油茶面的做法介紹

油茶面的做法介紹

　　1、在鍋內放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細篩。

　　2、另起鍋放入適量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均勻即成油炒面。鹽可以吃的時(shí)候根據個(gè)人口味調入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入。

　　3、將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中，留著(zhù)慢慢享用！吃時(shí)將油炒面分盛入碗內，用沸水沖攪成稠糊狀即可。

　　4、油茶面的營(yíng)養價(jià)值，油茶面的質(zhì)地滑膩，香氣濃郁，營(yíng)養豐富，特別適合老人和兒童食用。

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