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精選臘八節作文700字集合十篇
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編幫大家整理的臘八節作文700字10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
臘八節作文700字 篇1
中國民間農歷臘月初八有熬臘八粥的習俗,稱(chēng)為“臘八節”。臘八粥的來(lái)歷,民間流傳著(zhù)各種各樣的故事。
佛祖成道臘八節本是佛教節日。釋迦牟尼在成佛之前,出家修道,過(guò)了六年苦行生活,他饑餓疲憊到了極點(diǎn)。有一個(gè)牧女給他送來(lái)了乳糜-(奶粥),食后恢復了體力,洗去了身上的'污垢,在菩提樹(shù)下終于覺(jué)悟成佛。佛教把這一天作為“成道節”。印度佛教傳人中國,中國佛教徒認為釋迦牟尼成佛是在十二月(即臘月)初八,遂以“臘八”為成道節。在古代,每逢這一天,各寺院都要誦經(jīng)紀念,仿效牧女獻乳糜事,以各種香谷、果實(shí)煮粥供佛,稱(chēng)為臘八粥。
祭祀臘神漢代始規定于臘月初八為臘祭日。每到臘八這一天,為了祭祀臘神,民間往往要準備一頓別具風(fēng)味的粥。這種粥是用五谷雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁,用微火煮熟燉爛,再添加紅糖,做成八色香粥,稱(chēng)之為“臘八粥”。粥煮成之后,先要盛上幾碗,放置于庭院天井、碾磨盤(pán)上、牛馬羊豬圈的門(mén)上,以表示同慶豐收、迎吉祥之意。由此可知,當時(shí)的“臘八粥”與佛教沒(méi)有關(guān)系,完全是我國自己的傳統祭日。
紀念岳飛宋朝民族英雄岳飛,堅持抗金,遭奸臣秦檜誣陷。朝廷連下十二道金牌,召岳飛進(jìn)京。岳飛無(wú)可奈何,急急班師,一路糧食不濟。百姓聞?dòng),?hù)戶(hù)送去粥飯,岳軍合混而食,道謝而去。這天乃臘月初八。后岳飛被害,百姓為示懷念之意,每年臘月初八燒起“百家飯”。
皇帝喝粥在安徽流傳皇帝喝臘八粥的事故:朱元璋小時(shí)候家中貧困,在財主家放牛,他經(jīng)常挨打受罵,饑腸轆轆。有一次他牽牛過(guò)獨木橋,老水牛跌到橋下摔折了腿,財主把他關(guān)在一間屋里,三天三夜不給飯吃。他餓慌了,發(fā)現一個(gè)老鼠洞,一挖開(kāi)發(fā)現一個(gè)老鼠糧倉,里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、紅棗……什么都有。他就把這些東西煮了一鍋粥吃,覺(jué)得比什么都香甜。后來(lái),朱元璋打了天下,做了皇帝,吃膩了山珍海味,一天晚上,朱元璋又想起當年這種粥來(lái),傳令御廚用各色五谷雜糧煮成粥進(jìn)奉,大宴群臣,這一天正是農歷臘月初八,因而賜名“臘八粥”。
臘八節作文700字 篇2
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)又到了年底,盼望已久的春節將至了,在春節之前,各種準備過(guò)年的節日把年味升華得更加濃郁了,就從臘八節開(kāi)始吧!臘月到了,又是開(kāi)始泡臘八蒜的時(shí)候了。
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個(gè)習俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單的,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類(lèi)的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì )變綠。最后會(huì )變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
關(guān)于這簡(jiǎn)單的物件兒的由來(lái),據說(shuō)也是有點(diǎn)兒說(shuō)頭兒的。進(jìn)入臘月,年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支,算算賬,準備過(guò)年。這個(gè)時(shí)候不管是欠別人的,還是別人欠的,也都該了解一下了。但是快要過(guò)年了,總也不能殺將到人家家里大喊:欠債還錢(qián)。中國人總講個(gè)面子和彩頭。于是收債的就會(huì )泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣:年關(guān)了,一年的債務(wù)該清算清算了。蒜,算同音嗎。北京有句老話(huà)說(shuō):臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢(qián)。用臘八蒜當作催債提示,倒也算是難得的苦心。呵呵!不過(guò)這種催債的禮物倒也不是每個(gè)欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會(huì )白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。
臘八蒜是不是真的這么來(lái)的,是值得研究的。不過(guò)臘八蒜的好吃倒是實(shí)實(shí)在在的。經(jīng)過(guò)醋的浸泡以后,蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好,比如用紫皮的蒜,泡出來(lái)的.臘八蒜還會(huì )格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上,天寒地凍的時(shí)節里,快的只要一周,蒜就能泡好。即使一周的時(shí)間不夠,再多些的時(shí)間也一樣會(huì )好。一般是不會(huì )耽誤農歷除夕吃餃子的。除夕時(shí)盛一盤(pán)熱騰騰的餃子,沾著(zhù)滿(mǎn)是蒜香的醋,時(shí)不時(shí)地再來(lái)上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會(huì )讓人口水不止,垂涎欲滴。
臘八蒜有沒(méi)有做成功,主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開(kāi)始泡,除了是因為臨近年關(guān),正好為過(guò)年吃餃子準備以外,臘月里天寒地凍的也是原因。說(shuō)來(lái)也是奇妙,用醋來(lái)腌制蒜倒也不稀奇,其他季節也可以做,比如糖蒜,以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時(shí)節泡制,因為其他時(shí)候泡根本泡不出來(lái)那通體的綠來(lái),而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃,想必不是簡(jiǎn)單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用,也許還有一些物理作用。
臘八節作文700字 篇3
