精選生物實(shí)習報告四篇
在當下這個(gè)社會(huì )中，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編收集整理的生物實(shí)習報告4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生物實(shí)習報告 篇1
一、生產(chǎn)實(shí)習目地
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識,印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)地專(zhuān)業(yè)課程內容,培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題,以及解決問(wèn)題地能力和方法,為后續專(zhuān)業(yè)課程地學(xué)習打下基礎.
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份.色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調味佳品.分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,計14個(gè)品種.
工藝流程:
制作方法
1、種曲制造
�、倬N
�、谂囵B:試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養.試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯.
�、圪|(zhì)量要求:
感官指標——孢子叢生,黃綠色,無(wú)異味,無(wú)污染.
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上.孢子發(fā)芽率在90以上.
2、原料處理
�、倜撝蠖沟仄扑�
脫脂大豆破碎程度,以粗細均勻為宜.要求顆粒直徑2～3mm,2mm以下地粉未量不超過(guò)20.
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí),脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料.
3、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm,曲料應保持松散,厚度一致,制曲過(guò)程中應操縱品溫28～32℃,最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃,曲室相對濕度在90以上,制曲時(shí)間24h以上.在制曲過(guò)程中應進(jìn)行2～3次翻曲.
4、發(fā)酵
�、冫}水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.
�、诎枨}水
鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃;
操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí),應當使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過(guò)濕過(guò)干現象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采取:
5、浸出
6、醬油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65～70℃維持30min;連續式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.
7、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌.
8、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進(jìn)行靜置澄清.靜置澄清地時(shí)間一般應不少于七天.
產(chǎn)量
瓶裝地每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于20xx年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主地民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴格按GMP要求組織生產(chǎn),已通過(guò)ISO9001:20xx質(zhì)量管理體系認證,現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”地良性發(fā)展模式.20xx年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”.
2、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng):β-D-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱(chēng):乳糖酶)
外觀(guān):黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
穩定性能:①熱穩定性—pH在6.6～7.0條件下,40℃以下比較穩定,2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定,50℃以上很快失活;②pH穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定,低于或高于很快失活.
最適溫度:39℃
最適pH值:pH6.8
金屬離子對酶活力地影響:被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制.
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出地酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養,經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得.具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn).
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學(xué)方法制成.
3、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
4、生產(chǎn)設備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
