工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告
在我們平凡的日常里,大家逐漸認識到報告的重要性,多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編幫大家整理的工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告1
今年3月7日上午開(kāi)始,我在中港第一航務(wù)工程局第二工程公司附屬單位科利公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習工作。在實(shí)習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認識,用實(shí)踐驗證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和 理性的認識。
我所實(shí)習的科利公司,隸屬于中港第一航務(wù)工程局第二工程公司。中港第一航務(wù)工程局第二工程公司成立于1953年,是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經(jīng)營(yíng)項目的國有大型骨干建筑施工企業(yè), 具有航務(wù)工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預制構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建筑材料試驗甲級等資質(zhì)。公司現有正式職工3000余名,先進(jìn)的工程技術(shù)裝備千余臺;擁有2.6萬(wàn)平方米的高層辦公樓和30多萬(wàn)平方米的生產(chǎn)基地;近700米的工作船碼頭和4萬(wàn)余平方米的海域,固定資產(chǎn)達3億多元。公司于1998年通過(guò)了iso9002質(zhì)量體系認證;1999年通過(guò)了iso10012國際標準認證,取得了計量保證確 認合格證書(shū); xx年通過(guò)了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證。 回顧實(shí)習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實(shí)習中,我采用了看、問(wèn)等方式,對科利公司的日常管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運作規律。同時(shí),對公司的澆注明天的服務(wù)品牌, 構筑精品,造福社會(huì )的企業(yè)使命, 務(wù)實(shí)求新、敢爭一流的企業(yè)精神有了初步了解。
一、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭
不斷開(kāi)拓山東地區傳統施工領(lǐng)域 搶抓水工市場(chǎng)快速發(fā)展的良好機遇,進(jìn)一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經(jīng)營(yíng)工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會(huì )青島國際帆船中心標段、日照港中港區東部岸線(xiàn)等工程,確保了傳統市場(chǎng)戰略項目不丟失。同時(shí),發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營(yíng)港擴建和蓬萊國電等工程,在開(kāi)拓傳統工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進(jìn)展。
二、強化三標一體管理體系運行
有效的促進(jìn)了企業(yè)管理水平的提高 切實(shí)加大三標一體管理體系運行力度,進(jìn)一步強化了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導,對內審發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關(guān)部室雙向評價(jià)體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長(cháng),三標一體管理體系得到有效的運行。
三、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭
積極實(shí)施1433經(jīng)營(yíng)舉措,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)持續發(fā)展。 2005年公司經(jīng)營(yíng)工作思路確定為1433,即要成立一體化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,建立四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司運行體制,堅持三位一體的經(jīng)營(yíng)原則,充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)工作的`三個(gè)積極性,不斷開(kāi)拓山東地區、南方、樁基和陸域市場(chǎng)。 1433經(jīng)營(yíng)思路具體內容是:公司成立一個(gè)精干高效、信息反饋迅速的公司經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,切實(shí)加強對經(jīng)營(yíng)工作的領(lǐng)導;建立經(jīng)營(yíng)分公司、廈門(mén)分公司、上海分公司和陸域經(jīng)營(yíng)分公司四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司的經(jīng)營(yíng)運行體制,增強開(kāi)拓市場(chǎng)的能力;堅持以市場(chǎng)價(jià)中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏(yíng)三項經(jīng)營(yíng)原則;充分調動(dòng)公司經(jīng)營(yíng)部、經(jīng)營(yíng)分公司和經(jīng)營(yíng)人員三方面經(jīng)營(yíng)積極性。
在新的經(jīng)營(yíng)思路指引下,公司將繼續加大對山東地區傳統市場(chǎng)的開(kāi)拓力度,全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃復線(xiàn)、青黃隧道、東營(yíng)港后續工程等工程項目的跟蹤公關(guān)工作,緊盯不放,志在必得,鞏固傳統市場(chǎng),力爭在承攬特大型工程項目上有所突破。繼續堅定不移地開(kāi)拓南方市場(chǎng),干好廈門(mén)、溫州、海南等在建項目,贏(yíng)得業(yè)主滿(mǎn)意,樹(shù)立企業(yè)形象。發(fā)揮經(jīng)營(yíng)分公司的作用,加大對重點(diǎn)工程的經(jīng)營(yíng)公關(guān)力度,做好投標工作,確保目標工程不丟失。以項目為依托,在開(kāi)拓新的市場(chǎng)上有所作為,保持南方地區經(jīng)營(yíng)產(chǎn)值持續增長(cháng)。堅定不移地開(kāi)拓樁基市場(chǎng),切實(shí)加大樁基設備投入,鍛煉樁基施工隊伍,進(jìn)一步增強樁基施工能力。堅持水陸并進(jìn),提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質(zhì),認真總結路橋施工經(jīng)驗、教訓,加大陸域市場(chǎng)開(kāi)拓力度,實(shí)現陸域市場(chǎng)的穩步發(fā)展。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告2
實(shí)踐目的:
第一,深入地了解國企的運營(yíng)環(huán)境,并且將學(xué)到的知識應用于實(shí)際工作中;
第二,在實(shí)踐中掌握自己的不足,測試自己的能力,進(jìn)而更好地提高自我。
第三,結合理論與實(shí)際,更好的完成畢業(yè)論文。
實(shí)踐崗位:
材料保管員
公司背景:
青海油田位于柴達木盆地西北緣,被昆侖山、祁連山、阿爾金山所環(huán)抱。青海石油勘探從1954年開(kāi)始,截止20xx年底,青海油田累計發(fā)現地面構造140個(gè),找到不同圈閉、多種儲集類(lèi)型油氣田22個(gè),其中油田16個(gè),氣田6個(gè)。累計探明石油地質(zhì)儲量34765萬(wàn)噸,控制石油地質(zhì)儲量5999萬(wàn)噸,預測石油地質(zhì)儲量41505萬(wàn)噸,探明率為16。2%;探明天然氣地質(zhì)儲量3066億立方米,控制天然氣地質(zhì)儲量644億立方米,預測天然氣地質(zhì)儲量2345億立方米,探明率為12。3%。油氣資源探明率還很低,石油、天然氣勘探的潛力巨大,前景十分廣闊。目前,青海油田是繼四川、長(cháng)慶、新疆之后的全國第四大氣區,F已建成澀寧蘭、澀格、仙敦、仙翼、南花五條輸氣管道和一條花格輸油管線(xiàn),總長(cháng)20xx多公里;ǜ駨途(xiàn)正在加緊施工。青海油田在敦煌、格爾木、花土溝建有三個(gè)基地。敦煌基地是管理局、油田公司機關(guān)和部分二級單位所在地,也是油田教育、科研、多種經(jīng)營(yíng)、職工輪休和培訓基地;格爾木煉油、化工基地,有一座年加工原油100萬(wàn)噸能力的煉油廠(chǎng);花土溝原油生產(chǎn)基地是油田勘探開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的第一線(xiàn),有年產(chǎn)百萬(wàn)噸的尕斯庫勒油田。四十多年來(lái),青海石油人,在海拔高、氧氣少、自然條件艱苦柴達木盆地,不僅為祖國的石油事業(yè)作出了自己的特殊貢獻,創(chuàng )造了大量的物質(zhì)財富,而且培養鍛煉了一支特別能吃苦、特別能戰斗、特別能奉獻的職工隊伍,用血汗甚至生命凝結成了以ldquo;顧全大局的愛(ài)國精神,艱苦奮斗的創(chuàng )業(yè)精神,為油而戰的奉獻精神rdquo;為核心內容的柴達木石油精神
實(shí)踐過(guò)程:
20xx年7,8月,我在青海油田物資裝備公進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習。物資裝備公司主要負責油田上物資的發(fā)放與轉運。主要分以下部門(mén):材料部,司機部,驗收部,采購部,財務(wù)部等。而我被分到材料部做材料保管員。
材料部有13個(gè)庫房,每個(gè)庫房負責的材料有所不同。如一號庫房負責汽車(chē)上的零件,例如螺絲,輪胎等;二號庫房就負責日常辦公用品,例如桌子,拖把等。每個(gè)庫房分工很詳細,并且有專(zhuān)門(mén)的記錄簿。作為材料保管員也分成3個(gè)小組,每組4到5個(gè)人,設有專(zhuān)門(mén)的組長(cháng)負責各組的日常工作。
上班的第一天,單位分了個(gè)李阿姨作為我的師傅。李師傅先帶我在單位熟識了一下單位的環(huán)境,然后給我了兩本小冊子:一本是崗位責任制,一本是材料介紹,主要是材料的分類(lèi),用途,特點(diǎn)的介紹。
我和李師傅還有一個(gè)30出頭的阿姨負責五號庫房和六號庫房,這兩個(gè)庫房的負責節假日的發(fā)放品,正逢春節之際,開(kāi)始的幾天時(shí)間我們負責庫房的材料入庫,我們先要查看購料單上的物品數量,然后進(jìn)行確認,確認無(wú)誤后簽字蓋章,最后分類(lèi)入庫。2月十幾號的時(shí)候就開(kāi)始物品的發(fā)放了,發(fā)放的物品主要是食物油,大米,面粉,成箱的蘋(píng)果等節日的慰問(wèn)品。如果有人來(lái)領(lǐng)東西,現在花名冊和領(lǐng)料單上找到他的名字,然后讓其簽字,確認無(wú)誤后根據規定發(fā)放相應的物資。兩個(gè)月的時(shí)間都很充實(shí),聽(tīng)李師傅說(shuō)其他組的成員周末都要上班,因為井上的單位需要材料的時(shí)候司機崗的師傅們就無(wú)固定上班時(shí)間,周末都可能會(huì )出車(chē),所以材料庫不能沒(méi)有人。
雖然上班的時(shí)間并不是很長(cháng),但憑自己對單位的認識和從李師傅的聊天中我可以看出這里的職工都很熱愛(ài)他們的崗位,而且企業(yè)對他們激勵也很看重。
企業(yè)的有效激勵
1、建立科學(xué)的、公正的激勵機制。
激勵的目的是為了提高員工的積極性,影響工作積極性的主要因素有:工作性質(zhì)、領(lǐng)導行為、個(gè)人發(fā)展、人際關(guān)系、薪酬福利和工作環(huán)境等。在制定激勵制度時(shí)體現了科學(xué)性,企業(yè)系統地分析、搜集了與激勵有關(guān)的信息,全面了解員工的需求,不斷地根據情況的改變制定出相應的措施。另外,激勵制度體現了公正的原則。例如,企業(yè)的員工基本上都是本地居民,對于人際關(guān)系和工作環(huán)境上都有一定的優(yōu)勢,而且在本地興建起了學(xué)校,為解決子女教育邁出了有力的一步。
