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酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)
不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，迎接我們的將是新的工作目標，需要認真地為此寫(xiě)一份策劃書(shū)。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編整理的酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1
一、春節主題活動(dòng)安排：
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
時(shí)間：24年12月24日、25日18：20
地點(diǎn)：四樓多功能廳，二樓大廳
規模：四樓26人/場(chǎng)，二樓16人/場(chǎng)
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動(dòng)。（獎品以贊助為主）
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：比去年提高，今年以提高票價(jià)，控制人數為原則、
二樓：——————元/張兒童票半價(jià)（無(wú)套票）
四樓：——————元/張兒童票半價(jià)
套票：——————元/張（兩大一�。�
節目安排：由娛樂(lè )部負責，中間穿插抽獎活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器，同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng)，
四樓抽獎對二樓同時(shí)有效、
2、燭光晚宴：
時(shí)間：24年12月24日、25日19：22：
地點(diǎn)：21樓旋轉餐廳
規模：81人
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè )，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：————元/張兒童票半價(jià)
————元/張（兩大一�。�
�。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示）
二、春節酒店的布置及裝飾；
1，主景點(diǎn)布置：
大廳外：考慮到酒店大堂比較小，不能擺大氣的'裝飾，今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾（木工制作），在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人，增加春節氣氛。（
包括周邊裝飾一起費用預算15元）、
大堂：大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖（木工制作，費用預算1元）；二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋（用泡木雕，費用預算5元）、
二樓樓梯口：放一顆精美的春樹(shù)。（費用預算2元）
咖啡廳：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物、（5元）
大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物（8元）
2，其他：
四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊，三樓電梯口，二十一樓電梯口，二樓大廳及包房，客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品，估計仍須采購物品9元、
3、禮品：主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務(wù)客人所送的禮品，預計禮品費用15元、
以上共計預算費用15元、
三、KTV狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間：24年12月24日、25日19：24-凌晨7：00
地點(diǎn)：四樓歌舞廳
規模：所有包房
內容：1、包房?jì)r(jià)格上漲
小包房：晚場(chǎng)58元/場(chǎng)（送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，大碟兩份，、清茶免費），晚晚場(chǎng)38元/場(chǎng)（清茶免費）。
中包房：晚場(chǎng)128元/場(chǎng)（送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，大碟八份，清茶免費），晚晚場(chǎng)58元/場(chǎng)（清茶免費）。
大包房：晚場(chǎng)158元/場(chǎng)（送啤酒24瓶，大果盤(pán)三份，大碟十二份，清茶免費）晚晚場(chǎng)88元/場(chǎng)（清茶免費）。
四、客房禮品放送：
春節當晚給�？�，重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物、用傳統的春老人襪裝好送到房間，給客人驚喜、
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓、
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供
照相留影服務(wù)。（自助餐客人）
六、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預算中）
2、印制宣傳單1份（費用財務(wù)另呈領(lǐng)導批示）
3、印刷賀卡送客戶(hù)（費用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導批示）
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
七、春節各項工作安排
1、11月1日12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位、
