餐飲行業(yè)演講稿

餐飲行業(yè)演講稿集合5篇

　　演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分，是演講上一個(gè)重要的準備工作。在不斷進(jìn)步的時(shí)代，演講稿的使用越來(lái)越廣泛，你寫(xiě)演講稿時(shí)總是沒(méi)有新意？下面是小編為大家收集的餐飲行業(yè)演講稿5篇，希望對大家有所幫助。

餐飲行業(yè)演講稿 篇1

　　尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓，女士們、先生們：

　　大家好!

　　在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥(niǎo)飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚(yú)府于公元20xx年9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開(kāi)業(yè)了!

　　我謹代表某魚(yú)府向今天蒞臨盛會(huì )的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚(yú)府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問(wèn)候!

　　某魚(yú)府乘八面來(lái)風(fēng)、應萬(wàn)眾期盼今天終于誕生了!某魚(yú)府能夠驚艷登場(chǎng)、震撼問(wèn)世，離不開(kāi)各界領(lǐng)導、各位朋友一直以來(lái)的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛(ài)。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝! 在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!

　　如果說(shuō)某魚(yú)府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽(yáng)光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂(lè )海洋!

　　在這隆重吉祥的開(kāi)業(yè)盛會(huì )上，在親朋好友的.共同見(jiàn)證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!

　　千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美!按高標準、嚴要求投資建設的某魚(yú)府，設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無(wú)論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來(lái)時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思歸的留戀。

　　我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長(cháng)的舌尖文化。某魚(yú)府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。

　　俗話(huà)說(shuō)：吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的�？梢�(jiàn)，肉類(lèi)中吃魚(yú)最有講究。

　　斑魚(yú)，又是眾多魚(yú)類(lèi)中的上品。

　　斑魚(yú)有著(zhù)非凡的營(yíng)養功效。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營(yíng)養價(jià)值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。

　　有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎，某魚(yú)府開(kāi)業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導、四方來(lái)賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚(yú)府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)，全心全意把某魚(yú)府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!

　　優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是某魚(yú)府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去?某魚(yú)府!

　　最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚(yú)，就來(lái)咱家斑魚(yú)府! 謝謝大家!

餐飲行業(yè)演講稿 篇2

　　尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓,女士們、先生們、朋友們：

　　你們好!

　　銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節即將到來(lái)的喜慶時(shí)刻，我們迎來(lái)了遼源富都餐飲集團的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時(shí)此刻，我們心里有一句話(huà)，那就是──富都餐飲集團的誕生，凝聚著(zhù)你們的期望、智慧和辛勞!因而，富都集團的誕生，也承載著(zhù)你們的信心、光榮和驕傲!

　　誕生于新世紀之初的富都餐飲集團，是遼源市一個(gè)大型的餐飲集團。集團總投資1580萬(wàn)元，總營(yíng)業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對獨立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門(mén)組成，分別是：風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚(yú)頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經(jīng)營(yíng)四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的`最大目標和終極目標，也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。

　　誕生于新世紀之初的富都餐飲集團的前身，是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過(guò)了九年的奮斗歷程，在社會(huì )各界和遼源人民的大力支持下，成長(cháng)為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區委、區政府的關(guān)懷和厚愛(ài)，才有了我們集團的今天。這其中滿(mǎn)載著(zhù)辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫(huà)卷向世人展現了富都集團輝煌的過(guò)去，也昭示著(zhù)我們方興未艾的明天!

　　根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點(diǎn)，不負各位的信任、關(guān)懷和期望，繼續奉行倡導餐飲消費潮流，盡顯陽(yáng)春白雪風(fēng)采，滿(mǎn)足大眾層次需求，成為遼源美食家園的經(jīng)營(yíng)理念，秉承勤勉的創(chuàng )業(yè)精神和嚴謹的企業(yè)作風(fēng)，鄭重誠諾以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價(jià)格向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進(jìn)遼源經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )進(jìn)步貢獻我們的全部智慧和力量!

　　最后，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬(wàn)事如意!

