大學(xué)生超市實(shí)習報告（精選11篇）
在當下社會(huì )，越來(lái)越多人會(huì )去使用報告，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。我們應當如何寫(xiě)報告呢？下面是小編為大家整理的大學(xué)生超市實(shí)習報告，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 1
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：
實(shí)習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員
主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)800強，截止20xx年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，07月16---07月71日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習r(shí)f機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的'系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
(1)在現在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 2
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)習相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位：Xx市Xx百貨Xx購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強，截止20xx年12月，Xx在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場(chǎng)下屬Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是Xx家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)。Xx店實(shí)行“大百貨+小超市”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額。Xx店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
個(gè)階段，03月16---03月31日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習RF機和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習總結與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎的`接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)習上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
在現在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 3
實(shí)習過(guò)程：
第一階段：我們實(shí)習小組聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀;熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。超市因其目標市場(chǎng)面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結構比較獨特，結合在校學(xué)生和老師的消費特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類(lèi))設有打折專(zhuān)柜，為學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。這是超市工作最重要的一步!驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)。最后按貨物類(lèi)別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷(xiāo)商品。根據商品銷(xiāo)售情況，銷(xiāo)量好的產(chǎn)品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類(lèi)商品為購買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買(mǎi)。在聽(tīng)裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的`記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果，實(shí)習報告《超市實(shí)習報告》。但在超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當我詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì )認為飲料過(guò)期而不購買(mǎi)。
超市的問(wèn)題發(fā)現與解決意見(jiàn)：
在實(shí)習過(guò)程當中，通過(guò)超市員工監管人員的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué)，缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補充而參差不齊;營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內存在的小問(wèn)題。例如，當在貨架上發(fā)現有過(guò)期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現此類(lèi)問(wèn)題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應完善財務(wù)管理工作，實(shí)現多種促銷(xiāo)手段。具楊經(jīng)理介紹超市現在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現過(guò)多的商品促銷(xiāo)策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現促銷(xiāo)手段多樣化。在超市很少能見(jiàn)到一些促銷(xiāo)活動(dòng)。一般超市里面懸掛著(zhù)各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動(dòng)性購買(mǎi)，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，衛生狀況很差。在實(shí)習期間，實(shí)習小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來(lái)說(shuō)相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內所陳列的商品衛生狀況，會(huì )存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿(mǎn)著(zhù)浪漫的情節。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺(jué)的多樣性。針對這些特點(diǎn)，超市似乎沒(méi)有什么反應，給人一種沒(méi)有活力的感覺(jué)。如果每逢節假日進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內設置更多的休閑區域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場(chǎng)所，營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設計將會(huì )有意想不到的效果。
特別創(chuàng )意：
