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插花藝術(shù)的應用和知識
第一章 插花藝術(shù)的基礎知識
一． 插花藝術(shù)的含義:狹義——將鮮切花插在盛水的容器中，制作成擺設花的造型藝術(shù)。
廣義——凡利用切花花菜為主要素材進(jìn)行造型，制作成具有裝飾效果或欣賞性的花卉藝術(shù)品，都可以稱(chēng)為插花藝術(shù)。
二． 插花藝術(shù)的特點(diǎn)：
隨意性強，
2.時(shí)間性強，
3.裝飾性強，
4.具有生命性，藝術(shù)染力強。
5.創(chuàng )作性強，不可簡(jiǎn)單復制。
三． 花道：是日本人對插花藝術(shù)的特有稱(chēng)呼，即是插花花藝方面知識與經(jīng)驗的總稱(chēng)。
四．插花的藝術(shù)類(lèi)別：1.東方式傳統插花.2、西方式傳統插花.3.現代插花.
五．唐·羅虬《花九錫》，興盛時(shí)期。
六．宋代是插花藝術(shù)發(fā)展的極盛時(shí)期。
七．古代生活四藝：插花、畫(huà)畫(huà)、燒香、點(diǎn)茶。
八．明代是完善鼎盛時(shí)期，如袁宏道的《瓶史》、張謙德的《瓶花譜》、高濂的《瓶花三說(shuō)》。
九．日本花道的三大流派：池坊流、宏道流、小原流。始祖是：小野妹子。
十．東方傳統插花藝術(shù)的特點(diǎn)：
1.充實(shí)意境和思想內涵的表達，追求意境之美。
2.以線(xiàn)條造型為主，充分利用植物材料的自然姿態(tài)與神韻。
3．用花量少，色彩以清新淡雅為主。
4.構圖多為不對稱(chēng)的均衡構圖，活潑多變。
5.崇尚自然，師法自然，追求自然之美。
6.注重花材的人格化意義和花文化的表達。
十一。西方傳統藝術(shù)插花藝術(shù)的特點(diǎn)：
1. 西方傳統插花用大量不同色彩和質(zhì)感的花組合而成，用草本和球根類(lèi)的花比較多，很繁盛，很熱鬧。
2. 插畫(huà)作品講究裝飾效果以及插制過(guò)程的怡情悅性，不強調思想內涵。
3. 多為對稱(chēng)的均衡構圖或規則的幾何圖形、圖案式構圖，一般有對稱(chēng)的中軸線(xiàn)突出表現圖案美，如倒T型，L型。
4. 整體效果強調熱烈奔放的豪情和氣氛，突出一個(gè)“盛”字。
十二.插花禮儀和花文化：
1.5.1插花禮儀
�。�1）用色禮儀紅色：
中國傳統上認為紅色是喜慶、吉祥、幸福、富貴的象征，習慣用于喜慶熱鬧的場(chǎng)合。 如婚禮、生日等慶典活動(dòng)贈花，多以紅色為主色調。
黃色：顯得富麗堂皇，象征光輝、高貴和尊嚴。中國傳統上用于皇家和佛教。
白色：中國傳統上習慣用于傷儀、祭奠，表示憂(yōu)傷、哀悼、追憶等。
用色禁忌：在我國，全白色花或全黃色花傳統上只用于傷儀、悲傷、哀痛的場(chǎng)合或掃墓，喜慶場(chǎng)合忌用。
�。�2）用花數量禮儀
“1”表示一心一意，專(zhuān)心一致，獨一無(wú)二（但贈送紅掌不宜只送1枝，避免產(chǎn)生“孤掌難鳴”的誤解）；“2”寓意“好事成雙，成雙成對”；“6”具有“六六大順，六六無(wú)恙，事事順利”的含義；“8”的諧音“發(fā)”，寓意“財源廣進(jìn)，開(kāi)張大吉，發(fā)財發(fā)達”；“9”寓意“天長(cháng)地久，長(cháng)長(cháng)久久”；“10”象征“十全十美、完美”；“12”代表1年12個(gè)月或十二生肖，有“月月吉祥，事事順意”的寓意；而“4”諧音“死”，一般忌諱；其他的數字“3，5，7”一般在贈花時(shí)用得較少。
