酒店工程管理的責任書(shū)

酒店工程管理的責任書(shū)

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多情況下我們都會(huì )接觸到責任書(shū)，責任書(shū)是寫(xiě)明責任、針對不同的部門(mén)的文書(shū)。到底應如何擬定責任書(shū)呢？下面是小編精心整理的酒店工程管理的責任書(shū)，歡迎閱讀與收藏。

酒店工程管理的責任書(shū)1

　　部門(mén)：工程部

　　職務(wù)：工程部經(jīng)理

　　直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理

　　管理范圍：酒店動(dòng)力設備、弱電系統、消防系統、廚房、洗衣、清掃設備、康樂(lè )與健康設施、裝飾保新等及能力范圍內的酒店內部改良工程等相關(guān)管理工作

　　部門(mén)核定人數：22人

　　一、工作職責

　　1.制定工程部的組織機構和管理運行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟運行和建筑、裝飾的完好。

　　2.總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝飾的預防性維修計劃、更新改造計劃，并落實(shí)執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　3.制定和審定部門(mén)員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高技能、高效率、高服務(wù)質(zhì)量適應酒店經(jīng)營(yíng)管理需要的隊伍。

　　4.全面負責酒店的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支、降低成本消耗。

　　5.根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，每季度提出節能運行的'計劃和部署、維修費用預算和實(shí)施方案。

　　6.負責協(xié)作協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調查、管理業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　7.制定部門(mén)工作會(huì )議制度，按時(shí)召開(kāi)部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調各班組工作，落實(shí)各項工作措施，以保證任務(wù)的完成。

　　8.分析工程項目預算、報價(jià)，重大項目組織有關(guān)人員講座并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報請處理。

　　9.配合安全部搞好消防、安全工作。

　　10.直接或間接的考核評估工程部員工，并對其工作做出指導和評估。

　　11.建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　12.完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。

　　二、工作要求

　　1.以身作則、嚴于律已做好模范帶頭作用。

　　2.保證本部門(mén)員工行為規范、服務(wù)程序符合酒店要求。

　　3.保證各營(yíng)業(yè)區域、各工作區域及部門(mén)管轄區域的設施設備完好率，及衛生符合酒店要求。

　　4.保證工程部安全、防火工作落實(shí)到位，無(wú)事故發(fā)生。

　　5.認真做好部門(mén)的資產(chǎn)管理工作，做到酒店總賬、部門(mén)臺帳與部門(mén)保管物品，帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　三、工程部各項經(jīng)濟指標

　　1.保證酒店節能運行，年度能源消耗量(不含價(jià)格變動(dòng)因素)計劃目標分別是：水9.9萬(wàn)噸，電265萬(wàn)度，柴油489噸，按預算單價(jià)水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計算能耗總金額514.36萬(wàn)元作為能耗考核指標。2.各部門(mén)維修費用按月進(jìn)行統計結算并分析。

　　3.能耗節約獎按降低能耗節約額的10%計提發(fā)放，節能獎分配比例暫定為：工程部100%，。

　　4.部門(mén)管理費用(含辦公用品、電話(huà)費、差旅費、招待費等)本次不單獨考核，但部門(mén)需按月做好費用計劃，報相關(guān)部門(mén)核審后執行。

　　5.部門(mén)考核工資的內部分配由部門(mén)自行負責，分配方案報總經(jīng)理審核同意后報人力資源部備案，并由部門(mén)編制工資表報人力資源部匯總后，由員工本人在財務(wù)部領(lǐng)取工資;

　　6.部門(mén)應做好本部門(mén)的資產(chǎn)管理工作，若因部門(mén)原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗，所有款額由部門(mén)全部負責賠償。

　　7.以上條款如發(fā)生扣罰，以當月部門(mén)考核工資總額為限，未扣足部分在部門(mén)下月工資總額中扣除。

　　四、服務(wù)質(zhì)量管理

　　1.酒店實(shí)行全面質(zhì)量管理，節能降耗以臺賬為準，不得因節能降耗影響服務(wù)質(zhì)量。

　　2.部門(mén)服務(wù)質(zhì)量而引起重大客人投訴，視情節輕重由酒店根據質(zhì)相關(guān)規定對部門(mén)進(jìn)行經(jīng)濟處罰，款額直接從部門(mén)工資總額中扣除;

