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舌尖上的文化作文
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的文化作文，希望對大家有所幫助。
舌尖上的文化作文1
人生正如一杯香茗，苦澀中帶有甘甜的味道，需要我們細細品味�！}記
茶，是一種高雅的飲品，品它是品味一種文化，一種氣質(zhì)，一種修養，每一口茶中所蘊含的是雨露的精華，是風(fēng)吹日曬的輪回。
我喜歡龍井，喜歡龍井中濃厚的真誠，泡一杯龍井，所用的份量并不多，每一片葉都是精華，上好的龍井泡幾次都不會(huì )敗味。品龍井，品的是濃墨重彩的生活，品的是高雅情趣；我喜毛尖，喜歡它素雅的情調，每一杯好毛尖，每一片茶葉都立于水面之上它的顏色素雅，味道清淡，留在舌尖的清新，是如此的婉轉。品毛尖，品德是它洗凈鉛華的格調；我喜歡茉莉，喜歡它俏皮的清香，在歷史茶的品種之中，茉莉也許是最矯情的，它的香味縈繞于鼻間，香而不膩，驕而不敗。品茉莉，品它俏皮的清甜。
茶，是中國高雅的飲品，茶氣自然就是一種中國的藝術(shù)，藝術(shù)的美，映證的是茶文化的發(fā)展。
從而，我不得不想起我的故鄉。我的家鄉是馳名中外的石刻之鄉、五金之鄉、魚(yú)米之鄉，更是歷史茶鄉。我的家鄉大足自古都有茶香的美譽(yù)，橫貫縣境東南的巴岳山脈茶山如海，造就了萬(wàn)畝茶葉基地。松茗茶，采自古龍山生態(tài)區，精選一芽一葉，春尖加工而成，型似松針，滋味清淡，香氣持久，湯色綠亮，葉底勻苦丁茶，采自玉龍山麓。其形婀娜，其色翠綠，其味甘苦，又名青山綠水。
每至清晨，鎮上的茶館中都是爆滿(mǎn)。里面有菜販，商人，老年人……。每天的這個(gè)時(shí)候，他們都會(huì )聚集在這里坐在一起聊趣事兒，抒情感，商討生意。在這之中，還有說(shuō)評書(shū)的，打快板兒的，彈古箏的……。無(wú)論是多少的炎熱酷暑，狂風(fēng)暴雨，他們都會(huì )來(lái)。清晰的記得，有一次，在茶館中，我看見(jiàn)一位中年人，這位中年人，以其他的茶客有區別。他每天都會(huì )帶上自己的座椅，自己的茶杯，坐在他每天固定的位置上，做同樣的事情。我便走上去輕聲的`問(wèn)道：“叔，您每天都會(huì )來(lái)嗎？”他微微一笑的回答道：“會(huì )”。我又詢(xún)問(wèn)了原因，他便給我洗洗的說(shuō)道：“這人啊，活過(guò)了大半輩子，除了茶水中能夠找到流逝的歲月，就再也沒(méi)有其它的了。小得時(shí)候，我帶著(zhù)好奇品茶；青年時(shí)，我帶著(zhù)一絲心的悸動(dòng)來(lái)品；中年時(shí)，也正是此時(shí)此刻，我將我的生活都溶于茶中，一起去品味以往的歲月�！敝心耆说脑�(huà)映證了一個(gè)道理：“歲月悠悠，茶香依舊”。一邊品茶，一邊聆聽(tīng)古箏的彈奏；一邊品茶，一邊暢談心中的過(guò)往。他們把逝去的歲月都寄托在了茶水中。
我輕輕的用冬日冰涼的手端起了杯子，一股暖流透過(guò)古樸的紫砂壺傾入了那淺淺的杯子之中，熱氣升騰了起來(lái)，輕撫著(zhù)我的面龐，輕輕一聞，一股玫瑰花香撲鼻而來(lái)，霎時(shí)間，我的周?chē)孟裼辛饲f(wàn)朵清艷的花，上面還凝著(zhù)一粒晶瑩剔透的水珠，令人炫目，望著(zhù)濃濃的擦汗中倒映炒股的古色天空，一切似乎都純真起來(lái)。奉茶、聞香、品茗。一口得香、二口得味、三口回味。
