葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)3篇
時(shí)間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作再譜新的篇章,同樣也要定好新的目標,是時(shí)候開(kāi)始制定策劃書(shū)了。那么你會(huì )寫(xiě)策劃書(shū)嗎?以下是小編為大家收集的葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
。ㄒ唬┮话悱h(huán)境分析
1.人口環(huán)境
據調查,全國人口中,0-14歲的人口為25,166萬(wàn),占總人口的19.0%;15-59歲的人口為91,647萬(wàn),占總人口的69.0%;60歲以上的人口為15,989萬(wàn),占總人口的12.0%?梢钥闯,中年、青年是市場(chǎng)的主要消費群。企業(yè)的發(fā)展要抓住這類(lèi)消費市場(chǎng)的特點(diǎn),有針對性的制定策略。
2.經(jīng)濟環(huán)境
市場(chǎng)分析
1、葡萄酒的市場(chǎng)概況和潛力
我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場(chǎng)不斷擴大,我國葡萄酒市場(chǎng)繼續保持著(zhù)活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長(cháng),未來(lái)幾隨著(zhù)中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費量將呈快速增長(cháng)的趨勢,伴隨著(zhù)中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費量將呈現快速增長(cháng)的趨勢,法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )公布的數據顯示:20xx年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調查顯示,20xx年和20xx年,中國進(jìn)口葡萄酒量?jì)r(jià)齊升,銷(xiāo)量年均增長(cháng)超過(guò)100%,未來(lái)5年預計將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場(chǎng)不斷擴大,我國葡萄酒市場(chǎng)繼續保持著(zhù)活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長(cháng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。 消費者滲透率、消費量雙低的現狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。
就消費者飲用習慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習慣性飲用者。伴隨著(zhù)中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長(cháng)的趨勢,在酒類(lèi)消費中的比例已不斷的提高。隨著(zhù)國內消費者對進(jìn)口葡萄酒認識的增加,葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、連鎖酒行等新興銷(xiāo)售渠道日益崛起,開(kāi)始沖擊以商超、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。
2、消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為:
第一類(lèi):懂酒人群,他們更多是三高人士(高收入、高學(xué)歷、高地位),懂得紅酒品質(zhì)的真正品鑒,消費的是文化內涵;
第二類(lèi):高檔餐飲消費人群,他們多是政務(wù)商務(wù)高消費,關(guān)注廣告及品牌,消費的是面子和品牌;
第三類(lèi):成長(cháng)中的消費人群,他們是80后左右人群,注重生活品質(zhì),喜歡嘗試新鮮事物,消費的是感覺(jué);
第四類(lèi):穩健的消費人群,他們是60、70后人群,多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族,開(kāi)始關(guān)注健康的東西,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費的是感情;
第五類(lèi):中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,消費的是健康根據貴公司的紅酒,我認為我們的銷(xiāo)售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩健的消費人群。
二、產(chǎn)品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當復雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵:
A.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著(zhù)重要的作用。
D.酚類(lèi)化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結構。
E.每公升0.2到5克的糖份。不同類(lèi)型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物質(zhì)(每公升數百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類(lèi)很多。
G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著(zhù)葡萄酒的營(yíng)養價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫學(xué)研究表明:
葡萄的營(yíng)養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補充和吸收的營(yíng)養品。目前,已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養價(jià)值由此也得到了廣泛的認可。
葡萄酒的'營(yíng)養作用
葡萄酒是具有多種營(yíng)養成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好?梢哉f(shuō)葡萄酒是一個(gè)良好的滋補品。葡萄酒助消化作用飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實(shí)施方法和計劃
1.營(yíng)銷(xiāo)戰略分析
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業(yè)權威機構分析認為:到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國內市場(chǎng)的消費能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國產(chǎn)品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費者的消費向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級,本土葡萄酒的消費才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng )全新的未來(lái)。
2.國產(chǎn)高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張裕、長(cháng)城、王朝為主的眾多國內葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過(guò)程中,原來(lái)的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當張裕想推出高檔產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態(tài);當長(cháng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區間進(jìn)行爭奪,而高端區間都被知名國家的名莊酒所占據。
(2)經(jīng)營(yíng)意識不夠
雖然有很多中國葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jì)并不能說(shuō)明他們對品牌運營(yíng)很在行。雖然長(cháng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張裕開(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡,華夏推出小產(chǎn)區等產(chǎn)品,總體來(lái)說(shuō),在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們在意識中已經(jīng)形成了國外葡萄酒優(yōu)于國產(chǎn)酒的認識。其實(shí)國外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國,我們的一般消費者都無(wú)法辨別。何況以法國名莊為代表的國外知名品牌早已經(jīng)占據了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。這也導致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運營(yíng)水平來(lái)看,大多數企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運營(yíng)成本,也導致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。
中國的消費者不是沒(méi)錢(qián)。有錢(qián)的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個(gè)中國市場(chǎng)就可以貢獻給國外一個(gè)企業(yè)全年的利潤,包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無(wú)論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷(xiāo)售方式
1、銷(xiāo)售給酒店。
酒店是一個(gè)很大的消費群體,正如之前所說(shuō)我們的銷(xiāo)售人群主要鎖定在成功男青年,因為他們更多的是在酒店里談生意和跟客戶(hù)吃飯,所以我們主要找酒店的采購部,跟他們溝通。在給酒店推銷(xiāo)的過(guò)程中,我們可以采用下列有效的措施:
(1)在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。
(2)在酒店免費提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等.
