餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿
在我們平凡的日常里，越來(lái)越多地方需要用到發(fā)言稿，發(fā)言稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。你知道發(fā)言稿怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編收集整理的餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿1
尊敬的各位領(lǐng)導，同事們：
首先，非常感謝董事長(cháng)和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿(mǎn)了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，餐廳的綜合品質(zhì)就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好！
下面我重點(diǎn)強調一下下步工作重心：
第一、團隊建設，首先從我個(gè)人作起，嚴格要求自己，扎實(shí)做好每一項細節工作，進(jìn)而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進(jìn)行部門(mén)正規化建設，用“數字化”管理提高團隊執行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏(yíng)，對兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的.學(xué)習、文體活動(dòng)�；ハ鄬W(xué)習、取長(cháng)補短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng )新，繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標、費用指標細化到月，再到部門(mén)，用數字進(jìn)網(wǎng)行管理規范，杜絕籠統管理、口號管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶(hù)回訪(fǎng)量用數字進(jìn)行規范，并于第二天晨會(huì )將回訪(fǎng)紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
第四、完善激勵機制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jì)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門(mén)要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會(huì )網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認真處理員工所提建議，對好的意見(jiàn)和建議施以重獎。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會(huì )認真履行職責，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng )盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天！謝謝大家！
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿2
尊敬的領(lǐng)導，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著(zhù)無(wú)比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入晶海以來(lái)第一次參加公司的年拜會(huì )，在這里，首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問(wèn)候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來(lái)，得到總部相關(guān)部門(mén)的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻。從籌建到到招聘再到營(yíng)運準備，無(wú)不凝聚著(zhù)所有人的心血。在這里，我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家，也希望，在來(lái)年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動(dòng)，行動(dòng)決定財富。我們要發(fā)揚“善于、樂(lè )于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng )新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續發(fā)揚“腳踏實(shí)地、創(chuàng )新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統，再創(chuàng )新佳績(jì)，再創(chuàng )新輝煌，把我們的`事業(yè)做的更強、更大。
新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端酒店商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實(shí)現新突破，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上實(shí)現新突破，在企業(yè)管理上實(shí)現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做陜西酒店業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動(dòng)晶海規模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，在努力鞏固傳統客戶(hù)的基礎上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶(hù)；我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實(shí)施金牌服務(wù)，構建金牌服務(wù)長(cháng)效機制，將服務(wù)打造成桃源酒店的名片；同時(shí)我們要加大“人本工程”建設，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng )新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營(yíng)團隊，為桃源酒店的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開(kāi)啟新的希望，在相總和集團領(lǐng)導的指導下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開(kāi)創(chuàng )新局面，譜寫(xiě)晶海美好前程新篇章。
最后，讓我們共同祝愿我們晶海集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬(wàn)事如意。
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿3
大家好！
充滿(mǎn)生機的20xx年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我于20xx年4月接手項目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當中存在的一些問(wèn)題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團隊整體創(chuàng )新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里，我們將面對更多的`困難與風(fēng)險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)xx，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿(mǎn)完成集團下達的工作指標及目標任務(wù)。
最后，我代表——的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿4
各位經(jīng)理、店長(cháng)、各位員工們：
晚上好！
首先借此機會(huì )向大家拜個(gè)早年，祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬(wàn)事如意、虎年吉祥！
欣欣好日子創(chuàng )業(yè)至今已經(jīng)走過(guò)近10個(gè)年頭，這10年來(lái)經(jīng)歷了無(wú)數的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總，曾經(jīng)聽(tīng)很多人說(shuō)我很幸福，找到了陳總這么好的老公；也聽(tīng)很多人說(shuō)，我們公司很幸運，因為有一個(gè)這么可親、可愛(ài)、成熟穩重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí)，我要是沒(méi)有陳總，很難堅持到現在，我們公司要是沒(méi)有陳總，也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。
當然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理：余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理，謝謝你們。如果說(shuō)大家是沖在主戰場(chǎng)前線(xiàn)的戰士，那你們就是那吹響號角的人，就是沖鋒陷陣的人！你們是大家的核心、門(mén)店的靈魂、員工的標桿，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們去執行，員工的心聲由你們來(lái)反應，你們是帶著(zhù)大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現在，絕對離不開(kāi)你們的努力和汗水。同志們，來(lái)再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理，謝謝你們！