超市作為大學(xué)生實(shí)習基地，可以常年組織專(zhuān)業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一家專(zhuān)門(mén)的由學(xué)生管理的獨特超市，培養營(yíng)銷(xiāo)能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪(fǎng)大宗購買(mǎi)客戶(hù)。通過(guò)與超市的客戶(hù)之間的交流，有利于培養學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)指導各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 4
實(shí)習時(shí)間：
20xx年7月12日——20xx年8月21日
實(shí)習地點(diǎn)：
我市xx超市
實(shí)習目的和任務(wù)：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，豐富社會(huì )閱歷，鞏固專(zhuān)業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來(lái)正式踏上社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
實(shí)習內容和過(guò)程：
暑假剛開(kāi)始在超市實(shí)習的時(shí)候，覺(jué)得很辛苦，萬(wàn)事開(kāi)頭難還是有道理的，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺(jué)得很簡(jiǎn)單的事情，但是做起來(lái)的`時(shí)候卻沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，這就是經(jīng)驗不足所導致的認識不清晰，這些知識經(jīng)驗只有在實(shí)習中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習的機會(huì )。
剛開(kāi)始到超市實(shí)習的時(shí)候，負責人接待了我，并給我安排了一名指導老師，指導老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡(jiǎn)單的說(shuō)明了下在超市實(shí)習期間要遵守的規章制度。后面就給我安排了實(shí)習崗位，我先到了食品區做理貨員，負責貨架物品的擺放和補貨，每天的工作都很簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單也卻需要耐心，日子過(guò)的有些無(wú)聊。
在工作之余，我會(huì )去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結賬的時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來(lái)，貨物送來(lái)了，身為超市的實(shí)習理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺的貨分開(kāi)來(lái)，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來(lái)。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習工作下來(lái)，全是都很累。
如果我所負責的食品區沒(méi)有貨物了，我就要去補貨了，補貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習工作雖然看起來(lái)學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導老師對我的幫助指導了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長(cháng)的這么快。
實(shí)習心得體會(huì )：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，我學(xué)會(huì )了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來(lái)說(shuō)是一次很有意義的實(shí)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 5
20xx年x月份，我進(jìn)入了自己大學(xué)生活另一個(gè)重要階段——實(shí)習。在這里，我是抱著(zhù)老師和父母的期望而投入實(shí)習的。這次我所參加的實(shí)習不是做表面功夫，實(shí)習的結果也并不是那么重要，重要的是過(guò)程，還有樂(lè )在其中的那份痛并快樂(lè )著(zhù)的感受和收獲。通過(guò)實(shí)習不僅僅讓我了解到專(zhuān)業(yè)知識應用到實(shí)踐中的復雜性和難度性。了解到，書(shū)本和現實(shí)之間的差別抑或有許多出入的地方，而且讓我進(jìn)一步提高工作能力。
一、實(shí)習的基本概況
�。ㄒ唬⿲�(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日—x月x日
�。ǘ⿲�(shí)習地點(diǎn)
xxx超市
�。ㄈ⿲�(shí)習崗位
超市采購物流方面的實(shí)習
�。ㄋ模⿲�(shí)習內容和過(guò)程
首先，是學(xué)習階段。通過(guò)這一階段，主要是學(xué)習超市的基本情況，重點(diǎn)學(xué)習了解超市采購、物流方面的情況。其次，實(shí)踐階段。通過(guò)這一階段，主要是在超市師傅的幫助指導下，開(kāi)展銷(xiāo)售方面工作的具體實(shí)踐，參與實(shí)際工作，并對超市物流方面的情況進(jìn)行粗淺研究，查找問(wèn)題并分析問(wèn)題。第三，總結階段。通過(guò)這一階段，一方面，對超市物流方面工作存在的問(wèn)題，進(jìn)行改進(jìn)，完善和提高。另一方面，總結為期一個(gè)月的實(shí)踐情況。
我的工作內容是采購和負責物流方面的工作。首先是采購。具體工作就是按照超市銷(xiāo)售需要，堅持貨比三家，比價(jià)格、看質(zhì)量、比服務(wù)，在保證質(zhì)量的前提了，篩選價(jià)格相對較低的產(chǎn)品，從而做到了采購的物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，為超市節約成本。同時(shí)，按照超市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，突出節約的原則開(kāi)展招（議）標采購工作，盡限度降低采購價(jià)格。
另外，關(guān)于物流方面，我的主要工作是進(jìn)行內部來(lái)料檢驗和外部供應商溝通，以及與超市其他部門(mén)的溝通工作。當我們收到進(jìn)貨單時(shí)，我們就要對貨物進(jìn)行檢查，然后對單檢貨。第一步要核對好信息，確定來(lái)料外包裝上的標簽信息與我們手上的樣品標簽信息以及進(jìn)貨單上的信息是否一致，即物料名稱(chēng)、編號是否一致。第二步根據送貨單上的明細說(shuō)明對來(lái)料進(jìn)行最基本的外觀(guān)檢查。第三，根據貨物情況，該核對貨物信息的的要核對資料，該將貨物與其他貨物進(jìn)行組裝檢查的，應注意該注意的地方。第四，確定后，便要開(kāi)出收貨報告，由部門(mén)經(jīng)理簽字。第五，貨物存入倉庫。第六，倉庫按照超市發(fā)貨要求，組織發(fā)貨。
二、實(shí)習感受
�。ㄒ唬┏煽�(jì)與收獲
作為一名采購和倉庫管理的實(shí)習人員，不僅僅要會(huì )做事，而且工作本身的工作特性決定了作為倉庫管理人員應有的能力：觀(guān)察能力、邏輯推理能力、溝通能力、處事能力以及靈活應變能力，另外也必須擁有吃苦耐勞、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗、心胸開(kāi)闊的心態(tài)，否則工作的壓力復雜程度會(huì )讓你喘不過(guò)。作為一名采購和倉庫管理人員，首先得對整個(gè)工作流程熟悉，然后按流程工作。熟悉產(chǎn)品，按標準檢驗，處理品質(zhì)異常問(wèn)題，要跟蹤到位，與供應商建立友好的合作關(guān)系，與其他部門(mén)溝通要有章有序有條可依。這次實(shí)習，給了我不少精神上的沖擊。在這里，我不僅收獲了工作上的成就也收獲了許多為人處事的人生哲學(xué)。讓我得到了很好的成長(cháng)。
