職工食堂承包的合同（通用5篇）
隨著(zhù)法律觀(guān)念的日漸普及，合同的法律效力與日俱增，合同是對雙方的保障又是一種約束。那么合同書(shū)的格式，你掌握了嗎？下面是小編收集整理的職工食堂承包的合同（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
職工食堂承包的合同1
發(fā)包方： 公司（下稱(chēng)甲方）
承包方：公司（下稱(chēng)乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：
甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
A：用餐方式：
1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
B：結算及付款：
1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數據份量另計付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）
3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的.口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。
6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。
8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠(chǎng)規處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負
六、合同期：
乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為 年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方代表簽名：
乙方代表簽名：
簽訂日期： 年 月 日
職工食堂承包的合同2
甲方：
乙方：
甲方經(jīng)社會(huì )公開(kāi)招標，乙方中標取得甲方XX市XX人民醫院北區食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權，提供職工和病員的膳食保障服務(wù)，為明確雙方的權利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，就XXXX人民食堂（北區）承包經(jīng)營(yíng)權達成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內容如下：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具（除甲方提供的設施設備清單外）及基本設施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調整，但流程須符合食品衛生監督機構的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衛生費、管道疏通及窨井清淤等費用，并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。
2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設備的質(zhì)量監督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格后方可投入使用。
二、經(jīng)營(yíng)期限：
經(jīng)營(yíng)期限為2+1年，具體時(shí)間： 年月日至年月日，順利完成二年合同服務(wù)期后，考評合格，經(jīng)營(yíng)合同延續一年，三年合同期滿(mǎn)后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權。
三、管理費標準及付款方式：
乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費用，總承包費用為每年（￥：），乙方在年月日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣萬(wàn)元，年月日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣萬(wàn)元。
四、經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)范圍
1、實(shí)現食品衛生安全目標，確保無(wú)食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。
2、實(shí)現安全生產(chǎn)目標，確保員工的身心健康，杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發(fā)生，所產(chǎn)生的任何費用由乙方自行承擔。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，實(shí)現病人和職工就餐滿(mǎn)意的目標，保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，飯菜價(jià)格合理。
4、實(shí)現環(huán)境衛生目標，確保室內外環(huán)境清潔衛生。
5、實(shí)現文明服務(wù)的目標，做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。
6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù)，餐飲保障單位需按醫院作息時(shí)間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù)，并可根據職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒，來(lái)料加工等業(yè)務(wù)，需下病區為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù)；需配合醫院開(kāi)展營(yíng)養治療工作。
7、須確保窗口服務(wù)人員數量，大廳須有專(zhuān)人管理，確保就餐有序進(jìn)行。
管理要求
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供應，做到安全衛生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無(wú)陪護病房的普食、重大突發(fā)事件的.餐飲供應等，若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因（停電、停水、停氣等），甲方需為乙方提供必要協(xié)助，所產(chǎn)生的任何費用由乙方承擔。
2、乙方要接受甲方職能管理部門(mén)的日常指導和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費用由乙方承擔，甲方配合提供有關(guān)文件資料。
3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權，自負盈虧；衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權負責并承擔法律責任。
4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金，合計人民幣：10萬(wàn)元（主要用于食物中毒風(fēng)險及服務(wù)質(zhì)量保證等），經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后，甲方在一個(gè)月內返還乙方（不計利息）。
5、經(jīng)營(yíng)期內乙方未征得甲方書(shū)面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途，不得轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，甲方有權收回房屋，一切損失由乙方自行承擔。
6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。
7、乙方負責生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作，服從甲方職能部門(mén)的統一管理，確保消防安全無(wú)事故。
8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證服務(wù)區域衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施，不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現有違反上述要求的情況，甲方有權視情節提出處理意見(jiàn)。
9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權，自負盈虧，同時(shí)需根據《勞動(dòng)法》的相關(guān)規定，按時(shí)發(fā)放所聘人員工資，獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人，對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關(guān)費用，并保證所用人員遵紀守法，且不得違反計劃生育政策等相關(guān)法律法規，甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。
10、乙方在接到甲方正式運營(yíng)的通知5日內，確保所有設施設備可以投入使用，否則承擔一切損失及后果，承租費在正式運營(yíng)之日起計算。
六、食堂經(jīng)營(yíng)要求
1、乙方不允許二次轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂，更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，甲方有權取消其承包資格，沒(méi)收全部履約保證金并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
2、食堂由乙方負責經(jīng)營(yíng)，任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗的管理人員，全權負責食堂的日常管理，并接受院方的監督管理，落實(shí)合同約定的要求。
3、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環(huán)境必須達到甲方和上級主管部門(mén)制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負全部責任。
4、承包期間的用水（單獨裝表計量）、用電（單獨裝表計量）、用氣（單獨裝表計量）、衛生費由乙方按物價(jià)部門(mén)規定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負責。
5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備，承包期滿(mǎn)添置的廚具設備由乙方自行處理，甲方不接收。
6、承包期間，員工的住宿問(wèn)題由乙方自行解決。
7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品衛生法》等。
8、食堂必須明碼標價(jià)，甲方有權檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、 衛生、服務(wù)態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷(xiāo)合同需到甲方處備案。
