節的特殊氣氛。
清明節，又叫踏青節，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的`時(shí)節，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習俗。
自古以來(lái)，清明掃墓不光是紀念自己的祖先，對歷為人民立過(guò)功，做過(guò)好事的人物，人民都會(huì )紀念他。
清明節的傳統習俗2
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
蠶花會(huì )，“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì )尤為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西，在當地有“廟中之王”之稱(chēng)，每年蠶花會(huì )人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數在船上進(jìn)行，極具水鄉特色。近幾年烏鎮香市活動(dòng)中的蠶花會(huì )，僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個(gè)項目，大有潛力可挖。
植樹(shù)
清明節植樹(shù)，清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，中國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。[1]清明節植樹(shù)的習俗，發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳，有三種傳說(shuō)。最古老的傳說(shuō)，是說(shuō)為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農氏，后來(lái)由此發(fā)展出祈求長(cháng)壽的意蘊。再晚點(diǎn)的傳說(shuō)與介子推有關(guān)。據說(shuō)晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí)，發(fā)現介子推死前曾經(jīng)靠過(guò)的老柳樹(shù)死而復活，便賜老柳樹(shù)為“清明柳”。更晚點(diǎn)的傳說(shuō)是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅疫。
游樂(lè )
清明節除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的`習俗之外，還有大量游樂(lè )的風(fēng)習，千百年來(lái)，倍受人們的喜愛(ài)，如延續至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時(shí)，惟今已不復見(jiàn)的射柳和蹴鞠（音：cùjū）。
牽鉤
“牽鉤”是古稱(chēng)，其實(shí)就是現代的拔河運動(dòng)。據說(shuō)春秋時(shí)，楚國為了進(jìn)攻吳國，以牽鉤這種運動(dòng)來(lái)增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時(shí)，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂(lè )齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非凡。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明節人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫(xiě)或畫(huà)于扎制的風(fēng)箏上，用線(xiàn)系著(zhù)風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線(xiàn)剪斷，疾病災難便會(huì )隨著(zhù)風(fēng)箏一起飛走。后來(lái)，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè )活動(dòng)。
清人潘榮陛所著(zhù)《帝京歲時(shí)紀勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝�！惫湃诉�認為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏�！肚寮武洝分姓f(shuō)：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺�！痹诠湃四抢�，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
蕩秋千
秋千最早叫"千秋"，相傳秋千為春秋時(shí)齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節、寒食節等節日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。
清明節的傳統習俗3
清明節的意義
清明節，又稱(chēng)踏青節，節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點(diǎn)，也是傳統節日。清明節是中華民族紀念祖先的傳統節日，其主要形式是祭祖掃墓。清明節氣一般是在公歷4月5號前后，即春分后第15日。
清明節是緬懷已逝生命，激發(fā)現有生命，紀念自己身邊的，自己親近的已逝的親人，感謝先人賜予我們生命的一個(gè)節日。如何通過(guò)我們現有的生命延續過(guò)去的生命，用過(guò)去的生命激發(fā)今天的生命。緬懷的意義不單純是對親人的思念，更該成為一種民族的風(fēng)俗，成為一個(gè)種族的繁衍儀式。我們對自己親人每年一次的掃墓就是一個(gè)典禮，是敬祖報本觀(guān)念的延續。
清明節還是“生機的節日”，迎接大自然的生機，擴大大自然的生機。大自然到了清明節的時(shí)候是生機勃發(fā)的。植樹(shù)就是古人擴大自然的生機，古代有“插柳留春”的習俗；踏青則是珍惜自然的生機，到自然中去，擁抱大自然、親近大自然，蹴鞠、蕩秋千、拔河等等，以此來(lái)迎接大自然生機的到來(lái)。
清明節融合了古代的寒食節。寒食本來(lái)就是一種大自然的節律，加上人文精神，所謂人文精神就是那許許多多的傳說(shuō)和人物中國的傳統節日，大多都是由大自然的節日轉化而來(lái)的，從自然到人文，“感自然節律而成，蘊人文精神而豐�！�
清明節傳統習俗活動(dòng)
祭祖掃墓
在平時(shí)生活中清明節比較傳統的節日就是屬于清明節掃墓活動(dòng)，掃墓祭祖是屬于清明節期間不可以缺少的一項活動(dòng)，因為清明節本身就是以紀念過(guò)世的親人而出現的一種傳統性節日，所以在清明節的時(shí)候進(jìn)行祭祖掃墓活動(dòng)肯定是不能缺少的，所以在平時(shí)生活中關(guān)于清明節比較傳統的節日就是屬于清明節的掃墓祭祖的活動(dòng)了，所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試。
禁火寒食
在生活中關(guān)于清明節的.相關(guān)的活動(dòng)的要求的話(huà)就是屬于寒食節的相關(guān)的活動(dòng)的要求了，寒食節也是屬于清明節期間的傳統活動(dòng)之一，在平時(shí)生活中出現了一些祭祀活動(dòng)之前都會(huì )進(jìn)行改火寒食，這是屬于一種很傳統也是很?chē)乐數募漓牖顒?dòng)之一，所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試。
踏青游樂(lè )
在生活中清明節前后也可以適當的進(jìn)行一些踏青游樂(lè )，因為清明節前后的天氣都是屬于春天期間，春暖花開(kāi)的時(shí)候，所以在清明節前后的時(shí)候也可以選擇約上三五好友來(lái)踏青游玩，所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試著(zhù)進(jìn)行一些游玩活動(dòng)來(lái)幫助緩解一天的工作壓力。
折柳