3、12月1日具體布置方案制出，物品采購到位，開(kāi)始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門(mén)12月2日開(kāi)始賣(mài)春票，并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂(lè )部節目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì )備忘錄。
1、12月23日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位、
11、12月24、25日作好晚會(huì )各項工作。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)中國的傳統節日春節將近，而今越來(lái)越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節的營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著(zhù)第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢，如何把握好營(yíng)銷(xiāo)攻關(guān)，為酒店創(chuàng )造更多效益，使酒店的營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)最主要目的。
營(yíng)銷(xiāo)渠道
�。�1）、如今互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷(xiāo)也要好好利用網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)渠道，將該酒店的春節產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。
�。�2）、在酒店門(mén)前粘貼春節的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì )有很多人走過(guò)的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。
�。�3）、酒店雖然有營(yíng)銷(xiāo)部，但是酒店的每個(gè)員工都應該是酒店的營(yíng)銷(xiāo)員，每位員工都應該是酒店的營(yíng)銷(xiāo)員，位酒店做好營(yíng)銷(xiāo)工作�？�(jì)效通過(guò)該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂(lè )部創(chuàng )新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì )到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng )造屬于索菲特自己的春節營(yíng)銷(xiāo)品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì )環(huán)境之中，并受其影響，所以對于索菲特的春節營(yíng)銷(xiāo)策劃業(yè)應該將其置于合肥這個(gè)復合的大環(huán)境中。
1、人口環(huán)境
合肥全市人口478萬(wàn)，市區人口198萬(wàn)，在中國屬于一個(gè)中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場(chǎng)的。
2、經(jīng)濟環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點(diǎn)緩，但經(jīng)過(guò)國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經(jīng)濟還是有所發(fā)展的。
3、其他現在社會(huì )的發(fā)展腳步很快，這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來(lái)，一大部分人還是忙于工作而無(wú)暇顧及春節相關(guān)事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節活動(dòng)的可行性。
xxxx年的春節策劃如下：
總體策劃
1、酒店裝飾為了營(yíng)造春節的年氣，酒店應按照春節習俗將酒店裝飾一翻（例如：在酒店門(mén)口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結，在翡翠廳的門(mén)上張貼春聯(lián)等，增加節日的氣氛）
2、春節晚宴春節是中國的傳統佳節，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒，由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節的傳統菜肴。因為年夜飯時(shí)全家享用的`，所以菜肴的設計應該符合全家使用型。
3、酒店特殊服務(wù)在消費者享用年夜飯之時(shí)打開(kāi)餐廳的多媒體播放春節聯(lián)歡晚會(huì )，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀(guān)看春節不可錯過(guò)的節目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。
具體計劃
1、年夜飯套餐（翡翠廳）
第一款3666元每席贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份年夜飯后贈送二小時(shí)ktv，供全家一起享樂(lè )
第二款2888元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份享受九折優(yōu)惠
第三款2666元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物（現在小孩是每個(gè)家庭的珍寶，取得小孩的滿(mǎn)足是提高服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得好評的一個(gè)重要手段）
