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【實(shí)用】酒店實(shí)習日記4篇
一天的生活不知不覺(jué)間結束了，一定有不少感想，需要認真地為此寫(xiě)一篇日記了。你所見(jiàn)過(guò)的日記應該是什么樣的？下面是小編精心整理的酒店實(shí)習日記4篇，歡迎閱讀與收藏。
酒店實(shí)習日記 篇1
通過(guò)在諸暨大酒店實(shí)習的這段時(shí)期，我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待，微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí)，只要是來(lái)到酒店的，我都會(huì )向他們致以誠摯的.敬意。送之玫瑰，手有余香。當客人感到溫暖時(shí)，他人同樣會(huì )回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。
酒店實(shí)習日記 篇2
有時(shí)候上班上著(zhù)上著(zhù)，會(huì )有一種莫名的'孤獨感，感覺(jué)身邊的人跟自己都不是同個(gè)世界，存在很大代溝。特別是跟廚師講話(huà)的時(shí)候，讓我深深體會(huì )到南北方的差異。他們講話(huà)講了好幾遍我都聽(tīng)不懂，這種時(shí)候往往就挨罵�？墒切睦锏奈挥凶约褐�。
可以孤單，但不許孤獨�？梢约拍�，但不許空虛�？梢韵�，但不許墮落�？梢允�，但不許放棄。
酒店實(shí)習日記 篇3
day1：酒店不喜歡暑期工，這個(gè)大家應該懂原因（不多說(shuō)），我也是托關(guān)系進(jìn)來(lái)的，早上八點(diǎn)報道，我七點(diǎn)五十到客服中心，客房部的員工都已經(jīng)在那準備晨會(huì )了，我進(jìn)去找見(jiàn)主管，說(shuō)明情況，他已經(jīng)接到通知，我自然的就融進(jìn)來(lái)了，開(kāi)晨會(huì )，主管說(shuō)了些事，開(kāi)始工作，學(xué)的第一項工作就是抹塵，從高到低，從里到外。這家酒店06年開(kāi)業(yè)，四星級酒店，無(wú)星級服務(wù)，具體原因不想說(shuō)，還是說(shuō)我吧，客房部就我和主管兩個(gè)男丁，主管肯定不會(huì )是干活的主力，重擔自然落在我身上，搬床，抱布草，扔垃圾。一上午，我就這幫幫忙，那幫幫忙，多看多問(wèn)多聽(tīng)少說(shuō)，一上午就過(guò)來(lái)了，貌似也沒(méi)學(xué)下什么。
下午有一個(gè)團整體大退房，又有一個(gè)團要住進(jìn)來(lái)，所以要搶房，20來(lái)間，我總算有機會(huì )小試身手了，先包個(gè)床，主管在一旁指點(diǎn)，什么內包角，外包角說(shuō)的我發(fā)蒙，總之我能包上，因為我來(lái)之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻，哈哈，鋪床雖然感覺(jué)是女孩子的事，但在酒店，男孩子鋪床更有優(yōu)勢，力量，高度。鋪完這個(gè)，我就沒(méi)機會(huì )再鋪了，我的主要任務(wù)就是抹塵（窗臺、桌子、鏡子、柜子、門(mén)），補充物品（拖鞋，擦鞋布，火柴，洗衣袋，針線(xiàn)包，信札紙），衛生間的由老員工負責，貌似有很多技巧。搶完房后開(kāi)了個(gè)總結會(huì )，一轉眼就六點(diǎn)四十了，下班啦。感覺(jué)挺累的，盡管我也沒(méi)做什么，一天下來(lái)十來(lái)個(gè)小時(shí)，沒(méi)機會(huì )休息，中午吃飯就一小會(huì )兒，然后馬上又要回去干活，沒(méi)午睡，不像上課那樣悠然自得了，但是蠻充實(shí)的
day 2：今天主管讓我打掃高空衛生，就是抹走廊高處的灰（緊急通道牌，應急燈，門(mén)框等等），正干著(zhù)活，六層的老妹就說(shuō)話(huà)了，大哥你幫我把客房的塵土抹下吧，抹吧，反正都是抹，抹哪不一樣啊，后來(lái)主管來(lái)了，也沒(méi)說(shuō)什么，因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假，所以的確忙不過(guò)來(lái)，我就跟著(zhù)六層老妹打掃客房，細心學(xué)習，她挺熱情的，總是說(shuō)“大哥，有啥不明白的你就問(wèn)我�！苯�(jīng)過(guò)和她們相處，發(fā)現她們都有個(gè)共同特點(diǎn)，喜歡偷懶，呵呵，可能比較年輕，但是也的確挺累人的，樓層服務(wù)員沒(méi)吧臺，全天坐的機會(huì )很少，這個(gè)我可以理解，我可能剛來(lái)的緣故，對什么都比較感興趣，總喜歡找活干，希望多學(xué)些東西，一天很快過(guò)去了，感覺(jué)沒(méi)學(xué)下什么，掃豪華套間時(shí)坐了一下?lián)u椅，真舒服啊，有錢(qián)人就是會(huì )享受