�。�3）中國傳統節日用花禮儀：
春節贈花多用蠟（臘）梅、水仙、瑞香、金橘、吉慶果等，表示祥瑞、吉祥、平安幸福。
清明節：清明插柳是中國民間習俗。除了常選用白菊花、黃菊花、白百合、馬蹄蓮、松柏枝等花材外，也可選用親人生前喜歡的花卉種類(lèi)。
端午節：中國民俗習慣以菖蒲、艾蒿插在門(mén)楣上，據說(shuō)可以驅魔辟邪。此外，也常用端午時(shí)節開(kāi)花的石榴花、蜀葵等插在家中，烘托節日氣氛。
七夕節：有用蘭花的傳統。此外還有七夕期開(kāi)花的晚香玉、千日紅、百合、鐵線(xiàn)蓮等。
中秋節：選用中秋時(shí)節開(kāi)花的桂花、菊花以及各色秋果等。
重陽(yáng)節：老人節。菊花、茱萸是重陽(yáng)節常用的花材。松枝、山茶、紅楓、金橘、萬(wàn)壽菊、長(cháng)壽花等，都含有“健康長(cháng)壽、老當益壯、晚而更紅”的寓意，表示對老人的尊敬。但給病中的老人送花，不宜用松柏、菊花，以免聯(lián)想到死亡，可選用各色鮮花，如康乃馨、唐菖蒲，營(yíng)造溫馨快樂(lè )的氣氛，祝愿早日康復。
冬至：民間有插柏枝的習慣。
3）國外用花禮儀
�。�1）國外用花禁忌
�、贇W洲許多國家，送花忌用菊花。日本人也認為菊花是不吉祥的，室內裝飾忌用菊花。德國人認為郁金香是無(wú)情之花，贈花忌用。去西班牙人家做客，不可送大麗花和菊花，因為他們認為這兩種花與死亡有關(guān)。在加拿大，不可送白色的百合花，白百合只在追悼會(huì )才用。但白色的花是墨西哥人喜歡的花，他們認為可以驅邪。
�、跉W洲人一般忌諱白色鮮花。法國人忌諱黃色花，認為黃色花象征不忠誠。巴西人忌諱黃月季，認為黃月季象征親友分離。在巴西，紫色的花是不吉祥的。俄羅斯人黃色的薔薇花意味著(zhù)絕交和不吉利。匈牙利忌黑色，認為黑色是不祥的喪事代表。但匈牙利人對白色富有感情，認為白色是喜慶的色彩。同樣芬蘭人也喜歡白色，對他們來(lái)說(shuō)，白色是純潔、和平、公正的象征。印度人忌諱白色，認為白色象征悲哀，用白色的百合花悼念故人。
�。�2）西方國家節日用花禮儀情人節：常用紅玫瑰，此外，也可用紅色香石竹等鮮花。
復活節：白百合，象征圣潔和神圣，用以表達對上帝的崇敬之意。
母親節：香石竹。
感恩節：非洲菊、百合、滿(mǎn)天星、文心蘭、一葉蘭、各色水果等。
圣誕節：主要有圣誕樹(shù)（歐冬青、云杉等裝飾，以彩燈、花球、鐘鈴等做成）、圣誕花環(huán)（冬青、鮮亮的紅果實(shí)、各色花朵彩帶等制作而成）、圣誕花一品紅、圣誕插花（松、柏、冬青、玫瑰、火鶴花、八角金盤(pán)、蠟燭、高粱等）。
1.5.2花文化
凡是有關(guān)花卉的文字、口頭流傳的資料、詩(shī)詞歌賦、繪畫(huà)、戲曲、電影、電視、音樂(lè )、歌曲、雕塑、插花、民俗、林、建筑、花展等以及有關(guān)的經(jīng)濟文化活動(dòng)，統稱(chēng)花文化。
1）中國的“花語(yǔ)”
梅花。傲霜斗雪，堅貞不屈。 蘭花清高、淡泊名利。 竹子高風(fēng)亮節、虛心好學(xué)、堅忍不拔、堅貞不屈。 菊花不畏風(fēng)霜，隱逸高雅。 月季：永葆青春、和平友好 山茶：勇敢頑強、勝利 牡丹：榮華富貴，國色天香 杜鵑：思鄉、思歸水仙：超凡脫俗
“梅、蘭、竹、菊”被譽(yù)為“花中四君子”。 “松、竹、梅”凌霜不凋，被稱(chēng)為“歲寒三友”。荷花的“出淤泥而不染”，柳樹(shù)的“以柔勝剛，不忘根本”，楓樹(shù)的“不畏艱難，晚而更紅”等。