2、精神激勵與物質(zhì)激勵并重。
不可否認,高薪與良好的福利待遇在此發(fā)揮出了吸引人才、留住人才的效力,但隨著(zhù)員工需求的不斷滿(mǎn)足,其需求將會(huì )變化,產(chǎn)生更深層次的需求。此時(shí),企業(yè)在激勵時(shí)將物質(zhì)激勵與精神激勵進(jìn)行有機的結合,在形式上多樣化,保證了實(shí)現激勵效應的化。對于一些工作表現比較突出的優(yōu)秀員工,企業(yè)采用精神激勵的方法,給予必要的榮譽(yù)獎勵。例如,管理者向干得好的員工表示祝賀,最簡(jiǎn)單的方式是說(shuō)一句干得不錯,對他們的工作表示認可。對于渴望社會(huì )贊同的員工,管理者公開(kāi)對他們的成績(jì)表示認可,滿(mǎn)足他們的`成就感。為了加強團隊的凝聚力,管理者還召開(kāi)會(huì )議來(lái)表?yè)P那些有成效的團隊。
4、對員工分層次進(jìn)行激勵。
根據馬斯洛的需求層次理論,企業(yè)的不同層次的員工對于激勵的需求是不盡相同的,很多企業(yè)在實(shí)施激勵措施時(shí),并沒(méi)有對員工的需求進(jìn)行認真的分析,一刀切地對所有人采用同樣的激勵手段,結果適得其反。從事簡(jiǎn)單勞動(dòng)的員工,創(chuàng )造的價(jià)值較低,人力市場(chǎng)供應充足,對于他們采用物質(zhì)激勵是適用的和經(jīng)濟的,采用物質(zhì)激勵會(huì )更有效。對于,高層次的技術(shù)技術(shù)人員和管理人員,來(lái)自于內在精神方面對成就的需要更多些,而且他們是企業(yè)價(jià)值的重要創(chuàng )造者,企業(yè)希望將他們留住。因此,企業(yè)除盡量提供優(yōu)裕的物質(zhì)待遇外還注重精神激勵和工作激勵,如優(yōu)秀員工獎、晉升、授予更重要的工作、創(chuàng )造寬松的工作環(huán)境。以及盡量提供有挑戰性的工作等,出國學(xué)習等來(lái)滿(mǎn)足這些人的需要。
5、了解員工需求,實(shí)施個(gè)性化激勵
在管理實(shí)踐中,企業(yè)對職工中的個(gè)人實(shí)施有效的激勵,首先是以對人的認識為基礎。了解其動(dòng)機和需求。對于不同的員工企業(yè)具體分析,采取不同的激勵方法,有針對性地進(jìn)行激勵。例如,年輕的員工比較重視擁有自主權及創(chuàng )新的工作環(huán)境,中年員工比較重視工作與生活的平衡及事業(yè)發(fā)展的機會(huì ),年齡較大的員工則比較重視工作的穩定性。女性員工相對而言對報酬更為看重,而男性員工則更注重企業(yè)和自身的發(fā)展。因此,企業(yè)在制定激勵機制時(shí)考慮到企業(yè)的特點(diǎn)和員工的個(gè)體差異,例如對于新員工企業(yè)將其派往一線(xiàn)工作,環(huán)境比較艱苦,并為其安排住處,一般都是年紀輕的住在一起;對于上了年紀的員工,企業(yè)考慮到其身體狀況,基本都派往二線(xiàn)做些穩定的工作。而女性員工都會(huì )安排些較輕松的活。根據不同的員工,實(shí)施不同的激勵措施。
實(shí)踐感悟與總結
兩個(gè)月的實(shí)習生涯很快就結束了,在這短暫的學(xué)習中,我結合自己所學(xué),總結出了以下幾點(diǎn)并且提出了自己的建議:
國有企業(yè)存在的問(wèn)題
一,監管機制不嚴格
雖然國有企業(yè)福利相當好,有利于對員工進(jìn)行有效的激勵,但其監管制度不嚴格,遲到早退現象嚴重,很多員工認為當天下午沒(méi)事干,便不來(lái)單位,在制度上造成了混亂。
二,無(wú)競爭機制,難以調動(dòng)員工積極性
國有企業(yè)的工作一般很穩定,一般不降工資也不降職位,只要把本職工作完成就是任務(wù)。與私企相比,這是一大弊端,當員工工作穩定后,便缺少把工作做好做優(yōu)的意識,積極性不高,難以實(shí)現企業(yè)價(jià)值。
三,工作人員普遍學(xué)識不夠
私企一般都是通過(guò)競爭選用企業(yè)員工,優(yōu)勝略汰,而國企相當一部分是本局子弟,很多是在外面找不到工作,或是學(xué)歷不夠,通過(guò)本企業(yè)的福利政策在本企業(yè)招工,解決工作難題。
個(gè)人建議
一,加強監管機制,制定一系列相關(guān)制度,施行賞罰分明制,嚴格管制員工的工作行為。
二,施行競爭上崗,提高企業(yè)進(jìn)入門(mén)檻
對于優(yōu)秀者首先考慮其上崗或是提升,而不是根據工齡晉升。對于招進(jìn)的本局子弟,應限制學(xué)歷,這樣一方面可促進(jìn)少年兒童的學(xué)習欲望,另一方面可有效提高本企業(yè)全名素質(zhì)。
實(shí)習的生活很短暫,但在這短暫的時(shí)間里我學(xué)到的知識卻是不可量化的。首先是與李師傅建立了很好的師徒關(guān)系,這為我的實(shí)習生活增添了不少色彩;其次是鞏固了所學(xué)的知識,雖然實(shí)習中并沒(méi)有實(shí)際運用到大學(xué)里學(xué)到的知識,但通過(guò)自己的總結,發(fā)現理論與實(shí)際是密不可分的;最后,也是最重要的是我積累了人生的經(jīng)驗,這是很重要的一課,讓我了解了國企的基本運營(yíng)狀況,為以后的工作奠定了堅實(shí)的基礎。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告3
回顧實(shí)習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的,工商管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習報告例文。實(shí)習中,我采用了看、問(wèn)等方式,對科利公司的日常管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運作規律。同時(shí),對公司的澆注明天的服務(wù)品牌, 構筑精品,造福社會(huì )的企業(yè)使命, 務(wù)實(shí)求新、敢爭一流的企業(yè)精神有了初步了解。
一、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷開(kāi)拓山東地區傳統施工領(lǐng)域
搶抓水工市場(chǎng)快速發(fā)展的良好機遇,進(jìn)一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經(jīng)營(yíng)工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會(huì )青島國際帆船中心標段、日照港中港區東部岸線(xiàn)等工程,確保了傳統市場(chǎng)戰略項目不丟失。同時(shí),發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營(yíng)港擴建和蓬萊國電等工程,在開(kāi)拓傳統工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進(jìn)展。
二、強化三標一體管理體系運行,有效的促進(jìn)了企業(yè)管理水平的提高
切實(shí)加大三標一體管理體系運行力度,進(jìn)一步強化了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導,對內審發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關(guān)部室雙向評價(jià)體系,不合格報告同比降低了 50%,符合率和得分率較前年有了增長(cháng),三標一體管理體系得到有效的運行,實(shí)習報告《工商管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習報告例文》。
三、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,積極實(shí)施“1433”經(jīng)營(yíng)舉措,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)持續發(fā)展。
XX年公司經(jīng)營(yíng)工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,建立四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司運行體制,堅持三位一體的經(jīng)營(yíng)原則,充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)工作的三個(gè)積極性,不斷開(kāi)拓山東地區、南方、樁基和陸域市場(chǎng)。 “1433”經(jīng)營(yíng)思路具體內容是:公司成立一個(gè)精干高效、信息反饋迅速的.公司經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,切實(shí)加強對經(jīng)營(yíng)工作的領(lǐng)導;建立經(jīng)營(yíng)分公司、廈門(mén)分公司、上海分公司和陸域經(jīng)營(yíng)分公司四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司的經(jīng)營(yíng)運行體制,增強開(kāi)拓市場(chǎng)的能力;堅持以市場(chǎng)價(jià)中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏(yíng)三項經(jīng)營(yíng)原則;充分調動(dòng)公司經(jīng)營(yíng)部、經(jīng)營(yíng)分公司和經(jīng)營(yíng)人員三方面經(jīng)營(yíng)積極性。
在新的經(jīng)營(yíng)思路指引下,公司將繼續加大對山東地區傳統市場(chǎng)的開(kāi)拓力度,全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃復線(xiàn)、青黃隧道、東營(yíng)港后續工程等工程項目的跟蹤公關(guān)工作,緊盯不放,志在必得,鞏固傳統市場(chǎng),力爭在承攬特大型工程項目上有所突破。繼續堅定不移地開(kāi)拓南方市場(chǎng),干好廈門(mén)、溫州、海南等在建項目,贏(yíng)得業(yè)主滿(mǎn)意,樹(shù)立企業(yè)形象。發(fā)揮經(jīng)營(yíng)分公司的作用,加大對重點(diǎn)工程的經(jīng)營(yíng)公關(guān)力度,做好投標工作,確保目標工程不丟失。以項目為依托,在開(kāi)拓新的市場(chǎng)上有所作為,保持南方地區經(jīng)營(yíng)產(chǎn)值持續增長(cháng)。堅定不移地開(kāi)拓樁基市場(chǎng),切實(shí)加大樁基設備投入,鍛煉樁基施工隊伍,進(jìn)一步增強樁基施工能力。堅持水陸并進(jìn),提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質(zhì),認真總結路橋施工經(jīng)驗、教訓,加大陸域市場(chǎng)開(kāi)拓力度,實(shí)現陸域市場(chǎng)的穩步發(fā)展。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告4
我是一名工商管理專(zhuān)業(yè)的在校生,為了積累更多的實(shí)習經(jīng)驗,同時(shí)更好的領(lǐng)悟專(zhuān)業(yè)知識,在學(xué)校的安排下,我到**造紙廠(chǎng)為期一個(gè)月的實(shí)習。短短的實(shí)習時(shí)間一下就過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺。以下是這段時(shí)間的實(shí)習報告。
實(shí)習開(kāi)始我就分配到公司的供銷(xiāo)部門(mén),而具體工作主要分兩個(gè)階段。第一階段該廠(chǎng)領(lǐng)導安排我在廠(chǎng)的供應室工作,主要是組織收購原材料。通過(guò)對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為紙漿和造紙兩個(gè)基本過(guò)程。制漿就是用機械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。我負責收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉收購到的紙皮再經(jīng)過(guò)車(chē)間用機械打碎成漿,高溫蒸煮等加工程序后制成衛生紙。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟數學(xué)、統計學(xué)和會(huì )計學(xué)等知識和實(shí)踐結合起來(lái)用在里面。雖然在供銷(xiāo)室實(shí)習只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷(xiāo)方面有了一個(gè)很好的開(kāi)始!