生物實(shí)習報告 篇2
一、實(shí)習目的意義
1、通過(guò)實(shí)習過(guò)程掌握酸奶中乳酸細菌的分離純化；
2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長(cháng)曲線(xiàn)測定 ：通過(guò)實(shí)習過(guò)程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長(cháng)曲線(xiàn)測定的技術(shù)；
3、參觀(guān)臨安青山污水處理廠(chǎng)：參觀(guān)污水處理廠(chǎng)，了解其運行模式，以及在污水處理過(guò)程中微生物發(fā)揮的作用和技術(shù)；
4、參觀(guān)富陽(yáng)海正藥業(yè)有限公司：了解一個(gè)大公司大企業(yè)的運行情況，以及專(zhuān)業(yè)方面的一些技術(shù)和應用。
二、實(shí)習地概況
1、第一個(gè)和第二個(gè)實(shí)驗是在學(xué)校學(xué)六實(shí)驗室完成的；
2、第三個(gè)實(shí)驗：臨安市青山污水處理有限公司成立于20xx年3月21日，于20xx年5月1日投入試運行，是一個(gè)集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達畈，占地66畝，近期投資8082萬(wàn)元，建成處理能力2萬(wàn)噸/日，收集管網(wǎng)42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設施。公司堅持內抓管理強素質(zhì)，外創(chuàng )先進(jìn)塑形象，通過(guò)規范化、制度化、精細化、科學(xué)化的管理來(lái)不斷提高污水處理水平，努力提升科學(xué)管理層次，切實(shí)增強企業(yè)核心競爭力。公司設備、工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，現有職工21人，其中技術(shù)人員15人。公司先后通過(guò)了ISO9000和ISO14000質(zhì)量環(huán)境管理體系認證及清潔生產(chǎn)認證。同時(shí)被評為浙江省公眾滿(mǎn)意單位杭州市環(huán)境保護模范企業(yè)、臨安市花園式工廠(chǎng)、臨安市安全聲場(chǎng)先進(jìn)單位、臨安市衛生先進(jìn)單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。
3、第四個(gè)實(shí)驗：占地16000平方米，累計投資超過(guò)2.6億元，設有60多個(gè)單元實(shí)驗室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體 。始創(chuàng )于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執著(zhù)藥物創(chuàng )新，成就健康夢(mèng)想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產(chǎn)資源，為全球客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認證的品種達到40多個(gè)，銷(xiāo)往全球30多個(gè)國家和地區。
20xx年，公司榮獲“全國五一勞動(dòng)獎狀”，海正、HISUN及圖形被認定為“中國馳名商標”，入選“中國萬(wàn)種微生物基因組計劃”和“國家重大（磅）級藥物品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng )新聯(lián)盟”。因圓滿(mǎn)完成“抗甲流藥物中間體生產(chǎn)”的國家任務(wù)，受到省政府的通令嘉獎。
20xx年，公司入選浙江省醫藥工業(yè)“十強企業(yè)”，并榮獲“國內最佳產(chǎn)品線(xiàn)十佳工業(yè)企業(yè)” 稱(chēng)號，同時(shí)被譽(yù)為“金蜜蜂獎成長(cháng)型企業(yè)”。我們主要參觀(guān)了海正藥業(yè)在富陽(yáng)的分公司。
三、材料方法
1、材料：乳酸細菌培養基、酸奶
原理：當乳酸菌生長(cháng)代謝出乳酸后，會(huì )是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH值降低，再加上抗生素及厭氧培養的作用，所以一般的微生物不容易在此培養基上生長(cháng)。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法 ：1.1 (6月7日)配備乳酸細菌培養基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫80 1.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH 6.2—6.6)
1.2 (6月7日)培養基滅菌
1.3 (6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養基到成平板
1.4 (6月8日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線(xiàn)純化培養4天左右
1.5 (6月12日)挑取平板上菌落制成臨時(shí)裝片觀(guān)察
2、材料：阿須貝無(wú)氮培養基、土壤
方法：2.1 (6月12日)配備阿須貝無(wú)氮培養基(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾1000ML,PH7.2) 阿須貝無(wú)氮培養液(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2 (6月12日)培養基,培養液滅菌
2.3 (6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無(wú)氮培養基到成平板
2.4 (6月12日)用滅菌過(guò)的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養基上
2.5 (6月12日)正面放置28度培養4天
2.6 (6月18日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線(xiàn)純化32度 培養
2.7 (6月20日)單菌落接入液體培養基中于12.24.36.48H后測吸光值.制備生長(cháng)曲線(xiàn)
四、結果分析
平板上有一個(gè)個(gè)單菌落.在顯微鏡下觀(guān)察單菌落就只有一種乳酸菌。酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種。
五、實(shí)習感受
