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酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短
正常來(lái)說(shuō)，自我鑒定也是總結的一種，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，快快來(lái)寫(xiě)一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編收集整理的酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短，希望能夠幫助到大家。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短1
我做酒店的客服也有多年，這些年在這工作上也有了不少的經(jīng)驗和收獲，自己在這上面獲得的成就也不低，因此就對自己的工作做個(gè)鑒定。
進(jìn)入酒店，我做著(zhù)這個(gè)我喜歡的工作，因此一開(kāi)始就很好的遵守酒店的規定，做好個(gè)人本職�？头宦�，對于酒店來(lái)說(shuō)也算是一個(gè)門(mén)面，客服服務(wù)的好，對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)也是對酒店滿(mǎn)意的。每天上班準時(shí)，認真的.'辦好領(lǐng)導交代我做的事情，一向都能夠做好這些事情。除卻這些，我個(gè)人在工作上，也是認真、沉穩的，工作從來(lái)都不會(huì )有遲到、曠班、和早退的違反行為出現，一直都值守在崗位上，完成每天的工作，盡職的做著(zhù)分內的事情。
對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)，我的服務(wù)是極好的，我經(jīng)受酒店的各種對客服員的培訓，各種技巧也都學(xué)會(huì )了，因此我不負酒店的期望，服務(wù)好每一個(gè)連線(xiàn)的客戶(hù)。面對他們的來(lái)訪(fǎng)，我帶上真摯的微笑服務(wù)，禮貌文明的回答他們的問(wèn)題，對他們提出的只要不過(guò)分的要求，我基本上都會(huì )去滿(mǎn)足他們，幫助他們解決問(wèn)題。只要他們有問(wèn)題需要我解決，我都會(huì )準確、快速的給他們回復，盡量配合好他們。
客服不僅要處理客戶(hù)提出了問(wèn)題以及提出的要求，還要時(shí)常對他們進(jìn)行問(wèn)候和記錄客戶(hù)的信息，也是為了能夠更好的服務(wù)好他們。因此在這些年的工作中，我都會(huì )認真的記錄每一個(gè)客戶(hù)，把他們的愛(ài)好和興趣以及習慣記下來(lái)，因為這些都是比較常來(lái)酒店的，對于這些老客戶(hù)，就必須要回報給他們同樣的，不能每次他們來(lái)都要問(wèn)個(gè)遍，記下來(lái)更加方便我去為他們提供良好的服務(wù)，以此來(lái)讓他們覺(jué)得我們酒店是一個(gè)很值得信賴(lài)的住宿所。
雖然已經(jīng)做了很久的客戶(hù)了，但是我覺(jué)得自己還有進(jìn)步的地方，也還有很多不足需要去改正和加強的。只有更優(yōu)秀的自己才能更好的做好客服的工作，服務(wù)好每一位來(lái)訪(fǎng)或者來(lái)電的客戶(hù)。
我相信有了足夠的經(jīng)驗，再改去自己的缺點(diǎn)，我一定能夠把客戶(hù)做得更加好，不僅把酒店推銷(xiāo)出去，還能夠讓客戶(hù)們覺(jué)得滿(mǎn)意，因此常駐酒店，為酒店爭取更多的機會(huì )，把效益提上去�？头龊昧�，對酒店也會(huì )更加有利，同時(shí)也是對自己的一種提升。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短2
來(lái)到酒店任職也有一段時(shí)間了，我覺(jué)得非常的有必要來(lái)總結一下自己這段時(shí)間的工作，這樣才有助于更全面的認識到自己的缺點(diǎn)和優(yōu)勢。我現在作為酒店的人事，我自身的工作算是完成的很好，主要是還有著(zhù)上級領(lǐng)導的指導，以及同部門(mén)同事的幫助，這才能讓每一次困難都迎刃而解，但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進(jìn)步，懂得吸取教訓和經(jīng)驗。以下就是我對自己的工作鑒定：
首先，我在思想上，嚴格遵從酒店的一切工作思想，嚴格的遵守酒店所以員工守則制度，堅決不拿酒店的員工守則制度開(kāi)玩笑，將其視為鐵律，對于酒店下達的工作思想，我會(huì )無(wú)條件的照做，聽(tīng)從命令是一個(gè)員工最基本的素質(zhì)，更何況我的工作崗位還是這樣的特殊，作為酒店的人事專(zhuān)員，如果我在思想上質(zhì)疑酒店所作出的決定，那么勢必我就會(huì )陷入工作的泥潭，我所慶幸的是，我非常清楚自己的崗位職責，我在思想上能夠跟酒店達成一致。
其次，在學(xué)習上，我作為酒店的人事專(zhuān)員，自然是備受酒店重視的，我所肩負的責任也是巨大的，所以肯定是希望我能是一個(gè)工作能力非常出色的人才，在我任職的這段期間內，我被安排了三次培訓，一次心理上的，一次工作上的，還有一次態(tài)度上的，我可以說(shuō)是得到了全面的學(xué)習，經(jīng)過(guò)這三次培訓，我對這份工作的理解仿佛更加的透徹了，越來(lái)越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的'貢獻了，對于酒店的培訓，我是非常樂(lè )意參加的，絕對不會(huì )拒絕，有能增加自己工作能力的機會(huì )，我沒(méi)有任何的理由說(shuō)不。
還有就是在工作上，我來(lái)到酒店七個(gè)月了，在這七個(gè)月當中，酒店的員工流失率報告表，我從來(lái)都沒(méi)出過(guò)錯，這個(gè)主要是統計酒店這些離崗的員工，都是因為那些原因，這也能讓酒店做出對應的改進(jìn)，一個(gè)酒店老是發(fā)生人員變動(dòng)的話(huà)，肯定是會(huì )傷筋動(dòng)骨的。在這七個(gè)月當中，我親自招聘進(jìn)來(lái)二十個(gè)人，這二十個(gè)人個(gè)個(gè)就是精英中的精英，我想他們的表現所有人都是看得見(jiàn)的，這二十個(gè)人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機會(huì )，只要有能力，那就不是你去找公司，而是公司搶著(zhù)要你，這二十個(gè)人基本上就是這樣的情況，所以我感到非常的自豪，但是我也不得不說(shuō)，我其實(shí)可以做的更好的。
我這個(gè)人事專(zhuān)員不算失敗，但是也算不上十分的出色，我會(huì )在今后的的工作中多給自己壓力，讓自己在壓力中成長(cháng)，這樣才符合一個(gè)人事專(zhuān)員的工作狀態(tài)。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短3
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權式商務(wù)酒店。XX年9月正式通過(guò)四星級酒店評定。