(3)互利共贏(yíng),如酒店代為銷(xiāo)售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶(hù)等。
2、電話(huà)銷(xiāo)售。
電話(huà)銷(xiāo)售最主要的是拿到一些經(jīng);蛘哂幸庀蛸I(mǎi)紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓練有素的紅酒銷(xiāo)售專(zhuān)員給他們推銷(xiāo)。
3、網(wǎng)店銷(xiāo)售。
這種銷(xiāo)售策略主要是針對一些零散的銷(xiāo)售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國,沒(méi)有了區域的局限性,可以針對一些白領(lǐng)階層,她們在繁忙的工作中沒(méi)有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì )選擇網(wǎng)上購物。
4、參加一些博覽會(huì )或者展銷(xiāo)會(huì )。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標明確要采購紅酒的人群,對于這類(lèi)人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的紅酒銷(xiāo)售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷(xiāo)。
5、商場(chǎng)專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店。
在商場(chǎng)超市可以量販特設產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養。這樣的銷(xiāo)售方式給顧客一種正派,正規的感覺(jué),一些比較高端的紅酒購買(mǎi)者更多的愿意在商場(chǎng)的專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店里面買(mǎi)自己心儀的紅酒。
6、現場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì )等。
在現場(chǎng)銷(xiāo)售的模式中,顧客可以先免費品嘗后購買(mǎi),對于一些顧客來(lái)說(shuō)是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì )到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買(mǎi)就能在現場(chǎng)買(mǎi)到。
7、促銷(xiāo)活動(dòng).
在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導購人員對消費者進(jìn)行紅酒知識的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
。1)使用場(chǎng)合與對象:
a.附在產(chǎn)品包裝內給消費者;
b.郵寄給一些大的商業(yè)專(zhuān)業(yè)公司和超級商場(chǎng)、量販。即針對批發(fā)、零售商。
。2)要求印刷設計精美,內容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
。3)POP廣告:使用在終端銷(xiāo)售現場(chǎng),使消費者易發(fā)現,重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部
a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、SOWT分析
。ㄒ唬﹥(yōu)勢分析
葡萄酒是的消費群體是年輕一代的消費者。隨著(zhù)葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費者會(huì )購買(mǎi)更多葡萄酒。
國內葡萄酒企業(yè)憑借其當地品牌、低成本、更適合的口味和強勁的產(chǎn)品廣告和促銷(xiāo),使得我國本土的葡萄酒在葡萄酒消費市場(chǎng)上占據絕對的地位。
葡萄酒在國際市場(chǎng)屬于剩余產(chǎn)品,關(guān)稅壁壘使得我國本土葡萄酒在中國市場(chǎng)更具競爭力。消費者時(shí)尚的心理而言:長(cháng)城干紅是長(cháng)城三大葡萄酒之一,所以當可成為一大優(yōu)點(diǎn)。對人們健康:它是由百分之百的葡萄釀造
。ǘ┝觿莘治
沒(méi)有多少消費懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數消費者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以下三個(gè)因素起主要作用:釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上,中國及缺乏技術(shù)和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業(yè)的劣勢所在。
。ㄈC會(huì )分析
中國政府鼓勵人民消費更多的葡萄酒和果酒,降低浪費糧食的白酒的消費。
媒體對于飲用葡萄酒有益健康的報道也對葡萄酒的消費產(chǎn)生了推波助瀾的作用。
。ㄋ模┩{分析
國際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國在內的亞洲國家成為葡萄酒競爭的主戰場(chǎng),中國無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén),這為國內葡萄酒產(chǎn)商提出了有巨大挑戰。
威脅同樣來(lái)自國內企業(yè),由于葡萄酒豐厚的利潤回報,越來(lái)越多的國內企業(yè)投身于葡萄酒行業(yè),創(chuàng )立自己的品牌。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2
一、業(yè)務(wù)員的配備:
1、以細分的4個(gè)區域為原則,招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結合當地薪酬標準、業(yè)績(jì)、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進(jìn)行支付。
2、經(jīng)銷(xiāo)(分銷(xiāo))商的選擇;
選擇經(jīng)銷(xiāo)商的總體原則應是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶(hù)不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰略,企業(yè)理念、文化與品牌建設等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進(jìn)行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩。
a、有一定的資金實(shí)力;財務(wù)收支的平衡與穩定;
b、有自己的營(yíng)銷(xiāo)隊伍保持一定的素質(zhì)和穩定性;
c、有自己的銷(xiāo)售渠道和網(wǎng)點(diǎn),并保持發(fā)展規劃布局的穩定性;
d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設;
在公司營(yíng)銷(xiāo)政策不設省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區四小區,主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區域劃分及管理。