通過(guò)此次實(shí)習，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西：親自動(dòng)手配培養基，分離、純化菌類(lèi)，學(xué)會(huì )使用分光光度計制作生長(cháng)曲線(xiàn)，同時(shí)參觀(guān)了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運行模式、實(shí)踐技術(shù)和應用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了科研工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對自己所做的事去負責，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現。實(shí)習也培養了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗，對實(shí)際的科研工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道科研工作是一項需要熱情的`事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習期間里，我第一次真正地接觸了實(shí)驗，在實(shí)踐中了解了一些科研技術(shù)，并且在此期間，我參觀(guān)了一些公司，也與社會(huì )有所接觸。利用這次難得的機會(huì )，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
實(shí)習期間，我從末出現無(wú)故缺勤。我認真聽(tīng)取老師的指導，對于別人提出的實(shí)驗建議虛心聽(tīng)取，并能夠仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的知道應用到實(shí)際實(shí)驗操作中去，盡力做到理論和實(shí)際相結合的最佳狀態(tài)，培養了我的耐心和素質(zhì)。
為期兩個(gè)多星期的實(shí)習結束了，我在兩個(gè)多星期的實(shí)習中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺�；叵胱约涸谶@期間的實(shí)習情況，也有不足之處。對此我思考過(guò)，學(xué)習經(jīng)驗自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒(méi)有做到位，有些實(shí)驗步驟還是停留在應付的層面上�，F在發(fā)現了這個(gè)不足之處，應該還算是及時(shí)吧，因為我明白了何謂工作何謂實(shí)際。在接下來(lái)的日子里，我會(huì )朝這個(gè)方向努力，在實(shí)驗操作方面我會(huì )更加謹慎。
本次實(shí)習是我第一次親身感受了所學(xué)知識與實(shí)際的應用，理論與實(shí)際的相結合，讓我們大開(kāi) 眼界，也算是對以前所學(xué)知識的一個(gè)初審吧!這次實(shí)習對于我們以后學(xué)習、找工作也真是受益匪淺。 我會(huì )把這此實(shí)習作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
生物實(shí)習報告 篇3
一、生產(chǎn)實(shí)習目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識，印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課程內容，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的能力和方法，為后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習打下基礎，食生物工程工廠(chǎng)實(shí)習報告。
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
�。�、種曲制造
�、倬N
�、谂囵B：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯。
�、圪|(zhì)量要求：
感官指標——孢子叢生，黃綠色，無(wú)異味，無(wú)污染。
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
�。�、原料處理
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過(guò)20。
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
�。�、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過(guò)程中應控制品溫28～32℃，最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程中應進(jìn)行2～3次翻曲。
�。�、發(fā)酵
�、冫}水的`配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí)，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過(guò)濕過(guò)干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。�、浸出
�。�、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異，實(shí)習報告《食生物工程工廠(chǎng)實(shí)習報告》。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌。
�。�、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過(guò)ISO9001：XX質(zhì)量管理體系認證，現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”。
�。�、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng)：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱(chēng)：乳糖酶）
外觀(guān)：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩定性能：①熱穩定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩定，2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②pH穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6.8