在清明節的時(shí)候也可以選擇進(jìn)行折柳，因為清明節時(shí)候進(jìn)行折柳活動(dòng)的話(huà)是可以很好的起到辟邪的作用的，有一種說(shuō)法在清明時(shí)候折柳置于自己家的門(mén)沿上或者是制成手環(huán)頭環(huán)置于頭上或者是手上佩戴都是有著(zhù)很好的辟邪的作用的，所以在清明節的時(shí)候可以選擇用折柳的方式來(lái)慶祝清明節。
清明節為什么要吃蛋
一、吃蛋表示什么意思
清明吃雞蛋為的是讓子孫們健腦益智:雞蛋對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。保護肝臟:雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嘗時(shí)令美味也是一大特色,特殊時(shí)節品味獨特美食,感受傳統節日的氣息,更多的是對先輩的緬懷。清明時(shí)節,青團是必不可少的美食之一,南方自古就有吃青團的風(fēng)俗習慣,青綠飄香,艾葉的獨特香氣,那是一種怎樣的味道,青澀,卻又帶點(diǎn)憂(yōu)傷,微甜的餡,翠綠的皮又有點(diǎn)淡淡的青草味,由于各地飲食風(fēng)俗不同。
二、必吃的食物
螺螄田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場(chǎng)買(mǎi)回的田螺要放養三天,在盆中滴上幾滴麻油或菜油,讓田螺排盡腸腔內的泥質(zhì)污物,每天換水幾次,用刷子刷凈、絞去尾部,焯水后高溫加熱、炒熟、燜透�！叭曼S魚(yú)四月蝦,五月三黎燜苦瓜�！�
河蚌據說(shuō)和螺螄一樣,清明前后的河蚌最肥美�！按禾旌韧牒影鰷�,不生痱子不長(cháng)瘡”。老揚州常見(jiàn)的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌,鮮得眉毛都要掉下來(lái)。都說(shuō)明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動(dòng),因而這個(gè)時(shí)候的河蚌最干凈,肉質(zhì)也最肥厚,特別脆嫩可口。菠菜。菠菜為春天應時(shí)蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
清明節的傳統習俗4
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！� 提起清明，人們自然會(huì )想起唐代詩(shī)人杜牧的這首詩(shī)。但在起初，清明并不具有這種意味，而只是一種節氣的名稱(chēng)。清明時(shí)節，我國大部分地區春回大地，天清地明，氣候轉暖，萬(wàn)物復蘇，正是春耕春種的最佳時(shí)機，田間地頭到處是農民忙碌的身影，民諺常說(shuō)：“清明谷雨兩相連， 浸種耕田莫遲延�！�
這種敦促春耕的節氣，是怎樣變成紀念祖先的節日的呢？應該說(shuō)這與此前兩天（或一天）的寒食節有關(guān)。傳說(shuō)中“寒食節”的起源地在山西中部介休，介休一名的來(lái)歷即是為紀念介子推“割股充饑”而不圖為報，最終在此被大火燒山而亡，綿山也因此又稱(chēng)“介山”。
其實(shí)，從歷史的實(shí)際來(lái)看，禁火冷食主要反映了中國古人改火習俗的遺跡。原始社會(huì )，我們的先民們鉆木取火，火種來(lái)之不易，取火的樹(shù)種往往因季節變化而不斷變換，因此，改火與換取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的時(shí)節，人們在新火未到之時(shí)，要禁止生火。漢代稱(chēng)寒食節為禁煙節，因為這天百姓人家不得舉火，到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火，并將火種傳至貴戚重臣家中。對此，唐代詩(shī)人韓的《寒食》詩(shī)有生動(dòng)描寫(xiě)：“春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家�！�
由于寒食節期間禁止生火做飯，就需準備一些事先做好的熟食（即冷食），以備禁火期間食用，相沿成習，遂成寒食風(fēng)俗。寒食節期間的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸餅，上附紅棗并捏成燕子形狀的“子推燕”；有用梗米及麥芽糖調制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黃色近似今日點(diǎn)心的環(huán)餅；有用糯米與雀麥草汁舂合而成，以棗泥或豆沙為餡料的蒸食——青白團子。此外，鴨蛋、棗糕、杏仁粥、凍豬肉、凍魚(yú)肉，也是寒食節常用的食品。
寒食節期間的習俗，除了禁火冷食，還有后來(lái)成為清明節主要內容的祭掃墳墓。中國古人對祭祀祖先十分重視。上古時(shí)候，家中有人去世時(shí)，只挖墓坑安葬，不筑墳丘標志，祭祀主要在宗廟進(jìn)行。后來(lái)在挖墓坑時(shí)還筑起墳丘，將祭祖安排在墓地，便有了物質(zhì)上的依托。戰國時(shí)期，墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來(lái)。
秦漢時(shí)代，祭掃墳墓的風(fēng)氣更盛。據《漢書(shū)》記載，大臣嚴延年即使離京千里，也要定期還鄉祭掃墓地。在唐代，不論士人還是平民，都將寒食節掃墓視為返本追宗的儀節，由于清明距寒食節很近，人們還常常將掃墓延至清明。詩(shī)人們的作品，也往往是寒食、清明并提，如韋應物有詩(shī)句說(shuō)：“清明寒食好，春園百卉開(kāi)�！卑拙右滓灿性�(shī)句說(shuō)：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭�！背㈣b于民間寒食、清明并舉已相沿成習，就以官方文書(shū)的形式正式規定，清明到來(lái)時(shí)，可以與寒食節一起放假。這項規定距今已經(jīng)1200多年，說(shuō)明從那時(shí)起清明開(kāi)始具有某種國家法定節日的色彩。
清明節祭祀的場(chǎng)所與方式
祭祀的場(chǎng)所：
清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者離祭祀對象最近，容易引起親近的感覺(jué)，使生者對死者的`孝思親情得到更好的表達和寄托。清明祭祀被稱(chēng)為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱(chēng)廟祭，是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開(kāi)會(huì )聚餐等，這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉掃墓，就在山上或高處面對家鄉的方向遙祭。
祭祀的方式：
清明祭祀的方式或項目各地有所不同，常見(jiàn)的做法有兩部分內容組成：一是整修墳墓，二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。
掃墓時(shí)首先整修墳墓。其做法主要是清除雜草，培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關(guān)懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系，所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內容�！肚逋ǘY》把修整墳墓解釋為“掃墓”名稱(chēng)的來(lái)由：“歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱(chēng)掃墓�！�
祭祀的基本程序：
