- 冬至包餃子日記 推薦度：
- 冬至包餃子日記 推薦度：
- 冬至日記 推薦度：
- 相關(guān)推薦
有關(guān)冬至日記錦集6篇
一天將要結束了，今天一定有不少的收獲吧，是時(shí)候寫(xiě)好總結，寫(xiě)好日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家收集的冬至日記7篇，希望對大家有所幫助。
冬至日記 篇1
咚咚，咚咚……
鄰居伯母家的門(mén)虛掩著(zhù)，我敲了兩下，喊了一聲“伯母”，便推門(mén)進(jìn)去，將一碗熱氣騰騰的俗名“麻糍丸”的姜糖糯米團遞到了她手里；不一會(huì )，就看見(jiàn)伯母端著(zhù)一碗剛剛用芝麻糖粘成的麻糍粑向我家走來(lái)……
每到冬至這一天的傍晚，我就會(huì )回憶起兒時(shí)這一鄰居互贈節俗特色食品的情境。
冬至吃麻糍是我們東陽(yáng)的千古傳統，因此民間幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作各種各樣的麻糍。
例如麻糍片。白色，四方形，約1厘米厚，上下層面都撒有米粉以免相粘。兩片一疊，內夾紅糖，口感又嫩又甜。
又如麻糍粑。白色糯米團外粘炒熟的黑芝麻拌白糖研細的粉粒，其形成團粑狀，口感又甜又粘。
還有麻糍丸。白色糯米團蒸熟以后，將其分成一個(gè)個(gè)小團丸，再置于熱氣騰騰的紅糖生姜湯中。其色成橙紅，伴湯而吃，既粘嫩，又甜蜜而微辣。
傳統的麻糍制作方法都是在糯米蒸成熟飯以后置于石臼舉木石槌一下一下?lián)v成糯米團的。搗得越透，糯米團的粘性和韌性越好。后來(lái)有人用糯米粉拌水蒸制而成，味道也便差多了。如今，有的家庭主婦新創(chuàng )了一種簡(jiǎn)便的制作方法，只要將糯米在電飯煲中煮熟，再用小木棍不斷攪拌，同時(shí)不斷撒進(jìn)糖炒黑芝麻粉，一待米飯攪拌成團粑，麻糍粑也便制成。用這種新方法制成的麻糍粑，不僅保持了傳統石臼搗制而成的那種麻糍的粘滑特性，而且更柔軟更可口。
冬至，是二十四節氣之一。在我們東陽(yáng)這又是一個(gè)與清明相對應的`傳統節日，都要祭祀祖先。所不同者有二：清明節的祭品需在原有葷素幾種以外加上俗稱(chēng)“清明馃”的青色糯米團；而冬至節的祭品則在原有葷素幾種以外加上俗稱(chēng)“冬至麻糍”的或白色或黑色的糯米團。
為什么冬至要吃麻糍呢？東陽(yáng)有兩句俗話(huà)：“不吃麻糍不算過(guò)冬至�！薄安贿^(guò)冬至要凍一季�！币馑际�，因為時(shí)入嚴冬，冬至這一天又為一年中白天最短夜晚最長(cháng)的日子。漫長(cháng)的夜晚如果不能吃飽，就會(huì )挨餓，而麻糍這種食品，柔韌不易消化，正是最好的一種選擇。
在冬至節，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要制作麻糍，可是左鄰右舍之間還是要相互饋贈。東陽(yáng)民間流傳著(zhù)一句“鄰居碗對碗”的俗話(huà)。這句俗話(huà)的意思是自家有好吃的，一定要分送給鄰居共同分享才心安理得。如果哪戶(hù)人家有好吃的就關(guān)門(mén)自用，不愿與人分享，就會(huì )被人嗤之以鼻，瞧不起。顯而易見(jiàn)，這是在傳承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統。古往今來(lái)，中華民族有個(gè)極其美好的傳統，就是“成全”和“分享”。所謂“成全”就是幫助別人，成人之美；所謂“分享”就是有利好不獨占，以共享為樂(lè )。細細想來(lái)，鄰里之間這種“碗對碗”的做法就是傳承了祖先“禮尚往來(lái)”的美好風(fēng)尚，用現代流行話(huà)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，就是展現了相互關(guān)愛(ài)，實(shí)在是既傳統又現代，屬人間最美好的一種情誼。（王 湘）
冬至日記 篇2
20xx年 X月X日 天晴
過(guò)冬至啦!人們在這一天會(huì )包餃子、吃餛飩，臺人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會(huì )早早地準備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至，媽媽像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后，我邀請了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來(lái)我們家一起包餃子。一路上我們像一只只歡快的小鳥(niǎo)，蹦蹦跳跳，不一會(huì )兒就來(lái)到了我們的.家。
“孩子們，快去洗手，準備包餃子啦!”我們剛一進(jìn)門(mén)，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈，飛快地奔向廚房。
媽媽負責搟面皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個(gè)示范。我先拿了一張面皮，放了一些餡，把皮對折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然后左裹一下，右裹一下，順勢再把面皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個(gè)帶花邊的小餃子就出來(lái)了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里樂(lè )滋滋的。
冬至日記 篇3
時(shí)光瞬間，轉眼一年又到冬至，過(guò)了冬至就意味著(zhù)離過(guò)年不遠了，而過(guò)了冬至吃了湯圓就意味長(cháng)大一歲了。
以前過(guò)冬至，爸爸媽媽都會(huì )很早就起來(lái)，在廚房里忙活著(zhù)，他們都忙什么呢?搓湯圓。做我們喜歡吃?shī)A肉餡的咸湯圓。而那時(shí)我們的小嘴總是很饞，站在旁邊光看著(zhù)就流口水，爸爸媽媽總會(huì )說(shuō)：快好了，快好了，別急啊!”