　　謝謝大家。

餐飲行業(yè)演講稿 篇3

　　尊敬的公司領(lǐng)導、親愛(ài)的員工伙伴們:

　　你們好!

　　謝謝大家的配合，XX 店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為XX 店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個(gè)承諾:我會(huì )加倍努力，加強自身學(xué)習，帶領(lǐng)大家認真分析、腳踏實(shí)地的完成各項經(jīng)營(yíng)指標，創(chuàng )造和諧的工作氛圍，同時(shí)，我相信全體熱愛(ài)XX 店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿(mǎn)豐收和希望的金秋10月。

　　9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶(hù)滿(mǎn)意度、滿(mǎn)足客戶(hù)需求為首要方向開(kāi)展工作，在各部門(mén)互相配合、團結合作下，順利完成了各項經(jīng)營(yíng)指標。有付出才有回報，有了可喜的成績(jì)，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂(lè )，在這里，請為我們通過(guò)努力收獲到的快樂(lè )來(lái)點(diǎn)掌聲!

　　9月份，服務(wù)部員工圍繞“提供感動(dòng)服務(wù)，創(chuàng )造客戶(hù)驚喜”為目標開(kāi)展工作，不少員工充分體現了個(gè)人價(jià)值，受到客人的表?yè)P，為公司爭得榮譽(yù)。出品部員工嚴把質(zhì)量關(guān)，在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場(chǎng)接受度高，受到客戶(hù)的一致好評，為后續經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。同時(shí)，我們的二線(xiàn)部門(mén)員工也提供了客戶(hù)滿(mǎn)意的`基本保障，如:我們的PA 阿姨閑暇時(shí)間主動(dòng)配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影;我們內保師傅主動(dòng)幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫(huà)面每天都影響著(zhù)我，你們才是我心中最可敬的人。

　　一個(gè)優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個(gè)高度默契的團隊會(huì )給我們帶來(lái)高效的工作業(yè)績(jì)，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個(gè)人承擔責任，這個(gè)團隊的力量就會(huì )非常強大。其實(shí)一個(gè)人的成功，從某種意義上來(lái)講，是對某種責任的承擔。

　　團隊配合、人人把關(guān)，才能提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，要做到客戶(hù)滿(mǎn)意，來(lái)源于我們各個(gè)部門(mén)每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過(guò)一個(gè)調查:一個(gè)消費者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿(mǎn)意會(huì )告訴另外6個(gè)人，不滿(mǎn)意則會(huì )告訴22個(gè)人�？梢�(jiàn)我們日常工作中，看似一個(gè)小小的投訴，一個(gè)客戶(hù)不滿(mǎn)意，個(gè)別員工一個(gè)不嚴謹的工作態(tài)度，會(huì )給我們帶來(lái)多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個(gè)數以百萬(wàn)計的個(gè)人行為所構成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規。正因為這樣，為了讓自我價(jià)值得到體現，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會(huì )更輕松的換取更大的勞動(dòng)成果。

　　人不能太浮躁，一下子想做這個(gè)，一下子想做那個(gè)；其實(shí)，絕大多數人的工作是不需要反復去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會(huì )成功。有時(shí)候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅持、好學(xué)、上進(jìn)，那么不用多少年，你的成就一定會(huì )不可限量。

　　把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績(jì)，但還沒(méi)有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開(kāi)水中，青蛙馬上會(huì )跳出來(lái)，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會(huì )在不知不覺(jué)中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業(yè)走上正軌以后， 我們自身的一些小問(wèn)題開(kāi)始被忽略，這些被忽略的細節，漸而久之就會(huì )弊重難返，使我們逐漸失去解決問(wèn)題和應對市場(chǎng)變化的能力。我們XX 店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場(chǎng)中繼續保持優(yōu)勢，我們就必須關(guān)注每一個(gè)細節、做好每一個(gè)細節。所以，本月我們將帶領(lǐng)每一位員工，從實(shí)際出發(fā)，從客戶(hù)滿(mǎn)意度出發(fā)，從自身做起，注重細節，從細節做起，將日常工作的簡(jiǎn)單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見(jiàn)真功”這句話(huà)來(lái)時(shí)刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會(huì )幫助我們換取利益。