因為我是負責采購和物流上倉庫管理那一塊的。所以工作給了我不少的難題和壓力，雖然有時(shí)會(huì )寢食難安，有時(shí)也要與別人爭辯的面紅耳赤，有時(shí)也會(huì )委屈的無(wú)人理解。而這時(shí)正是考驗我們的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，我既要盡快熟悉本崗位，學(xué)會(huì )如何采購、如何檢貨，熟悉并善于與其他部門(mén)及供應商溝通。在實(shí)習中，這些我都做到了。我想我代表的不僅僅是個(gè)人，而是當代大學(xué)生，我用實(shí)際行動(dòng)證明了，剛剛出校門(mén)的我們也許經(jīng)驗不足，也許思想還不成熟，但我們的綜合素質(zhì)并不差，只要我們堅持下來(lái)用心去做，我們一定能行。很高興，不到一個(gè)月的時(shí)間，我就完全接手工作了，能獨當一面了，并能出色的完成工作任務(wù)，期間解決了幾個(gè)重大歷史品質(zhì)問(wèn)題。同時(shí)得到了上級、同事們的一致認同。
這段實(shí)習經(jīng)歷，不僅僅是我人生的一個(gè)轉折點(diǎn)，也是我重新認識自己的一大轉折點(diǎn)。我學(xué)會(huì )了面對工作，如何去看待它做它做好它做好實(shí)質(zhì)性的工作，學(xué)會(huì )了如何更好的去與他人溝通建立友好關(guān)系，學(xué)會(huì )了如何更好的隨機應變。在這里，實(shí)習給了我成長(cháng)的平臺，在這里，我收獲的不僅僅是工作上的成就，更是讓我的內心世界以及精神追求、心胸態(tài)度，人生價(jià)值觀(guān)有了一個(gè)全新的定位。
�。ǘ﹩�(wèn)題與不足
通過(guò)實(shí)習，我認為作為一家超市，他的物流方面還存在許多的問(wèn)題和不足，制約了超市的發(fā)展。比如：
1、超市供應商不穩定，導致采購周期過(guò)長(cháng)
通過(guò)實(shí)習得知，超市在采購方面，由于價(jià)格等方面原因，超市經(jīng)常頻繁更換供應商，而供應商的更換，必然造成原料不能及時(shí)到位，從而致使生產(chǎn)周期過(guò)長(cháng)，不利于市場(chǎng)快速反應。超市在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，需要不斷地采購和消耗大量的物料，這些物料品種多，數量大，而超市又不進(jìn)行科學(xué)管理，不僅造成大量浪費和損失，還導致生產(chǎn)效率降低，成本抬高。同時(shí)，供應商關(guān)系管理方面比較薄弱，沒(méi)有與供應商建立長(cháng)期合作伙伴關(guān)系。
2、超市缺乏專(zhuān)門(mén)的物流管理機構和人力資源
超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責物流的部門(mén)，無(wú)法落實(shí)責任，降低了物流效率。比如沒(méi)有人為低效率的配送負責任，也沒(méi)有人為高額的庫存負責任。由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機構來(lái)協(xié)調和處理相關(guān)事宜，使問(wèn)題出了也沒(méi)有關(guān)心和研究，導致不斷重復同樣的錯誤。當然，改善和提高就更沒(méi)有人會(huì )問(wèn)津了。
3、庫存管理不到位拉升了物流成本
超市去年成品庫存1000萬(wàn)元。其中，滯銷(xiāo)品占20%即200萬(wàn)元，滯銷(xiāo)品的直接成本約為140萬(wàn)元。滯銷(xiāo)品的平均銷(xiāo)售價(jià)格一般低于成本的30—40%，這樣直接帶來(lái)的成本損失為60萬(wàn)元；銷(xiāo)售利潤損失為60萬(wàn)元；銀行費用12萬(wàn)元。超市每年的滯銷(xiāo)品損失所增加的物流成本合計約為15萬(wàn)元。另外，重復建設的庫房以及由此帶來(lái)的維持和管理成本，使超市的銷(xiāo)售物流成本一定高于17萬(wàn)元。不合理規劃庫存也是導致庫存成本上升的重要原因之一。同時(shí)，制造過(guò)程中需要品種多，倉庫面積大，范圍廣，每天需要處理成百上千的庫存單位，不合理規劃庫存導每天處理的收發(fā)單據量的加大。
三、對策與建議
�。ㄒ唬┡c供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系
在新的競爭環(huán)境下，超市應該打造與供應商之間的伙伴關(guān)系。因為，供應商不是超市的外部資源，而是超市的重要組成部分，是超市的一員。必須建立加強渠道成員之間的共同和交流，為渠道成員不但提供利潤化的產(chǎn)品和服務(wù)，更要提供持久的盈利能力和競爭優(yōu)勢。在建立與渠道承運的`交流方面，超市應從而加強與供應商的交流和溝通，增進(jìn)了解和供應商間的關(guān)系，增強信任度和忠誠度。定期召開(kāi)供應商聯(lián)誼會(huì )，相互了解，促進(jìn)友誼，進(jìn)而形成共同聯(lián)盟。
�。ǘ┏闪�(zhuān)門(mén)物流機構，配備專(zhuān)業(yè)物流人員
建議超市組建物流事業(yè)部，以過(guò)程管理為線(xiàn)條，以信息化為手段對物料的采購、存儲、運輸、配送進(jìn)行精細化管理。同時(shí)，在物流事業(yè)部中應成立采購管理中心、倉儲管理中心、銷(xiāo)售配送中心。要處理好各個(gè)部門(mén)之間的銜接，防止工作真空和工作重復。倉儲中心存在銷(xiāo)售物流與采購物流功能交叉，既負責原材料的入庫、保管和出庫以及相關(guān)的信息管理與傳遞，又負責物流事業(yè)部的成品的入庫、保管、包裝、出庫及與各個(gè)分超市的周轉庫房的協(xié)調、信息的交流與合作。
�。ㄈ⿲�(shí)行科學(xué)的庫存管理，降低存貨水平
首先，要建立物流信息體系。這是超市及物流事業(yè)部有效控制存貨的技術(shù)手段，而且有利于各個(gè)分超市之間調劑存貨。其次，建立存貨ABC分類(lèi)模型，將存貨中的分類(lèi)情況同步傳遞給相關(guān)部門(mén)、超市，使得產(chǎn)品投放決策的專(zhuān)家和領(lǐng)導重點(diǎn)關(guān)心“20%”的重點(diǎn)產(chǎn)品在不同區域的市場(chǎng)反應。第三，通過(guò)科學(xué)的物流管理使超市的庫存水平達到較為理想的狀態(tài)，可以大幅度降低存貨，滯銷(xiāo)品損失也將大幅度下降。
四、結束語(yǔ)
當然，實(shí)習不僅給了我認識社會(huì )的機會(huì )，讓我深入超市，了解超市發(fā)展，觀(guān)察反思現實(shí)中存在問(wèn)題，而且讓我更加認清自己，了解自己，重新定位自己，在理論付諸于實(shí)踐的同時(shí)，也將自己跟社會(huì )接軌，經(jīng)理想跟現實(shí)接軌。在工作中提升自己能力的同時(shí)，也無(wú)形地成長(cháng)了自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，在為人處事的靈活嫻熟中成就我多姿多彩的青春與快樂(lè )。在這里，TeamworkSpirit、責任、專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、寬容、樂(lè )觀(guān)等等，這些對我而言將對我一生受益匪淺。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 6
1、實(shí)習目的
實(shí)習是學(xué)生將理論知識同生產(chǎn)實(shí)踐相結合的有效途徑，通過(guò)實(shí)習可以培養學(xué)生進(jìn)行調查、研究、分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。在這次實(shí)習中，我們這一小組是分組調查、比較國內外超市的布局、配送、采購的不同點(diǎn)以及相同點(diǎn)。這次實(shí)習的目的是通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)調查國內外大型連鎖超市，加深了解超市布局的重要性，了解布局對超市的影響及如何合理布置超市內部以達到成本最小而效益最大。以及了解各個(gè)超市的配送、采購模式。
2、實(shí)習時(shí)間
20xx年6月27日—7月1日
3、實(shí)習地點(diǎn)
步步高超市（南固店）、新一佳超市（南郊公園店）、家樂(lè )福超市、沃爾瑪超市（雨花亭店）