按照習俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀，這一程序很關(guān)鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因為山有靈而無(wú)主，先人有主而無(wú)靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時(shí)，人們攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳墓培上新土、修整墳墓，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢(qián)，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風(fēng)箏，甚至互相比賽，進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來(lái)。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂“清明不戴柳，來(lái)生變黃狗”。即：修正墓地、上香、上肉、敬酒、拜祭、放炮送別。
清明節的傳統習俗5
1、清明節吃什么傳統食物：青團
青團是清明節的一大亮點(diǎn)，這種美食屬于我國江南一帶過(guò)清明節必吃的食物，是浙江溫州的特產(chǎn)之一。
食材：糯米，豆沙，艾草。
做法：
1、將嫩艾放入大鍋，放適量石灰蒸爛。
2、漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的面胚。
3、摘成每個(gè)大約重75克的面團，搓成長(cháng)條，逐個(gè)按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成青團生坯。
4、籠內鋪上濕布，放入青團生坯，上鍋蒸約15分鐘至熟，再在青團上涂些芝麻油即成。
特點(diǎn)：
1、青團油綠如玉，糯韌綿軟、清香撲鼻，肥而不腴，是一款天然綠色的健康小吃。
2、蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒，豆沙餡心甜而不膩，帶有清淡艾草香氣，香糯可口。
2、清明節吃什么傳統食物：清明粄
艾粄是清明粄中的一種，屬于漢族的傳統美味小吃，客家菜之一。
食材：艾草1250克，糯米粉1500克，粘米粉1000克，堿水50克，生油適量，豬肉1500克（前腿肉為佳），冬菇20個(gè)，冬筍1條，鹽、淀粉、五香粉、蠔油適量，花生150克、白芝麻50克，椰蓉100克，白糖100克。
做法：
1、面團：艾草洗干凈，放鍋內加水煲爛，煲時(shí)加堿水，加適量油，煲爛的艾草撈起，瀝干水，放砧板上剁爛，或放攪拌機內攪爛，然后在艾草內加糯米粉和粘米粉和成面團。
2、肉餡：豬肉剁爛，加鹽、淀粉、五香粉、蠔油攪勻。冬菇放熱水內浸發(fā)，去蒂剁粒，冬筍剝殼，切厚片，放清水內浸泡，中間換幾次水，然后放鍋內加水煲開(kāi)，再過(guò)清水去澀味，剁成粒狀，把冬菇粒、冬筍粒放肉餡里攪勻。
3、糖餡：花生仁炒熟，去衣，碾碎，白芝麻炒香，椰蓉烘香，混合加白糖攪勻。
4、成型：將面團分成小劑，分別包入肉餡和糖餡（形狀自定），蒸碟內鋪上紗布，把艾粄放上去，鍋內放水燒開(kāi)，放入艾粄，蒸15分鐘左右，然后用油在外面涂一層即成。
特點(diǎn)：口味較多，甜味，肉味都有，含有艾草，具有很高的保健功能。
3、清明節吃什么傳統食物：蒿子粑粑
蒿子粑粑是我國南方的特色小吃，屬于青團延伸出來(lái)的一種做法。
食材：糯米面、艾蒿汁、竹筍、肉末、雪菜、或豆沙。
做法：
1、糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁，混合均勻，另取個(gè)容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）再加入開(kāi)水攪拌成團，將糯米粉面團和澄粉面團放在一起，揉均勻后，再放一勺豬油，再揉成團即可。
2、如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉，然后將綠色面團分成10份，包入餡料，包的時(shí)候不要著(zhù)急，慢慢地用手推上去，和做月餅的手法一致，包好后，青團表面是光滑的
3、將青團放在涂過(guò)油的蒸籠上，或者放在硅油紙上，冷水上鍋，蒸10分鐘即可。
特點(diǎn)：蒿子饃饃是也可稱(chēng)為青團。是中國南方地區漢族傳統的小吃，廣泛用于清明節期間食用。
4、清明節吃什么傳統食物：馓子
馓子也是一種清明時(shí)節吃的美食，我國北方以面粉為主要原料，南方以米粉為主要原料，屬于油炸食品，香脆美味。
食材：面粉或米粉，食鹽，水
做法：
1、將面粉用食鹽水兌好，做成面團，然后餳面、切條，再搓成條狀，環(huán)繞排滿(mǎn)盆中，上面灑抹一些食用油。
2、待面條在盆中回透，彈拉力恰到好處時(shí)，將面條繞在手上，用手來(lái)回抻開(kāi)，撐、繃成粗細均勻一致的馓子條，然后放入油鍋，用筷子輕輕翻動(dòng)，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黃焦脆的馓子。
特點(diǎn)：色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀(guān)，干吃香脆可口，泡過(guò)牛奶后入口即化，但是馓子也是屬于高能量的食物，減肥人士需要注意量。
5、清明節吃什么傳統食物：雞蛋
在我國很多地方把清明節稱(chēng)為寒食節，也就是說(shuō)這天是禁火的.，水煮蛋就是很好的寒食了。
食材：雞蛋，水，鹽。
做法：
把鹽放入水中，大火燒開(kāi)，把雞蛋上用針戳幾個(gè)小針孔，然后用長(cháng)勺子將雞蛋放入水中，這樣雞蛋一般不會(huì )裂開(kāi)，如果出現裂開(kāi)可加適量食醋，促進(jìn)蛋白凝固，一般煮3~10分鐘即可。
注意：雞蛋不宜煮太熟，蛋白過(guò)硬，影響口感，當然也不能生吃，雞蛋中含有沙門(mén)氏菌，需煮熟才可食用。
6、清明節吃什么傳統食物：子推饃
老饃饃是在清明時(shí)節也是很多地區都必須食用的美食，由于其制作工具的不同，其形狀各異，其中子推饃是專(zhuān)門(mén)給男人吃的，已婚的女人吃梭子饃，小孩吃各種動(dòng)物形狀的饃饃。
食材：酵母，水，面粉。
做法：
1、酵母用溫水化開(kāi)，和進(jìn)面分鐘，面和好之后堆起來(lái)發(fā)酵2~3小時(shí)。
2、發(fā)酵好之后開(kāi)始揉面團，揉出大小，形狀各異的小面團。
3、鍋中加水，上蒸籠，大火燒開(kāi)，放入面團，進(jìn)行蒸，蒸半小時(shí)差不多饃饃就成熟了。
7、清明節吃什么傳統食物：樸籽粿
樸籽粿是潮汕人的最?lèi)?ài)，在潮汕粿的種植廣泛，品種繁多，樸籽粿理所當然成了潮汕人的清明必備的傳統糕點(diǎn)。
食材：粘米粉200g，糖20g，水140g，泡打粉1勺，酵母0.5勺，樸籽葉適量，樸籽粿的制作。
做法：
1、把樸籽葉和水放進(jìn)料理機打碎。
2、把所有材料放進(jìn)面包機攪勻，如果沒(méi)有面包機就適當揉一下面。
3、模具先涂點(diǎn)油，好脫模。（模具一般有桃模型和梅花模型）把面糊入模，靜置10分鐘，大火蒸20分鐘即可。
特點(diǎn)：樸籽粿蒸熟的樸籽為草綠色，個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺(jué)。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據說(shuō)吃了還可解積熱，除疾病。
8、清明節吃什么傳統食物：子福
子福是我國陜西、山西等地在清明時(shí)節的供奉的祭品，但是由于這個(gè)地區也有寒食的習俗，這些供奉品在祭祀之后都會(huì )分給孩子們食用，以達到子孫有福。
食材：面粉，雞蛋，紅棗，大豆，核桃等。
做法：
1、面粉用酵母和水一起發(fā)酵，2~3小時(shí)，然后揉成面團。
2、取小塊面團做成薄皮，中間放紅棗，大豆，核桃等，然后慢慢把面皮包裹上來(lái)，中間留空起，然后往其中打入雞蛋清，在外皮上做蛇，老鼠，兔子等形狀。放進(jìn)蒸籠里蒸半小時(shí)即可。
特點(diǎn)：子福味道香，甜那是不用說(shuō)的，主要是其繼承了我國的傳統文化，也寄托著(zhù)對兒孫的滿(mǎn)滿(mǎn)祝福。
9、清明節吃什么傳統食物：暖菇包
暖菇包是屬于閩菜系，是我國福建泰寧的傳統菜，傳統是用來(lái)祭奠土地神的，但是現在很多人在清明時(shí)期食用，慢慢的演變成清明時(shí)的美味。
食材：糯米，粳米以3:2比例，干菇粉，辣椒粉，豆腐干，臘肉，鮮筍絲，蝦米。
做法：
1、將糯米和粳米以前泡好，打磨成米漿用布袋過(guò)濾掉水分，加上干菇粉制成面團。
2、將辣椒粉，豆腐干、臘肉等剁碎，做成餡。
3、取消快面團，壓成薄皮，取適量餡做成包子。
4、放進(jìn)蒸籠里蒸熟即可。
特點(diǎn)：香氣撲鼻，有化痰止咳及強腎益筋骨的功能。
