酒店自我評價(jià)

時(shí)間:2022-11-19 18:03:18 自我評價(jià)范文 我要投稿

酒店自我評價(jià)15篇

  在我們平凡的日常里,我們都嘗試過(guò)寫(xiě)自我評價(jià)吧,自我評價(jià)直接影響學(xué)習和參與社會(huì )活動(dòng)的積極性,也影響著(zhù)與他人的交往關(guān)系。那么自我評價(jià)一般是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編整理的酒店自我評價(jià),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店自我評價(jià)15篇

酒店自我評價(jià)1

  三年的軍校生活,使我懂得了紀律得重要性,鍛煉了我的意志;樂(lè )觀(guān)向上,大方開(kāi)朗,熱情務(wù)實(shí);善與人交流,人際關(guān)系良好,待人誠懇;工作認真負責,具有吃苦刻苦、艱苦奮斗的精神;遇事沉著(zhù)冷靜,理智穩重,適應能力強,具備良好的.組織協(xié)調能力,注重團隊精神、愛(ài)好閱讀,上網(wǎng),打羽毛球,旅游。

酒店自我評價(jià)2

  本人對外界接受能力強,比任何事物適應較快,動(dòng)手能力強,交際能力強,比較熱愛(ài)自己的工作,遵守規章制度,以團隊為主。 本人還喜歡唱歌,跳舞,彈琴等文藝項目,熟悉電腦操、聽(tīng)話(huà)、做事效率、有條理、腦子靈活、能承受壓力、為人正直誠懇。

酒店自我評價(jià)3

  大學(xué)三年級的學(xué)習從專(zhuān)業(yè)課開(kāi)始,如果說(shuō)在打基礎的時(shí)候老師會(huì )用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周?chē),彌漫?zhù)躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在?陀^(guān)來(lái)講,人有兩種情況下會(huì )很焦慮,一種是愿望得不到滿(mǎn)足的情況下,一種是愿望滿(mǎn)足以后。正因為我處于認識的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標,有了這個(gè)動(dòng)力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì )之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著(zhù)這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的.珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習單位是珠海陽(yáng)光機場(chǎng)酒店。在這個(gè)準四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習。

酒店自我評價(jià)4

  1、自身不足與缺點(diǎn):通過(guò)這次實(shí)習,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。

  2、就業(yè)前景據不完全統計,目前全國有各類(lèi)酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認為現在的'酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線(xiàn)工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

酒店自我評價(jià)5

  我覺(jué)得應該從兩方面進(jìn)行總結,一是我個(gè)人的心得體會(huì ),一是作為學(xué)生代表的工作總結。從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習,我認為本次實(shí)習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì )、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習期間,我也收獲了很多的'人生感性材料,相信在將來(lái)的學(xué)習工作中可以得以總結教訓,積累經(jīng)驗。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō),我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專(zhuān)業(yè)知識以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān),爭取自己的社會(huì )競爭力有所提升。從集體的角度來(lái)說(shuō),我向組織承認錯誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機場(chǎng)酒店的實(shí)習沒(méi)有做到善始善終,出現了同學(xué)的實(shí)習報告被遺失、同學(xué)的工資出現空拿的現象、離開(kāi)酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內集體秩序混亂等等情況。在此,我會(huì )加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來(lái)的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見(jiàn)!

  一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習工作取得成績(jì)的同時(shí)應該考慮到長(cháng)遠發(fā)展,建議從幕后工作開(kāi)始,為學(xué)生實(shí)習提供輔助,具體職能請根據實(shí)際情況來(lái)定;

  二、建議加強學(xué)生實(shí)習前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習中容易出現的問(wèn)題,以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個(gè)學(xué)生;

  三、建議完善學(xué)生代表的組織建設。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養學(xué)生的獨立能力,也要加強學(xué)生的集體觀(guān)建設,維護集體的利益。

  后記:由于偶然的機會(huì )我參加了本次的實(shí)習工作,雖然我沒(méi)有充分的思想準備,但是我在最短的時(shí)間里調整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實(shí)。在本次實(shí)習中,我帶著(zhù)問(wèn)題去工作,帶著(zhù)學(xué)習的心態(tài)去工作,帶著(zhù)積極的態(tài)度去工作,圓滿(mǎn)地完成實(shí)習,也達到了鍛煉、學(xué)習、積累的目的。感謝實(shí)習過(guò)程中對我伸出過(guò)溫暖的雙手的人!