終于等到湯圓熟的時(shí)侯，我們迫不及待的夾起一個(gè)就往嘴里送，結果被燙的張牙舞爪，后來(lái)什么都吃不了。
今年的`冬至，我們懂事些了，不會(huì )那么迫不及待，但以前那些時(shí)光給我們留下了有趣的回憶。
冬至日記 篇4
x月x日星期x天氣x
今天早晨，天還剛剛亮，冬姑娘又輕輕地拉開(kāi)了我的窗簾。
“唉，這個(gè)鬼天氣，冷死啦!”我醒來(lái)后大聲嚷道，然后又躺下了�？墒�，一陣鳥(niǎo)叫聲又吵醒了我，沒(méi)辦法，我只好起吃完飯后，我便和爸爸一起去上學(xué)。一出門(mén)，一陣寒風(fēng)撲面而來(lái)，我抖了抖肩膀，戴上帽子，繼續走著(zhù)。不知不覺(jué)中，我想起了往年的春天：花兒競相開(kāi)放，大地穿上了綠裝，鳥(niǎo)兒嘰嘰喳喳地叫著(zhù)。我們一家兒去爬縉云山，山上，樹(shù)發(fā)芽了，花開(kāi)了，冬眠的`小動(dòng)物們醒了�？涩F在，什么也沒(méi)了，只有風(fēng)婆婆和雪妹妹在不停地“工作”。這時(shí)，我才想起今天是冬至，冬至是冬天最冷的天氣，還有一句話(huà)“冬至數九，冰上走!”
啊，冬至來(lái)啦!
冬至日記 篇5
明天是冬至，今天，我們班準備自己做湯圓、煮湯圓、吃湯圓。下午，老師把桌子圍了起來(lái)，還來(lái)了四個(gè)同學(xué)的媽媽來(lái)煮湯圓。
首先，老師把桌布拿過(guò)來(lái)把桌子鋪好，把準備好的材料分給我們。接著(zhù)，讓我們把水和面粉搓成團，再拿出來(lái)一點(diǎn)搓成圓圈，壓出一個(gè)洞再把芝麻放進(jìn)去包住，搓成圓，這樣就完成了。我們做了好多個(gè)，然后媽媽們就幫我們拿去煮。煮好之后撈出來(lái)放在豆沙粉里滾一滾，就可以吃了。我們一個(gè)個(gè)吃的.津津有味，真是太好吃了。
今天，我學(xué)會(huì )了做湯圓，真好!等回家我也要做給家里人吃。明天就是冬至了，吃了湯圓我就大一歲了，要更加懂事了!
