茶藝培訓心得體會(huì )
當我們對人生或者事物有了新的思考時(shí),就十分有必須要寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣有利于培養我們思考的習慣。那么心得體會(huì )該怎么寫(xiě)?想必這讓大家都很苦惱吧,下面是小編收集整理的茶藝培訓心得體會(huì ),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
茶藝培訓心得體會(huì )1
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習,我從中感悟到:當一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì )影響到我們的生活,讓我們受益匪淺 .
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人。"倒茶七分滿(mǎn)是茶道的基本常識,同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì )保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會(huì )讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。? 例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì )讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當被人品嘗的.時(shí)候,要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(cháng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習過(guò)程對我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現美麗,創(chuàng )造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì )永遠熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現自我的平臺!
茶藝培訓心得體會(huì )2
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會(huì )在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設茶藝培訓這樣關(guān)于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺。在當代社會(huì ),能有機會(huì )以茶會(huì )友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的.泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì )尊重它、理解它。
“酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人!钡共枰蛊叻譂M(mǎn)是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì )保留與謙虛,保留一份接納別人對你批評與建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、與、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì )讓人覺(jué)得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評價(jià)與回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習,讓我發(fā)現美麗、創(chuàng )造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì )永遠熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會(huì )3
這兩個(gè)月以來(lái),伴隨著(zhù)食品運營(yíng)每日工作例會(huì )制度的貫徹落實(shí),在徐總的教導下,在各位同事的幫助下,通過(guò)培訓我個(gè)人覺(jué)得受益匪淺,提高了思想認識,明確了工作目標,對公司的發(fā)展和個(gè)人的進(jìn)步努力方向有了清晰的認識。下面就個(gè)人的一點(diǎn)心得體會(huì )匯報如下:
1、加強個(gè)人學(xué)習,積極了解食品方面的知識個(gè)行業(yè)規則。俗話(huà)說(shuō)得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個(gè)對食品缺乏深入專(zhuān)業(yè)性了解的人來(lái)說(shuō),只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的得心應手,今后的工作中,我一定要加強個(gè)人專(zhuān)業(yè)學(xué)習,了解食品現狀,食品運作規律,爭取早日學(xué)有所成。
2、提高個(gè)人的工作執行力。徐總提出要在公司實(shí)行軍事化管理,眾所周知,所有的社會(huì )組織中運轉效率最高的是軍隊,執行力最強的也是軍隊,在市場(chǎng)競爭中,執行力的高低往往影響公司的'策略實(shí)施,影響到公司的核心競爭力的有效發(fā)揮。作為公司的一員,努力貫徹執行公司決定,有效將命令傳達到每一個(gè)部門(mén)是行政部門(mén)的應盡職責,今后行政部門(mén)一定加強人員管理,提高工作效率。
3、團結同事,共同合作,積極開(kāi)展工作。行政事務(wù)繁瑣細致,牽扯多部門(mén),要求我們起到協(xié)調作用,穿針引線(xiàn),將問(wèn)題矛盾化解在萌芽階段,只有誠懇待人,公證處事,才能起到積極的建設性作用。
4、規范制度,熟悉工作流程。
茶藝培訓心得體會(huì )4
茶,是中國一種著(zhù)名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習。
能夠得到這次學(xué)習機會(huì ),我非常的珍惜,每天準時(shí)到課堂學(xué)習,不遲到早退。而這次的學(xué)習,每一位老師的教學(xué)內容以及經(jīng)驗傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解與實(shí)際運用可能更為熟練。而秉著(zhù)對茶的熱愛(ài),參加培訓后我學(xué)習了更多關(guān)于茶的知識,與中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關(guān)茶的書(shū)叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍,它一直傳承到了現在,是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類(lèi)茶種,詳細地學(xué)習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法與實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學(xué)習過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味與葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來(lái)訪(fǎng),可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味與最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味與點(diǎn)心之功效。除此之外,我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習與鑒賞。
這次的.茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學(xué)習培養出了深厚的感情。我們以茶會(huì )友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學(xué)習交流茶知識、茶經(jīng)驗,以及各自生活中擅長(cháng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì )因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會(huì )友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導與幫助!
茶藝培訓心得體會(huì )5
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習,我從中感悟到:當一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì )影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人。"倒茶七分滿(mǎn)是茶道的基本常識,同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì )保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會(huì )讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì )讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的`人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(cháng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習過(guò)程對我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現美麗,創(chuàng )造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì )永遠熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝培訓心得體會(huì )6
抱著(zhù)"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng )辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著(zhù)五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識別,茶具的`選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì )時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來(lái)越發(fā)揚光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家帶來(lái)的這一次學(xué)習茶藝的機會(huì ),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
一期茶藝培訓優(yōu)秀學(xué)員梁詩(shī)詩(shī)培訓心得
茶藝培訓心得體會(huì )7
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會(huì )在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設茶藝培訓這樣關(guān)于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺。在當代社會(huì ),能有機會(huì )以茶會(huì )友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì )尊重它、理解它。
“酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人!钡共枰蛊叻譂M(mǎn)是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì )保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì )讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當被人品嘗的`時(shí)候,要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習,讓我發(fā)現美麗、創(chuàng )造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì )永遠熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會(huì )8
茶,是中國一種著(zhù)名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習。
能夠得到這次學(xué)習機會(huì ),我非常的珍惜,每天準時(shí)到課堂學(xué)習,不遲到早退。而這次的學(xué)習,每一位老師的教學(xué)內容以及經(jīng)驗傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實(shí)際運用可能更為熟練。而秉著(zhù)對茶的熱愛(ài),參加培訓后我學(xué)習了更多關(guān)于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關(guān)茶的.書(shū)叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍,它一直傳承到了現在,是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類(lèi)茶種,詳細地學(xué)習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學(xué)習過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來(lái)訪(fǎng),可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味和點(diǎn)心之功效。除此之外,我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習和鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學(xué)習培養出了深厚的感情。我們以茶會(huì )友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學(xué)習交流茶知識、茶經(jīng)驗,以及各自生活中擅長(cháng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì )因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會(huì )友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
茶藝培訓心得體會(huì )9
在中國的傳統文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話(huà)卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪(fǎng)時(shí)必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì )到茶藝的精髓。
在這短短的.十多天培訓中我們學(xué)習到很多茶藝的相關(guān)知識,比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養,茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習于我而言,才剛剛開(kāi)始!
一期茶藝培訓優(yōu)秀學(xué)員莫世春培訓心得
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