清明節的傳統習俗6
我國傳統的清明節大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開(kāi)始是一個(gè)很重要的節氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節，故有“清明前后，種瓜種豆”�！爸矘�(shù)造林，莫過(guò)清明”的農諺。后來(lái)，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱(chēng)，也變成為清明時(shí)節的一個(gè)習俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的`食品。
掃墓祭祖
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風(fēng)俗傳統。就是到了今天的社會(huì )，人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。
蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì )人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數在船上進(jìn)行，極具水鄉特色。
拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習俗的一部分。
踏青
清明時(shí)節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫做“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節的傳統習俗7
清明節是我國漢族的傳統節日之一，為中國二十四節氣之一，時(shí)間約在每年的陽(yáng)歷4月5日前后，有時(shí)是4月4日，有時(shí)是4月6日。
古有清明前一天為“寒食節”之說(shuō)，相傳起于春秋時(shí)期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事，后逐漸清明寒食合二為一。唐代掃墓日期一般在 寒食節，宋后移到清明。傳說(shuō)中“寒食節”的起源地就在山西中部介休，介休一名的`來(lái)歷即是為紀念介子推“割股充饑”而不圖為報，最終在此被大火燒山而亡，綿山所在地原叫“定陽(yáng)”，被晉文公更名為“介休”，意為介子推休息之地�，F綿山已由當地人民開(kāi)發(fā)為著(zhù)名旅游景區，其中一重要景點(diǎn)就是高大的介子推母子石像，介子推成為當地人民效忠兩全的人物的代表。
相傳大禹治水后，人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除，天下太平。此時(shí)春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復蘇，天清地明，正是春游踏青的好時(shí)節。踏青早在唐代就已開(kāi)始，歷代承襲成為習慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外，還開(kāi)展各種文娛活動(dòng)，增添生活情趣。
清明節流行掃墓，其實(shí)掃墓乃清明節前一天寒食節的內容，寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開(kāi)元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來(lái)就逐漸傳成清明掃墓了。明清時(shí)期，清明掃墓更為盛行。古時(shí)掃墓，孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛，經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲，猶如箏的聲音，據說(shuō)風(fēng)箏的名字也就是這么來(lái)的。 清明節還有許多失傳的風(fēng)俗，如古代曾長(cháng)期流傳的戴柳、射柳、打秋千等，據載，遼代風(fēng)俗最重清明節，上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千為樂(lè )，仕女云集，踏青之風(fēng)也極盛。
清明節的傳統習俗8
清明節的來(lái)歷
相傳春秋戰國時(shí)代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著(zhù)他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個(gè)忠心耿耿的人，一直追隨著(zhù)他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，就是春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官�？墒�，差人去了幾趟，介子推不來(lái)。晉文公只好親去請�？墒�，當晉文公來(lái)到介子推家時(shí)，只見(jiàn)大門(mén)緊閉。介子推不愿見(jiàn)他，已經(jīng)背著(zhù)老母躲進(jìn)了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒(méi)有找到。于是，有人出了個(gè)主意說(shuō)，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì )自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看，介子推母子倆抱著(zhù)一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著(zhù)介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現介子推脊梁堵著(zhù)個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來(lái)是片衣襟，上面題了一首血詩(shī)：
割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn)，強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧，勤政清明復清明。
晉文公將血書(shū)藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。
走時(shí)，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著(zhù)它嘆道：“悲哉足下�！薄白阆隆笔枪湃讼录墝ι霞壔蛲呏g相互尊敬的稱(chēng)呼，據說(shuō)就是來(lái)源于此。
第二年，晉文公領(lǐng)著(zhù)群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復活，綠枝千條，隨風(fēng)飄舞。晉文公望著(zhù)復活的老柳樹(shù)，像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛(ài)地掐了一下枝，編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹(shù)賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節。
以后，晉文公常把血書(shū)袖在身邊，作為鞭策自己執政的座佑銘。他勤政清明，勵精圖治，把國家治理得很好。
此后，晉國的百姓得以安居樂(lè )業(yè)，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來(lái)表示紀念。還用面粉和著(zhù)棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來(lái)，插在門(mén)上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。
清明節的傳統習俗
1、“燒包袱”