4、實(shí)習的主要內容
四大超市的概況
步步高超市
步步高超市創(chuàng )立于11015年3月，總部設于湖南湘潭，目前步步高連鎖門(mén)店遍及長(cháng)沙、湘潭、株洲、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、醴陵、郴州、邵陽(yáng)、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年，年銷(xiāo)售收入突破20億元。因為優(yōu)秀表現，曾經(jīng)榮獲全國連鎖超市30強、全國零售業(yè)50強、全國連鎖百強、全國超市百強、全國就業(yè)和社會(huì )保障先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。
步步高目前擁有步步高超市、步步高百貨、步步高電器三大業(yè)態(tài)，形成了以連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的相對完整的商業(yè)鏈。到20xx年9月止，公司旗下已擁有52家門(mén)店，其中3家現代化購物中心、15家大型綜合超市和34家社區連鎖門(mén)店，正以低價(jià)形象和“一站式服務(wù)”滿(mǎn)足廣大消費者的需求。步步高堅持誠信經(jīng)營(yíng)，“廉價(jià)省錢(qián)、以量求得”、采購主導經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念。在控制商品的進(jìn)貨和管理上，采用優(yōu)化進(jìn)貨渠道、推行買(mǎi)斷制經(jīng)營(yíng)、總代理總經(jīng)銷(xiāo)、開(kāi)發(fā)自有品牌等現代營(yíng)銷(xiāo)手段。
新一佳超市
新一佳超市，成立于11015年，是廣東省流通龍頭企業(yè)之一，是中國重點(diǎn)培育的二十強商業(yè)企業(yè)之一。公司創(chuàng )辦以來(lái)，始終堅持“創(chuàng )新、服務(wù)、滿(mǎn)意、第一”的經(jīng)營(yíng)理念，以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨，極大地滿(mǎn)足了顧客“一站購齊”的購物需求，多次受到中國國家、省、市領(lǐng)導的贊揚和肯定，并被政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、消費者協(xié)會(huì )等機構授予多項榮譽(yù)和稱(chēng)號，贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)。截止到目前（20xx年），新一佳已先后在中國各地成功開(kāi)設了連鎖分店101多家。年銷(xiāo)售將近175億元，為國家創(chuàng )造稅收達十多億元人民幣，解決了近3萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。20xx年，新一佳銷(xiāo)售額突破1675390萬(wàn)元，位居中國連鎖商業(yè)第十四位，總店數達到101家。20xx年12月25日，新一佳在長(cháng)沙的第一家店侯家塘店開(kāi)業(yè)。
家樂(lè )福超市
法國家樂(lè )福集團成立于1959年，是大型超級市場(chǎng)（Hypermarket）概念的創(chuàng )始者，于1963年在法國開(kāi)設了世界上第一家大型超市。11019年8月30日家樂(lè )福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂(lè )福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。20xx年，家樂(lè )福集團被《財富》雜志評為全球500強企業(yè)的第22位。家樂(lè )福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類(lèi)消費品。家樂(lè )福對顧客的承諾是在價(jià)格、商品種類(lèi)、質(zhì)量、服務(wù)及便利性等各方面滿(mǎn)足消費者的需求。家樂(lè )福力爭通過(guò)自己的努力成為當地社區最好的購物場(chǎng)所，為消費者帶來(lái)更多的.實(shí)惠和便利，并攜手和各商業(yè)伙伴為當地經(jīng)濟的繁榮做出貢獻。
家樂(lè )福于11015年進(jìn)入中國后，采用國際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì )各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購物家樂(lè )�！�、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。家樂(lè )福無(wú)論到何處都致力于融入當地的文化和環(huán)境，大量聘請當地員工，實(shí)現本土化管理，并為本土員工創(chuàng )造事業(yè)發(fā)展的機會(huì )。另外各門(mén)店95%以上的商品在當地采購，以確保產(chǎn)品的新鮮度并貼近本地消費習慣如今，家樂(lè )福已成功地進(jìn)入了中國的25個(gè)城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開(kāi)設了109家大型超市，聘請3萬(wàn)多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂(lè )福還向中國引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。20xx年，家樂(lè )福（中國）被國內媒體評為“在華最有影響力的企業(yè)”之一。
家樂(lè )福全球采購中國總部于20xx年9月1日正式落戶(hù)上海，與設在其它10個(gè)城市的區域性采購中心（北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門(mén)、廣州、深圳、昆明）共同構成家樂(lè )福集團在中國的采購網(wǎng)絡(luò )，負責在中國境內的直接采購業(yè)務(wù)，推動(dòng)中國產(chǎn)品納入家樂(lè )福全球銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。家樂(lè )福全球采購已經(jīng)與1425家中國供應商建立起了業(yè)務(wù)往來(lái)，分布于全國各省市。不僅通過(guò)家樂(lè )福的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )為中國新產(chǎn)品開(kāi)拓國際市場(chǎng)，還通過(guò)與供應商的合作伙伴關(guān)系，幫助他們了解市場(chǎng)需求，改進(jìn)和優(yōu)化他們的生產(chǎn)，間接地為中國制造業(yè)的發(fā)展做了貢獻。
沃爾瑪超市
沃爾瑪（walmart）公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在全球開(kāi)設了6，600多家商場(chǎng)，員工總數180多萬(wàn)人，分布在全球14個(gè)國家。每周光臨沃爾瑪的顧客億人次。沃爾瑪（WAL—MART）是全球500強榜首企業(yè)。
沃爾瑪11016年進(jìn)入中國，在深圳開(kāi)設了第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)和山姆會(huì )員商店，經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，沃爾瑪至今在華的總投資額達17億元人民幣，創(chuàng )造了超過(guò)36，000個(gè)就業(yè)機會(huì )。作為一個(gè)出色的企業(yè)公民，沃爾瑪自進(jìn)入中國就積極開(kāi)展社區服務(wù)和慈善公益活動(dòng)，十年累計向各種慈善公益事業(yè)捐獻了超過(guò)2，550萬(wàn)元的物品和資金。與在世界其它地方一樣，沃爾瑪在中國始終堅持公司的優(yōu)良傳統，即專(zhuān)注于開(kāi)好每一家店，服務(wù)于每一位顧客。始終為顧客提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)、品種齊全的商品和友善的服務(wù)。