酒店坐落于長(cháng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場(chǎng)26公里，30分鐘車(chē)程;距火車(chē)站4公里，10分鐘車(chē)程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車(chē)程;距省政府3公里，5分鐘車(chē)程，交通十分便利。
其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層，18樓設有兒童活動(dòng)室，25樓設有閱覽室，23樓為無(wú)煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房?jì)染峁┟赓M寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類(lèi)同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著(zhù)的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線(xiàn)，特別是夜景，將長(cháng)沙的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
1.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實(shí)習生，也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗。
對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō):"你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象。""客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們。""只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑。"
2.酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為"解困文化"，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
3.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統的手法來(lái)操作今天的事業(yè)�；ヂ�(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現出來(lái)�？腿丝梢愿�、更便捷地了解酒店，他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的.信息，雙方達成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到"誠實(shí)"。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報價(jià)保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類(lèi)似于傳統名片的作用，但又是一個(gè)比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預訂，為集團提供的"一站式服務(wù)"而感到滿(mǎn)意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，有其獨立的訂房系統，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí)，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場(chǎng)變化時(shí)表現得更靈活，能根據市場(chǎng)的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略，能形成轟動(dòng)效應，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患"水土不服綜合癥"。
它讓酒店看到很多新的機會(huì )�；ヂ�(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動(dòng)�；ヂ�(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展潛在客戶(hù)市場(chǎng)，使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能�；ヂ�(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買(mǎi)�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
小結
通過(guò)這次為期六個(gè)月的實(shí)習，使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。同時(shí)，在實(shí)習的過(guò)程中，也結識了很多同事和朋友。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短4
我們實(shí)習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開(kāi)發(fā)區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫(huà)具有獨特的泰國風(fēng)情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì )廳，或裝修典雅的各類(lèi)包廂，您可品嘗到新派泰國風(fēng)味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富，訓練有素的會(huì )務(wù)團隊還可為您的會(huì )議提供專(zhuān)業(yè)化的策劃統籌和服務(wù)。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習，但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月，由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導，一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì )和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習過(guò)程
蕉葉是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當的時(shí)候會(huì )有補休，雖然沒(méi)有加班費，但每個(gè)月都會(huì )有個(gè)中提成，我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的，由酒店統一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì )讓人分外感動(dòng);在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì )聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的.一些感受，經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