2、對于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理對于可能出現的酒店年夜飯熱，我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時(shí)可以目睹巴西廚師現場(chǎng)演繹特色燒烤，給消費者一個(gè)不一樣的年夜飯。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)3
飯店概況與任務(wù)
東陽(yáng)海天大酒店由浙江省百強企業(yè)之一的浙江海天建設集團投資興建，杭州新香園酒店管理有限公司管理，集住宿、餐飲、娛樂(lè )、會(huì )議、商務(wù)為一體的豪華商務(wù)酒店，開(kāi)業(yè)于xxxx年1月。東陽(yáng)海天大酒店位于浙江東陽(yáng)市江北新區，毗鄰市政府大樓，與東陽(yáng)江咫尺之遙，往義烏國際商貿城橫店影視城、世界貿易城只需短暫車(chē)程，盡得都市之便利與繁華。
東陽(yáng)海天大酒店占地面積15000平方米，總建筑面積40000平方米，樓高20層，建筑雄偉，格調豪華，設施完備。酒店擁有各式客房180間（套），溫馨舒適，尊貴典雅，國際國內電話(huà)、衛星電視節目、電視點(diǎn)播系統、3G網(wǎng)絡(luò )等功能齊全。餐飲方面擁有中餐廳、西餐廳、大堂酒吧，中餐廳設有各式包廂50個(gè)，大型多功能宴會(huì )廳，可同時(shí)容納1000人就餐。酒店設備配套齊全，會(huì )議中心、KTV中心、桑拿中心、游泳館、購物中心等一應俱全，生活、會(huì )議、購物、休閑娛樂(lè )享受盡在其中，是您商務(wù)、旅游的絕佳選擇。
飯店設施介紹
餐飲設施：中餐廳、西餐廳
會(huì )議設施：會(huì )議廳
休閑設施：健身房、網(wǎng)球、洗浴桑拿中心、棋牌麻將、室內泳池、
壁球、夜總會(huì )
服務(wù)設施：商務(wù)中心、美容美發(fā)、送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、禮賓司服務(wù)、旅游服務(wù)、擦鞋服務(wù)、外幣兌換、醫療支持、兒童看護、前臺貴重物品保險柜
信用卡：國際信用卡萬(wàn)事達（Master）、國際信用卡威士（VISA）、國際信用卡運通（AMEX）、國際信用卡大萊（DinersClub）、國際信用卡JCB、國內發(fā)行銀聯(lián)卡
周?chē)坝^(guān)：義烏國際商貿城、東陽(yáng)世界貿易城、東陽(yáng)橫店影視城上網(wǎng)情況：所有房間免費寬帶上網(wǎng)
一、市場(chǎng)形勢
1、xxxx年全市有大中型酒店50家客房8000余間，春節平均出租率80%。
2、競爭形勢會(huì )相當激烈，削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
3、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的酒店有：藍天白云會(huì )展中心
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有：海德華美達、東陽(yáng)賓館、嘉華大酒店
5、預測：新酒店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì )議市場(chǎng)潛力特別大。
二、市場(chǎng)分析
《全球及中國酒店市場(chǎng)景氣調查報告》顯示，全球各地酒店業(yè)者都表現出相對悲觀(guān)的態(tài)度，整體酒店市場(chǎng)的景氣指數僅為—34。2（景氣指數范圍從—150至+150），市場(chǎng)將在一段時(shí)期內持續呈下行景氣趨勢，全球及中國酒店業(yè)人士預期xxxx年將是酒店業(yè)艱難的一年。全球性企業(yè)旅行服務(wù)公司豪格·羅賓遜集團發(fā)布的xxxx年酒店行業(yè)調查報告則顯示，在全球經(jīng)濟不景氣的背景下，酒店業(yè)呈現多元化發(fā)展態(tài)勢。
xxxx年，對于酒店行業(yè)是機遇與挑戰并存的一年：金融危機的影響還將進(jìn)一步擴大，對于酒店業(yè)是個(gè)大的挑戰；由此引發(fā)的行業(yè)“洗牌期”卻也給無(wú)數酒店企業(yè)已發(fā)展壯大的機會(huì )。對于經(jīng)濟型酒店、旅游酒店、產(chǎn)權酒店，xxxx年的發(fā)展將呈現不同的局面。
xxxx年酒店的競爭一定還是品牌的競爭、服務(wù)的競爭、運營(yíng)能力的競爭、成本控制的競爭，留下的就是好的。春節是我國一個(gè)古老的傳統節日，也是全年最重要的一個(gè)節日。春節期間，全國各地的人們都會(huì )紛紛涌回自己的家鄉，而東陽(yáng)市是建筑和經(jīng)商之鄉，本地有很多的經(jīng)商者分布在全國各地在春節期間回家過(guò)節。因此，抓住這個(gè)機會(huì )，推出一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多的顧客，將是一次獲利之舉。為此，我們也依據海天大酒店的具體環(huán)境，策劃了這次活動(dòng)，希望通過(guò)這次活動(dòng)，在穩固老顧客的基礎上吸引更多的新顧客，以達到盈利的`目的。讓個(gè)人感受到海天這個(gè)家帶給他的溫暖。
三、競爭分析
餐飲方面：
東陽(yáng)市海天大酒店周?chē)嗣衤�、望江路等上各�?lèi)大小酒樓、飯店林立：規模較大的如五洲大酒店、萬(wàn)家燈火、嘉華大酒店等；規模中等或較小的如玉玲瓏、錦繡人家、澳門(mén)豆撈等。這些酒家經(jīng)營(yíng)的菜品
也是五花八門(mén)，競爭很激烈。要想在這種環(huán)境下站穩腳跟，在以質(zhì)取勝的基礎上還要注意廣告的宣傳，使自身在眾多的同行中脫穎而出。而此次春節促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展正可以擴大其知名度，為以后的發(fā)展打下基礎。
客房方面：
東陽(yáng)市雖然大小酒店賓館眾多價(jià)格也是參差不齊，海天大酒店客房?jì)r(jià)格優(yōu)惠，裝潢豪華，又干凈整潔。在競爭中占有極大的優(yōu)勢
