重陽(yáng)節有沒(méi)有假放

時(shí)間:2022-07-05 09:52:01 重陽(yáng)節 我要投稿
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重陽(yáng)節有沒(méi)有假放

  20xx年重陽(yáng)節不是法定節假日,故20xx年重陽(yáng)節不放假!

重陽(yáng)節有沒(méi)有假放

  王維有詩(shī)“九月九日憶山東兄弟”,大概的意思是自己身處異鄉,到了重陽(yáng)節的時(shí)候不能和自己的親朋好友一起,甚是想念。尤其是最后一句“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”表達了自己在重陽(yáng)節這天對家鄉和親人的思念。題目中的九月九日便是重陽(yáng)節,而重陽(yáng)節又被稱(chēng)老人節。

重陽(yáng)節菊花酒的做法

  然而古人所飲的菊花酒,究竟是一種怎樣的酒呢?古書(shū)上也有兩種說(shuō)法,一種說(shuō)法是用菊花為原料制成的酒,稱(chēng)之為“菊花酒”。另一種說(shuō)法是在重陽(yáng)節新釀的酒,統統稱(chēng)之為“菊花酒”,因為這個(gè)節令正是菊花盛開(kāi)的季節。

  如此看來(lái),只要是在重陽(yáng)節釀制的酒,其原料不一定是菊花,其他稻麥、高粱等五谷釀制而成的酒,都可以稱(chēng)之為“菊花酒”。推而論之,重陽(yáng)節的宴會(huì ),也可以稱(chēng)之為“菊花宴”了。

  不過(guò)大多數的資料,都是說(shuō)用菊花釀制的酒,才能稱(chēng)之為菊花酒。高濂《遵生八箋》中記述菊花酒的釀制方法是:“菊花酒,十月采甘菊花,去蒂,只取花二斤,擇凈入醅(尚未定型的酒)內攪勻。次早榨,則味香清洌!

  另外在《西京雜記》中也記述了菊花酒的制法:“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍米釀之,至來(lái)年九月九日始熟。就飲焉,故謂之菊花酒!边@兩種制法雖有不同,但都要用菊花為原料,而《遵生八箋》的制法更為簡(jiǎn)便一些。

  還有在《直隸志書(shū)。南皮縣》中,則又有一種說(shuō)法:“重陽(yáng)新釀黍酒,謂之菊花酒!边@就是從時(shí)令的觀(guān)念來(lái)理解了,那么只要在九月九日菊花盛開(kāi)時(shí)飲的酒,不管黍酒、米酒,都可以稱(chēng)之為“菊花酒”了,意思就是賞菊花時(shí)節飲的酒。所以我們還是根據這種說(shuō)法,在重陽(yáng)佳節到來(lái)的時(shí)候,大家來(lái)一邊賞菊花,一邊飲“菊花酒”。

貴州重陽(yáng)節的習俗

  說(shuō)媒提親

  農歷九月初九重陽(yáng)節,黎平縣水口鎮茨洞村侗寨200多戶(hù)有成年女孩的人家殺雞宰鴨,如同過(guò)年。按當地的習俗,這一天,四方才子佳人都要委托媒人到茨洞侗寨提親,有成年女孩的人家殺雞宰鴨,就是要款待這些說(shuō)媒提親者。

  重陽(yáng)節集中說(shuō)媒提親的風(fēng)俗在當地已延續了700多年。每年這一天,媒人都統一到茨洞村說(shuō)媒提親,如果事成,來(lái)年的春節初六,村寨中女方統一出嫁,而每一位娶親的男子都要給自己娶走的女子的家里送豬肉800斤,雞鴨200只,糍粑1000個(gè),酒300斤,大米300斤等。

  祭水

  重陽(yáng)節,仁懷人有個(gè)獨特的習俗——祭水。民間流傳有“重陽(yáng)下沙芳滿(mǎn)缸,重陽(yáng)釀酒香滿(mǎn)江”的民諺,寓意重陽(yáng)節是最適宜取水下沙釀酒的好時(shí)機,因此這天也就成了仁懷市祭水的日子。

  “祭水”儀式以茅臺民風(fēng)民俗為基本格調,繼承了古老的祭祀文化,數千群眾聚集在赤水河畔,以鮮花雅樂(lè )之儀,表達對自然、對祖先的感恩和敬仰,同時(shí)展示酒鄉人民豐衣足食,幸福美滿(mǎn)的情景。

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