沃爾瑪在中國每開(kāi)設一家商場(chǎng)，均會(huì )為當地引入先進(jìn)的零售技術(shù)及創(chuàng )新的零售觀(guān)念。在激發(fā)競爭的同時(shí)，幫助提高當地零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和服務(wù)質(zhì)量，從而促進(jìn)當地經(jīng)濟的共同繁榮。
四大超市家電區布局調查情況
步步高超市（南固店）家電區
步步高超市家電區進(jìn)門(mén)便是本季熱門(mén)促銷(xiāo)品，然后是電子產(chǎn)品，小家電，最后是大家電。該超市的促銷(xiāo)品隨季節的變換而改變。在步步高超市內，家電一般按品牌進(jìn)行擺放，如：海信、海爾、小天鵝洗衣機、格力空調等都有專(zhuān)門(mén)的擺放區。本店的季節熱銷(xiāo)品放在顯眼位置，這樣擺放可以讓顧客進(jìn)門(mén)就能看見(jiàn)，符合有明確購買(mǎi)目的的顧客要求。該超市內電視機繞著(zhù)墻壁擺放呈“也按品牌分類(lèi)擺放。
該超市內的電視機所有權一部分屬于供應商，一部分屬于步步高超市自己的配送中心。所有權屬于供應商的部分是供應商占用超市的場(chǎng)地，促銷(xiāo)活動(dòng)中的人員等人力，物力由供應商自己提供。
在配送方面，步步高小件家電在賣(mài)場(chǎng)便有存貨，顧客可以直接在賣(mài)場(chǎng)提貨，而大件家電則進(jìn)行宅配，即由步步高超市進(jìn)行送貨上門(mén)。
通過(guò)調查我們可以了解到步步高超市家電區布局較合理，配送方式也較合理，這也是步步高超市能迅速發(fā)展的一個(gè)重要原因。
超市家電區
新一佳超市家電的布局大體上是：進(jìn)門(mén)處是小家電區，大件家電基本上是按品牌專(zhuān)區擺放，日用小家電按種類(lèi)擺放在貨架上，且貨架的第一二層均為存貨，第三層擺放樣機，促銷(xiāo)產(chǎn)品位于過(guò)道西旁，特價(jià)山坡有專(zhuān)門(mén)的大海報進(jìn)行宣傳，這些海報在超市非常顯眼，不僅僅起到宣傳的作用，還能起到引導顧客的作用。在新一佳超市內還有專(zhuān)門(mén)的美的電器下鄉專(zhuān)區，這在步步高超市內是沒(méi)有的。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 7
隨著(zhù)炎熱的太陽(yáng)高高掛起，我們的暑假生活而已已經(jīng)快步的到來(lái)了！作為一名大學(xué)的學(xué)生，雖然我還在學(xué)習的階段，但我也十分向往著(zhù)社會(huì )的生活。為此，在本學(xué)期的暑假中，我利用自己大學(xué)生的身份，在xx區的xx超市應聘了一份臨時(shí)的實(shí)習工作——柜臺收銀！
雖說(shuō)這是一份簡(jiǎn)單的工作，但作為一名常年生活在校園環(huán)境下的學(xué)生而言，這依舊是一份艱難的挑戰。在這次的暑假實(shí)習中，我通過(guò)這份工作得到了很多的體會(huì )和收獲，也漸漸認識到了一些社會(huì )的情況。這不僅改變了我對社會(huì )的看法，更改變了我對自己的規劃！以下是我對這次暑假實(shí)習情況的實(shí)習報告：
一、實(shí)習崗位
本次我應聘的崗位是超市的柜臺收銀的工作，主要的職責是負責為顧客結算賬單。雖然簡(jiǎn)單看來(lái)這份工作不過(guò)只是將金額進(jìn)行統計，甚至還有電腦的輔助，看起來(lái)只是小菜一碟。
但實(shí)際的工作中，這份崗位不僅對計算有著(zhù)嚴格的準確性要求，一旦在工作中出錯，那么漏掉的金額可能就要我們自己補足，這對我們這些剛剛“出門(mén)”的大學(xué)生而言是一場(chǎng)很大的挑戰。
二、工作的'情況
在來(lái)到了崗位之后，我先是利用空閑的時(shí)間，一邊幫忙，一邊學(xué)習超市柜臺的使用。雖然超市的商品種類(lèi)繁多，但基本上都已經(jīng)被錄入到了電腦的數據庫中，所以使用起來(lái)也很方便、簡(jiǎn)單。雖然如此，但工作中偶爾也會(huì )出現沒(méi)法掃碼或是新產(chǎn)品還沒(méi)有錄入的情況。這中時(shí)候只能根據目錄自己的去找，如果不熟悉的話(huà)，光是一個(gè)產(chǎn)品都要找很久的時(shí)間。
起初，我并不熟悉這份工作，在崗位上總是容易手忙腳亂，為此在我的柜臺上處理起來(lái)一般很慢。但好在大部分客人看我是一名學(xué)生，對我也很友善，實(shí)在等不及的就會(huì )到隔壁前輩的隊伍中去，但也因此給前輩們增加了不少壓力。
但后來(lái)，通過(guò)自我的鍛煉，我在工作中已經(jīng)漸漸的熟悉了方法和技巧。不僅能又快又好的處理好工作，還漸漸學(xué)會(huì )了面帶微笑的提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
三、自我的不足反思
在工作的中，讓我難忘的是一次交接結算的時(shí)候，雖然一整天工作我自認為都很認真。但卻有一筆賬怎么也對不上。最后只好自己墊上。但同時(shí)，也因為這次的教訓，我在工作中也變得更加謹慎，并嚴格的處理好每一次訂單，雖然后來(lái)還偶爾出現過(guò)問(wèn)題，但如今已經(jīng)能基本保證工作的準確！
回顧此次的暑假實(shí)習，工作的辛苦深刻的印進(jìn)了我的思想，但我也會(huì )牢記這份收獲，讓自己在今后有更加出色的表現！
大學(xué)生超市實(shí)習報告 8
實(shí)習時(shí)間：
20xx年1月21日至20xx年3月31日
實(shí)習地點(diǎn)：
xxxx超市
實(shí)習目的：
1、鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)歷；
2、檢驗自己適應社會(huì )的能力和自我管理能力；
3、堅定自己的職業(yè)素養和態(tài)度。
公司簡(jiǎn)介：
xx超市9月27日盛裝開(kāi)業(yè)，位于縣開(kāi)發(fā)區辦公樓旁。環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類(lèi)齊全；上千種家庭生活用品應有盡有。物美價(jià)廉，質(zhì)量，講究誠信，Xx超市給你家一般的感覺(jué)！
xx超市是xx超市連鎖店中的一家。xx超市是一家大型連鎖超市機構，企業(yè)自20xx年創(chuàng )辦以來(lái)，先后開(kāi)辦了Xx市xx商行、Xx市Xx貿易商行、Xx市Xx貿易商行、xx超市、xx超市等8家連鎖超市，先后被Xx市相關(guān)部門(mén)評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺”的用人機制，為員工提供施展的平臺。
實(shí)習內容：
1 賣(mài)場(chǎng)部分
賣(mài)場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里體現無(wú)遺。
1.1 賣(mài)場(chǎng)巡察
超市賣(mài)場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類(lèi)繁多，營(yíng)業(yè)員數量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷(xiāo)售黃金時(shí)間段，賣(mài)場(chǎng)顧客眾多，商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀(guān)察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應變這些都是必不可少的。
我在超市賣(mài)場(chǎng)主要是負責調味品、方便面、膨化食品、百貨等區域的貨物安全與整理，這對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰。調味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷(xiāo)售速度極快的，需及時(shí)上貨；百貨，種類(lèi)、貨品繁多，不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結發(fā)現的，不過(guò)，只要腳踏實(shí)地的用心去做，是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨陳列，有時(shí)會(huì )是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細節,一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話(huà)，堆頭的高度以在我大腿根部為宜，方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀(guān)、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠結實(shí)、夠牢靠。