冬至日記 篇6
冬至日記（一）
我的家鄉福州是一個(gè)美麗的城市，我們家鄉還有很多風(fēng)俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧！
冬至，作為二十四節令之一，意味著(zhù)冬天的到來(lái)。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒(méi)有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實(shí)的羽絨服，簡(jiǎn)直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風(fēng)味，煦暖的陽(yáng)光依然是主旋律。置身于滿(mǎn)眼的蔥綠中，我絲毫沒(méi)有寒冬的感覺(jué)。
放學(xué)回到家，我來(lái)不及放下書(shū)包，便匆忙地掀開(kāi)碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時(shí)媽媽及時(shí)阻止了我伸出的小臟手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲(chóng)子一樣，弄得我的心癢癢的，差點(diǎn)兒流口水。
“看把你饞的！”媽媽微笑著(zhù)給我?jiàn)A了幾個(gè)。我狼吞虎咽，好幾個(gè)進(jìn)肚之后，我才開(kāi)始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經(jīng)吃飽，便和我談起冬至搓丸子的由來(lái)。
相傳，古時(shí)候有一個(gè)窮書(shū)生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節，財主依然上門(mén)逼租。木連生為了躲債，背著(zhù)年老體弱的媽媽逃進(jìn)深山。他安頓好媽媽?zhuān)愠鰜?lái)找活干，以?xún)斶�所欠的債務(wù)。幾個(gè)月后，木連生拿到工錢(qián)，便急忙到森林深處找媽媽?zhuān)趺匆舱也灰?jiàn)。原來(lái)他走后，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身于一個(gè)樹(shù)洞中。為了找到媽媽?zhuān)具B生用糯米搓成丸子，以竹簽穿成串，只要有樹(shù)杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹(shù)洞中，她順著(zhù)香味，慢慢爬出來(lái)。母子終于團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時(shí)依然保持著(zhù)這一風(fēng)俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮里盛著(zhù)糯米搓成的圓圓的丸子，預示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至，沒(méi)有什么特別的，但是充滿(mǎn)了家鄉的獨特風(fēng)俗文化氣息，讓我覺(jué)得這么有趣，這么溫暖！
冬至日記（二）
蒼穹四合，猶如圍上了一塊靜置了千年的帷幔。秋天逃跑時(shí)，一不小心扯動(dòng)了這塊沾滿(mǎn)灰塵的帷幔，無(wú)數銀白色的灰塵便從天而降。冬天猝然而至，驚動(dòng)了我的心弦。
我企圖在秋天還未逃遠時(shí)，重溫一下秋天留給我的回憶。我翻遍所有的記憶，可是，關(guān)于上一個(gè)秋天，卻一無(wú)所有；我開(kāi)始有一點(diǎn)驚慌，我開(kāi)始了翻找我的口袋，可是我翻遍了我所有的口袋，依舊什么也沒(méi)有。無(wú)盡的'迷茫涌上了我的心頭，我張大了嘴巴呆立在風(fēng)雪之中，任雪在我的口中肆虐。
關(guān)于剛剛過(guò)去的那個(gè)秋天，我不曾留給它什么，除了大把大把虛度了的光陰；它亦不曾留給我什么，除了那數也數不清的遺憾。漫長(cháng)的心痛過(guò)后，突然開(kāi)始想念，三月的殷紅，七月的濃綠，還有十月，無(wú)從去想的十月……
“冬天已經(jīng)到了，春天還會(huì )遠嗎？”再次邂逅這一句詩(shī)歌時(shí)，才發(fā)現自己一直就一個(gè)后知后覺(jué)的人。
總以為雪萊教給我的是在困境之中的那份自信，何曾想過(guò)，這簡(jiǎn)單的文字集合里還隱藏著(zhù)這樣一個(gè)讓人的哲理，一個(gè)讓人惶恐的警告呢？春天站在冬天身后，就像冬天站在秋天身后一樣。已經(jīng)錯過(guò)一個(gè)秋天，可是如若還沉浸在上一個(gè)季節所留下的遺憾之中，這樣一個(gè)冬天，必將與我擦肩而過(guò)。錯過(guò)了秋天，是可憐的；可是如果在錯過(guò)秋天之后又錯過(guò)了冬天，那么這便是可笑的！
記得莊子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人生在世，如白駒過(guò)隙，忽然間也�！比松鷧^區百年光陰，經(jīng)不住浪費。但在忙碌的人生路上，偶爾停止下來(lái)，回頭看一看，緬懷一下那些給予人生歡笑與哭泣的日子，放松一下繃緊了的神經(jīng)，卻能給人以別樣的享受�？墒侨绻烟嗟倪z憾放入時(shí)間的行囊之中，那么哪里還會(huì )有更多的時(shí)間去欣賞生命沿途的美景呢，人這短暫的一生，又怎能充實(shí)地度過(guò)呢？
冬至日記（三）
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節的事�，F在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì )吃餃子，卻不會(huì )包餃子。
今天是冬至，放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著(zhù)包。只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿(mǎn)一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì )兒蓋上鍋蓋，一會(huì )又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
冬至日記（四）
今夜是冬至夜。三九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著(zhù)節日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統習俗，而且媽媽又特赦，批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉，接著(zhù)加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺(jué)得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著(zhù)媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團，先把小面團搓成一長(cháng)條，接著(zhù)把長(cháng)條分成寸長(cháng)的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。
水開(kāi)了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì )兒，水又開(kāi)了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著(zhù)哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著(zhù)。又過(guò)了一會(huì )兒，湯圓皮軟了，熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著(zhù)用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時(shí)，我的眼睛亮了，嗅覺(jué)也靈了，迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實(shí)在又饞得很，只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了！表妹和表弟也在一旁皺著(zhù)眉頭，閉著(zhù)眼，大張著(zhù)口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了！
吃湯圓意味著(zhù)“團圓”、“圓滿(mǎn)”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
【冬至日記】相關(guān)文章：
冬至餃子日記07-30
冬至的日記【推薦】12-20
冬至的日記【精】01-04
【熱】冬至的日記01-14
【熱門(mén)】冬至的日記01-14
【精】冬至的日記01-15
【薦】冬至的日記01-13
【推薦】冬至的日記01-13
冬至的日記【熱門(mén)】01-14
冬至的日記【熱】01-14