所謂“包袱”，是指孝屬從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買(mǎi)來(lái)所謂“包袱皮”，寫(xiě)上收錢(qián)亡人的名諱，燒香秉燭，行禮后在門(mén)外焚化。試想，現在的人們如能根據自身情況和時(shí)間安排，認同一些在家中祭奠的舊俗，可能就會(huì )大大緩解每年掃墓路上的擁堵，節約大量的社會(huì )資源。
2、蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。
3、戴柳
過(guò)去掃墓的一個(gè)重要環(huán)節便是戴柳�！扒迕鞑淮髁�，死后變黃狗”。清明的`柳文化，有插柳于墳的，也有折枝插在門(mén)前的，還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的，因為柳樹(shù)有著(zhù)強大的生命力。試想，今天掃墓的人們如果都有插柳種樹(shù)的習慣，年年清明，不知道要染綠多少荒山。
4、吟詩(shī)
曲水流觴曾是上巳日的主要活動(dòng)。觴就是杯，讓杯子從水的上游順水漂流，流過(guò)賓客面前時(shí)，可取過(guò)一飲而盡，然后吟詩(shī)作賦。歷王羲之、謝安等人曾有一次的蘭亭修禊活動(dòng)，《蘭亭集序》就是王羲之為這次集會(huì )所作詩(shī)詞寫(xiě)的序言。試想，每年清明，在民眾中特別是青少年中開(kāi)展相關(guān)文化活動(dòng)，必然能使他們更加熱愛(ài)民族文化。
清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節日。
5、踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
6、蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
清明節掃墓的禁忌
1、孕婦避免掃墓
通常來(lái)說(shuō)孕婦避免清明的掃墓活動(dòng)，從別的方面來(lái)說(shuō)，清明時(shí)節是非常擁擠的，為了胎兒的安全，并不建議孕婦去參加，還有掃墓的周邊環(huán)境大多都是炮灰味不利孕婦的健康。嚴格來(lái)說(shuō)女性有例假，也要避免此類(lèi)活動(dòng)。
2、忌穿鮮艷色彩衣服
清明節是不能穿的大紅大紫去上墳的，這樣是對祖先及先人的不敬，相信大家也不會(huì )穿這樣的衣服去參加此類(lèi)活動(dòng)的。不過(guò)總有人會(huì )疏忽大意，在佩戴首飾不經(jīng)意使用了紅色。內衣及貼身衣物都不可穿戴有關(guān)紅色的，除了本命年以外。
3、外人不要參與他人的掃墓
清明的時(shí)候作為外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的，容易招致不必要的麻煩。畢竟不是一家人。
4、不可在墓地照相
大家掃墓的目都是為了祭祀祖宗，而不是去嘻哈玩樂(lè )的，大家掃墓的時(shí)候，心懷敬意，專(zhuān)心謹慎，千萬(wàn)不要在墓地合影，甚至隨意的照相。
5、修整墓地
墳墓上長(cháng)植物雜草的，必需要清除，需要好好的清理雜草，增添松土，整理周?chē)h(huán)境，使墓地看起來(lái)整潔。這一點(diǎn)最重要不過(guò)，要知道，所謂掃墓，
6、身體不佳避免掃墓
一個(gè)身體正處于生病狀態(tài)，或是虛弱狀態(tài)的，或者最近運氣不佳，諸事不順的人不要去參加掃墓活動(dòng)，因為此類(lèi)人正處于總體運勢低迷的狀態(tài)，極易招致晦氣。
7、改日祭祖
盡量避免雙休日或其他掃墓高峰時(shí)段，蓋因如今市民私家車(chē)增多，高峰祭掃，會(huì )因交通擁堵為出行帶來(lái)麻煩，可選擇乘坐各類(lèi)公共交通工具，或將掃墓時(shí)間拉長(cháng)(早出晚歸)或錯開(kāi)重點(diǎn)時(shí)段，以緩解人多車(chē)多給道路交通帶來(lái)的壓力。
8、發(fā)不遮額忌買(mǎi)鞋
事實(shí)上，清明節也算是鬼節，當然在發(fā)型上是需要注意的，尤其頭發(fā)不能遮住額頭，同時(shí)鞋子也不要在當天購買(mǎi)，因為鞋同邪，有點(diǎn)常識的朋友大多不會(huì )在這天購買(mǎi)鞋子的，以免不吉利。
9、清明節掃墓時(shí)間
掃墓時(shí)間選在陽(yáng)氣比較旺的時(shí)候，即上午9時(shí)后到下午時(shí)前，在下午三點(diǎn)前完成清明拜山活動(dòng)，在清明節前后五天，和清明節當天都可以，但寒食節這天不能掃墓，寒食節即清明節的頭一天。
清明節的傳統習俗9
拔河，又名牽鉤，始自唐代。有一年的清明節，唐中宗令滿(mǎn)朝文武三品以上大員，連同學(xué)士等，匯集宮中球場(chǎng)，分隊分批舉行拔河，所用繩索是以大麻繩兩頭系千余條小繩，數百人分兩隊分別在兩頭抓緊，比賽中力弱者為輸家，中宗攜皇后、妃嬪、公主前往觀(guān)戰，一時(shí)喊聲震天，地動(dòng)山搖，表現出前所未有的盛況。據說(shuō)，在時(shí)值春耕春種的'清明時(shí)節舉行拔河，具有祈求豐收的意味，歷代帝王自然非常重視。
清明節的傳統習俗10
傳統習俗一：掃墓祭祖
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之后，寒食節逐漸式微，于清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù)，盡是生死離別處。
冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫(xiě)道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會(huì )，人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。
傳統習俗二：踏青
清明時(shí)節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
傳統習俗三：蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行。
《荊楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長(cháng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千�！碧拼幥锴б呀�(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節習俗的重要內容。由于清明蕩秋千隨處可見(jiàn)，元明清三代定清明節為秋千節，皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
傳統習俗四：蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。
傳統習俗五：射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
傳統習俗六：斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統習俗七：蠶花會(huì )
蠶花會(huì )“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì )最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西，在當地有“廟中之王”之稱(chēng)，每年蠶花會(huì )人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數在船上進(jìn)行，極具水鄉特色。近幾年烏鎮香市活動(dòng)中的蠶花會(huì )，僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個(gè)項目，大有潛力可挖。
傳統習俗八：拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習俗的一部分。
傳統習俗九：放風(fēng)箏
放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。清人潘榮陛所著(zhù)《帝京歲時(shí)紀勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝�！惫湃诉�認為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏�！肚寮武洝分姓f(shuō)：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺�！痹诠湃四抢�，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