　　下面就XX 店10月份的重點(diǎn)工作作如下布置：

　　1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶(hù)滿(mǎn)意度，重視客戶(hù)需求，研究客戶(hù)感受，團結配合，層層把關(guān)，將出品做精、服務(wù)做細，做到客人心里去；把好后勤保障關(guān)，力求零投訴；同時(shí)，從一點(diǎn)一滴開(kāi)始節能降耗，嚴把費用控制關(guān)；

　　2、出品部要樹(shù)立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風(fēng)；

　　3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶(hù)心理，倡導感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)，并對提供感動(dòng)服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養；傳菜部要落實(shí)帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛生、快捷的滿(mǎn)意度。

　　最后，我用山姆沃爾頓的話(huà)來(lái)結束今天的講話(huà)：“如果你熱愛(ài)工作，你每天就會(huì )盡自己所能、力求完美，而不久你周?chē)�的每一個(gè)人也會(huì )從你這里感染到這種熱情”，我相信XX 店的每一位員工都能成為感染別人的人。

　　謝謝各位！

　　店總經(jīng)理：XXX

　　20xx 年X 月X 日

餐飲行業(yè)演講稿 篇4

各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：

　　大家好！

　　在即將跨入新年的時(shí)刻，我們彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳在各級領(lǐng)導、廣大朋友的關(guān)心支持下經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的磨合與調整后，十分欣喜地迎來(lái)了開(kāi)業(yè)隆重的時(shí)刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著(zhù)親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)。在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表全體職工向關(guān)心支持我們的各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝！

　　彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳將秉承“賓客至上、服務(wù)第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務(wù)贏(yíng)得您的認同——在這里，您的期望就是我們的關(guān)注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定！我們將以先進(jìn)的設施、一流的服務(wù)、高效的管理、大眾消費的'價(jià)格、美味可口的佳肴為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶！彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳主營(yíng)是經(jīng)本餐廳廚師精心專(zhuān)研、改良、調試后，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜肴為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風(fēng)格餐廳�！敖鸨�銀杯，不如老百姓的口碑；金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。酒店開(kāi)業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導、四來(lái)賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心和理解；同時(shí)也希望全體員工規范運作，熱忱服務(wù)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡力把彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳！

　　最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬(wàn)事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳愿成為您永遠的朋友！

　　謝謝！

餐飲行業(yè)演講稿 篇5

　　尊敬的各位領(lǐng)導、

　　各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：

　　大家好!

　　在即將跨入新年的時(shí)刻，我們彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳在各級領(lǐng)導、廣大朋友的關(guān)心支持下經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的磨合與調整后，十分欣喜地迎來(lái)了開(kāi)業(yè)隆重的時(shí)刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著(zhù)親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領(lǐng)導的關(guān)心與厚愛(ài)。在這隆重的時(shí)刻，請允許我代表全體職工向關(guān)心支持我們的各位領(lǐng)導和朋友表示衷心的感謝!

　　彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳將秉承賓客至上、服務(wù)第一的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以熱情、周到、細微、高效的服務(wù)贏(yíng)得您的認同在這里，您的期望就是我們的關(guān)注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定!我們將以先進(jìn)的.設施、一流的服務(wù)、高效的管理、大眾消費的價(jià)格、美味可口的佳肴為您營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶! 彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳主營(yíng)是經(jīng)本餐廳廚師精心專(zhuān)研、改良、調試后，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜肴為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風(fēng)格餐廳。 金杯銀杯，不如老百姓的口碑;金獎銀獎，不如老百姓的夸獎。酒店開(kāi)業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導、四來(lái)賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心和理解;同時(shí)也希望全體員工規范運作，熱忱服務(wù)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡心盡力把彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!

　　最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬(wàn)事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳愿成為您永遠的朋友!

　　謝謝!

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