初香的陽(yáng)光穿過(guò)云層，灑進(jìn)老街，印在茶客們歡笑的臉上。置身老茶館，茶客們醉心于或濃或淡的茶中，細細品味過(guò)往的人生和歲月。
舌尖上的文化作文2
中華文化博大精深，有著(zhù)悠久的歷史，當然，在飲食方面也不例外。然而在中國這樣一個(gè)地大物博的國家里，各地的飲食文化自然是不盡相同的。在眾多風(fēng)格各異的飲食文化中，我對廣東地區的飲食文化是比較熟悉的。
飲食，顧名思義，就是飲和食。說(shuō)起廣東的“飲”，就不能不說(shuō)茶。廣東人素來(lái)愛(ài)喝茶，有些地區的廣東人甚至將茶和米看得同等重要。茶是個(gè)好東西，對人體的益處是一言難盡的。廣東人愛(ài)喝茶，在享受茶給身體帶來(lái)的好處的同時(shí)，更享受“功夫茶”。功夫茶并非某種茶的品名，而是一種喝茶的形式。經(jīng)過(guò)一定程序的精心泡制，才有了一小壺香氣四溢的香茗。將茶慢慢倒入陶瓷的茶杯中，端起茶杯，仔細看著(zhù)杯中這清透的茶色，聞著(zhù)杯中散發(fā)出來(lái)的清香裊裊，輕品一口，讓這甘甜慢慢浸潤你的喉嚨。一杯下肚，神清氣爽�；蛟S，這就是廣東人飲茶的精髓所在。
廣東人愛(ài)飲茶，特別愛(ài)飲早茶。在廣東，你會(huì )發(fā)現，大清早的，大大小小的酒樓、茶館早已座無(wú)虛席了。廣東人飲早茶這一習俗的起源，最早還得追溯到民國時(shí)期甚至清朝。到現在，廣東民間還流傳著(zhù)一句話(huà)：清晨一壺茶，不用找醫家。這足以看出廣東人對于飲早茶這一習俗的重視。清早起來(lái)，到茶館找好位置，泡一壺好茶，點(diǎn)上幾份粵式點(diǎn)心，在邀上幾位老友，一邊品茶，一邊敘敘舊，消磨閑暇時(shí)光，這難道不是人生的`一大美事嗎？
“民以食為天�！睆V東人也是如此。在“食”方面，就有廣東菜了。廣東菜，即鼎鼎有名的中國八大菜系之一的粵菜�；洸说倪x料范圍非常廣大，品種花樣繁多，天上飛的，地上跑的，水里游的，幾乎都能上席，令人眼花繚亂�；洸说淖龇ㄊ种v究，主料選擇要求嚴格，配料用量力求精細，而且配料味道不宜過(guò)重，要注意保留食物原味�；洸俗⒅刭|(zhì)和味，口味清而不失鮮，淡而不失美。像麒麟鱸魚(yú)、蠔皇鳳爪、東江鹽焗雞等，都是比較有名的粵菜。它們追求色、香、味、型，沒(méi)有徽菜般咸得出奇，沒(méi)有魯菜般的大蔥大蒜做工粗糙，沒(méi)有川菜的重口味，沒(méi)有浙菜的甜膩，更沒(méi)有湘菜般刺激味蕾�；洸嗽谖兜篮褪澄镌煨蜕隙己艹錾�，因此粵菜才能夠在如此優(yōu)秀的八大菜系中脫穎而出，成為中國在世界上的代表菜系，享譽(yù)全球。
廣東地區的飲食追求自然清爽，口味清淡。有人將廣東的飲食習慣比作一位不食人間煙火的公子。之所以這樣比喻是因為在這個(gè)調味料橫行的年代，廣東飲食依然能夠堅持保留自我，回歸自然本色。我們不能否認，廣東地區的飲食文化是相當優(yōu)秀的。我認為，廣東優(yōu)秀的飲食文化應當是每個(gè)廣東人都引以為傲的！
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