在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供給顧客最新的信息，并給顧客煥然一新的感覺(jué)。
1.3 營(yíng)業(yè)和收銀
因為超市的營(yíng)業(yè)員較少的緣故，加之又正值春節時(shí)間段；所以，在賣(mài)場(chǎng)人滿(mǎn)為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務(wù)：推薦商品，講解商品，推銷(xiāo)商品。我發(fā)現，在推銷(xiāo)講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外，好需要對商品有一個(gè)大概的了解，這又為倉庫的工作積累了知識。
說(shuō)到收銀，也還蠻巧的，這主要是因為我的好奇和好學(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著(zhù)同樣的事，但又必須要隨時(shí)都保持著(zhù)一份緊張。我對收銀這事純粹是覺(jué)得好玩，在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì )讓我去幫忙。這工作考驗細心，但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，倉庫相當于是靈魂。有了倉庫，超市才可以正常運轉；有了倉庫，超市的供需體系才會(huì )平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門(mén)藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的倉管，倉庫的'商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對商品有一定的了解，之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著(zhù)工作能力的提升，經(jīng)驗的積累，主管會(huì )開(kāi)始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗細心，貨物的數量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應商的商品歸類(lèi)放到一起，在同一供應商中，相同種類(lèi)或者同種價(jià)格的商品計算好數量和價(jià)格，等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫(xiě)退貨單時(shí)，條碼一定要抄寫(xiě)做到100%的正確率。
實(shí)習心得：
通過(guò)這次在Xx超市的實(shí)習，我對零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解，讓理論在實(shí)習中得到了運用。
我之前一直都很擔心，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為朋友�，F在發(fā)現，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的，畢竟船到了橋頭自然會(huì )直的，不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，通過(guò)這次實(shí)習，也讓我更加堅信物流在國內的發(fā)展。因為從各個(gè)方面來(lái)看，現在的各行各業(yè)都離不開(kāi)物流，并且物流也是越來(lái)
越被重視。
學(xué)習是無(wú)止境的。我們永遠都要帶著(zhù)一顆求知的心，在社會(huì )闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。
這個(gè)假期，我回到了老家所在的鄉下，在一家超市打工。時(shí)值春節，潮濕人流量很大，工作異常辛苦，但我很慶幸自己能有這次難得的經(jīng)歷，讓我學(xué)到了很多東西。
我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話(huà)！話(huà)雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話(huà)說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難��！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話(huà)，就要做無(wú)數的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情��！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一、我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù)，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因，如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個(gè)規定看似嚴格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對于這個(gè)規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話(huà)，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎？還賣(mài)不賣(mài)東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng )造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì )有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的，自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間��？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現還是相當好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F在，我們鎮上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”，我還總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的��！
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，對這個(gè)社會(huì )提前有了認識，我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？
大學(xué)生超市實(shí)習報告 9
實(shí)習時(shí)間：
20XX年7月12日——20XX年8月21日
實(shí)習地點(diǎn)：
我市xx超市
實(shí)習目的和任務(wù)：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，豐富社會(huì )閱歷，鞏固專(zhuān)業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來(lái)正式踏上社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
實(shí)習內容和過(guò)程：
暑假剛開(kāi)始在超市實(shí)習的時(shí)候，覺(jué)得很辛苦，萬(wàn)事開(kāi)頭難還是有道理的，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺(jué)得很簡(jiǎn)單的事情，但是做起來(lái)的'時(shí)候卻沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，這就是經(jīng)驗不足所導致的認識不清晰，這些知識經(jīng)驗只有在實(shí)習中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習的機會(huì )。