四、酒店優(yōu)劣分析、威脅分析
優(yōu)勢：
�。�1）東陽(yáng)市五星標準酒店、，裝潢豪華檔次高設備齊全。酒店知名度高、客房品種全，地理位置優(yōu)越。四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周?chē)频晗啾热匀挥胁罹唷?/p>
�。�2）菜品以東陽(yáng)土菜和杭幫菜為主，降低價(jià)格，質(zhì)量高。其次還有粵菜川菜等品種多樣，根據顧客春節需求推出相應的團圓宴、長(cháng)壽宴、年夜飯等。
�。�3）客房面對東陽(yáng)江環(huán)境優(yōu)美，市內十分干凈整潔
劣勢：
�。�1）酒店開(kāi)業(yè)不久各項體制還在成長(cháng)運轉，各種服務(wù)質(zhì)量在努力提升
�。�2）廣告宣傳力度不夠，知名度還在不斷提高
�。�3）東陽(yáng)市各種小酒店、賓館比較多價(jià)格便宜，價(jià)格競爭優(yōu)勢不明顯
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標
1、散客市場(chǎng)（主要）
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。
此次策劃主要針對各地回家過(guò)春假的經(jīng)商者。
2、旅行社市場(chǎng)
�。�1）把價(jià)格做杠桿，在春節期間追求利潤最大化，在節前節后追求高的出租率，吸引各社團隊。
�。�2）春節期間旅游人數有所增加，因此穩住市內的主要旅行社，力爭為指定酒店。主要是市內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源那就不能忽視，必須對計調部人員進(jìn)行公關(guān)。
�。�3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
3、政府行政辦公人員（固定市場(chǎng)）：
主要指東陽(yáng)市各類(lèi)行政教學(xué)、醫療、學(xué)者、科研人員，并且長(cháng)期以來(lái)與酒店有合作。人員較熟悉有親切感，預定客房和用餐比較方便因為是固定顧客所以要在活動(dòng)期間穩住。
xxxx年海天大酒店客源統計表
3—5月，6—8月，9—11月
12—2月
六、飯店營(yíng)銷(xiāo)因素組合
1、產(chǎn)品策略
餐飲在飯店經(jīng)營(yíng)中的的作業(yè)越來(lái)越重要。而在春節期間，餐飲的重要更是可想而知。但是，在春節期間，各個(gè)酒店對菜式的推銷(xiāo)和處理上都大同小異。海天大酒店在春節期間便推出了一系列極具新意的菜式套餐。春節作為一個(gè)團圓的節日，菜品中除了傳統的菜式外，推出中西結合的理念，將國外圣誕節中鎖必備的菜肴也推上了中國年夜飯的餐桌。
如果希望過(guò)個(gè)純正的新年，酒店還推出半自助模式。酒店提供一定條件，讓顧客自己動(dòng)手包餃子。讓顧客體驗一種濃烈的新年氣氛。并且酒店還推出“大錢(qián)餃子”等特色菜系。
2、價(jià)格策略
對于酒店所推出的特色套餐，給予合理的價(jià)格定位至關(guān)重要。根據酒店提供服務(wù)所需成本，使用成本加成定價(jià)法產(chǎn)品單價(jià)=單位產(chǎn)品總成*（1+加成率），基于中國大部分人對8這個(gè)數字的喜愛(ài)，在海天大酒店吃年夜飯的，可享受8、8折優(yōu)惠。另外，對與同時(shí)在酒店住宿的顧客，還可以提供免費的夜宵。
3、銷(xiāo)售渠道策略
直接銷(xiāo)售：飯店的銷(xiāo)售人員直接與客戶(hù)接觸進(jìn)行宣傳。一級銷(xiāo)售：對以前有過(guò)合作的企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳。
另外，建立網(wǎng)絡(luò )系統，在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行宣傳。接受網(wǎng)絡(luò )預定。
4、廣告策劃
1、在酒店的門(mén)口附近、義烏火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下移動(dòng)手機短消息廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要推薦酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的解決必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。
七、銷(xiāo)售預算
宣傳形式：報紙、電視、網(wǎng)絡(luò )
活動(dòng)預算：媒體購買(mǎi)4萬(wàn)元，SP經(jīng)費（獎品、獎金、SP項目制作）1萬(wàn)元，媒介人員軟性廣告費用1萬(wàn)元，紀念品費用1萬(wàn)元，禮儀和場(chǎng)地布置、剪彩儀式項目費用4萬(wàn)元
合共11萬(wàn)元。
八、實(shí)施和控制
實(shí)施：營(yíng)銷(xiāo)計劃的需要海天大酒店的各個(gè)部門(mén)（生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、人事等）的協(xié)調和配合。
為了鼓勵前臺接待人員和餐飲銷(xiāo)售人員的主動(dòng)促銷(xiāo)，建議給予門(mén)市價(jià)8。8折的優(yōu)惠權；各生產(chǎn)部門(mén)按照產(chǎn)品策略的意見(jiàn)，設計、生產(chǎn)好產(chǎn)品，并及時(shí)了解顧客的想法。
控制：
1、年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。
2、獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。
3、戰略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責，通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
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