接下來(lái)的第二階段我被安排到銷(xiāo)售室工作。為該廠(chǎng)聯(lián)系銷(xiāo)售業(yè)務(wù),推銷(xiāo)該廠(chǎng)的主要產(chǎn)品。雖然我學(xué)的專(zhuān)業(yè)更適合推銷(xiāo),但實(shí)際上這并不是件好差事。對于我這個(gè)毫沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗又沒(méi)有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來(lái)說(shuō)推銷(xiāo)一種商品確實(shí)很難的.。所以剛開(kāi)始那兩天真的無(wú)從下手,只能跟著(zhù)單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習觀(guān)察和老同事的分析我總結了一下,背熟資料,市場(chǎng)調查,打聽(tīng)該店實(shí)際情況,總結前幾次失敗原因等等,“皇天不負有心人”,通過(guò)這兩個(gè)星期的推銷(xiāo)實(shí)習使我深深明白到推銷(xiāo)的重要性和搞推銷(xiāo)是一件很辛苦的事,根本不是讀書(shū)時(shí)想象的那樣簡(jiǎn)單。同樣也使我深刻體會(huì )到在學(xué)校學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運用到實(shí)踐中去。
實(shí)習過(guò)程中遵守該廠(chǎng)的各項制度,虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習,一個(gè)月的實(shí)習使我懂得了很多以前不知道的東西,對造紙工藝有了比較深刻的了解?偟膩(lái)說(shuō),實(shí)習使我在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開(kāi)了視野,長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
總的來(lái)說(shuō),實(shí)習使我在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開(kāi)了視野,長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告5
隨著(zhù)學(xué)校生活結束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰,為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強我們的實(shí)踐能力和對社會(huì )的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xxxx酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學(xué)會(huì )了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會(huì )閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎。
一、實(shí)習單位
xxxx酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機集團投資興建,并委xxxx酒店管理集團經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近xxxx和xxxx中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設有經(jīng)典的中式餐廳—四季廳、xxxx東西美食的xxxx西餐廳和xxxx、xxxx等名貴珍品的xxxx餐廳、B座主營(yíng)xxxx的xxxx廳,設在三樓的宴會(huì )廳可接待千人以上的大型活動(dòng),氣派不同凡響。四樓的xxxx中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè )、休閑設施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外xxxx酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì )廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實(shí)習過(guò)程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中比較辛苦的部門(mén),因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅,不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤(pán)、拆卸桌子。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會(huì )有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休,雖然沒(méi)有加班費,但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
二、實(shí)習內容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè )、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門(mén)的相關(guān)職能、機構及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序:
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場(chǎng)——結束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習過(guò),而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習,我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、酒水知識在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書(shū)本上學(xué)習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來(lái)酒店以后,學(xué)習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿(mǎn),白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話(huà)梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識。
3、醬料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務(wù)客人時(shí)應當知道的。
4、珍貴菜肴以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后,由于經(jīng)?梢钥匆(jiàn)可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來(lái)源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識,我就通過(guò)各種渠道去了解,如問(wèn)領(lǐng)導,或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5、服務(wù)細節如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開(kāi)酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚(yú)等的時(shí)候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯,應該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料。
6、布巾的盤(pán)點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專(zhuān)人負責盤(pán)點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數,我也曾做過(guò)一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著(zhù)直接的接觸,每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過(guò)程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)率見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。
三、看法和總結
雖然自己實(shí)習的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因為酒店是一個(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學(xué)習基層知識。我想,作為一個(gè)管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我,但我從來(lái)沒(méi)有退縮,虛心的向同事學(xué)習,雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒(méi)有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是,正是因為我不懂,我才來(lái)這里學(xué)習的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗,是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強;蛟S,我應該感謝他們,正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得,從這次的實(shí)習中,我覺(jué)得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中,使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著(zhù)一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì )非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學(xué)校的時(shí)候,書(shū)本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì )到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì )有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實(shí)習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售,還是菜單的設計,宴會(huì )的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
四、實(shí)習的體會(huì )
1、從學(xué)生變成了社會(huì )人從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(cháng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著(zhù)共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的'人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過(guò)自己的實(shí)習,已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì )的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì )順利的工作。也為自己以后步入社會(huì )進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次,客人問(wèn)我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著(zhù)說(shuō):“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著(zhù)給客人道歉,這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時(shí)真正體會(huì )到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏(yíng)得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹(shù)立好了員工這面旗子,才會(huì )贏(yíng)得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過(guò)我對我們酒店那些?偷挠^(guān)察,我覺(jué)得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué),才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
五、總結
酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝xxxx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )。
工商管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習報告3
20xx年xx月至xx月,我們在xxxx酒店開(kāi)展了為期三個(gè)月的實(shí)習,在實(shí)習中我們學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識,學(xué)會(huì )了怎樣待人接物,學(xué)會(huì )了聆聽(tīng)別人意見(jiàn),學(xué)會(huì )了做事要有責任心等等……
作為初次接觸工作的實(shí)習生,我們有的只是書(shū)本上的知識,沒(méi)有任何社會(huì )經(jīng)驗的我們第一次面對社會(huì )多少顯出一點(diǎn)青澀。當我們來(lái)到同一間酒店實(shí)習,分到不同的部門(mén)工作。部門(mén)的不同也決定了我們工作內容的不同,工作素質(zhì)的不同,服務(wù)客人方式的不同。對于餐飲部的同學(xué)來(lái)說(shuō),服務(wù)方式是一種直接對客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷(xiāo)菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學(xué)來(lái)說(shuō),最主要的是“暗服務(wù)”,很少會(huì )接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。
對于一個(gè)酒店,它的大部分的收入是來(lái)自客房,而開(kāi)房率又間接帶動(dòng)其它部門(mén)的收入。倘若我們沒(méi)有足夠的責任感、沒(méi)有足夠的熱情、沒(méi)有足夠的進(jìn)取心。那么,我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長(cháng)的地方是客房,客人很多時(shí)候會(huì )找到客房服務(wù)人員解決問(wèn)題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時(shí),很多同學(xué)們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,一些同學(xué)們認為這些工作很不體面,擔憂(yōu)今后的就業(yè)前景,開(kāi)始懷疑這個(gè)專(zhuān)業(yè),甚至想離開(kāi)這個(gè)專(zhuān)業(yè),態(tài)度比較消極。