剛開(kāi)始到超市實(shí)習的時(shí)候，負責人接待了我，并給我安排了一名指導老師，指導老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡(jiǎn)單的說(shuō)明了下在超市實(shí)習期間要遵守的規章制度。后面就給我安排了實(shí)習崗位，我先到了食品區做理貨員，負責貨架物品的擺放和補貨，每天的工作都很簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單也卻需要耐心，日子過(guò)的有些無(wú)聊。
在工作之余，我會(huì )去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結賬的時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來(lái)，貨物送來(lái)了，身為超市的實(shí)習理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺的貨分開(kāi)來(lái)，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來(lái)。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習工作下來(lái)，全是都很累。
如果我所負責的食品區沒(méi)有貨物了，我就要去補貨了，補貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習工作雖然看起來(lái)學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導老師對我的幫助指導了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長(cháng)的這么快。
實(shí)習心得體會(huì )：通過(guò)暑假在超市實(shí)習，我學(xué)會(huì )了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來(lái)說(shuō)是一次很有意義的實(shí)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 10
1、實(shí)習時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實(shí)習單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區學(xué)生超市
2、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門(mén)承擔，分管后勤的副校長(cháng)直接領(lǐng)導。中區學(xué)生超市位于中區學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)各類(lèi)商品約4500余種，中區超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區超市的基本構造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成；由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區；最終的部分由店長(cháng)辦公室、后備倉庫以及塑料用品區和紙制用品區構成。
3、實(shí)習資料
這次超市實(shí)習的主要資料是專(zhuān)門(mén)認識和了解超市，而這次的實(shí)習我們最開(kāi)始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷(xiāo)策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
�。�1）租出攤位區；位于超市的入門(mén)口，在此區位有水果攤及香煙售賣(mài)以及門(mén)口的熟食區。柜臺在超市的門(mén)口主要是為了方便同學(xué)購買(mǎi)，并在必須程度上散結賬人群。
�。�2）收銀臺；臨近門(mén)口位置，有兩個(gè)收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側，同時(shí)在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
�。�3）超市內部賣(mài)場(chǎng)：主要有文具區；洗浴區；食品區；床上用品區；塑料制品區；保鮮柜區以及紙品區。
�。�4）超市倉庫：超市有兩個(gè)倉庫，一個(gè)位于超市后部，也是店長(cháng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門(mén)口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷(xiāo)售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(cháng)，副店長(cháng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
�。�1）店長(cháng)工作職責
完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標。負責分店的商品進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷(xiāo)商品的淘汰提議。執行上級下達的促銷(xiāo)活動(dòng)，根據分店實(shí)際情景提出分店的促銷(xiāo)需求。負責分店的設備、現金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規范的執行。負責顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
�。�2）收銀員工作職責
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所及的賣(mài)場(chǎng)內的情景；收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。
�。�3）理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱(chēng)、規格、用途和商品三期；掌握商品標價(jià)的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列；做好貨架與職責區域衛生，堅持清潔；熟悉補貨流程，堅持商品豐滿(mǎn)；
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門(mén)店理貨員補貨要填寫(xiě)《請貨單》，必須注明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱(chēng)、規格、含量、件數、細數填寫(xiě)的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門(mén)店實(shí)際情景而定。