一、各項規章制度落實(shí)不是特別到位。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規章制度也很完善，但我個(gè)人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標準化，所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是酒店管理的一個(gè)當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì )，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據我觀(guān)察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了，個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升，而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢(qián))，事實(shí)上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習過(guò)程中，我發(fā)現泉州太子酒店似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng )造性。
四、總結
酒店實(shí)習的日子結束了，這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短5
我來(lái)到酒店工作也已經(jīng)好幾個(gè)月了，這幾個(gè)月里我慢慢的改變著(zhù)自己，也慢慢的優(yōu)化了自己。所以對于我來(lái)說(shuō)，在人事這一份工作上，我是付出了許多的，我也是真的喜歡這一份工作，所以我愿意去堅持，也愿意去投入。我也希望著(zhù)會(huì )有更多的人能看到我的努力，我需要得到這一份肯定，同時(shí)也需要得到這一股動(dòng)力，繼續支撐著(zhù)我往前走。所以這次我會(huì )好好的總結自己，好好的為自己做一次鑒定。
一、態(tài)度積極，有上進(jìn)心
進(jìn)入工作之后，我就保持著(zhù)一貫的積極態(tài)度，在每一天的工作上都嚴格的執行著(zhù)，因為我知道只有一個(gè)人有了上進(jìn)心，才能夠有所改變和成長(cháng)，而我又剛剛來(lái)到公司，自然需要多去努力一點(diǎn)，提高自己的能力。在工作上保持一個(gè)積極的態(tài)度，不僅會(huì )讓自己有所收獲，也會(huì )給他人一個(gè)好的印象，從而也能夠讓自己多一些學(xué)習的.機會(huì )。所以對人事這份工作一直保持著(zhù)高度的積極性，也保持著(zhù)自己的原則，往前發(fā)展。
二、工作細致，懂得取舍
細致對于人事工作來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的部分，而懂得取舍也是需要我加強的一部分。一開(kāi)始進(jìn)入崗位之后，我對各類(lèi)人才的篩選做的都不是很到位，因為我總有很多方面的顧慮，同時(shí)我自己的把握能力不是很好，也總是有點(diǎn)猶豫不決，這是我的一大缺點(diǎn)。后來(lái)認識到了之后，我立馬改正了過(guò)來(lái)，不僅在工作上越來(lái)越細致了，也越來(lái)越明白這份工作的真正技能，所以在對人才的取舍方面，我也做的越來(lái)越好了。
三、性格溫和，和睦相處
想要從事好人事這份工作，不僅要有敏銳的觀(guān)察力，還要有一個(gè)好的性格，人事是需要和公司各個(gè)員工打交道的，不管是老員工還是新員工都會(huì )和我們有一定的接觸，而很多時(shí)候我們的交際之中也會(huì )存在著(zhù)一些不必要的矛盾在。所以我們個(gè)人的性格也是非常重要的。我本是一個(gè)比較溫和的人，所以在與人相處中我也是非常的柔和的，幾乎不會(huì )有太多矛盾的發(fā)生。我的性格雖然比較柔軟，但我不會(huì )失去自己的原則和標準，我會(huì )平衡好二者，將這份工作好好的完成，加倍完善。希望將來(lái)的每一天里，我都會(huì )有所進(jìn)步，我也會(huì )繼續努力，繼續往前，繼續學(xué)習，讓自己在這份事業(yè)上更加的開(kāi)心和滿(mǎn)足，取得自己的成果，豐富自己的人生。
酒店員工自我鑒定簡(jiǎn)短6
酒店工程部是集酒店，物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門(mén)，工作難度及工作量大是普通酒店沒(méi)法相比的，在2年運行下來(lái)各項管理.運行日趨成熟。20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體如下。
一.設備運行
1市電;高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2.0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目：
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。PPR熱熔管100多米，PVC管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓.因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的'運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
3節能降耗;
*大樓總費用461.6萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域144.57萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用317.03萬(wàn)元。其中總用電量為334.2萬(wàn)度，空調用電量為116.25萬(wàn)度，外包區域用電49.79萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為5.32萬(wàn)度，用水量總的為7.35萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量28.6萬(wàn)元，用氣量26.13萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為40.02元，最低平均每個(gè)房間能耗費為18.73元。
四人力資源;
本部門(mén)在編職工為21，外聘人員1名(油漆工)，其中電工4名，管道工4名，萬(wàn)能工5名，網(wǎng)管4名.外派安徽項目1名，
雖然在2工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,具體表現為;
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強.
3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
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