就在第二個(gè)星期,學(xué)院領(lǐng)導及系里的老師來(lái)到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關(guān)的內容給我們解釋?zhuān)膭钗覀円獔猿窒氯。老師也我們一一解答在工作中出現的問(wèn)題,同學(xué)們也把一個(gè)星期的工作經(jīng)過(guò)和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,更可貴的是,沒(méi)有一個(gè)同學(xué)出現缺席,餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)認可,對學(xué)校的教育來(lái)說(shuō)是一個(gè)肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過(guò)這次實(shí)習,我們發(fā)現了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門(mén)作比較,其它部門(mén)工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方,但是我們現在是一個(gè)大學(xué)一年級的學(xué)生,一點(diǎn)經(jīng)驗都沒(méi)有,我們真的沒(méi)有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人,我們要學(xué)會(huì )找到緣由,辯證客觀(guān)地分析問(wèn)題,找到最合理的方法來(lái)解決問(wèn)題。不要隨便用極端的行為來(lái)發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現酒店出現管理問(wèn)題,我們要積極主動(dòng)地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個(gè)人的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),服務(wù)技能,溝通能力,并樹(shù)立堅定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。
當我們選擇走酒店行業(yè)時(shí),我們就意味著(zhù)日夜顛倒的三班輪流制,面對這數自不清雜亂的客房,聞著(zhù)廚房飄之不盡的油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個(gè)小時(shí)的臺班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無(wú)趣。而這份工作是需要的忍耐、細心、責任心。面對即將到來(lái)職業(yè)生涯,我們要從容入世。當我們沒(méi)有力量去改變現狀時(shí),我們要學(xué)會(huì )服從。
經(jīng)過(guò)這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書(shū)是我們作為學(xué)生的職責,努力工作是我們作為實(shí)習生的職責。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話(huà)》中寫(xiě)出了三個(gè)人生境界,這三句本來(lái)都是言情話(huà)相思的佳句,卻被王國維用以表現“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)。獨上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心!耙聨u寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執著(zhù)的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅持奮斗,繼續前進(jìn),為了事業(yè),一切在所不惜;世上沒(méi)有平坦之路,要勇于創(chuàng )新,也要善于等待!氨娎飳にО俣,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處!苯(jīng)過(guò)磨練之后,人就會(huì )變得成熟,通過(guò)細心觀(guān)察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業(yè)上就會(huì )有獨特的貢獻。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥(niǎo)的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過(guò)于妄自菲薄,能力的提升是需要時(shí)間的醞釀,時(shí)間會(huì )證明一切。
我們要知道這份合約是來(lái)之不易的,它能到我們的學(xué)校,是因為師兄師姐在白云以出色的表現得到高層的高度贊揚,通過(guò)學(xué)校的全力撮合。倘若沒(méi)有他們的努力,xxxx學(xué)院就沒(méi)有xxxx班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力,學(xué)校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來(lái)回報我們的學(xué)院。
面對父母親的10年育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報。在一個(gè)人海茫茫的世界能聚在一個(gè)起,這是一個(gè)緣分,通過(guò)一年的學(xué)習,生活,工作,我們互相幫助,互相關(guān)心,互相信任。我深信一個(gè)強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后,在三年前我們是39個(gè)人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’t be lost one guy。也送一首詩(shī)句給在坐的每一位同學(xué),“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”謝謝!
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告6
實(shí)習時(shí)間: 07.03.01---07.04.25
實(shí)習目的:用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,將理論知識與實(shí)際工作相結合,使自己更好的掌握管理的技巧,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
實(shí)習單位:石家莊三鹿乳品有限公司
自3月1日起,我在石家莊三鹿集團開(kāi)始了我的實(shí)習生活。為期2個(gè)月的實(shí)習結束了,我在這2個(gè)月的實(shí)習中學(xué)到了很多在課堂上所就學(xué)不到的知識,受益匪淺。為我從一個(gè)學(xué)生成長(cháng)為一個(gè)合格的社會(huì )人打下了堅實(shí)的基礎,F在我就對這一個(gè)月的實(shí)習做一個(gè)工作小結。
首先介紹一下我的實(shí)習單位:石家莊三鹿乳品有限公司是三鹿集團的核心企業(yè)之一,專(zhuān)業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,現已成為華北地區最大的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。石家莊三鹿乳品有限公司成立于20xx年4月,由三鹿集團股份公司、石家莊市君樂(lè )寶乳品有限公司、石家莊紅旗乳品廠(chǎng)共同投資組建,是石家莊三鹿集團股份公司所屬企業(yè)之一,目前擁有石家莊三鹿乳品有限公司、石家莊三鹿樂(lè )時(shí)乳品有限公司、石家莊天緣乳業(yè)有限公司、徐州三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠(chǎng)。三鹿乳品公司是集乳品產(chǎn)銷(xiāo)、科研開(kāi)發(fā)、奶源建設、品牌經(jīng)營(yíng)為一體的成長(cháng)型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“河北省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“石家莊市利稅大戶(hù)”、“文明單位”、“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱(chēng)號,是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)之一。
石家莊三鹿乳品有限公司其產(chǎn)品以質(zhì)量穩定、口感獨特、價(jià)格合理、營(yíng)養豐富等優(yōu)勢,贏(yíng)得了廣大消費者的厚愛(ài)。三鹿乳品公司主要產(chǎn)品有三鹿“君樂(lè )寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂(lè )時(shí)”活性乳酸菌飲料等系列乳品,目前已銷(xiāo)往全國20多個(gè)。ㄊ、自治區),在消費者心中樹(shù)立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂(lè )寶系列酸牛奶、活性乳連續4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷(xiāo)量領(lǐng)先地位。20xx年,向市場(chǎng)推出愛(ài)克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個(gè)口味酸牛奶,經(jīng)過(guò)一年多的推廣,三鹿新鮮壺酸奶產(chǎn)銷(xiāo)規模在該包裝領(lǐng)域居國內第一,全球領(lǐng)先地位。
石家莊三鹿乳品有限公司有著(zhù)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、管理、銷(xiāo)售人才隊伍,現有員工近兩千人,其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占20%,大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷人員占30%以上,三鹿乳品公司不斷加強人才隊伍建設,成立了“企業(yè)商學(xué)院”通過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)與思想文化的培訓,提升員工的綜合能力,為員工的成長(cháng)提供了便利的條件。
石家莊三鹿乳品公司不斷加強科學(xué)管理,樹(shù)立高標準的理念意識,現已通過(guò)了IS09001質(zhì)量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認證。面對日趨激烈的市場(chǎng)競爭,順應國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢,公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領(lǐng)導班子帶領(lǐng)下,堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng )造特色、走自我發(fā)展的道路,顧客的需求就是我們的追求。
我所在的實(shí)習地點(diǎn)是華中營(yíng)業(yè)部的豫南市場(chǎng),實(shí)習過(guò)程可以分為兩個(gè)階段。第一階段是熟悉市場(chǎng)情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情況;第二階段是接管市場(chǎng),建立基礎網(wǎng)絡(luò ),維護市場(chǎng)秩序。
第一階段:我主要是跟隨有經(jīng)驗的主管,協(xié)助他的工作并從他那里學(xué)習經(jīng)驗,這一階段的工作可以說(shuō)是很輕松的,為期10天。
第二階段:我被獨自派往一個(gè)市場(chǎng),作為代理主管我的工作就是開(kāi)拓市場(chǎng)。開(kāi)始時(shí)我天天跑,可始終不得要領(lǐng),沒(méi)有做出絲毫的業(yè)績(jì),后來(lái)在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領(lǐng),找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個(gè)新的客戶(hù),這使我興奮不已,隨著(zhù)業(yè)務(wù)知識的熟練,在接下來(lái)的日子里我又開(kāi)了五個(gè)新戶(hù)。在我工作的第一個(gè)月末,領(lǐng)導又劃分了一個(gè)地區給我管理。這為我的業(yè)務(wù)知識成長(cháng)提供了更為廣闊的平臺。
在這段時(shí)間里,我對公司營(yíng)銷(xiāo)的思路有了很深的了解,尤其是公司制訂的鋪銷(xiāo)作業(yè)模式,這是一套在教科書(shū)上所找不到但卻十分有效的營(yíng)銷(xiāo)模式。該模式的目的在于降低代理商的運營(yíng)成本,增大其利潤空間,帶動(dòng)其積極性。具體的操作分為:
(1)單車(chē)單人:即每輛配貨車(chē)只有一人掌控,司機兼職業(yè)務(wù)和財務(wù)。
。2)路線(xiàn)規劃:配送的路線(xiàn)一定要實(shí)現規劃,少走無(wú)效的'路線(xiàn),節約時(shí)間,提高效率。
。3)貨物新鮮度的管理:及時(shí)調換老號產(chǎn)品,保證市場(chǎng)上不存在過(guò)期或即期產(chǎn)品。
。4)陳列問(wèn)題:陳列的位置、面積要生動(dòng)、醒目,在于吸引消費者的注意力。
。5)客情關(guān)系的建立和維護。
該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力,使廣大的零售商能夠感受到公司對市場(chǎng)的支持,使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營(yíng)信心,這對公司業(yè)務(wù)的擴大打下了堅實(shí)的基礎。
在實(shí)習期間,我感覺(jué)自己已經(jīng)不再是一個(gè)學(xué)生。實(shí)習過(guò)程中遵守該營(yíng)銷(xiāo)團隊的各項制度,虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習,使我懂得了很多以前不知道的東西,對三鹿集團也有了更深的了解,通過(guò)了解也發(fā)現了該公司存在一些問(wèn)題:
。1)由于受市場(chǎng)競品影響的客觀(guān)因素和主觀(guān)努力不夠,產(chǎn)品市場(chǎng)不夠穩定,使銷(xiāo)售工作陷入被動(dòng),直接影響品牌形象;
。2)公司的產(chǎn)品本身成為競品,長(cháng)時(shí)間的競爭導致三鹿品牌的形象降低;
。3)公司對市場(chǎng)信息反饋不狗重視,對發(fā)展新市場(chǎng)影響很大;
。4)公司的宣傳力度不夠,導致品牌形象不明顯。
在實(shí)習期即將告一段落的時(shí)候,回顧這幾個(gè)月的實(shí)習生活,在實(shí)習的過(guò)程中,我既感到了收獲的喜悅,也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次,因此未能領(lǐng)會(huì )企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理實(shí)踐的精髓,還需要以后進(jìn)一步的學(xué)習。但是,通過(guò)實(shí)習,加深了我對所學(xué)工商管理專(zhuān)業(yè)基本知識的本質(zhì)理解,豐富了我的實(shí)際管理經(jīng)驗,使我對日常經(jīng)營(yíng)管理工作有了深層次的感性認識和理性認識,認識到:要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習,更重要的是把實(shí)踐與理論兩者緊密相結合。
最后衷心感謝石家莊三鹿乳品有限公司給我提供的實(shí)習機會(huì )!感謝在實(shí)習過(guò)程中給過(guò)我幫助和支持的領(lǐng)導、老師和同事。
20xx.04.26
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告7
今年x月x日上午開(kāi)始,我在xx公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習工作。在實(shí)習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認識,用實(shí)踐驗證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我所實(shí)習的xx公司,隸屬于xx公司。xx公司成立于1953年,是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經(jīng)營(yíng)項目的國有大型骨干建筑施工企業(yè), 具有航務(wù)工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預制構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建筑材料試驗甲級等資質(zhì)。
回顧實(shí)習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實(shí)習中,我采用了看、問(wèn)等方式,對科利公司的日常管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開(kāi)展的特點(diǎn)、方式、運作規律。同時(shí),對公司的"澆注明天"的服務(wù)品牌, "構筑精品,造福社會(huì )"的企業(yè)使命, "務(wù)實(shí)求新、敢爭一流"的'企業(yè)精神有了初步了解。
一、公司目標
1、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷開(kāi)拓xx地區傳統施工領(lǐng)域