傳統習俗十：植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì )規定，每年三月十二日為我國植樹(shù)節。這對動(dòng)員全國各族人民積極開(kāi)展綠化祖國活動(dòng)，有著(zhù)十分重要的意義。
清明節的由來(lái)
清明節是我國民間重要的傳統節日，是重要的八個(gè)節日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節期很長(cháng)，有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內均屬清明節。
清明節的起源，據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節”的得名還源于我國農歷24節氣中的清明節氣。冬至后第108天就是清明節氣。清明節氣共有15天。作為節氣的清明，時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱(chēng)這個(gè)時(shí)期，是再恰當不過(guò)的一個(gè)詞。
清明地球公轉一周為黃經(jīng)360度，當地球到達黃經(jīng)零度時(shí)定為春分，而后每運行15度有一個(gè)節氣，共有二十四節氣。因此，節氣在陽(yáng)歷上的日期是固定的，由于閏年的原因，所以會(huì )相差兩天。
農歷是反映物候變化、指導農時(shí)的陰陽(yáng)歷，它還結合了陰歷，即以月相29.5天為周期(一次滿(mǎn)月到下一次滿(mǎn)月的時(shí)間間隔)。因為陰歷紀月推算節氣所在具體時(shí)間需要準確的天文知識和數學(xué)知識，所以，以前的歷書(shū)所載各個(gè)節氣發(fā)生的`時(shí)間是要由國家頒布的(如立春精確到年月日時(shí)分秒)，而且，不同的時(shí)代推算的規則有所不同，清史稿時(shí)憲志就用很長(cháng)的篇幅和很多圖形公式來(lái)說(shuō)明當時(shí)的推算方法。一般所講農歷中節氣的設置規律往往只是確定月首為節氣，月中為中氣，兩個(gè)節氣間隔是15天是唯一可以供人推算的依據，節氣歌也是一般人掌握節氣規律的必學(xué)知識。稍微復雜一點(diǎn)的推算是習慣上以上一年的冬至(一年中太陽(yáng)最低的時(shí)候)過(guò)了105天就是寒食，106天就是清明;現在按陽(yáng)歷計算就簡(jiǎn)單多了、可以固定在4月5日或4日(以當年二月平或29日而差異)。從天文角度說(shuō)，4月5日或6日視太陽(yáng)(視太陽(yáng)就是太陽(yáng)在黃道上的位置)到達黃經(jīng)15度的時(shí)候。
在古人的觀(guān)念里，108是代表完滿(mǎn)、吉祥、久遠、高深的大數，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含義。清明的得名，不僅緣于萬(wàn)物此時(shí)的生長(cháng)清潔明凈，也緣于這一時(shí)期的太陽(yáng)也是清新的太陽(yáng)，流轉于這一時(shí)期天地之間的陽(yáng)氣，也是清新的陽(yáng)氣。
清明節的傳說(shuō)
春秋時(shí)期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。流亡途中，在一處渺無(wú)人煙的地方，又累又餓，再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的。正在大家萬(wàn)分焦急的，時(shí)候隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神。當重耳發(fā)現肉是介子推自己腿割下的時(shí)候，流下了眼淚。
十九年后，重耳作了國君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同母親一道悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后，羞愧莫及。親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹(shù)木茂密，找尋兩個(gè)人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影�；鹣ê�，人們才發(fā)現背著(zhù)老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀，慟哭。裝殮時(shí)，從樹(shù)洞里發(fā)現一血書(shū)，上寫(xiě)道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現老柳樹(shù)死而復活。便賜老柳樹(shù)為“清明柳”，并曉諭天下，把寒食節的后一天定為清明節。
清明節的傳統習俗11
又是一個(gè)清明節，這使我不由自主地想起杜牧的千古名句，“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙知杏花村�！鼻迕鞴澥且粋�(gè)紀念祖先，懷念先烈的日子。主要紀念儀式是掃墓，掃墓是慎終追遠，敦親睦族及行孝的具體表現。
今天是星期五，我們全家一行人回老家掃墓。
山路蜿蜒延伸，野草長(cháng)到了我的大腿，我們經(jīng)過(guò)了田野，繞過(guò)了小溪，爬上了陡坡，來(lái)到爺爺的.墳前。楊柳枯萎了，有再青的時(shí)候，桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候�？墒菭敔斪吡�，不可能再回來(lái)了，我非常思念、悲傷、痛苦。
我們拿起掃帚，把墳的周?chē)鷴吡艘槐�，再用鋤頭把旁邊的草鋤干凈，又各拿了一把黃土灑向墳頭。奶奶拿出祭品，開(kāi)始向爺爺祭拜，我向爺爺深深地鞠了一個(gè)躬，拜了拜。奶奶嘴里嘮嘮叨叨地向爺爺訴說(shuō)著(zhù)什么。我想起奶奶平時(shí)對我說(shuō)：“爺爺是一個(gè)勤勞肯干，吃苦耐勞的人”。但我已經(jīng)沒(méi)有機會(huì )能看見(jiàn)了，只能在照片上思念他。
我們掃墓結束，就要回家了。我心里默默地想：只要每逢楊柳青了，桃花開(kāi)的時(shí)候，我一定會(huì )再回來(lái)看您的。
清明節的傳統習俗12
按照舊的習俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村�！睂�(xiě)出了清明節的特殊氣氛。
清明節，又叫踏青節，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它就是在每年的4月4日至6日之間，正就是春光明媚草木吐綠的時(shí)節，也正就是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習俗。
直到今天，清明節祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
1 “燒包袱”
所謂“包袱”，就是指孝屬從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買(mǎi)來(lái)所謂“包袱皮”，寫(xiě)上收錢(qián)亡人的名諱，燒香秉燭，行禮后在門(mén)外焚化。試想，現在的人們如能根據自身情況和時(shí)間安排，認同一些在家中祭奠的舊俗，可能就會(huì )大大緩解每年掃墓路上的擁堵，節約大量的社會(huì )資源。
2寒食節
寒食節就是在清明節的前一天，古人常把寒食節的活動(dòng)延續到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一�，F在，清明節取代了寒食節，拜介子推的習俗，也變成清明掃墓的習俗了。今天，在清明節風(fēng)俗中，沿襲下來(lái)的似乎只有掃墓了，其實(shí)，清明節還有一些“老講究”呢。
3戴柳