酒店自我評價(jià)6

  本人是一名應屆畢業(yè)生,就讀于貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院,旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)。

  性格活潑開(kāi)朗、具有很好的`親和力,善于與人溝通、而且愛(ài)好廣泛,愛(ài)好唱歌、喜歡不斷創(chuàng )新、追求新事物。努力積累文化知識,為實(shí)踐做最充分的準備。每一門(mén)課程我都認真對待。因為學(xué)的是旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè),所以在管理方面提高的同時(shí)學(xué)習導游基礎知識和酒店銷(xiāo)售。

酒店自我評價(jià)7

  xx年xx月起,我在酒店xx崗位工作。特自我評價(jià)如下:

  一,工作情況概述,工作目標的完成情況和取得的成績(jì)(詳細寫(xiě)哦)

  二,思想認識,工作紀律的'遵守情況等

  三,存在問(wèn)題和努力方向(少寫(xiě)哦)

  我將在以后工作中,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,嚴格要求,不斷提高

酒店自我評價(jià)8

  因為從小獨立生活,在人際交往方面有一定的認知,但我沒(méi)有真正的步入社會(huì ),對太多事情還不了解。

  因為看過(guò)一本書(shū),知道了銷(xiāo)售對一個(gè)人的'重要性~!

  所以也喜歡上了銷(xiāo)售,現在做任何事情都認為我是在銷(xiāo)售。

酒店自我評價(jià)9

  在大學(xué)三年一直擔任班級的生活委員,多次組織過(guò)班級活動(dòng),平時(shí)認真細心、責任心強、敢于負責,穩重、誠信、熱情、充滿(mǎn)活力,具有較強的溝通和表達能力,團對協(xié)作精神強,勇于拼搏,吃苦耐勞,不怕困難。我的生活準則是:認認真真做人,踏踏實(shí)實(shí)工作。同時(shí)愿以抖擻執著(zhù)的.精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。

酒店自我評價(jià)10

  我在工作中也有過(guò)失誤,是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵,使我對這份工作,對周?chē)沫h(huán)境和同事越來(lái)越喜歡,這個(gè)過(guò)程很艱辛,但是我挺身走過(guò)來(lái)了,記得一位年長(cháng)的長(cháng)輩告訴我,到了一個(gè)新環(huán)境要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我一直銘記于心。

  實(shí)習結束了,每個(gè)同學(xué)應該都有自己難忘的事情,兩個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。通過(guò)這次實(shí)習真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其注重細節的人。

  經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習積累,終于開(kāi)始了人生的一個(gè)新的'歷程——實(shí)習。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習崗位。

  剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作,對什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

  前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。

酒店自我評價(jià)11

  我是**大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習,預備畢業(yè)之際,在學(xué)校安排下我到**大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習,實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習,這次實(shí)習使我收獲頗豐,是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的應用機會(huì )。

  首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部,我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規程。在客房部學(xué)習進(jìn)程中,我學(xué)到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛勞的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

  最后是總臺?偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店構成第一印象的'地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)職員對酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里,對酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。

  短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了,在這個(gè)工程中終究體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同的地方,我不但向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技能,體會(huì )到應當如何跟客人和同事交換和相處,更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。

酒店自我評價(jià)12

  20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門(mén)的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開(kāi)展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門(mén)工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過(guò)去一年的工作總結匯報如下:

  一、經(jīng)營(yíng)方面:

  20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201917.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房?jì)r(jià)為306.38元,住房率為89.52%。

  根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著(zhù)上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會(huì )議接待和酒水方面。

  會(huì )議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì )議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì )議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì )議、培訓會(huì )議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買(mǎi)相關(guān)設備一套,放于電腦房保管,客房會(huì )議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì )議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會(huì )議比較多,針對培訓型會(huì )議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀(guān)看,建議購買(mǎi)一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會(huì )議接不了,人數少的會(huì )議又閑費用太高,建議酒店讓銷(xiāo)售部根據客人人數、會(huì )議內容和會(huì )議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì )議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì )議室只可容納二十人,屬于小型會(huì )議室,其不利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,如十人開(kāi)會(huì )也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來(lái)開(kāi)會(huì );二是沒(méi)有音響設備。

  酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒(méi)有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。

  二、服務(wù)、衛生質(zhì)量方面:

  服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩定,對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴重,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會(huì )到酒店及部門(mén)對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現了問(wèn)題的另一因素,在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到酒店對客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓賓客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué),部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

  衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀(guān)因素的出現,部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機動(dòng)延時(shí)上班和下班以補缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線(xiàn)。

  三、配套設施設備方面:

  為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項工作重點(diǎn)加大了對賓客意見(jiàn)的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應的整改,整改項目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒(méi)有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(cháng)了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現象,提高了客房的美觀(guān)程度;5、結合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數字電視,并達到數字電視和VOD的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確?头康睦m住率穩步提升,收集更多的賓客意見(jiàn),便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

  四、培訓方面:

  在零五年里,部門(mén)陸續出臺及更新了相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關(guān)硬型明文規定,如:查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓,并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過(guò)兩天,每次培訓不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

  五、物料管理與成本控制方面:

  零五年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著(zhù)許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門(mén)缺少物品的情況,影響了客房的銷(xiāo)售。