搶抓水工市場(chǎng)快速發(fā)展的良好機遇,進(jìn)一步加大了對xx港、xx港、xx港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經(jīng)營(yíng)工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會(huì )青島國際帆船中心標段、xx港中港區東部岸線(xiàn)等工程,確保了傳統市場(chǎng)戰略項目不丟失。同時(shí),發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營(yíng)港擴建和xx國電等工程,在開(kāi)拓傳統工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進(jìn)展。
2、強化三標一體管理體系運行,有效的促進(jìn)了企業(yè)管理水平的提高
切實(shí)加大三標一體管理體系運行力度,進(jìn)一步強化了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導,對內審發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關(guān)部室雙向評價(jià)體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長(cháng),三標一體管理體系得到有效的運行。
3、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,積極實(shí)施“1433”經(jīng)營(yíng)舉措,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)持續發(fā)展。
2005年公司經(jīng)營(yíng)工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,建立四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司運行體制,堅持三位一體的經(jīng)營(yíng)原則,充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)工作的三個(gè)積極性,不斷開(kāi)拓山東地區、南方、樁基和陸域市場(chǎng)。
“1433”經(jīng)營(yíng)思路具體內容是:公司成立一個(gè)精干高效、信息反饋迅速的公司經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導小組,切實(shí)加強對經(jīng)營(yíng)工作的領(lǐng)導;建立經(jīng)營(yíng)分公司、廈門(mén)分公司、上海分公司和陸域經(jīng)營(yíng)分公司四個(gè)經(jīng)營(yíng)分公司的經(jīng)營(yíng)運行體制,增強開(kāi)拓市場(chǎng)的能力;堅持以市場(chǎng)價(jià)中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏(yíng)三項經(jīng)營(yíng)原則;充分調動(dòng)公司經(jīng)營(yíng)部、經(jīng)營(yíng)分公司和經(jīng)營(yíng)人員三方面經(jīng)營(yíng)積極性。
二、存在的問(wèn)題
同時(shí)通過(guò)實(shí)習我發(fā)現xx公司也存在問(wèn)題:
1、 市場(chǎng)觀(guān)念和經(jīng)營(yíng)體制不適應公司快速發(fā)展的要求,市場(chǎng)開(kāi)拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距;經(jīng)營(yíng)體制還不完善,經(jīng)營(yíng)隊伍、經(jīng)營(yíng)人員的責權利還有待于進(jìn)一步提高。
2、 施工組織管理觀(guān)念有待進(jìn)一步轉變,在施工過(guò)程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強,施工管理現狀與施工管理科學(xué)化、規范化存在較大差距,只是我們有的項目在開(kāi)工初級階段和施工過(guò)程中難以進(jìn)入狀態(tài),不能滿(mǎn)足業(yè)主要求。
3、 成本意識不強,成本控制水平不高,個(gè)別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現象,向管理要效益、向科技創(chuàng )新要效益的意識還沒(méi)有牢固樹(shù)立起來(lái),以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距,市場(chǎng)競爭力不強。
4、 對分包隊伍的管理制度和管理程序化還不完善,,在分包合同管理發(fā)面存在程序不銜接、管理不閉合的現象;項目部對分包隊伍達管理的重視程度不夠,在管理手段和制度落實(shí)上存在薄弱環(huán)節。
5、 依法治企、依法維權和自我保護意識不強,不能夠充分運用法律手段維護企業(yè)利益,特別是領(lǐng)導干部的法律知識和依法治企的意識還不適應市場(chǎng)經(jīng)濟的要求。
三、我的有關(guān)建議和對策
企業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效果,只有廣開(kāi)源頭,多攬工程,企業(yè)發(fā)展才有保障。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈,干好在建工程是承攬后續工程、開(kāi)辟新市場(chǎng)的必然要求和前提條件。因此,我們要進(jìn)一步強化生產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)繼續的觀(guān)念,干精品、打品牌,樹(shù)立一流的企業(yè)形象。
效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,只有實(shí)施“零缺陷低成本”戰略,才能適應市場(chǎng)的激烈競爭,獲得更大的贏(yíng)利空間,加快企業(yè)的發(fā)展。因此,企業(yè)上下必須以效益為中心,在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本”向精細化管理要效益的觀(guān)念,努力降低成本,提高效益
通過(guò)對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理、,加強項目基礎管理,結合“三標一體”管
理體系運行,完善項目管理,加大監控檢查整改力度,達到閉合管理。建立公司綜合考評體制,加大對工程質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度,抓好整改落實(shí),促進(jìn)施工管理水平的提高。
深入開(kāi)展法制宣傳教育,進(jìn)一步增強廣大干部職工的法制意識。強化領(lǐng)導干部,特別是中層干部的法制培訓,增強領(lǐng)導干部的依法經(jīng)營(yíng),按章辦事的能力,完善管理體制,明確責任分工,加強業(yè)務(wù)培訓,提高公司法律事務(wù)整體管理水平
四、實(shí)習總結
短暫的實(shí)習轉眼而過(guò),回顧實(shí)習生活,我在實(shí)習的過(guò)程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽(tīng)人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會(huì )其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習,加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實(shí)際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習,更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結合。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告8
一、實(shí)習單位及公司簡(jiǎn)介:
伊瑞光電(蘇州)有限公司成立于20xx年2月,其總廠(chǎng)位于臺灣省,占地面積31600平方米,建筑面積5200平方米。主要專(zhuān)注于液晶顯示器的光電元件,如背光模組(B/L)、精密光電導光板(LGP)和光圈組裝切割。公司投資總額3580萬(wàn)美元,注冊資本1500萬(wàn)美元。公司位于江蘇省吳江市松嶺鎮經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區江興東路1621號。公司的主要客戶(hù)有AUO光電、松下、三星等。公司質(zhì)量方針:注重源頭,關(guān)心過(guò)程,追求卓越。公司的經(jīng)營(yíng)理念:一流的員工,一流的產(chǎn)品,一流的設備。公司產(chǎn)品的進(jìn)出口按照國家有關(guān)規定辦理。在稅收方面,要嚴格按照相關(guān)財政政策納稅。
20xx年5月19日至20xx年9月15日,我院組織我們做崗位實(shí)習。實(shí)習單位:伊瑞光電(蘇州)有限公司,本次實(shí)習主要有兩個(gè)方面:
一、參觀(guān)實(shí)習,從基層做起,
二、鍛煉不怕吃苦、不怕疲勞的工作精神和堅強意志,堅持工作作風(fēng)。
在這段時(shí)間里,我從實(shí)習中收獲了很多,為了說(shuō)明自己的工作,為以后寫(xiě)實(shí)習報告提供素材。我會(huì )把實(shí)習報告寫(xiě)下來(lái),征求各位老師同學(xué)的寶貴意見(jiàn)。
二、實(shí)習的目的:
生產(chǎn)實(shí)習是教學(xué)與生產(chǎn)相結合的重要實(shí)踐環(huán)節。在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中,學(xué)校還旨在培養學(xué)生觀(guān)察和解決問(wèn)題以及從生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習的能力和方法。培養我們的團隊精神,牢固樹(shù)立團隊意識,個(gè)人智慧只有融入團隊才能發(fā)揮最大作用。
1、通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)踐,我在生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)會(huì )了背光模組的所有操作流程和技術(shù)管理知識,背光模組的組裝工藝知識是我們在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用知識。在向老員工學(xué)習的過(guò)程中,我們培養了艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng),以及謙虛謹慎的工作態(tài)度。在生產(chǎn)實(shí)踐中,我意識到嚴格遵守紀律,統一組織協(xié)調,是現代大生產(chǎn)的.需要,也是我們當代大學(xué)生所必需的。從而進(jìn)一步完善我們的組織理念。
2、通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)踐,對鞏固和深化我們的理論知識,培養我們的獨立工作能力,強化我們的勞動(dòng)觀(guān)念起到了重要作用。
三、實(shí)習任務(wù):
1、對企業(yè)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)有全面、全面的了解,對生產(chǎn)設備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識有深入、細致的了解,對企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、銷(xiāo)售等方面的知識和操作流程有所了解。
2、在實(shí)踐過(guò)程中,積累了一定的工作經(jīng)驗和社會(huì )經(jīng)驗,提高了職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀(guān)念和工作能力。逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉變,為畢業(yè)后就業(yè)打好基礎,提高就業(yè)競爭力。
四、實(shí)習的基本要求:
1、在實(shí)習期間,我們嚴格遵守企業(yè)的各項規章制度和相應的勞動(dòng)紀律。我們不能無(wú)故請假,擅自離開(kāi)。在特殊情況下,我們需要向我們的直接領(lǐng)導請假或獲得講師的一致同意。
2、實(shí)習期間,嚴格遵守崗位操作流程和安全管理制度,嚴格防范工作責任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3必須遵紀守法,不違反工廠(chǎng)規章制度,學(xué)校規章制度不允許各種活動(dòng)。
4、努力工作,積極完成領(lǐng)導布置的任務(wù),虛心主動(dòng)向別人學(xué)習,全身心的投入到工作中。
5、多與領(lǐng)導和員工溝通,讓溝通被理解,讓所有員工意識到溝通的重要性。
通過(guò)在伊瑞四個(gè)月的實(shí)習,我收獲了很多。雖然很苦很累,但最后還是受益匪淺。
實(shí)習期間,我的具體工作是確認四角,看看我們的產(chǎn)品是否合格,看看面板是否完全卡在MF中,特別注意我們的產(chǎn)品是否有缺陷,看看面板是否有破損、裂紋和碎裂。這些知識對以后的操作有很大的指導意義,在日常生活中更有實(shí)際意義。那么這次實(shí)習對我的動(dòng)手能力是一次很大的鍛煉,實(shí)踐給了我真正的知識。古往今來(lái),一切發(fā)明創(chuàng )造都經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗。沒(méi)有足夠的動(dòng)手能力,就沒(méi)有未來(lái)的科研成果。實(shí)習期間鍛煉了動(dòng)手能力和技能,提高了解決問(wèn)題的能力。
五、實(shí)習感悟:
我休學(xué)四個(gè)月了,已經(jīng)是半個(gè)社會(huì )人了。我不能像學(xué)生一樣,有時(shí)候我想做什么就做什么。校外企業(yè)的實(shí)習為我們提供了一個(gè)很好的實(shí)踐機會(huì ),可以讓我們更好地將理論應用于實(shí)踐,在實(shí)踐中理解理論。在實(shí)習期間,我逐漸意識到,每一份工作或工作環(huán)境都不可能完美,但每一份工作都有很多寶貴的經(jīng)驗和資源,比如失敗的挫敗感,自我成長(cháng)的喜悅感,工作伙伴的溫暖感等等。這些都是成功工作者必須經(jīng)歷的感受和必要的財富。每天懷著(zhù)一顆感恩的心在工作中,你會(huì )收獲很多。同時(shí),你會(huì )發(fā)現自己在鍛煉中變得勇敢、堅強、豁達。這樣,你就走上了成功的道路。
最后,感謝你這段曲折的時(shí)光;感謝企業(yè)對我們的重視和培養;感謝我們遇到的同事們一路的支持和幫助,讓我們在前進(jìn)的道路上充滿(mǎn)了激情和勇氣;感謝禹州科技學(xué)院,讓我們在大學(xué)生涯中結識了很多好老師好朋友,讓我們在知識的海洋中不斷吸收知識,提升自己;感謝我的導師的辛勤工作和教學(xué),他給了我們無(wú)微不至的關(guān)懷,讓我們在工作中振作起來(lái),尋找失落的出口。最后,我要感謝我的父母,他們給了我生命,并盡最大努力給我接受教育的機會(huì )。養育之恩難忘!
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告9
為了真正做到理論和實(shí)踐相結合,也為了能更詳細地了解工商管理這一專(zhuān)業(yè)的真正內涵,通過(guò)對企業(yè)實(shí)際的調查、研究,熟悉外貿實(shí)務(wù)的具體操作程序,增強感性認識,初步培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。真正做到融會(huì )貫通,切實(shí)達到實(shí)習的目的。我在xx公司進(jìn)行實(shí)習。
實(shí)習期間,我的崗位是管理培訓生。我了解到了這個(gè)崗位的職責,工作內容,并參與策劃了公司的各項活動(dòng),并提出了自己的想法。根據相關(guān)的各種貿易法律與慣例,結合實(shí)際情況,以貿易的基本過(guò)程為主線(xiàn),針對貿易中業(yè)務(wù)函電的草擬、商品價(jià)格的核算、交易條件的磋商、買(mǎi)賣(mài)合同的簽訂、出口貨物的托運訂艙、報驗、信用證的審核與修改以及貿易文件制作和審核等主要業(yè)務(wù)操作技能。
在此期間,我進(jìn)一步學(xué)習了公司管理、物流、營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識,對企業(yè)經(jīng)營(yíng)有了深層次的感性與理性的認識。我的工作得到了實(shí)習單位充分的肯定和較好的評價(jià),F將主要實(shí)習情況報告如下:
一、公司概況
在通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單而嚴肅的面試后我來(lái)到了xx公司實(shí)習。xx公司規模并不大,但是個(gè)麻雀雖小,五臟俱全的公司。很早就聽(tīng)別人說(shuō),學(xué)會(huì )干服裝,做什么外貿都沒(méi)有問(wèn)題。服裝做起來(lái)真的非常復雜,需要涉及很多方面。所以,一旦我摸清了做服裝的外貿流程,那么將來(lái)做其他外貿都是駕輕就熟的。
二、實(shí)習過(guò)程