金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
�。�、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
�。�、生產(chǎn)設備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工，XX年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝，通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進(jìn)口設備及自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸，為目前全國最大規模。
�。�、大豆分離蛋白工藝流程
生物實(shí)習報告 篇4
一、【實(shí)習目的與意義】
為了將課堂知識與實(shí)踐有效結合起來(lái)，加深對理論知識的理解，掌握企業(yè)的財務(wù)處理流程與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理方法，今年四月至六月份，我有幸來(lái)到了三強科技有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的會(huì )計實(shí)習，學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識，對企業(yè)各個(gè)專(zhuān)業(yè)職業(yè)職能部門(mén)有了全面的了解，擴大了視野，增強了對企業(yè)財務(wù)管理系統的認識。下面是我淺談一下在六盤(pán)水三強科技有限公司實(shí)習的一點(diǎn)感想。
六盤(pán)水三強科技有限公司 公司以誠信為本、以爭創(chuàng )六盤(pán)水名牌為宗旨。公司具有完善的經(jīng)營(yíng)管理指揮系統和靈活的經(jīng)營(yíng)機制
三、【實(shí)習內容】
剛開(kāi)始的一個(gè)星期，我只是慢慢了解財務(wù)軟件的使用和會(huì )計處理的流程，并做一些簡(jiǎn)單的會(huì )計憑證。公司采用的是金碟財務(wù)軟件，剛接觸“金碟”這個(gè)財務(wù)軟件的時(shí)候并不覺(jué)得陌生，因為我們之前在課堂上學(xué)過(guò)，所以早就對這個(gè)軟件有了初步了解。只要根據資料輸入有關(guān)的信息就可以了，而且“金碟”里面的界面也很清楚明白，所以不會(huì )覺(jué)得無(wú)從下手。從建賬、編制記賬憑證到記賬、編制會(huì )計報表、結賬都是通過(guò)財務(wù)軟件完成。
由于公司已經(jīng)有現成的.賬套，為了更加熟悉賬套建立的流程，所以我自己利用空閑時(shí)間嘗試重新建一套簡(jiǎn)單的虛擬賬套，實(shí)習報告《科技有限公司會(huì )計實(shí)習報告》。
建賬流程：
核算項目設置→幣別設置→會(huì )計科目設置→賬套選項設置→初始化數據→啟用賬套
在對職員的類(lèi)別設置時(shí)：系統預設類(lèi)別為“不參與工資核算”，我一時(shí)大意，忘記了對職員類(lèi)別進(jìn)行定義。所以在錄入工資數輸出工資表等有關(guān)工資處理工作中，都沒(méi)有出現職員。經(jīng)過(guò)王會(huì )計的解釋?zhuān)也胖�，必須對職員類(lèi)別進(jìn)行定義。這是為了在工資核算中將職員按照工資費用性質(zhì)進(jìn)行劃分，以便進(jìn)行工資費用的分配，職員類(lèi)別還是進(jìn)行工資分配的依據。
王會(huì )計還告訴我，除了注意基礎信息的設置、企業(yè)賬套的建立、修改、刪除和備份，操作員的建立、角色的劃分和權限的分配等設置之外。建賬中必須注意以下幾點(diǎn)：
1、企業(yè)類(lèi)型必須選工業(yè)，選商業(yè)的話(huà)后面試驗無(wú)法進(jìn)行，很多時(shí)候不留心選錯后不得不重建賬套。
2、類(lèi)編碼的設置必須按照要求設置，直接影響到基礎信息中其相應內容的編碼級次及每味編碼的位長(cháng)，如果弄錯，很有可能重新建賬套。
在“期初余額錄入”時(shí)，字數有些出入，試算老是不平衡，所以花費了一些時(shí)間。這讓我更加注意謹慎。另外，大家要注意“客戶(hù)往來(lái)”不是屬于“應收系統”的，是屬于“應付系統”的。由于我一時(shí)疏忽，忘記把“應付貨款”受控于“供應商往來(lái)”，到后來(lái)期初余額錄入時(shí)借貸方向不對勁了，經(jīng)過(guò)王會(huì )計幫忙檢查之后才發(fā)現問(wèn)題。
學(xué)習了正規而標準的公司會(huì )計流程，我可以說(shuō)是真正從課本中走到了現實(shí)中，細致地了解公司會(huì )計工作的全部過(guò)程，熟練地掌握了金蝶財務(wù)軟件的操作。以前，我總以為，當一名出色的會(huì )計人員，只要自己的會(huì )計理論知識扎實(shí)較強，掌握了一定的技術(shù)，照蘆葫畫(huà)瓢應該ok了。經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的實(shí)踐，我發(fā)現，會(huì )計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐，其它一切都為零！離開(kāi)操作和實(shí)踐，理論只能成為一種空殼。
會(huì )計的主要任務(wù)就是做賬。剛到會(huì )計部時(shí)我是先看她們以往所制的會(huì )計憑證和附在會(huì )計憑證上的原始憑證，學(xué)習熟悉公司一貫的會(huì )計做賬做法。由于以前在學(xué)校上過(guò)會(huì )計模擬實(shí)驗和會(huì )計憑證的手工模擬，所以對于會(huì )計憑證不是太陌生，但是在實(shí)踐中，我發(fā)現，并不是憑著(zhù)記憶再加上學(xué)校里所學(xué)過(guò)的理論就可以完全輕輕松松地熟練掌握會(huì )計憑證。因為我們很容易疏忽了會(huì )計循環(huán)的基石——會(huì )計分錄。會(huì )計分錄是標明某項經(jīng)濟業(yè)務(wù)應借、應貸賬戶(hù)的名稱(chēng)及其金額的記錄。在各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)登記到賬戶(hù)之前，都要首先根據經(jīng)濟業(yè)務(wù)的內容，運用借貸記賬法的記賬規則，確定所涉及的賬戶(hù)及其應借、應貸賬戶(hù)的名稱(chēng)及其金額。
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