食品類(lèi)在遵照商品保質(zhì)期的.同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按5—7天的銷(xiāo)售量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按15天的銷(xiāo)量請貨，非食品類(lèi)在研究季節性的同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按10天銷(xiāo)售總量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)按30天的量請貨。每個(gè)工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時(shí)內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗。凡不貼合商品管理規定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)13的拒收。收貨員、理貨主管或店長(cháng)及送貨方在驗執單一一簽字確認后，將驗執單第三聯(lián)交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數量、質(zhì)量負責，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負責的工作職責制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規格、條碼、細數）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數量按類(lèi)別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來(lái)店購買(mǎi)商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤是不高的，所以，控制員工人數是提高盈利水平的重要環(huán)節。這就要求店長(cháng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤情景。店長(cháng)抓不好店內出勤狀況，就會(huì )直接影響門(mén)店進(jìn)貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準等的正常運行以及維持店內最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(cháng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是經(jīng)過(guò)店長(cháng)對門(mén)店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。經(jīng)過(guò)學(xué)校統一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長(cháng)對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，經(jīng)過(guò)對員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì )對店內的全盤(pán)工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區學(xué)生超市的最主要顧客，僅有對學(xué)生的基本情景、消費需求、消費本事了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿(mǎn)足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現超市的銷(xiāo)售目標并獲得相應的利潤。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向堅持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類(lèi)商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè )系列破損（不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品）、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情景，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有14的時(shí)間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當月銷(xiāo)售總額的2‰。特殊情景，必須由店長(cháng)寫(xiě)出詳細說(shuō)明，凡超過(guò)商品銷(xiāo)售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過(guò)0.5‰（含0.5‰）按店內每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類(lèi)推。退貨總額達同期銷(xiāo)售總額4‰的，對店長(cháng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應商退換貨時(shí)，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續，同時(shí)向采購報告，采購將督促供應商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問(wèn)題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時(shí)的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應商，采購將對其下達整改通知書(shū)，直至清退。
最終，作為超市資金流通和周轉的現金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的�，F金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣；退貨不實(shí)；價(jià)格數輸入錯誤；親朋好友結帳少輸入；內外勾結偷逃結款；少找顧客錢(qián)。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 11
一、實(shí)習單位及崗位介紹
本次實(shí)習，我有幸在XX超市進(jìn)行為期三個(gè)月的實(shí)習，該超市位于市中心繁華地段，是一家大型綜合性零售企業(yè)。我在實(shí)習期間的主要崗位是銷(xiāo)售助理，主要負責協(xié)助銷(xiāo)售人員進(jìn)行商品陳列、銷(xiāo)售服務(wù)、庫存管理以及顧客咨詢(xún)等相關(guān)工作。
二、實(shí)習內容與過(guò)程
商品陳列：實(shí)習初期，我學(xué)習了各類(lèi)商品的分類(lèi)擺放規則以及如何通過(guò)科學(xué)合理的布局提高商品展示效果和銷(xiāo)售量。實(shí)際操作中，我參與了新品上架、貨架調整、促銷(xiāo)布置等環(huán)節，對商品陳列有了深入的理解和實(shí)踐能力。
銷(xiāo)售服務(wù)：在日常工作中，我注重提升自身服務(wù)態(tài)度與技巧，積極主動(dòng)地為顧客提供購物咨詢(xún)、引導選購、包裝商品等服務(wù)，努力滿(mǎn)足不同消費者的需求，提高顧客滿(mǎn)意度。
庫存管理：我通過(guò)超市的庫存管理系統，了解并實(shí)踐了商品入庫、出庫、盤(pán)點(diǎn)等一系列流程，對超市供應鏈管理和庫存控制有了初步的認識。
促銷(xiāo)活動(dòng)策劃與執行：我還參與了超市的一些促銷(xiāo)活動(dòng)策劃與執行，如節假日主題促銷(xiāo)、會(huì )員日優(yōu)惠活動(dòng)等，鍛煉了我組織協(xié)調和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的能力。
三、實(shí)習收獲與體會(huì )
通過(guò)這次在超市的實(shí)習，我對零售行業(yè)的運營(yíng)模式、服務(wù)理念有了更直觀(guān)、深入的理解。我認識到，無(wú)論何種行業(yè)，細節決定成敗，良好的服務(wù)態(tài)度和高效的運營(yíng)管理都是取得成功的關(guān)鍵。同時(shí)，我也提升了自身的`溝通能力和團隊協(xié)作精神，積累了寶貴的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗。
四、存在問(wèn)題與改進(jìn)方向
盡管在實(shí)習過(guò)程中我盡職盡責，但仍然存在一些不足，例如對市場(chǎng)變化的敏感度還需提高，對某些復雜問(wèn)題的處理能力仍需增強。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我會(huì )更加注重理論聯(lián)系實(shí)際，提升自己的業(yè)務(wù)水平和解決問(wèn)題的能力。
總結，此次在XX超市的實(shí)習經(jīng)歷是我從校園走向社會(huì )的重要一步，讓我受益匪淺，對未來(lái)的職業(yè)生涯規劃有著(zhù)重要的指導意義。
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