今天是實(shí)習的第一天,經(jīng)理帶著(zhù)我參觀(guān)了整個(gè)公司,讓我對公司的整體情況有了初步的了解。畢竟沒(méi)有工作經(jīng)驗。所以我一進(jìn)公司先被安排在辦公室,給公司打文件,制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。一周后才被管生產(chǎn)的副經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部,并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有6個(gè)人各負其責。生產(chǎn)車(chē)間的設備全都是縫紉機、包縫機。一個(gè)車(chē)間約有100人,全是年輕女工,操作比較簡(jiǎn)單,縫紉機前有一塑料管,加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車(chē)間里設備放置非常整齊,生產(chǎn)有序,都實(shí)現定置管理,工作環(huán)境非常好,衛生、整齊、明亮。工人都穿統一的工作服,帶工作帽。
在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天,每天轉一轉車(chē)間,剩余時(shí)間在辦公室里。我覺(jué)得工人的工作表面看挺輕松,其實(shí)是挺累的。坐在機器前,一坐就是半天,有時(shí)為了趕活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。公司實(shí)行計件制,只有多干活才能多賺錢(qián)。工人都是農村的。個(gè)別也有下崗職工,大都來(lái)自偏遠的農村,每月只掙八九百元。
我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)副經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當老板只要明白三條就行了,一條是老板要有市場(chǎng),二是會(huì )核算成本,三是會(huì )用人。當時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了,但現在體會(huì )一下,還是很有道理的!皶(huì )用人”他的意思是會(huì )用他這樣的管生產(chǎn)的人,我覺(jué)得“會(huì )用人”還包括工人,如何關(guān)心他們,如何調動(dòng)他們的積極性,不能把工人都看成是經(jīng)濟人。
由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好,我一邊觀(guān)察不明白就問(wèn),很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程,業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高,一般都大學(xué)畢業(yè),他們的工資比工人高,一般都在1500元以上,在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨,由于有些產(chǎn)品要出口,所以相當麻煩,需報關(guān),報檢,辦理出口手續。
三、實(shí)習心得
相信所有的實(shí)習生都和我一樣,在實(shí)習結束的時(shí)候都會(huì )感嘆時(shí)間逝去得如此之快。兩個(gè)月的時(shí)間,說(shuō)長(cháng)不長(cháng),說(shuō)短也不短。直到今天,第一步xx公司的記憶還是那么的清晰;蛟S,短短兩個(gè)月的歷練,別人還無(wú)法從我身上感受到我的成長(cháng),但是我自己深知自己得到了什么。和面試那天的侃侃而談相比,實(shí)習的第一天用“怯懦、膽小”來(lái)形容是再確切不過(guò)了。
記得剛進(jìn)xx公司的那天,因為是新人,沒(méi)有什么事情能幫得上手,所以坐在座位上的我只好對著(zhù)一本公司報表發(fā)呆。小心翼翼地向旁邊的同事詢(xún)問(wèn)有無(wú)事務(wù)可幫忙?粗(zhù)大家忙得不亦樂(lè )乎,坐在辦公室最前面的我像一只可憐的刺猬似的縮著(zhù),希望有人來(lái)接近,但又害怕接近別人?赡苓@正是大學(xué)生剛剛接觸社會(huì ),接觸工作時(shí)的狀況吧。不知道其他各位實(shí)習生的實(shí)習生活是怎么開(kāi)始的,我的實(shí)習生活就在這樣戰戰兢兢的狀態(tài)下拉開(kāi)了序幕。剛進(jìn)公司,感受最深的一句話(huà)就是:事情辦不好,無(wú)外乎兩個(gè)原因,一個(gè)是能力不夠,一個(gè)是責任心不強。自己的思想,而是我在實(shí)習期間所見(jiàn)識到的各種各樣讓我受益良多的思想。
在實(shí)習期間,我參加了不少的會(huì )議。我以前曾經(jīng)覺(jué)得,這種小公司里面的會(huì )議,應該都是比較沉悶的,老板一手遮天?墒鞘聦(shí)卻完全相反。在我旁聽(tīng)過(guò)的所有會(huì )議中,熱烈的討論比比皆是。例如就公司生產(chǎn)排程的問(wèn)題,幾乎每個(gè)人都會(huì )提出自己的意見(jiàn),說(shuō)出自己的看法,集思廣益,敲定最后的計劃。相對這些大的方面,在平常的工作中許多新鮮的想法也讓我受益良多。例如請客戶(hù)就餐的.問(wèn)題,在這之前,我自己能想到的問(wèn)題無(wú)非就是餐桌上菜式要多,菜式不能重復等問(wèn)題,而完全不能像前輩一樣考慮到某些地方的客戶(hù)有不同生活習慣的問(wèn)題。他們對自己的工作乃至生活態(tài)度都有自己的一套理念?磥(lái)果然是“我思故我在”。
四、實(shí)習總結
這次實(shí)習,對我而言,算是一次名副其實(shí)的“圓夢(mèng)行動(dòng)”。
首先,這次實(shí)習,實(shí)現的是我體會(huì )工作的愿望。在大學(xué)讀了這么多年的書(shū),深知課本上的知識和社會(huì )實(shí)踐的差距。作為我們學(xué)管理的學(xué)生,最需要的就是用身體力行去實(shí)踐,去培養能力。
第二,就是滿(mǎn)足了我充實(shí)自己的愿望。剛剛進(jìn)到公司的時(shí)候,聽(tīng)到同事們把各個(gè)貿易流程說(shuō)得那樣簡(jiǎn)單,把和政府、客戶(hù)打交道說(shuō)得那樣輕松,我著(zhù)實(shí)佩服了一把。老實(shí)說(shuō),在實(shí)習之前,我老覺(jué)得政府官員高不可攀,客戶(hù)個(gè)個(gè)苛刻無(wú)情。這回好了,以后知道該怎么與他們交往。
第三,實(shí)習幫我實(shí)現的,就是朝著(zhù)自主創(chuàng )業(yè)的道路邁進(jìn)了一步。我很希望能通過(guò)這次實(shí)習,鍛煉自己,讓自己有機會(huì )成為一名企業(yè)家。
這次實(shí)習,我感覺(jué)自己像海綿一樣汲取著(zhù)接觸到的所有知識。每次開(kāi)會(huì ),我都在一旁安靜地旁聽(tīng),這并不是浪費時(shí)間,而是在成長(cháng)。如何發(fā)傳真,如何翻譯,如何籌備工作,如何分工,如何接機,如何送機,如何接待客戶(hù),在公司接觸到的一切,都是我成長(cháng)的養料。
我非常慶幸自己能在這里結交到這么多寶貴的朋友。這些朋友不僅包括一起實(shí)習的同學(xué)們,還有同事,甚至還包括我們可愛(ài)的領(lǐng)導。是你們陪伴我度過(guò)了這兩個(gè)月寶貴的時(shí)光,你們是我實(shí)習中的收獲。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告10
一、實(shí)習目的
為了真正做到理論和實(shí)踐相結合,也為了能更詳細地了解工商管理這一專(zhuān)業(yè)的真正內涵,通過(guò)對企業(yè)實(shí)際的調查、研究,熟悉外貿實(shí)務(wù)的具體操作程序,增強感性認識,初步培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。真正做到融會(huì )貫通,切實(shí)達到實(shí)習的目的。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、實(shí)習單位
xx公司
四、實(shí)習內容
實(shí)習期間,我的崗位是管理培訓生。我了解到了這個(gè)崗位的職責,工作內容,并參與策劃了公司的各項活動(dòng),并提出了自己的想法。根據相關(guān)的各種貿易法律與慣例,結合實(shí)際情況,以貿易的基本過(guò)程為主線(xiàn),針對貿易中業(yè)務(wù)函電的草擬、商品價(jià)格的核算、交易條件的磋商、買(mǎi)賣(mài)合同的'簽訂、出口貨物的托運訂艙、報驗通關(guān)、信用證的審核與修改以及貿易文件制作和審核等主要業(yè)務(wù)操作技能。
在此期間,我進(jìn)一步學(xué)習了公司管理、物流、營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識,對企業(yè)經(jīng)營(yíng)有了深層次的感性與理性的認識。我的工作得到了實(shí)習單位充分的肯定和較好的評價(jià),F將主要實(shí)習情況報告如下:
今天是實(shí)習的第一天,x經(jīng)理帶著(zhù)我參觀(guān)了整個(gè)公司,讓我對公司的整體情況有了初步的了解。辦公室負責文件資料;進(jìn)出口部負責采購原材料,辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫;成品庫、生產(chǎn)部負責制定生產(chǎn)計劃,負責管轄兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間;質(zhì)量檢驗部負責原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗及成品的檢驗工作、財務(wù)部負責往來(lái)賬項,工商稅務(wù)工作;總務(wù)部負責伙房、安全、衛生等工作。
畢竟是個(gè)在校大學(xué)生,沒(méi)有工作經(jīng)驗。所以我一進(jìn)公司先被安排在辦公室,給公司打文件,制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。x周后才被帶到生產(chǎn)技術(shù)部,并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。
我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)x經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當老板只要明白三條就行了,一條是老板要有市場(chǎng),二是會(huì )核算成本,三是會(huì )用人。當時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了,但現在體會(huì )一下,還是很有道理的!皶(huì )用人”他的意思是會(huì )用他這樣的管生產(chǎn)的人,我覺(jué)得“會(huì )用人”還包括工人,如何關(guān)心他們,如何調動(dòng)他們的積極性,不能把工人都看成是經(jīng)濟人。
在企業(yè)實(shí)習期間,有幸碰上公司貫徹實(shí)施ISO9000族標準。ISO9000族標準是國際標準組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標準,幫助各種類(lèi)型和規模的組織實(shí)施并運行的有效的質(zhì)量管理體系的依據,也是認證機構審核的依據。質(zhì)量要求組織首先要制定質(zhì)量方針,制定與質(zhì)量方針相適應的質(zhì)量目標,并將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標貫徹到組織的全部員工,是全體員工都有為實(shí)現組織的方針、目標作貢獻的意識。
我們公司為建立質(zhì)量管理體系,不惜老師給領(lǐng)導、員工講課,并按照標準的要求結合企業(yè)的實(shí)際對公司質(zhì)量體系所要求的過(guò)程進(jìn)行了識別,重新設置了機構并編寫(xiě)了程序文件。我感覺(jué)這確實(shí)是好事,領(lǐng)導有眼光。產(chǎn)品質(zhì)量好是對企業(yè)、對用戶(hù)都有好處,但在實(shí)施過(guò)程中確實(shí)也存在不少困難。標準規定的質(zhì)量活動(dòng)記錄需要填寫(xiě),而且要求及時(shí)、準確、清晰、完整,而填寫(xiě)記錄的人認為麻煩不樂(lè )意填,車(chē)間也有不會(huì )填寫(xiě)記錄的。
我認為,之所以會(huì )出現這種情況。
一是企業(yè)人員的素質(zhì)比較低,不具備實(shí)施標準的水平。
二是企業(yè)領(lǐng)導不夠重視,還不是真正懂得實(shí)施ISO9000標準的意義。不管怎么說(shuō),想貫徹,畢竟還是個(gè)好事,說(shuō)明企業(yè)有了初步的認識,總有一天會(huì )將ISO9000族標準貫徹到實(shí)處。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告11
實(shí)習地點(diǎn):1:臺州開(kāi)元大酒店(駐地實(shí)習)
2:浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司(走訪(fǎng)實(shí)習)
實(shí)習目的:通過(guò)進(jìn)廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習,了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結構,加強管理理論與實(shí)踐的結合。
實(shí)習時(shí)間:XX—6—20————XX—8—20
1。 企業(yè)介紹
1。 浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司
浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司是一家以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè),工商管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習報告范文。公司先后通過(guò)了iso9002、qs9000&vda6。1國際質(zhì)量體系認證。
公司創(chuàng )建于1997年,位于中國汽摩配之都——浙江省瑞安市,并于XX年在吉林成立吉林瑞鵬汽車(chē)電器有限公司,形成以汽車(chē)暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現有職員400余人,其中大專(zhuān)以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級技術(shù)職稱(chēng)40人,產(chǎn)值達8000余萬(wàn)元,集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體,實(shí)習報告《工商管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習報告范文》。
公司主要產(chǎn)品能滿(mǎn)足重型、輕型、微型卡車(chē)以及各類(lèi)轎車(chē)的需求,不僅定點(diǎn)配套銷(xiāo)往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽(yáng)金杯華晨、南京長(cháng)安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時(shí),公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動(dòng)門(mén)升降機等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國家,公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場(chǎng)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng )新機制,構筑人才平臺,建立和諧的客戶(hù)關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面處于國內同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以?xún)?yōu)惠的價(jià)格、可靠的.質(zhì)量,高度的信譽(yù)獲得國內外客戶(hù)的一致好評與青睞。XX年,公司被一汽聯(lián)合銷(xiāo)售集體列為“首屆理事會(huì )單位”。XX年,被中國汽車(chē)零部件聯(lián)合銷(xiāo)售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車(chē)零部件雙百推展委員會(huì )列入“全國雙百汽車(chē)零部件推展品牌企業(yè)”。XX年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過(guò)去,創(chuàng )業(yè)維艱,展望未來(lái),任重道遠!盀楦黝(lèi)汽車(chē)生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏(yíng)得用戶(hù)的滿(mǎn)意”是瑞鵬的經(jīng)營(yíng)理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進(jìn),共創(chuàng )輝煌!