9、甲方對乙方處違約金標準
�。�1）不明碼公示飯菜價(jià)，處違約金 100 元/次。
�。�2）飯菜價(jià)格檢查超過(guò)甲方規定要求，XX次處違約金200 元，以后加倍罰款。
�。�3）不遵守甲方統一規定的飯菜價(jià)格，查出一次處違約金 200 元。
�。�4）不準閑雜人員進(jìn)入操作間，發(fā)現一次處違約金 100元。
�。�5）生熟物品及加工用具必須明確標志，分開(kāi)使用，否則發(fā)現一次處違約金 100元。
�。�6）剩飯、剩菜不準隔頓使用，否則發(fā)現一次處違約金 200元。
�。�7）冰柜定期清理、生熟分開(kāi)存放，違者處違約金 200 元。
�。�8）對餐具及用具應及時(shí)消毒，未及時(shí)消毒發(fā)現一次處違約金 200 元。
�。�9）垃圾必須送到指定地點(diǎn)，亂倒垃圾，發(fā)現一次處違約金 100 元。
�。�10）操作間打掃不干凈，發(fā)現一次處違約金 200 元。
�。�11）工作期間不準員工酗酒，發(fā)現一次處違約金 200 元/人。
�。�12）工作期間， 工作衣帽穿戴不整潔， 發(fā)現一次處違約金 50元/人。
�。�13）嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發(fā)現一次處違約金 100 元/人。
�。�14）乙方必須嚴格執行食品質(zhì)量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽，留足數量（每個(gè)品種留樣量不少于100克）、留足時(shí)間（專(zhuān)用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上），并做好留樣登記，如發(fā)現一次留樣不規范，處違約金500元。
�。�15）乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛等部門(mén)罰款的，甲方將對乙方處同樣數量的違約金，如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。
10、乙方經(jīng)營(yíng)期結束后，必須完好地移交甲方提供的物資（正常損耗的除外），如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后 5 日內，（立即）撤走乙方自備物資，把場(chǎng)所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強制搬出。
11、由于醫院形式多樣化等因素，甲方對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數等不作任何承諾。
12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責任自負。
13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費用由乙方自負。
14、甲方設專(zhuān)職食堂衛生安全管理員，對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行檢查監督，有不合格處，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
15、乙方應依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議，嚴禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品以及違禁物品；不得在醫院飼養家禽家畜；否則視為違約。
16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、及甲方的相關(guān)規定。具體如下：
�。�1）食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品；
�。�2）食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應保證消毒柜的正常運行和使用；
�。�3）食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套；
�。�4）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；
�。�5）制訂食堂衛生管理制度、崗位職責、衛生責任區劃分，并懸掛顯著(zhù)位置；認真搞好食堂內部、用餐大廳的環(huán)境衛生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛生安全工作自查臺帳記錄；
�。�6）食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛生管理費每次200元；
�。�7）食堂工作人員應講衛生，進(jìn)操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套；
�。�8）食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。
�。�9）食堂必須規范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）。
17、乙方必須嚴格遵守食品原料（如：米、面、油、肉、調味品、豆類(lèi)等）采購制度，購買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購，嚴禁隨意采購，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件。乙方保證采購、制作、銷(xiāo)售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛生、安全標準；并保證隨時(shí)接受甲方對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監督，并對以上各項要求予書(shū)面承諾。
18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類(lèi)分類(lèi)，分柜存放，并實(shí)行標簽化管理；食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開(kāi)存放。
19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協(xié)議，造成損失由乙方負責，情節嚴重的走司法程序。
20、乙方要按甲方規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知院方。
21、乙方應在食堂顯著(zhù)地方公布菜譜價(jià)格，并接受甲方監督。若乙方供應飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大，甲方有權向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。
22、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意維護甲方的財產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權屬乙方的設備、用具等拿出院外；承包期內甲方食堂內的固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
七、乙方的權利和義務(wù)
1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，人員自行招聘，獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。
2、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應主動(dòng)遵守甲方的院紀院規以及食堂的各項規章制度，嚴格遵守安全生產(chǎn)法規，嚴格執行有關(guān)的操作規程和規章制度，杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發(fā)生，承擔安全生產(chǎn)責任。
4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè)，半葷菜不少于3個(gè)，經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，如有違反，給予乙方1000元－3000元罰款。
5、膳食供應時(shí)間，甲方可根據季節變換，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應積極配合，并準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時(shí)間準時(shí)送餐到各個(gè)病區，乙方應每天安排人員到病房訂餐。
6、乙方應主動(dòng)繳納水、電、氣等費用，按市價(jià)標準執行。
7、乙方應遵守國家的有關(guān)法律法規依法經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求，如發(fā)生食物中毒等重大責任事故，除按甲院食堂有關(guān)管理規定進(jìn)行處理外，事故相關(guān)的所有費用有乙方承擔，乙方獨立承擔相關(guān)民事和刑事責任。
8、如乙方不再繼續經(jīng)營(yíng)，需提前二個(gè)月書(shū)面通知甲方，無(wú)條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。
9、加強員工素質(zhì)教育，做到文明服務(wù)。
10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì )議餐相關(guān)費用進(jìn)行匯總，與甲方核對無(wú)誤后，乙方開(kāi)具發(fā)票（僅提供普票）后，甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶(hù)。
八、保證金條款
為保證乙方規范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，乙方在年月日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬(wàn)元，延續至本合同期滿(mǎn)時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款，醫院有權要求限期整改，并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金，不足部分限期補齊。
九、爭議解決方式
1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協(xié)商作出補充條款，與本合同具有同等效力。
2、本合同執行中如發(fā)生爭議應協(xié)商解決，如協(xié)商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。
十、 其他約定事項
未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以列入補充條款。（如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認。）
十一、本合同經(jīng)雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。正本一式四份，甲乙雙方各執二份，具有同等效力。
甲方 ：
乙方：
年月日
職工食堂承包的合同3
甲方：
乙方：