過(guò)去掃墓的一個(gè)重要環(huán)節便就是戴柳�！扒迕鞑淮髁�，死后變黃狗”。清明的柳文化，有插柳于墳的，也有折枝插在門(mén)前的，還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的，因為柳樹(shù)有著(zhù)強大的生命力。試想，今天掃墓的人們如果都有插柳種樹(shù)的習慣，年年清明，不知道要染綠多少荒山。
4吟詩(shī)
曲水流觴曾就是上巳日的主要活動(dòng)。觴就就是杯，讓杯子從水的上游順水漂流，流過(guò)賓客面前時(shí)，可取過(guò)一飲而盡，然后吟詩(shī)作賦。歷史上王羲之、謝安等人曾有一次著(zhù)名的蘭亭修禊活動(dòng)，《蘭亭集序》就就是王羲之為這次集會(huì )所作詩(shī)詞寫(xiě)的序言。試想，每年清明，在民眾中特別就是青少年中開(kāi)展相關(guān)文化活動(dòng)，必然能使他們更加熱愛(ài)民族文化。
清明節的習俗就是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這就是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，就是一個(gè)富有特色的節日。
5蹴鞠
鞠就是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就就是用足去踢球。這就是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的'一種游戲。相傳就是黃帝發(fā)明的，最初目的就是用來(lái)訓練武士。
6踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正就是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
7蕩秋千
這就是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別就是兒童所喜愛(ài)。
清明節的傳統習俗13
清明節的習俗除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、蕩秋千插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為寒食節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，來(lái)鍛煉身體。清明節，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區婦女忌行路。傍晚以前，要在大門(mén)前灑一條灰線(xiàn)，據說(shuō)可以阻止鬼魂進(jìn)宅。因此，這個(gè)節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節日。
蕩秋千
這是中國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱(chēng)擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(cháng)安，蹴鞠有寬大的球場(chǎng)，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫(huà)出了唐代馬球的興盛：畫(huà)上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結起來(lái)，打球者頭戴幞巾，足登長(cháng)靴，手持球杖逐球相擊�！段鼋蛑尽酚涍|國把打馬球作為節日的'傳統風(fēng)俗，于端午、重九擊球�！督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè )”舞隊。至明代，馬球仍流行。
《續文獻通考·樂(lè )考》記載明成祖曾數次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè )圖》長(cháng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當時(shí)的官員王直寫(xiě)的端午日觀(guān)打球的詩(shī)：“玉勒千金馬，雕文七寶球。鞚飛驚電掣，伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷，歡傳第一籌。慶云隨逸足，繚繞殿東頭�！北本┌自朴^(guān)前也有群眾騎馬擊球之
典。清代天壇一帶也還有馬球運動(dòng)，直至清中葉之后，馬球才消失了。1965年開(kāi)始西安市又出現了仿古馬球運動(dòng)，使這一古老的體育運動(dòng)在絕跡多年后重又出現在中華大地上。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
植樹(shù)
清明節植樹(shù)[15]清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，中國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節植樹(shù)的習俗，發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳，有三種傳說(shuō)。最古老的傳說(shuō)，是說(shuō)為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農氏，后來(lái)由此發(fā)展出祈求長(cháng)壽的意蘊。再晚點(diǎn)的傳說(shuō)與介子推有關(guān)。據說(shuō)晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí)，發(fā)現介子推死前曾經(jīng)靠過(guò)的老柳樹(shù)死而復活，便賜老柳樹(shù)為“清明柳”。更晚點(diǎn)的傳說(shuō)是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅疫[16]。放風(fēng)箏
放風(fēng)箏也是清明時(shí)節人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩拉線(xiàn)上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱(chēng)為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍天后，便剪斷牽線(xiàn)，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據說(shuō)這樣能除病消災，給自己帶來(lái)好運。掃墓
清明掃墓，謂之對祖先的“思時(shí)之敬”。其習俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿(mǎn)道
清明節的傳統習俗14
一：蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人類(lèi)喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。
二：蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅能增進(jìn)健康，而且能培養勇敢精神，至今為人類(lèi)特別是兒童所喜愛(ài)。
三：放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。在古人那里，放風(fēng)箏不僅是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風(fēng)箏能放走自己的穢氣。因此很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線(xiàn)，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
四：斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
五：蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì )人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數在船上進(jìn)行，極具水鄉特色。
六：射柳