2。臺州開(kāi)元大酒店
臺州開(kāi)元大酒店是開(kāi)元旅業(yè)集團躊地區連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2。2億元。按四星級標準設計建造。XX年5月,臺州開(kāi)元大酒店建成并開(kāi)始試營(yíng)業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬(wàn)余平方米,樓高9層,共擁有各類(lèi)豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂(lè )設施齊全,包括大劇場(chǎng),ktv包廂,健身房,桑拿中心等數十個(gè)娛樂(lè )項目,擁有不同規模的會(huì )議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規模最大,設施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區集江。海,山于一體,無(wú)論商務(wù)會(huì )議,旅游觀(guān)光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告12
一、實(shí)習目的
經(jīng)過(guò)大學(xué)四年關(guān)于工商管理理論知識的學(xué)習,我已經(jīng)初步掌握了關(guān)于工商管理的基本理論知識,并逐步形成了在平常生活中有意識的應用所學(xué)知識解決平時(shí)所碰到的生活問(wèn)題。對專(zhuān)業(yè)知識的全面了解,使得我意識到工商管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn),優(yōu)勢以及劣勢。也全面的了解到在社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟的形勢下,以各企業(yè)要獲得良好的發(fā)展所要具備的基本素質(zhì)。不過(guò)這所有一切的感觸和認識,都僅僅停留在理論認識的表面上,如果要從實(shí)際生活中探尋真理,把握規律,就不可避免的要從實(shí)踐中獲得經(jīng)驗,掌握一些基于理論又高于理論的實(shí)踐應用,使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開(kāi)始,我就開(kāi)始了在xx縣xx工藝品廠(chǎng)的實(shí)習經(jīng)歷;仡檶(shí)習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。
二、實(shí)習相關(guān)
xx工藝品廠(chǎng)地處xxxx縣,在實(shí)習期間,我采用了看、問(wèn)、做等方式。分別在生產(chǎn)一線(xiàn),公司人事部,財務(wù)部,市場(chǎng)部,以及經(jīng)理辦公室進(jìn)行過(guò)短暫的近一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習。
三、實(shí)習經(jīng)歷
1:背景
我所實(shí)習的xx縣xx工藝品廠(chǎng)是xx的一家小型的工藝品廠(chǎng),主要生產(chǎn)仿真類(lèi)工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹(shù)脂類(lèi)工藝品等小商品。產(chǎn)品選料精良,造型新穎獨特,形象華美玲瓏剔透,頗有特色,具有較高的欣賞價(jià)值。由于地處沿海。其產(chǎn)品很大部分為出口產(chǎn)品。這家外向型獨資民營(yíng)企業(yè),創(chuàng )建于19xx年,總廠(chǎng)占地面積xx平方米,建筑面積xx多平方米,擁有資產(chǎn)xx萬(wàn)元,年生產(chǎn)能力xx萬(wàn)元,年創(chuàng )匯x余萬(wàn)美元,創(chuàng )稅x余萬(wàn)元人民幣,全廠(chǎng)擁有職工x余人,其中管理人員和技術(shù)人員占據x%。xx工藝品廠(chǎng)下設兩個(gè)分廠(chǎng),多家代理商遍布全國各地。
xx工藝品廠(chǎng)雖然是一家小型的工廠(chǎng)。但工廠(chǎng)充分利用地方資源優(yōu)勢和現有的技術(shù)實(shí)力,在短短的x年多時(shí)間里,相繼研發(fā)出樹(shù)脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列,尤其是樹(shù)脂裝飾品的研制成功,博得了專(zhuān)家和廣大同仁的一致好評,倍受世人青睞,其逼真性、耐久性、環(huán)境適應性遠遠超過(guò)國際上同類(lèi)產(chǎn)品。
仿真裝飾品是我廠(chǎng)多年來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的項目,其生產(chǎn)規模和市場(chǎng)占有率高于同行業(yè)平均水平,產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐、美、東南亞等幾十多個(gè)國家和地區,且形勢喜人。市場(chǎng)前景大好。
xx工藝品廠(chǎng)自創(chuàng )建之日起,就本著(zhù)“以質(zhì)量求生存,以特色求發(fā)展”的原則和“以人為本”的管理策略,把客戶(hù)的滿(mǎn)意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺,靠高超的專(zhuān)業(yè)技術(shù),過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,連續多年被市授予“先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)”、“重合同守信譽(yù)企業(yè)”。xx年獲得“xx質(zhì)量體系證書(shū)”。
為繼續宏揚民族文化,振興民族經(jīng)濟,滿(mǎn)足世界人民創(chuàng )造美好生活環(huán)境的良好愿望,xx人將矢志不渝,繼續加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,贏(yíng)得消費者信賴(lài)和廣闊美好的市場(chǎng)前景。
2:實(shí)習過(guò)程
xx工藝品廠(chǎng)雖然只是一個(gè)小企業(yè),但是“麻雀雖小,五官俱全!币粋(gè)公司所應該具備的部門(mén)都有,但工藝品廠(chǎng)最主要的還是生產(chǎn)和銷(xiāo)售,所以生產(chǎn)部門(mén)和市場(chǎng)部相對其他部門(mén)來(lái)說(shuō)還是比較龐大些。我實(shí)習的第一站就在生產(chǎn)部門(mén)。
根據我在企業(yè)中實(shí)習期間的觀(guān)察和跟企業(yè)員工和管理人員的聊天所知道,所感覺(jué)到的。企業(yè)的核心價(jià)值觀(guān)是負責,總結起來(lái)說(shuō)就是:對產(chǎn)品負責,對企業(yè)負責,對自己負責,對上級負責。這個(gè)負責也是保證產(chǎn)品質(zhì)量,維護工廠(chǎng)的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環(huán)境負責,生產(chǎn)線(xiàn)和工人的這種管理制度,這讓我想起了管理學(xué)上的`xs。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不知道xs到底是什么,也不知道國際的大企業(yè)也正在用他為自己創(chuàng )造的管理方法。也可能在本企業(yè)運用這種方法也有不完善的地方。但是可以確定的是,管理者正在運用這種方法管理自己的員工,這也三產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)很好的保證,尤其相對于工藝品來(lái)說(shuō),也是客戶(hù)滿(mǎn)意的保證。xs管理源于日本的xs管理。xs即整理、整頓、清掃、清潔和素養。是源于車(chē)間生產(chǎn)現場(chǎng)的一種基本管理技術(shù)。中國企業(yè)根據實(shí)際需要,增加了第六個(gè)s——安全。為了應對日益激烈的競爭環(huán)境,企業(yè)對現場(chǎng)管理的要求在不斷提高。
四、實(shí)習心得體會(huì )
對即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō),實(shí)習是每一個(gè)畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),鞏固知識,實(shí)習又是對每一位畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野,又增長(cháng)了見(jiàn)識,運用所學(xué)習的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)了解會(huì )計的工作流程和工作內容,加深對會(huì )計工作的認識,將理論聯(lián)系于實(shí)踐,培養實(shí)際工作能力和分析解決問(wèn)題的能力,達到學(xué)以致用的目的,為成功走向社會(huì )做準備。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告13
一 實(shí)習目的:
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生,畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,我們需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷,為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。
二 、實(shí)習時(shí)間:
26日—8月25日
三、 實(shí)習地點(diǎn):
**超市
四、 實(shí)習人 :
工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生
五、 實(shí)習內容 :
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,我承諾:我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則,即“全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng )一流”準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。
一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金,到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排,其中的.每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查,簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造,分內部構造和整體構造。
內部構造 我們超市共分十三個(gè)區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品,小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等,還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐,為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺,服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。
整體構造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司,也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方,結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算,會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí),微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中,并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名,收獲區主要負責貨物的進(jìn)購,并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查,物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的,顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密,收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里,另外,如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構造也要合理清晰,下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構造 。
軟件構造 我們超市有6位經(jīng)理,分別管理各區和部門(mén),其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負責會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室,一位經(jīng)理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務(wù)區,其他四位經(jīng)理負責超市內部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班,周日有三位經(jīng)理去外區進(jìn)貨,另外三位負責超市的看管和市場(chǎng)的調查。超市工作人員有兩個(gè)班次,于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的,主要負責上班時(shí)間其他工作人員的紀律監督。
一個(gè)超市的規模構建好了就要發(fā)展,發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題,只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì ),以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生,店內店外的裝飾新穎,怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改,設備情況要及時(shí)清查,以免影響超是正常營(yíng)業(yè);
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著(zhù)裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過(guò)的內容,抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確,分類(lèi)連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū),不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷(xiāo)商品處理要明確,促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應責任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
5、每周抽檢:由營(yíng)運部率隊對門(mén)店檢查,現場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導;巡店人員有營(yíng)運總監、營(yíng)運部經(jīng)理、采購總監、工程部、策劃部人員;
6、每天營(yíng)運部巡店及指導:檢查內容及形式同上,但每天應側重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監督小組檢查工作及內容:主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主),店內清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查,去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格,減少利潤損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查,對當天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調理。在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題,針對此問(wèn)題我們超市也制定了比較規范的相關(guān)規定。
1、每月22號對工作狀況進(jìn)行核算,每月15號下發(fā)上月工薪;
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵;
3、超市中有請假的,要扣除當天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺(jué)得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如,我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄,在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區配以風(fēng)鈴,在糧油區懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍員工,給予區經(jīng)理及員工獎勵;
4、特殊節日(圣誕節、復活節、情人節等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物;
5、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
7、盡供應商本分,做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告14
一、專(zhuān)業(yè)設計目的
工商管理是一門(mén)實(shí)踐性很強的學(xué)科,在學(xué)校我們學(xué)習的大多為理論知識,為了將理論結合實(shí)際,將課本上所學(xué)的知識運用到工作中,因此在暑假期間我進(jìn)行了為期三個(gè)星期的實(shí)習。實(shí)習是我們在校學(xué)習期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習環(huán)節。通過(guò)實(shí)地實(shí)習,深入工商企業(yè)事業(yè)單位,熟悉企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)規程,全面接觸和了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題,了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現代化管理方法,提高調查研究、文獻檢索和搜集資料的能力,提高理論與實(shí)際相結合的能力,提高協(xié)同合作及組織工作的能力,培養獨立分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。開(kāi)闊自己的視野,接受啟迪,虛心向公司的上司、同事學(xué)習,為以后步入職場(chǎng)打下基礎。
二、專(zhuān)業(yè)設計引言概述
暑假期間,作為工商管理專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生,我在xx市xx大酒店進(jìn)行了相關(guān)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。一個(gè)月的實(shí)習生活在公司指導老師的熱心幫助下和我的探索之下轉瞬而逝。在此期間,我積極參與公司日常管理相關(guān)工作;努力將自己在專(zhuān)業(yè)中所學(xué)到的知識運用到實(shí)踐中去,用理論知識加深對實(shí)踐的認識;同時(shí)不斷從實(shí)踐中汲取經(jīng)驗教訓從而反饋到自己所學(xué)的知識中去,用實(shí)踐驗證所學(xué)的工商管理理論,彌補自己理論學(xué)習中的缺陷。實(shí)習的過(guò)程有苦也有甜,有挫敗的愁?lèi)炓灿谐晒Φ南矏。但總之,體驗實(shí)習,我受益匪淺。
三、專(zhuān)業(yè)設計內容及進(jìn)度
1.實(shí)習的內容。
xx大酒店是xx市人民政府xx年投資興建的集餐飲、住宿、娛樂(lè )、商務(wù)、會(huì )議于一體的x星級酒店。
2.酒店管理文化。
企業(yè)求生存,應當“以人為本”。
xx大酒店能發(fā)展成xx市餐飲行業(yè)的先驅者,可以說(shuō)除了靠其過(guò)硬的硬件設施、艱辛的奮斗之外,更重要的是靠它內部員工的一致團結?v觀(guān)其企業(yè)文化,都滲透出濃濃的人本氣息,這里的“以人為本”不僅僅包括顧客至上,為員工謀福利,也包括對人才的重視,“德才并重,各其所長(cháng)”。這不僅僅值得國有企業(yè)反思,而且也值得其他企業(yè)借鑒。
積極主動(dòng),贏(yíng)得認同。