day3：今天主管讓我把3到6層的'窗戶(hù)都擦了，而且要摳窗戶(hù)槽，酒店開(kāi)業(yè)四年了都沒(méi)擦過(guò)，那個(gè)臟啊，干完后還要把電梯門(mén)保養，我就像是租來(lái)的，一定得利用好，我走了這活就沒(méi)人干啊，老員工都替我鳴不平（私下），我無(wú)所謂，干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法，這樣下去也不是事啊，窗戶(hù)擦到三樓時(shí)，聽(tīng)李姐說(shuō)有空房，我趕忙跑過(guò)去，鋪了張床，李姐是領(lǐng)班，她教會(huì )我不少東西，鋪床的小技巧，有收獲，還是累，酒店果然是勞動(dòng)密集型企業(yè)呀，加油
day 4：今天和四層一起工作，四層全部是標準間，客房數量多，兩個(gè)女孩子，全是老員工，干活速度極快，應對大退房很是輕松，，四層每天退房的都很多，我自然得到了鍛煉，兩位老妹對我也很是照顧，把鋪床的機會(huì )留給我，其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的，和她學(xué)習，和她比賽鋪床，起步就很高，自然鍛煉人了，哈哈，經(jīng)過(guò)一上午的鍛煉，鋪床已經(jīng)熟練，哈哈，悟性比較高，下午掃了公衛，就是走廊的垃圾桶，地腳線(xiàn)，員工樓梯什么的，下午一位老妹和主管吵了起來(lái)，我感覺(jué)倆人都有問(wèn)題，吵什么呀，都是打工的，都不容易。今天收獲頗多，fight！
day 5：還是和四層一起工作，我鋪床速度已經(jīng)很快了，9分鐘2個(gè)床，熟能生巧呀，主管各種檢查，下午我們各種整改，聽(tīng)她們說(shuō)，自從來(lái)了這個(gè)新主管，要求嚴格多了，估計以后給顧客提供的價(jià)值會(huì )有所提高，但是一個(gè)小主管，對整個(gè)酒店的改觀(guān)又能起多大作用呢，我觀(guān)察，這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶，怎樣拿同樣的工資做的活最少，怎樣對付主管的檢查，如果換成我，我會(huì )想著(zhù)怎樣做得更好，怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動(dòng)讓很多人不滿(mǎn)，老妹們都帶著(zhù)抱怨，個(gè)別的很不滿(mǎn)意主管，我個(gè)人感覺(jué)主管還挺不錯的，盡管有些嚴格，打亂了她們原來(lái)懶散的工作習慣，但對酒店來(lái)說(shuō)，這是有益的，下午拖鞋消毒，這是計劃衛生，課本上沒(méi)教這些東西，晚飯不是很棒
day 6：還是4層，貌似我可以固定下來(lái)了，主管找出很多細節問(wèn)題，水漬，噴頭的水垢，臺燈的燈泡上有塵土，柜子里有塵，下午給我們做了培訓，主要是細節，主管知道的挺多的，大有值得學(xué)習的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來(lái)，怪誰(shuí)呢？我覺(jué)得主要是領(lǐng)班，主管說(shuō)一句她頂一句，不止一次，主管一直忍著(zhù)，主管是男的，要面子的，她這么損他，我覺(jué)得過(guò)分了，具體原因是她不服服，主管是外調的，強龍難壓地頭蛇嘛，主管也應注意管理方式，剛來(lái)應該了解一下大家和酒店整體情況，對癥下藥，具體問(wèn)題具體分析，他太心急了，想一下改變現狀，這怎么能行，要一步一步來(lái)呀，心急吃不了熱豆腐，主管私下問(wèn)了我的看法，我分析給他，他挺贊同我的，我自認為比較擅長(cháng)管理，畢竟一年學(xué)生會(huì )主席鍛煉的。下午把走廊窗簾卸了，我還是主力，個(gè)子高啊，一身的土，晚上洗了個(gè)澡，回到宿舍把這幾天的感受寫(xiě)到了天涯，以后盡量一天一寫(xiě)，大家多多支持
day 7：今天遭到了投訴，昨天有間住客房疏忽了沒(méi)打掃，老妹擔心被開(kāi)掉，我說(shuō)你就往我身上推就行了，我被開(kāi)了也無(wú)所謂，挺同情她們的，掙不下多少錢(qián)，還要提心吊膽的，酒店人員流動(dòng)率高，我覺(jué)得也不能全怪員工，制度方面要怪，住客也喜歡斤斤計較，動(dòng)不動(dòng)就投訴，今天領(lǐng)班辭職了，主管說(shuō)我們晨會(huì )沒(méi)精神，弄了個(gè)口號，讓我們喊，整的和傳銷(xiāo)似的，不太喜歡。又工作到了6點(diǎn)20多，累人呀！
酒店實(shí)習日記 篇4
這個(gè)月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會(huì )發(fā)生什么事情，所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的.。我的實(shí)習日記本和實(shí)習報告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的，睡的還不錯。
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