射柳是一種練習射箭技巧的.游戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
七：踏青
清明時(shí)節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
八：拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習俗的一部分。
九：植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫做“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
十：掃墓祭祖
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風(fēng)俗傳統。就是到了今天的社會(huì )，人類(lèi)在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。
清明節的傳統習俗15
掃墓祭祖
中國歷，寒食禁火，祭奠先人，清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風(fēng)俗傳統。就是到了今天的社會(huì )，人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。
蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓練武士。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì )人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數在船上進(jìn)行，極具水鄉特色。
拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習俗的一部分。
植樹(shù)
清明節植樹(shù)清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(cháng)快。因此，自古以來(lái)，中國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì )規定，每年三月十二日為中國植樹(shù)節。這對動(dòng)員全國各族人民積極開(kāi)展綠化祖國活動(dòng)，有著(zhù)十分重要的意義。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏也是清明時(shí)節人們所喜愛(ài)的`活動(dòng)。每逢清明時(shí)節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩拉線(xiàn)上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱(chēng)為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍天后，便剪斷牽線(xiàn)，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據說(shuō)這樣能除病消災，給自己帶來(lái)好運。
踏青
又游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
清明節的傳統食物1、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱(chēng)為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(cháng)滿(mǎn)鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節，也是制作暖菇包的好季節。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類(lèi)似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
清明節的傳統食物2、馓子
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称�，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區已不流行，但與這個(gè)節日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)�，F在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。
清明節的傳統食物3、青團子
清明時(shí)節，江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著(zhù)取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。
清明節的傳統食物4、艾粄
客家人有句老話(huà)，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將采摘回來(lái)的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團里，再封口捏成圓形、長(cháng)形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
清明節的傳統食物5、雞蛋
民間習俗認為，清明節吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫(huà)蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫(huà)的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
清明節的傳統食物6、大蔥和蛋餅
清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習俗一直延續至今。此外，舊時(shí)青島地區有的人家還要捏面花，稱(chēng)作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來(lái)了，真正的春天到來(lái)了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病，很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰。
清明節的傳統食物7、樸籽粿
制作樸籽粿，首先將樸籽樹(shù)葉和果實(shí)(核)搗爛，與大米舂成粉末，然后發(fā)酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺(jué)。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據說(shuō)吃了還可解積熱，除疾病。
清明節的傳統食物8、芥菜飯
清明時(shí)節，閩東各地無(wú)論城鄉，大多有吃芥菜的食俗。據說(shuō)每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(cháng)疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習俗。
清明節的傳統食物9、棗糕
棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門(mén)上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。糕就是谷物類(lèi)，谷物類(lèi)加上棗，符合春季養生增甘的目的，可以增加脾的功能來(lái)限制一下肝氣過(guò)分的往外張揚。
清明節的傳統食物10、清明飯
每逢清明節前夕，家家戶(hù)戶(hù)都要從野外采集各種供食用的青草藥，用來(lái)制作清明叛。常用的草藥有艾草、洊麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟，拌在預先浸透濾干的糯米(加適量大米)中，用碓皿番成飯團，添進(jìn)紅糖搓勻，制成飯塊蒸熟即成。
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