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農歷節日,在這一天,各地均有喝臘八粥的習俗。在我國,臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習慣,是千百年來(lái)流傳的習俗,代表著(zhù)勞動(dòng)人民對豐收的希冀與渴望,是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái),臘八正與其他許多民俗節日一樣,漸漸淡出現代人的生活,成為遠去的記憶……
這天,以及這天的前前后后,都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸,在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間,來(lái)了就把一切抱在懷里:村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標志,裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,延續著(zhù)幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里,游子想起了母親的呼喚,想起了老屋的溫暖,泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈拉扯著(zhù)柴草,紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛,化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中,清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收,又在氤氳的水汽中化作一縷清香,散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿(mǎn)清清山泉水的石甕還笨重地立著(zhù)嗎?大黑還在翹著(zhù)尾巴繞著(zhù)石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著(zhù)嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,鮮紅的大棗,白的蓮子,各色各樣的豆子,核桃仁,花生米……那么多的色彩,那么濃的甜香,吸引著(zhù)孩子們熱切的目光,傳達著(zhù)鄉親們對土地的.感激。
那個(gè)臉蛋紅撲撲、扎著(zhù)小辮的“愛(ài)哭蟲(chóng)”哪兒去了?呼呼的風(fēng)箱聲里還有媽媽那好聽(tīng)的老故事嗎?還有媽媽那每年都說(shuō)的話(huà)嗎?她說(shuō):過(guò)日子就像熬粥,總是要經(jīng)過(guò)時(shí)間的煙熏火燎,香甜才會(huì )慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤,去蒸騰,去熬煮,才會(huì )在心中留下智慧的營(yíng)養……
在臘八粥的醇香里,是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節的記憶里,是家的溫暖與舒心。
進(jìn)了臘月的門(mén)坎兒,年就越來(lái)越近了。在我的家鄉鄂東北,臘月初八是莊戶(hù)人家頭一個(gè)年節,稱(chēng)之為“臘八節”。在這一天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )煮臘八粥。
在所有的粥食中,鄉下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃,是因為臘八粥的原料很多,雜七雜八的有十多二十種,大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類(lèi)的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子,鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒,雜糧類(lèi)的更齊全,有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆,除了這些,還有秋日里晾曬的一些干菜,有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒,有的人家還會(huì )放上冰糖、青紅絲。
臘八節作文700字 篇4
臘八有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。
我國喝臘八粥的'歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
臘八節作文700字 篇5
農歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節前的第一個(gè)節令,此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間,一直流傳著(zhù)臘月初八吃臘八粥的習俗。
關(guān)于臘八粥的來(lái)歷有著(zhù)一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現,女童急忙跑回家尋找食物?伤揖池毢,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè )于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱(chēng)佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯,來(lái)供奉神佛,將佛粥供過(guò)之后,再分給窮人食用。后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:“今朝佛粥更相贈,更覺(jué)江村節物新!迸D八粥作為民間的吉祥食品相互贈送,寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調雨順,吉祥如意。
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,媽媽都會(huì )給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的`生活很清苦,沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,可是媽媽卻總會(huì )想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。媽媽把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘?xún)舻拇竺、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開(kāi)鍋后,媽媽隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著(zhù)鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿(mǎn)了整個(gè)土屋。