積極主動(dòng),贏(yíng)得認同是酒店在起步、發(fā)展中顯現出的一種信仰。xx大酒店剛成立之初,由于其服務(wù)還不被廣大消費者認同,酒店初期的營(yíng)業(yè)出現很大的問(wèn)題,但是由于它對自己充滿(mǎn)信心,并積極的探索新的發(fā)展空間,最終成功的在xx市餐飲行業(yè)領(lǐng)域內獲得了大家的認同。并成為市政府接待領(lǐng)導的會(huì )議場(chǎng)所之一。
3.實(shí)習進(jìn)度。
初到酒店工作時(shí),在同事的帶領(lǐng)下,參觀(guān)了整個(gè)公司,并對公司有了初步的了解。接下來(lái)就在人事行政助理的指導下,逐步學(xué)習一些行政人事方面的工作,比如協(xié)助部門(mén)的各位老師工作的開(kāi)展,查收恢復電子郵件,固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn);協(xié)調員工之間的矛盾,新員工的應聘工作及老員工辭職的辦理程序,人事檔案的管理,薪酬的計算等等。在了解了公司各項工作的運作程序后,我就跟隨我的老師進(jìn)行了了一場(chǎng)新員工的招聘與面試,并參與了酒店招聘流程的改進(jìn)工作。
4、專(zhuān)業(yè)設計體驗與心得。
體驗實(shí)習,感受生活。實(shí)習不僅帶來(lái)的是視覺(jué)上的盛宴,讓我接觸了不同的事和人,而且也帶來(lái)了心靈的沖擊,讓我懂得如何去珍惜現在的舒適環(huán)境,更帶來(lái)了思想上的洗禮,讓我思考如何去扎扎實(shí)實(shí)的在競爭激烈的社會(huì )創(chuàng )出自己的一片天地。對于我們在校大學(xué)生,理論知識學(xué)習了不少,可就是缺少如何把它們有機聯(lián)系起來(lái)的系統思想,缺少把理論融入實(shí)踐的過(guò)程。實(shí)習時(shí)間雖然只有短短的三個(gè)星期,可收獲還是頗多的。能逐步把一些所學(xué)的知識用于指導實(shí)踐,這無(wú)疑增強了我們的處事能力?稍谄綍r(shí)的工作中,還是有許多事情處理得不十分妥當,比如與各公司間的溝通還欠佳,因此還需要更多的機會(huì )來(lái)鍛煉自己,檢驗自己。
在酒店工作這段時(shí)間里,使我感到最明顯的.話(huà)題就是“餐飲業(yè)的人員流動(dòng)很大,不管是基層的服務(wù)員,還是高層的管理者”,一般廚部員工干不到一年就會(huì )離職,服務(wù)員更是如此,餐飲經(jīng)理也經(jīng)常跳槽。這就給我們帶來(lái)一個(gè)話(huà)題。
5、我國餐飲業(yè)用人現狀。
目前我國餐飲行業(yè)出現了一個(gè)突出的問(wèn)題,就是員工在職時(shí)間短,難以招聘到符合餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。在勞動(dòng)力市場(chǎng)上,低素質(zhì)的普工甚多,高層次的精英難尋;尤其揪心的是,不少骨干經(jīng)常倒“炒”老板的“魷魚(yú)”,能在公司中干滿(mǎn)一年就算不錯了;“鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵”這句老話(huà),在餐飲市場(chǎng)上不幸而言中。它至少反映出兩個(gè)問(wèn)題;一是當今符合餐飲公司需要的干才確實(shí)不多,許多國營(yíng)酒樓和其它關(guān)停企業(yè)出來(lái)的人員,還不適應民營(yíng)餐飲公司的運營(yíng)模式,必須迅速轉變觀(guān)念、重新培訓上崗;二是有些餐飲公司的老總,將管理骨干和技術(shù)骨干視作一般打工仔和打工妹,在用人上存在著(zhù)“誤區”,不會(huì )識別人才,不會(huì )培養人才,更不善于留住人才。因此,如何用人現今已成為制約餐飲業(yè)“二次創(chuàng )業(yè)”的瓶頸,是它們能否順利實(shí)現“新世紀的輝煌”的關(guān)鍵;倘若不能妥善而認真的解決,餐飲公司將會(huì )在激烈的市場(chǎng)競爭中處于劣勢,甚至窒息生命。一些前幾年風(fēng)頭甚旺、人氣鼎沸的新字號,近來(lái)處處受挫、舉步維艱,主要原因也在這里。所以,大地餐飲公司在籌備階段更要注意此方面的問(wèn)題,要找到企業(yè)真正需要的人才,盡量留住那些對公司貢獻大的員工,加強員工的培訓工作,使他們更好地為顧客服務(wù),為公司創(chuàng )造更多的價(jià)值。
6、餐飲公司的用人誤區。
餐飲公司的用人誤區,表現在許多方面。根據市場(chǎng)調查和深入分析,老總們觀(guān)念上和德行上的誤區尤為突出,這主要有:
第一,急功進(jìn)利。要求中高級雇員是“通才”、“搖錢(qián)樹(shù)”,一下子就抱回“金娃娃”。老總給他們的“指標”通常是:精通南北各種風(fēng)味,能夠駕馭菜品流行潮,每周推出x道新菜(尤其是賣(mài)座的鄉土菜和怪菜),x個(gè)月最長(cháng)半年收回數十萬(wàn)乃至百余萬(wàn)的投資,盈利率達到x%。顯然,在當前星羅棋布、強手如林、供大于求、消費仍然比較低迷的餐飲市場(chǎng)中,這也異于是一廂情愿的癡人說(shuō)夢(mèng)。結合本次實(shí)習的單位,為了做好廚部的任務(wù)分配,大地餐飲公司配備了兩名大廚,一個(gè)主配粵菜,一個(gè)主廚川菜,各自分工明確。
第二,配比失衡。年齡歧視、性別歧視再加上專(zhuān)業(yè)歧視,員工隊伍構成不合理。這方面的突出事例是:一般只用x歲左右的,不用x歲以上的;多用男的,少用女的(特別是拖家帶口的);重視紅案中的爐子,輕視白案和其它輔助工種;不少擁有十幾家分店、數千名員工的餐飲公司中,都不配備策劃師、營(yíng)銷(xiāo)師、會(huì )計師、電腦師、營(yíng)養師、培訓師和監察人員,信息時(shí)代的經(jīng)營(yíng)管理理念相當淡漠。在這點(diǎn)上,大地餐飲公司就做得很好,在籌備階段,就著(zhù)手公司內外溝通平臺----企業(yè)網(wǎng)站的建設,可謂抓住了信息時(shí)代的先機。再加上各個(gè)職能部門(mén)的有機結合,一定會(huì )讓公司盡快步入盈利的軌道。
工商管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告15
實(shí)習地點(diǎn):
1:臺州開(kāi)元大酒店(駐地實(shí)習)
2:浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司(走訪(fǎng)實(shí)習)
實(shí)習目的:通過(guò)進(jìn)廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習,了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結構,加強管理理論與實(shí)踐的結合。
實(shí)習時(shí)間:XX—6—20————XX—8—20
1 企業(yè)介紹
1、 浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司
浙江瑞鵬汽車(chē)電器有限公司是一家以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過(guò)了iso9002、qs9000&vda6。1國際質(zhì)量體系認證。
公司創(chuàng )建于1997年,位于中國汽摩配之都——浙江省瑞安市,并于XX年在吉林成立吉林瑞鵬汽車(chē)電器有限公司,形成以汽車(chē)暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現有職員400余人,其中大專(zhuān)以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級技術(shù)職稱(chēng)40人,產(chǎn)值達8000余萬(wàn)元,集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體。
公司主要產(chǎn)品能滿(mǎn)足重型、輕型、微型卡車(chē)以及各類(lèi)轎車(chē)的需求,不僅定點(diǎn)配套銷(xiāo)往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽(yáng)金杯華晨、南京長(cháng)安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時(shí),公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動(dòng)門(mén)升降機等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國家,公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場(chǎng)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng )新機制,構筑人才平臺,建立和諧的客戶(hù)關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面處于國內同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以?xún)?yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量,高度的信譽(yù)獲得國內外客戶(hù)的一致好評與青睞。XX年,公司被一汽聯(lián)合銷(xiāo)售集體列為“首屆理事會(huì )單位”。XX年,被中國汽車(chē)零部件聯(lián)合銷(xiāo)售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車(chē)零部件雙百推展委員會(huì )列入“全國雙百汽車(chē)零部件推展品牌企業(yè)”。XX年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過(guò)去,創(chuàng )業(yè)維艱,展望未來(lái),任重道遠!盀楦黝(lèi)汽車(chē)生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏(yíng)得用戶(hù)的滿(mǎn)意”是瑞鵬的經(jīng)營(yíng)理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進(jìn),共創(chuàng )輝煌!
2、臺州開(kāi)元大酒店
臺州開(kāi)元大酒店是開(kāi)元旅業(yè)集團躊地區連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2。2億元。按四星級標準設計建造。XX年5月,臺州開(kāi)元大酒店建成并開(kāi)始試營(yíng)業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬(wàn)余平方米,樓高9層,共擁有各類(lèi)豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂(lè )設施齊全,包括大劇場(chǎng),ktv包廂,健身房,桑拿中心等數十個(gè)娛樂(lè )項目,擁有不同規模的會(huì )議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規模最大,設施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區集江。海,山于一體,無(wú)論商務(wù)會(huì )議,旅游觀(guān)光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。
酒店管理實(shí)行部經(jīng)理負責制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)統一領(lǐng)導,全面負責,酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會(huì )議討論決定,報集團公司批準后實(shí)施,酒店設總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門(mén)經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設10個(gè)部門(mén),分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂(lè )部,餐飲部,公關(guān)部,銷(xiāo)售部。 臺州開(kāi)元大酒店在開(kāi)元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導下,本著(zhù)以服務(wù)為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導,以學(xué)習為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng),積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導入導入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結合優(yōu)勢構建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭在未來(lái)5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長(cháng)性的房地產(chǎn)公司,形成總銷(xiāo)售收入超過(guò)20億的全國性企業(yè)集團。
臺州開(kāi)元大酒店在開(kāi)元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導下,本著(zhù)以服務(wù)為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導,以學(xué)習為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng),積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導入導入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結合優(yōu)勢構建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭在未來(lái)5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長(cháng)性的房地產(chǎn)公司,形成總銷(xiāo)售收入超過(guò)20億的全國性企業(yè)集團。
二、簡(jiǎn)要分析
改革開(kāi)放以來(lái),深圳,珠海等經(jīng)濟開(kāi)發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省XX,XX年兩年來(lái)連續被浙江省所趕超,浙江經(jīng)濟發(fā)展為國人所矚目,甚至有報道稱(chēng),漫步溫州市區街頭,每5分鐘你可以見(jiàn)到一部奔馳或寶馬通過(guò),臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達,為浙江省少數幾個(gè)經(jīng)濟最發(fā)達的地區之一。臺州開(kāi)元酒店就座落在臺州經(jīng)濟新開(kāi)發(fā)區,這里四周高樓,別墅林立,廠(chǎng)房星羅棋布,道路四通八達。不管是從經(jīng)濟上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設經(jīng)營(yíng)大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內地更為發(fā)達,與內地城市相比,其客源不僅來(lái)自世界各地的商人,旅游觀(guān)光者,而且其本地的客人也占了相當大的比例,這與其當地人民的`生活收入水平是密切相關(guān)的,當地遍處甚至各家各戶(hù)都辦有加工廠(chǎng),大到幾百人,小到三五人,即使是普通農民,也可以出售田地使用權于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶(hù)幾乎都是?,有的甚至攜帶全家長(cháng)住酒店。這種優(yōu)勢是內地城市的酒店無(wú)可比擬的。
三、實(shí)習體會(huì )
1、綠色酒店:
崇尚自然,保護環(huán)境,已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著(zhù)我國對環(huán)保工作的日漸重視,"綠色飯店"就成了可持續發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng )綠活動(dòng)對飯店自身來(lái)說(shuō),在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標志著(zhù)飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì )議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴(lài)并不十分明顯,但總的來(lái)說(shuō),飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護,同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施,滿(mǎn)足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿(mǎn)足旅游者觀(guān)賞、休閑、娛樂(lè )的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用,反而由于建設和經(jīng)營(yíng)造成景區環(huán)境污染,使景區風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!
所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺(jué)醒,更是呼喚堅實(shí)的行動(dòng)。
2、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”!笨腿擞肋h不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們!!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑!
3、酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè )趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
4、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)了什么?
它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統的手法來(lái)操作今天的事業(yè);ヂ(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就領(lǐng)先于市常酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現出來(lái)?腿丝梢愿、更便捷地了解酒店,他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營(yíng)銷(xiāo)手段。
酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類(lèi)似于傳統名片的作用,但又是一個(gè)比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。
酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區各個(gè)酒店的情況,了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享;ヂ(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),有其獨立的訂房系統,在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場(chǎng)變化時(shí)表現得更靈活,能根據市場(chǎng)的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略,能形成轟動(dòng)效應,但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會(huì )。
互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動(dòng);ヂ(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展潛在客戶(hù)市場(chǎng),使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能;ヂ(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買(mǎi);ヂ(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
四、小結
通過(guò)這次為期一個(gè)月的短期駐地實(shí)習和走訪(fǎng)實(shí)習,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友。
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