1)在全省每個(gè)區、市基本上是以設一家經(jīng)銷(xiāo)商為原則;
2)在重點(diǎn)區域市場(chǎng),如xx、xx等若經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò )有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數家分銷(xiāo)商,以達到擴大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。
3)在終端網(wǎng)點(diǎn)建設上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣(mài)場(chǎng)為主,根據具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數量。
4)在初步布點(diǎn)完成后,再對類(lèi)煙酒專(zhuān)賣(mài)店、中小商超進(jìn)行鋪貨。
5)在重點(diǎn)區域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細作,對小飯店、居民住宅區的小食雜店進(jìn)行適燈袒?
三、廣告宣傳;
廣告宣傳應以簡(jiǎn)單、適用為主,應從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng )意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應。
1)在廣告宣傳上應以“xx紅酒”的'市場(chǎng)定位、目標市場(chǎng)為切入點(diǎn),針對目標消費群進(jìn)行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據酒市場(chǎng)的一些特征,在宣傳上以“xx紅酒”是xxx精釀的酒,是餐桌上的調養酒;引導的是一種科學(xué)、健康、自然、時(shí)尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據xx地域、氣候特征及當地居民的日常飲食習慣,應在枸杞特性“味甘、性平、無(wú)毒”及“xx紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳。
4)在市場(chǎng)導入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)商,選擇適應電視媒體,適當時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點(diǎn):
a、先以“硬”性廣告為主,重點(diǎn)宣傳“xx紅”是一種創(chuàng )新的酒,讓受眾知曉“xx紅”;
b、隨著(zhù)市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹xx的由來(lái)傳說(shuō),xx酒的特性等酒文化方面知識進(jìn)行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問(wèn)題,禮品奉送”活動(dòng)。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進(jìn)行適當短期的投放。
而我們對“xx紅酒”的宣傳應重點(diǎn)放在酒店、大賣(mài)場(chǎng)等占據消費量較大份額的人流較多的銷(xiāo)售終端。
1)在終端進(jìn)行宣傳,應以提高“注目率”為基點(diǎn),即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過(guò)來(lái),買(mǎi)不買(mǎi)“xx紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“xx紅酒”,如在賣(mài)場(chǎng)酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)區林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設計一個(gè)精巧的,能體現出“xx紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“xx紅酒”一現,與眾不同的展示效應。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
2)在終端通過(guò)其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”,即POP的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無(wú)霸形象展示牌的設置,大型噴繪燈箱的設置……。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應是從三方面著(zhù)手:
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商作好通路終端工作,擴大“xx紅酒”在xx市場(chǎng)的知名度,提升其市場(chǎng)銷(xiāo)量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時(shí),還應做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習工作,共同學(xué)習公司的戰略規劃、企業(yè)文化、品牌建設等方面的知識,組織學(xué)習業(yè)務(wù)知識,從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀(guān)能動(dòng)性,并形成一個(gè)團結、親和、互助、上進(jìn)的團隊。
3)充當公司與經(jīng)銷(xiāo)商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷(xiāo)商溝通,要有創(chuàng )新的思維觀(guān)念,在日常工作、學(xué)習中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調處理。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)3
紅灑——作為一種文化的象征,歷來(lái)被上流社會(huì )所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來(lái)越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng )業(yè)的新起點(diǎn)。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實(shí)戰策劃經(jīng)驗和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,從而導致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤稀薄,從業(yè)興趣大減。對于紅酒代理加盟商來(lái)說(shuō),如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實(shí)擺在了眼前。
(一)信息推廣
資源庫營(yíng)銷(xiāo)