手捧著(zhù)盛滿(mǎn)香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過(guò)年前的節日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,而沒(méi)有想得太多,直到之后離開(kāi)了家,才越發(fā)感受到這其中承載著(zhù)媽媽太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。
臘八節作文700字 篇6
臘七、臘八,凍死叫花。這句諺語(yǔ)我很小便會(huì )講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節,便是天寒地凍,哈氣成冰。因為冷,我賴(lài)在被窩里不肯起來(lái)。而那天,舅爺爺卻起得格外早,吃過(guò)飯,他竟去了鎮上,說(shuō)有很重要的事。鎮上離村子有七八里路。舅爺爺走了,天,不知何時(shí),竟開(kāi)始飄雪了。后來(lái),雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,舅爺爺非得要冒雪出去……
因為家生變故,我寄養在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個(gè)孤寡老人,六十多歲,看起來(lái),像七十歲,或者還要老。但他卻很愛(ài)笑,笑起來(lái),山羊胡子一動(dòng)一動(dòng)的,很好看。我不能讓妞兒跟著(zhù)舅爺爺再受委屈!多好的孩子,如今卻,唉……”他常顫巍巍地說(shuō)。我雖聽(tīng)不太懂他的一些話(huà),然而我卻知道,他是極疼我的,比起家里的人,親多了。自我來(lái)后,他用來(lái)?yè)Q錢(qián)的雞蛋,便成了我的營(yíng)養品。他的老白干,也喝得少了,說(shuō)要攢下錢(qián)來(lái),將來(lái)供我念書(shū)。
舅爺爺終于回來(lái)了。他渾身上下一片白,像個(gè)雪人?匆(jiàn)我,他便開(kāi)始笑,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的。他將手里拎著(zhù)的一只大包小心翼翼地放在桌上,憑直覺(jué),我知道那里面應該是吃的?伤麉s不肯先打開(kāi),而是先為我洗臉,梳辮子,末了,又拿出預備過(guò)年的新襖,讓我穿上。然后,才一點(diǎn)、一點(diǎn)地開(kāi)那紙包,呀!里面的東西,竟是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的!
“孩子,知道嗎?今天是臘八節,也是你五周歲的生日!”他依然笑著(zhù),但那笑里有了些我不能理解的深意,“這叫生日蛋糕!聽(tīng)說(shuō),城里人過(guò)生日都興吃這個(gè)!我是提前讓在鎮上開(kāi)雜貨鋪的親戚從縣上捎來(lái)的!”他一邊說(shuō),一邊打開(kāi)另一個(gè)紙包,里面是五支紅紅綠綠的`小蠟燭,他將它們一一插在那個(gè)漂亮得耀眼的蛋糕上,又用火柴,一支一支地點(diǎn)著(zhù)。蛋糕上立時(shí)盛開(kāi)了五朵金黃色的花!伴]上眼睛,許個(gè)愿吧!孩子,許個(gè)你最想要的愿望,往后,你的日子會(huì )越來(lái)越好的、越來(lái)越好,人家說(shuō)了,過(guò)生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿,是最靈的……”
那是我平生第一次過(guò)生日,第一次見(jiàn)識并且擁有生日蛋糕。那蛋糕,是我吃過(guò)的世上最美的美味——那軟糯,那細膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃,他說(shuō),那整個(gè)都是屬于我的,我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心。又所謂,不思量,自難忘。那個(gè)寒冷的冬天,一位老人用他所能想到的最特殊的方式,為一個(gè)孩子灰色的童年涂上了香甜,成為我一生最溫暖的記憶之一。
是的,時(shí)間永遠不會(huì )使記憶風(fēng)化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石,在生命的歷程中閃著(zhù)光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,無(wú)限地伸延下去……
臘八節作文700字 篇7
今年幾乎無(wú)雪。常有暖暖的太陽(yáng)就那么悠哉地照著(zhù),整個(gè)冬天干燥,但不是很冷。感覺(jué)溫溫頓頓的,不像是北方冬天的樣子。農歷的臘月初七,天陰沉了下來(lái),似乎想要醞釀一下情緒,為早些關(guān)于下雪的預言埋下伏筆。
終于,在臘月初八這天,老天爺似乎下定了決心,為將要過(guò)去的冬季彌補這一缺憾。今天早上六點(diǎn)左右,一朵,兩朵。一片,兩片。天空中開(kāi)始飄落若隱若現的雪花,在橙色的路燈下,羞羞答答地搖曳起舞。一上午就這么有一搭沒(méi)一搭地飄著(zhù),始終無(wú)法進(jìn)入角色。直到下午兩點(diǎn)以后,開(kāi)始有一些紛紛的樣子了。接著(zhù)越來(lái)越細,越來(lái)越密,越來(lái)越急。似乎可以用紛紛揚揚來(lái)描述了。
漸漸地,路上,行人的頭上,身上,院子里的花草上,椅子上,樹(shù)木上,墻上,房子上,也都慢慢地留下了雪花們的身影。開(kāi)始有人在院子里拍照了,隨著(zhù)智能手機輕巧溫柔的咔嚓聲,農歷的甲午馬年冬月,作為這個(gè)季節的精靈,雪花在它最應該出場(chǎng)的時(shí)候,恰如其分地來(lái)了一個(gè)漂亮的亮相。給干澀了一冬,曾被肆虐的流感苦苦折磨的人們帶來(lái)一份歡快和驚喜。
從昨天開(kāi)始,已經(jīng)陸陸續續有朋友在圈兒里問(wèn)候節日,大約都是相同的內容。什么明天是臘八,提前送你八碗粥:一碗快樂(lè )粥,煩惱見(jiàn)你繞道走。還有什么好運粥,平安粥,健康粥,成功粥,友情粥,愛(ài)情粥,幸福粥等等,還真不少,被一而再再而三地轉發(fā),祝福的氣氛一波高過(guò)一波,一浪高過(guò)一浪。這個(gè)習慣挺好,除了給節日增添氣氛以外,也確實(shí)表達了人們之間相互的關(guān)懷和掛念。
但是我總覺(jué)得,要是送給至親的人,不管是家人,師長(cháng),同學(xué),知己,還是自己寫(xiě)一些彼此之間都喜歡的.問(wèn)候語(yǔ)比較好,這樣更能體現誠意。所以,每逢節日不管再忙,我總固執地自己編發(fā)一些祝福的短信,分別送給自己生命中重要的人。也不是說(shuō)自己寫(xiě)得有多好,主要是自己一字一句斟酌的,推敲的,不只是文字,更是在挑選文字的過(guò)程中,對收信人那一番不敷衍不怠慢的真心實(shí)意。