  根據酒店、部門(mén)的現實(shí)情況,部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門(mén)許多追構的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負責部門(mén)倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(cháng)兼管責任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長(cháng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類(lèi)似情況的出現。

  六、人員方面:

  部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門(mén)基本上堅持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì )到家的溫暖。

  七、工程方面:

  工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現舊的工程項目還沒(méi)有處理過(guò)半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調會(huì )議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門(mén)內部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(cháng)和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點(diǎn)項目,員工可自報自查,部長(cháng)及時(shí)檢查督促到位。

  針對目前客房存在的問(wèn)題,現擬定以下工作計劃:

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

  八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

  十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循“誰(shuí)當班,誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。

  十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的`培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。

  十六、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于PA機器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

  十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

  這次在汕頭金海灣酒店前臺的實(shí)習,是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

  首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴格教導與督促下,從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。

  其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

  從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),金海灣酒店有硬件設施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)現員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。

  通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程,也認識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。

酒店自我評價(jià)13

  春去冬來(lái),大學(xué)這無(wú)比美麗的三年光陰已經(jīng)接近尾聲,漸漸地走到了盡頭.暮然回首.三年學(xué)習生涯中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,此刻我感觸良多,好似有無(wú)盡的言語(yǔ)想要傾吐,以此來(lái)總結我的大學(xué)生活,以此給自己一個(gè)公正的評價(jià).

  現階段,在同學(xué)們?yōu)檎夜ぷ鞫γβ德档臅r(shí)候,欲把自己作為一件簡(jiǎn)單的工具或者商品推銷(xiāo)給社會(huì )的時(shí)候,我卻并不急與此,我慶幸,我沉思,隨著(zhù)時(shí)光的流失,大學(xué)這個(gè)埋沒(méi)無(wú)數人也成就無(wú)數人的大煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看著(zhù)鏡子里的我,我驚奇的發(fā)現,我比三年前更顯成熟,穩重和老練了.盡管如此,我還認為自己,仍不失當年的率真與豪情,我驕傲依然.

  我不懊惱,我不后悔.因為在這三年里,我把主要的時(shí)間和精力都用在了我的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習上,"冰凍三尺非一日之寒”,經(jīng)過(guò)三年的知識的積累與沉淀,我打下了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎,這不僅僅對書(shū)本上的`酒店管理的知識的掌握,還包括我親身投入到酒店中的實(shí)踐性的活動(dòng)。尤其是這后者,給了我一個(gè)珍貴的機會(huì ),讓知識得以應用于實(shí)踐,讓實(shí)踐檢驗書(shū)中的真理,讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質(zhì)的跨越。這一切,從每年的成績(jì)單就可以得到合理的詮釋。

  社會(huì )進(jìn)步,思想自然也不該完全停滯。在學(xué)習之余,我會(huì )盡力參加有益的社會(huì )活動(dòng),學(xué)著(zhù)于人交際,學(xué)著(zhù)為人處事,學(xué)著(zhù)臨危不亂,更學(xué)著(zhù)腳踏實(shí)地,埋頭苦干的精神,這一切,都會(huì )是我一生中的財富,我堅信,這一切書(shū)本外獲得的知識將使我終身受用。

  如果再給我一個(gè)上大學(xué)的機會(huì ),我會(huì )更珍惜,讓她更精彩。因為我體會(huì )到了大學(xué)對人生的重要性,在我離開(kāi)學(xué)校后,我又將開(kāi)始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店自我評價(jià)14

  本人熱愛(ài)生活,性格開(kāi)朗活潑,樂(lè )觀(guān)向上,樂(lè )于助人,樂(lè )于進(jìn)取,積極勤奮,有團隊精神,擁有充實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識,也有獨立的思維能力,工作態(tài)度認真,樂(lè )于與人交往,對藝術(shù)有著(zhù)濃厚的愛(ài)好,從小熱愛(ài)繪畫(huà),熱愛(ài)設計,在校期間曾參加過(guò)班級和校園的繪畫(huà)展覽,手繪能力強,熟練cad,3dmax,photoshop,coreldra好的.師德形象,獨具特色的教育教學(xué)方法,在廣大師生中贏(yíng)得了良好的聲譽(yù)。工作中我不斷鉆研科學(xué)育人的方法,探索教育規律,以不怕苦累的實(shí)際行動(dòng)感召學(xué)生,以樸實(shí)端莊的人民教師形象教育學(xué)生,做到了為人師表,修德修才。

酒店自我評價(jià)15

  待人真誠,能吃苦耐勞,辦事嚴謹認真負責,創(chuàng )新能力突出,有較強的組織管理能力,有團隊精神及良好的人際關(guān)系,協(xié)作意識及適應能力很強,大學(xué)期間專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習使我有了扎實(shí)的理論基礎,課余時(shí)間參與的各項校外實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我積累了豐富的`社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗,更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力,使我具備了相當的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色。

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