可以利用柏拉圖理論,抓住重點(diǎn),因為一個(gè)公司80%的利潤通常來(lái)自于20%的客戶(hù),我們可以對大客戶(hù)進(jìn)行詳細的調查,從他們哪里可以了解一些對我公司產(chǎn)品的一些可取的評價(jià)和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿(mǎn)足對客戶(hù)的要求。另外,我們成立專(zhuān)門(mén)的電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)中心(當然要有好的管理與詳細的劃分),對部分客戶(hù)嘗試電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),或先進(jìn)行電話(huà)推銷(xiāo),再派銷(xiāo)售代表前往洽談?dòng)唵问乱,或對已形成合作關(guān)系客戶(hù),進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),關(guān)系維護。開(kāi)拓我們的新市場(chǎng),發(fā)掘新客戶(hù),我們可以通過(guò)工博會(huì )得到客戶(hù)的一些資料,比如Email或電話(huà)形式,來(lái)提供更詳細的資料,加大力度推銷(xiāo)我們的產(chǎn)品,詢(xún)問(wèn)對方的`一些要求。
(二)通路推廣
1、零售終端
可以在一類(lèi)、二類(lèi)城市成立自己的辦事處與銷(xiāo)售終端,好處是直接接近客戶(hù),方便與客戶(hù)溝通,便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問(wèn)題處理。在建立自己的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)當中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷(xiāo),或則開(kāi)設一家旗艦店主營(yíng)專(zhuān)賣(mài),用公司名牌設立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步的直接面對消費群體。更好的市場(chǎng)民意調查。能更直接找到消費人群。
2、網(wǎng)絡(luò )推廣與銷(xiāo)售
利用人員推銷(xiāo)、廣告宣傳手段等,滿(mǎn)足通路需求,使產(chǎn)品快速通過(guò)中間環(huán)節達到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò )建設上,應先對目標市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調研,對市場(chǎng)潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場(chǎng)集中精粹力量,直接進(jìn)駐,并以此作為樣板,打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)的點(diǎn)面輻射。對終端開(kāi)通綠色通道,營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛,制造熱銷(xiāo)事件,在此基礎上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷(xiāo)商。另外,對個(gè)別市場(chǎng)(如工廠(chǎng)所在區或認識度很高的區域),益守不益攻,應待基本成熟的時(shí)候一舉拿下。名不見(jiàn)經(jīng)傳的商品如何在一個(gè)陌生的市場(chǎng)上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場(chǎng)空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷(xiāo)商更高的折扣或鼓勵措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個(gè)新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場(chǎng),還需要尋找自己的"藍海",這就是在被大品牌放棄了區域或不被大品牌注重的區域,或我們直接進(jìn)駐三類(lèi)市場(chǎng),以強攻弱。
(三)有效捆綁
1、與大品牌的捆綁
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí),與大品牌臨近擺放,首先給消費者有同質(zhì)感,利用價(jià)格優(yōu)勢與終端推力,將產(chǎn)品直觀(guān)而直接的推該消費者。
2、相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁
如裝飾專(zhuān)柜或與之相配套的產(chǎn)品,可在消費者購買(mǎi)的同時(shí),引發(fā)關(guān)聯(lián),方便消費者關(guān)聯(lián)購買(mǎi);蛞l(fā)消費者的購買(mǎi)欲,引發(fā)關(guān)聯(lián)購買(mǎi)
(四)平臺推廣
1、新聞發(fā)布會(huì )
在新產(chǎn)品推出時(shí),召集新聞媒體召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì ),借助新聞媒體與權威部門(mén),提高潛在客戶(hù)對企業(yè)的認識,提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。
2、大型展會(huì )
首先可以參加技術(shù)博覽會(huì )或科技展覽會(huì ),把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì ),提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細資料。對其它客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品詳細介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶(hù)進(jìn)行交流,知己知彼,百戰百勝。
3、裝材商場(chǎng)(商家)展位推廣
屬于平臺推廣范疇,在一個(gè)消費群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費的可能不只是那說(shuō)不出的50%廣告費,而且費用過(guò)高,新成立的企業(yè)勢必負擔過(guò)重。找到與自己最貼近的商場(chǎng),無(wú)非也就找到了最大的消費資源,一個(gè)新生的企業(yè)和消費者還相對陌生的商品,借助商場(chǎng)就站在了與品牌商同一個(gè)競爭平臺上。與商家合作最好的一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓、建立同期維修服務(wù)站的費用。
【葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)】相關(guān)文章:
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)06-29
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)(3篇)11-18
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)集合3篇11-18
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū)06-24
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)大賽策劃書(shū)01-19
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃書(shū)04-26
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)大賽策劃書(shū)08-14