　　3.部門(mén)所發(fā)生客人投訴及違規行為，均記入責任人及部門(mén)經(jīng)理年終考核檔案。

　　五、責任時(shí)間：20xx年1月1日至20xx年12月31日

　　六、本責任書(shū)一式三份，行政辦、工程部、財務(wù)部各存一份。

　　部門(mén)責任人：

　　總經(jīng)理：

　　____年____月____日

酒店工程管理的責任書(shū)2

　　工程部的任務(wù)是負責酒店動(dòng)力設備的運行管理，維修保養，更新改造，確保營(yíng)業(yè)需要。為明確責任，特制訂本消防安全責任書(shū)

　　一、負責內容

　　1、負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統及地面管道系統的運行管理工作，設施設備的`維護、保養和檢修工作。

　　2、負責酒店廚房機械設備的定期保養和故障檢修。

　　3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。

　　4、負責酒店設施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。

　　5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

　　6、負責酒店動(dòng)力各系統的設備、線(xiàn)路更新和系統改造。

　　7、負責酒店工程改造工作。

　　二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責任班組填寫(xiě)《事故報告》，并由辦公會(huì )按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。

　　三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。

　　四、對責任區域范圍內的酒店設施、設備維修時(shí)，操作規程及施工質(zhì)量應符合當地消防、安全要求。否則，由此造成事故由部門(mén)負責人承擔50%，當事人承擔50%。

　　五、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。

　　六、禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。

　　七、動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動(dòng)火者全權負責，并賠償經(jīng)濟損失。

　　八、機房?jì)雀鞣N滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因沒(méi)能備齊滅火器材，則出現的事故由部門(mén)負責人負責。

　　九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，否則由此引發(fā)一切事故由部門(mén)負責人負責。

　　十、部門(mén)負責人每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫(xiě)檢查表格上報總經(jīng)理。若因部門(mén)負責人工作安排失職而造成后果，責任自負。

　　十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線(xiàn)進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)排除(若因無(wú)法克服原因而不能排除隱患，需報請總經(jīng)理書(shū)面批準)。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。

　　十二、每季度一次對吊燈、組合燈、鋼結構頂蓬玻璃等進(jìn)行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時(shí)處理。若因沒(méi)檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門(mén)領(lǐng)導負責。

　　十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規程，對班長(cháng)安排的工作負責，班長(cháng)對主管安排的工作負責，嚴格執行安全操作及保養程序，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。在哪環(huán)節出現的問(wèn)題由該環(huán)節負責人負責。

　　十四、填寫(xiě)機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。(以記錄內容為準)

　　十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。

　　十六、部門(mén)負責人應每月對員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓與考評，嚴禁技術(shù)不過(guò)關(guān)的員工上崗。

　　十七、維修人員對機械進(jìn)行維修、保養時(shí)，雖按操作規程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。

　　十八、部門(mén)負責人為該部門(mén)的防火安全責任人，對本部門(mén)消防安全負主要責任。

　　十九、若一年內責任范圍內酒店設施、設備運轉正常且無(wú)工程人員責任事故發(fā)生，年終獎部門(mén)_____元。

　　二十、本責任書(shū)_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。

　　皇家碼頭假日酒店(公章)

　　總經(jīng)理簽字：

　　部門(mén)主管簽字：

酒店工程管理的責任書(shū)3

　　1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛生不到位的，違反者每次處罰5元;

　　2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業(yè)前主動(dòng)聯(lián)系開(kāi)動(dòng)火證明，并聯(lián)系保安部做好預防工作;

　　3、在其他部門(mén)要求接臨時(shí)電時(shí)要對方部門(mén)填寫(xiě)臨時(shí)用電申請單，經(jīng)部門(mén)審批后在確保安全的前提下方可進(jìn)行施工;

　　4、各班組人員及時(shí)清除管轄范圍內的所有火災隱患，發(fā)現隱患要立即清除并上報，需整改的應及時(shí)上報組織人員解決;

　　5、部門(mén)人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識考核;

　　6、部門(mén)將不定期檢查各區域的消防設施及不安全因素，如發(fā)現問(wèn)題且區域負責人未安排人員解決、上報的將處以50元罰款;

　　7、班組負責區域發(fā)生火災一起，扣除領(lǐng)班一個(gè)月工資(基本工資除外)，扣除主管半個(gè)月工資(基本工資除外);

　　8、班組發(fā)生重大火災，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的'，另外扣除領(lǐng)班、主管全年年終獎;

　　9、任何班組發(fā)生火災的，當班人員扣除一個(gè)月工資，重大火災的扣除工資外另扣除全年年終獎，重大火災的直接責任人移交公安司法機關(guān)處理;

　　員工簽名：