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生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么1
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要課程
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主要學(xué)習課程有無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)、免疫學(xué)、植物組織培養、生化分離技術(shù)、基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的核心知識領(lǐng)域是生命的化學(xué)分子基礎，細胞的結構、功能與重大生命活動(dòng)，生物體的結構與功能及生物多樣性，微生物的特征與代謝，生物的遺傳與進(jìn)化，生物與環(huán)境，生物技術(shù)的原理與應用。
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
本專(zhuān)業(yè)對于畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能要求嚴格。畢業(yè)生主要在科研機構、高等院校以及國家機關(guān)等部門(mén)從事科研、教學(xué)和高級管理工作。
生物技術(shù)一直是政府所支持的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，包括克隆在內的尖端研究都是在政府的大力支持下所進(jìn)行的，所以相關(guān)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)狀況一直以來(lái)都是趨向于良好發(fā)展。
無(wú)論是在研究機關(guān)或者生物公司，投資每年都有所增長(cháng)。而職位的增長(cháng)速度也保持在4-5%左右。生物專(zhuān)業(yè)是一個(gè)交叉性十分強的學(xué)科，伴隨科技飛速發(fā)展，學(xué)科劃分越來(lái)越細，學(xué)科交叉性越來(lái)越強，許多生物相關(guān)的新興學(xué)科方興未艾。此外，生物相關(guān)的.應用類(lèi)學(xué)科包括公共衛生，食品，營(yíng)養等，人才缺口也較基礎研究類(lèi)大。
拓展閱讀：生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
(1)本專(zhuān)業(yè)與實(shí)際聯(lián)系緊密，理工并學(xué)，涉及及生、醫、農、食品以及環(huán)境等領(lǐng)域，所以本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可到生物學(xué)、農業(yè)、醫藥、食品發(fā)酵或環(huán)境保護等相關(guān)的企業(yè)、公司或機構，從事新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)際生產(chǎn)或質(zhì)量監控方面的工作;
(2)到各類(lèi)生物技術(shù)公司或有關(guān)企業(yè)單位從事生物產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)推廣工作，如醫療器械、藥品、食品等;
(3)繼續在國內深造，攻讀生物、醫藥、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的碩士學(xué)位;
(4)出國深造，攻讀生物、醫藥、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的碩/博士學(xué)位。
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么2
食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程
化學(xué)基礎、微生物學(xué)基礎、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實(shí)訓、課程設計、畢業(yè)設計等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節。
食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
食品生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)處在上升過(guò)程中的專(zhuān)業(yè)，發(fā)展機會(huì )將不斷增加。這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后面臨的地區性擇業(yè)差異和專(zhuān)業(yè)能力、文憑在他們求職過(guò)程中的重要性。地區性差異是一種客觀(guān)存在的現狀，發(fā)達的大城市發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)的`基礎和需要，正是一種良性循環(huán)的狀態(tài)，對于就業(yè)來(lái)說(shuō)自然是較好的選擇。邊遠、中小城市則處在起步或萌芽的狀態(tài)，還需要一定的時(shí)間逐步發(fā)展。
拓展閱讀：食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養目標
本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養，掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養等能力，從事調味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設備使用和維護、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監控、工藝與設備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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