甲、乙方經(jīng)協(xié)商，在自覺(jué)自愿的基礎上簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務(wù)：
1、甲方于20xx年2月24日將學(xué)生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學(xué)生不隨便放假，要求寄宿學(xué)生在校就餐。
2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據學(xué)校校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)的管理。
4、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量，以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約。
5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權利，全面服務(wù)學(xué)生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方只能在在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問(wèn)題的食品（如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品），不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按3元收��；每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收��；炒面、干拌按4。5元收��；牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗3。5元收��；早餐一律按1—2元收�。ǔＨ饷嫱猓�。
4、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于20_年2月25日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證。
4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電表實(shí)用數收取。
5、食堂內操作間、倉庫。食堂采購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關(guān)合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，做好食堂衛生自查工作。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方每日每餐都應有食品留樣，并做好食品留樣記載。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
8、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，若出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
10、乙方的`經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所要求為準，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。
11、乙方在簽訂本合同是時(shí)應向甲方一次性繳納1萬(wàn)元的財產(chǎn)押金，用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無(wú)事故發(fā)生，食堂內公共設施無(wú)損壞，則全額退還。乙方同時(shí)向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收��；繳納煙罩工料費900元，承包期結束后，有下一承包人按80%的比例付給乙方。
12、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
13、食堂內的所有設備，餐具，由乙方自行購買(mǎi)。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若無(wú)故中途停止營(yíng)業(yè)，學(xué)生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來(lái)的一切后果由乙方承擔。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方所交財產(chǎn)押金不予退還。
8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行承包。
9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。
四、承包期限：
一學(xué)期：從20xx年2月24日起至20xx年7月15日止，學(xué)期末乙方搬走食堂所有的設施，新學(xué)期開(kāi)學(xué)前重新發(fā)包。
五、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
_________年____月____日
職工食堂承包的合同4
甲方：__________
乙方：__________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)
1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付 ）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在__________食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第__________家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務(wù)
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方；承包期內食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的`經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣：__________元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。
六、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
_________年____月____日
職工食堂承包的合同5
甲方（學(xué)校）：_______________________________
乙方（承包方）：_____________________________
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議：
1、食堂地點(diǎn)：____________________________________。
2、合同期限：合同期限為_(kāi)___________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。
3、甲方用餐人數：________________________人。
4、餐費標準：?jiǎn)T工每人每天標準為_(kāi)___________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人員每人每天標準為_(kāi)___________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜視貴公司情況而定。
5、供餐標準：早餐提供的品種有____________種，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供____________。
6、供餐時(shí)間：早；中；晚；宵夜。
7、承包方式：____________________________________。
8、付款方式：____________________________________。
9、雙方權利與義務(wù)：
�。�1）甲方的權利與義務(wù)：
甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，每天應將員工進(jìn)餐人員（____________%）提前交乙方安排，若有變動(dòng)，甲方需提前____________小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐，應提前通知乙方。
甲方應按本合同規定時(shí)間向乙方支付員工就餐費用。
甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。
甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。
甲方對乙方食堂工作人員，在其廠(chǎng)房或建筑工地內，宿舍區行使管理權。
甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經(jīng)書(shū)面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
�。�2）乙方的權利與義務(wù)
乙方負責辦理《衛生許可證》（甲方負責提供相關(guān)手續），負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。
乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，應遵循國家及xx市的有關(guān)法律法規，遵守甲方教學(xué)區及宿舍的安全，制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償。
乙方應嚴格安照《xx市食品衛生管理實(shí)施辦法》的規定供膳和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。
乙方在食堂餐時(shí)，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)。
乙方在采購原材料時(shí)，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任。
乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方的'情況，應當行保密義務(wù)。
乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任，均由乙方自行負責。
10、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
11、合同終止
本合同期滿(mǎn)，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。
12、爭議的解決
一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應提交xx市人民法院解決。
13、本合同一式____________份，甲、乙雙方各執____________份，簽字蓋章生效。
甲方：_______________________________
乙方：__________________________________
_____________年__________月_________日
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