冬至吃餃子的由來(lái)的故事

時(shí)間:2022-07-01 15:17:41 冬至節 我要投稿

冬至吃餃子的由來(lái)的故事

  提到冬至的習俗,不少人知道要包餃子,但冬至吃餃子的由來(lái),你真的了解嗎?冬至為什么要吃餃子呢?小編整理了冬至吃餃子的由來(lái)的故事,歡迎借鑒參考。

冬至吃餃子的由來(lái)的故事

  冬至吃餃子的由來(lái)的故事1

  女?huà)z是一位人身蛇尾的女神,也是華夏民族傳說(shuō)中的人類(lèi)之母。盤(pán)古開(kāi)天劈地以后,她就在天地之間到處游蕩,陶醉在大自然無(wú)限的樂(lè )趣之中。她喜歡與樹(shù)木花草為友,與鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)為伴。然而這樣的生活過(guò)久了,女?huà)z也開(kāi)始感到有些乏味和無(wú)聊。

  有一天,女?huà)z來(lái)到波光粼粼的湖邊,看見(jiàn)自己的身影在湖水中搖曳,她忽然靈機一動(dòng):為什么不創(chuàng )造一些和我一樣有智慧有靈性的生物來(lái)呢?

  于是,她伸出手,抓起水邊一團濕潤的泥土,按照自己的模樣,捏出一個(gè)個(gè)非常有趣的小東西,又突發(fā)奇想地為他們加上了與雙臂相配的`雙腿。小東西一著(zhù)了地,立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來(lái),圍著(zhù)她大聲歡呼:“媽媽!媽媽!”女?huà)z內心充滿(mǎn)了甜蜜與喜悅,并給他們取名為“人”

  女?huà)z不停地捏啊揉啊,累了就靠著(zhù)大樹(shù)休息一會(huì )兒,渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做,直到冬至那天,天氣異常寒冷,黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個(gè)個(gè)黃土人的耳朵上都穿個(gè)小孔,用一條線(xiàn)通過(guò),一頭打個(gè)結扎住,一頭塞進(jìn)黃土人的嘴里,讓黃土人咬住,這才保牢小人兒的耳朵沒(méi)被凍掉。

  女?huà)z環(huán)顧四周,看到自己先前捏出的小人兒,有的在水邊手舞足蹈,有的在草叢中嬉戲玩耍,有的在山頂沐浴陽(yáng)光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個(gè)角落?我這樣的捏法實(shí)在是太慢了”。女?huà)z心想。

  突然,女?huà)z看見(jiàn)山崖上有一根長(cháng)長(cháng)的紫藤,“有辦法了!”于是,女?huà)z拔下紫藤,蘸足了泥漿,用力一揮,紫藤上的泥漿,星星點(diǎn)點(diǎn)地濺在了地上,紛紛變成了可愛(ài)的小人。

  女?huà)z為了讓人類(lèi)能夠不斷地繁衍生息,又把他們分為了男人和女人。為此人類(lèi)綿延了一代又一代,數量不斷地增長(cháng)起來(lái)。

  而到了冬至,冬天最寒冷的那一天,人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃,意思是讓女?huà)z做的黃土人咬住帶線(xiàn)(餡)的耳朵,以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。

  這樣冬至節吃餃子的習俗就這樣流傳下來(lái)了。

  冬至吃餃子的由來(lái)的故事2

  餃子原名“嬌耳”,是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。張仲景是南陽(yáng)稂東人,東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。

  人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

  每逢冬至和大年初一,人們吃著(zhù)餃子,心里仍記掛著(zhù)張仲景的恩情。今天,我們用不著(zhù)用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品。老祖宗摸出來(lái)的這些個(gè)節氣,一定費了不少勁,這么費勁,為的是嘴上一口吃的。

  靠天吃飯的`年月,不明白節氣,很可能就要餓肚子,要送命。而這些節氣慢慢轉化為節日,用來(lái)紀念它們最直接的辦法,仍然是吃。比如,立春吃春餅,冬至吃餃子。我覺(jué)得這是再單純不過(guò)的慶祝了。吃飽了吃好了,是我們最初的快樂(lè )。

  冬至吃餃子的由來(lái)的故事3

  “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,相信很多北方朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ),南方朋友可能對此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單,您仔細看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長(cháng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯,就是耳朵。

  據說(shuō),餃子早在三國的.時(shí)候就有了,不過(guò)那會(huì )的餃子跟現在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃,所以當時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現在一樣。

  冬至吃餃子的由來(lái)要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。

  傳說(shuō)冬至吃餃子緣起于東漢醫圣張仲景,據說(shuō)在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵,故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體,起名“嬌耳”,在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下,保護耳朵。

  時(shí)至今日,人們把包餃子的習俗沿襲了下來(lái)。每到冬至日,人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯,積久成俗,“嬌耳”傳久生變,又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱(chēng)。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來(lái)。

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