還有幾位陪伴著(zhù)我們公司走過(guò)近兩年的骨干：周露、陳銀、秀霞，有人說(shuō)，小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難，但我不覺(jué)得。我想這不僅得益于公司良好的待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個(gè)人提升空間，更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以來(lái)就是優(yōu)勝劣汰，適者生存。會(huì )笑不代表贏(yíng)，只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干，謝謝你們在公司最困難的時(shí)候能夠不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著(zhù)公司一起成長(cháng)。你們的付出公司都看在眼里，謝謝你們，再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的，也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們，可以說(shuō)你們對公司營(yíng)業(yè)額的貢獻是最大的，門(mén)店業(yè)績(jì)的90%是由你們創(chuàng )造的。你們的一言一行、一舉一動(dòng)都反應的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了，公司才能留住顧客；你們導購力強了，公司的營(yíng)業(yè)額才能穩步上升；你們執行力強了，公司才更顯專(zhuān)業(yè)。你們決定了公司的生命力！在這里請大家起立，來(lái)，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝！
接下來(lái)請允許我再利用一點(diǎn)時(shí)間，跟大家一起來(lái)回顧和總結一下，欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jì)和經(jīng)驗�？梢詮囊韵聨追矫鎭�(lái)講述：
一、高速發(fā)展：
——年11月27日，景馬店開(kāi)業(yè)，繼續擴大了我們公司在松坪山的影響力，進(jìn)一步形成品牌效應。
——年6月7日，新圍店開(kāi)業(yè)，在新圍村形成轟動(dòng)效應，第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額，公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
——年9月12日，陽(yáng)光店開(kāi)業(yè)，因為嶄新的裝修、專(zhuān)業(yè)的知識、熱情的服務(wù)，令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
——年1月1日，官龍店開(kāi)業(yè)，該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的`地位。更具意義的是，我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺和職能部門(mén)，使得公司的發(fā)展更加規范化。
——年3月份，中心店即將開(kāi)業(yè)，這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高，將更加有利于品牌的建立，公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結以上，我們去年基本是以每4個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
二、引進(jìn)人才：現在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的，他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗和促銷(xiāo)模式，增添了新的活力，而且對增加大家的凝聚力，推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
三、規范管理：公司的管理現在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì )員卡到積分換禮、從會(huì )員日促銷(xiāo)到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì )到公司例會(huì )、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都慢慢的形成了自己的標準和獨特的企業(yè)特征，管理進(jìn)一步規范化、細節化。
回首過(guò)去，展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢(mèng)想仍在前方！20xx年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展，并成立醫藥連鎖公司，建立服務(wù)后臺和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才，管理更加規范化，你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機會(huì )、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎和提供的平臺，在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng )輝煌！
謝謝！
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿5
大家好!
充滿(mǎn)生機的20--年迎春而來(lái)，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè)，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我于20--年4月接手--項目，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解，基本掌握當中存在的'一些問(wèn)題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團隊整體創(chuàng )新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里，我們將面對更多的困難與風(fēng)險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)--，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿(mǎn)完成集團下達的工作指標及目標任務(wù)。
最后，我代表--的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲總經(jīng)理年會(huì )發(fā)言稿6
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家，晚上好！
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會(huì )在這個(gè)舞臺上與大家交流�；仡欉^(guò)去的20xx年，對食尚天人來(lái)說(shuō)是極不平凡的一年。眾所周知，整個(gè)餐飲行業(yè)在過(guò)去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無(wú)情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗，牢牢站穩了腳跟，而且還在逆境中得到了成長(cháng)。在此，我代表董事會(huì )對在座各位，真誠的說(shuō)聲“謝謝”。
過(guò)去一年，我看到了我們整個(gè)團隊的茁壯成長(cháng)。企業(yè)核心領(lǐng)導小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個(gè)管理團隊進(jìn)步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20xx年，大家的學(xué)習意識和學(xué)習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關(guān)愛(ài)他人的氛圍濃厚，廚房菜品開(kāi)始創(chuàng )新，這與培訓部李老師、工會(huì )劉主席、廚房師傅們的努力分不開(kāi)，更是我們全體員工自身積極追求上進(jìn)的結果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進(jìn)步，也愿意創(chuàng )造條件幫助大家進(jìn)步。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展潛力巨大。暫時(shí)的寒流，無(wú)法影響它未來(lái)發(fā)展的廣闊前景。有句話(huà)說(shuō)得非常好，影響崛起的是你內在的能力，而不是外在的`東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會(huì )立于不敗之地。
挑戰蘊含機遇，創(chuàng )新成就偉業(yè)，新的一年開(kāi)啟新的希望，新的歷程承載新的夢(mèng)想。我衷心希望在20xx年里，企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼?ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng )新，團結所有企業(yè)人，以高度的社會(huì )責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚(yú)莊萬(wàn)事興�！弊詈�，在新的一年來(lái)臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬(wàn)事如意，心想事成、馬到成功！
謝謝！
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