不知道為什么,今年的臘八節,比以往的感慨要多;蛟S是之前太過(guò)忙碌顧不上多想,亦或許是今年經(jīng)歷了太多的生離死別,所以變得傷感了吧。是啊,有人說(shuō)這世上除了生死,其余都是小事兒。說(shuō)得太實(shí)在了,也太讓人心酸了。
所以,就覺(jué)得更應該在陀螺般忙碌的日子間隙,放下雜事抽出時(shí)間將祝福的心意一一送達。這一年,的確值得我深深留念和感恩。真誠地祝福他們:在過(guò)去的一年,小心收藏點(diǎn)滴的開(kāi)心,知足。在即將到來(lái)的一年,平安,健康。在生命中的每一天,快樂(lè ),幸福。
臘八節作文700字 篇8
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史,已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生?傆嫴幌露N。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的'意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語(yǔ)“臘八臘八,凍掉下巴”的之說(shuō),意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷!芭D八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八,是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關(guān)中一帶到了這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些,圖個(gè)吉利。
臘八節作文700字 篇9
東西生明,時(shí)光速流,又是一個(gè)春節即將來(lái)臨,在春節來(lái)臨之前,第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八,按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”!芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦,每逢此時(shí),一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候,家境雖不很富裕,但我的媽媽仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上,媽媽安頓我們幾個(gè)兄妹:明天是“臘八”,要早些起來(lái)吃“臘八粥”。媽媽說(shuō)著(zhù),像變戲法一樣拎出一包紅棗,我們高興得如饞貓一般,在炕上打著(zhù)滾,嘴里還“噢噢”地叫著(zhù),想要幾粒打打牙祭,媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我,哦,那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西,為翌日的工作做好充分準備,然后再一次叮囑我們早起,并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證,因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的!芭D八”這天,媽媽總是起得很早,當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠,呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音,“呼噠,呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚,那么綿長(cháng),那么溫馨……天還沒(méi)有放亮,但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗,當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái),媽媽便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)媽媽把那香味撲鼻,色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí),我們激動(dòng)的`心情便再也按捺不住,會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃,因為粥燙得歷害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中,而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里,簡(jiǎn)直像耍雜技,而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺,逗得一家人笑不成聲。媽媽端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節,屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒,而屋里的我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光里,津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過(guò)境遷,“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健,十分講究,但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦,當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí),我多么想沐浴在媽媽那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
臘八節作文700字 篇10
這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生?傆嫴幌露N。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的`臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語(yǔ)“臘八臘八,凍掉下巴”的之說(shuō),意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“臘八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收”。農歷臘月初八,是我國民間的傳統節日——“臘八”。關(guān)中一帶到了這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些,圖個(gè)吉利。
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