大麗花，諧音 “大吉大利”的含義；百合花，百年好合；茉莉花，淡泊名利；萬(wàn)壽菊、萬(wàn)年青有健康長(cháng)壽，萬(wàn)古長(cháng)青；富貴竹大富大貴、富足；馬蹄蓮春風(fēng)得意；雞冠花自強不息；石楠的“石”“死”音相近，是不吉祥的、忌諱之花。
金橘：招財進(jìn)寶，吉祥 芍藥：富貴吉祥 銀芽柳：光潔明亮 丁香：美麗，高雅， 荊棘：環(huán)境艱辛 紫薇花：好運 金銀花：恩情綿綿 柏：冬至的象征 玉蘭：純潔美好 紫荊：家庭和睦 含羞草：勇于改過(guò) 文竹：文靜雅致 木蘭：揚眉吐氣 木槿：朝開(kāi)暮落， 合歡：守時(shí)，重情意 桃：花好運將至，也是少女的象征；枝葉驅邪；果實(shí)延年益壽 石榴：果實(shí)豐年、子孫滿(mǎn)堂；花光明、英俊含笑：含情脈
脈，美麗 凌霄：壯志凌云。
中國常用花歷及其代表花神傳說(shuō)：正月梅花 二月杏花 三月桃花 四月牡丹 五月石榴 六月荷花， 七月玉簪， 八月桂花 九月菊花 十月蘭花 十一月水仙花 十二月蠟（臘）梅
2）中國十大名花：梅花、牡丹、菊花、蘭花、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花、水仙花。
4）外國的“花語(yǔ)” 玫瑰：幸福、仁慈和愛(ài)情。
百合花代表著(zhù)純潔、尊敬。尤其是白百合，在德國，最受推崇。
第二章 插花工具
一．劍山：也稱(chēng)花插，是水盆和盤(pán)等淺口插花容器的主要固定和支撐工具�，F在插花用的劍山是將銅針固定在不同形狀的鉛塊上做成的，大小形狀各不同，適合放在不同的容器中使用。東方插花的基本固定用具是劍山而西方的是花泥 。
二．花泥：分為濕花泥和干花泥。
三．花材類(lèi)型：
1、按花材的形狀分類(lèi)：（含義、特點(diǎn)、典型舉例）
�。�1） 線(xiàn)狀花材：外形呈長(cháng)條狀和線(xiàn)狀的花材。是構成花型輪廓和基本骨架的主要花材，
也常是決定作品比例高度的主要花材。如蛇鞭菊、飛燕草、金魚(yú)草、銀芽柳。
�。�2） 團塊狀花材：外形呈較整齊的圓團狀、塊狀的花材。常作為主要花材插在骨架軸
線(xiàn)范圍內，在造型中作為焦點(diǎn)花使用。如玫瑰、菊花、香石竹、百合。
�。�3） 異（特）形花材： 花形不規整、結構奇特別致的花材。在構圖中常作焦點(diǎn)花用，
成為觀(guān)賞的主要部分。為突出和保持其獨特的形狀，它在它們之間或周?chē)舫隹障�。如鶴望蘭，卡科蘭、紅鶴芋等，都是花大、色艷、形奇而美觀(guān)的高檔花材。
�。�4） 散狀花材：是指由許多簡(jiǎn)單的小花朵構成星點(diǎn)狀蓬松輕盈的大花序狀的花材，散
插在主要花材之表面或空隙中，起烘托、陪襯和填充作用，增加層次感，。在禮儀插花中作填充花材。如補血草類(lèi)、霞草類(lèi)以及珍珠梅等。
2、根據花材在插花造型作用中的分類(lèi)：
1）骨架花 2）主體花 3）焦點(diǎn)花 4）填充花。
一般來(lái)說(shuō)，線(xiàn)狀花材最適宜做骨架花，團塊狀花材最適宜做主體花，也可做骨架花和焦點(diǎn)花；特形花材最適宜做焦點(diǎn)花；散狀花材最適宜做填充花。
四．花材的保鮮：
1、切口處理 ： 1）換水+水中剪切法。2）擴大傷口法：斜剪切口或將基部輕輕擊碎（木本枝條尤需如此）以增加吸水面積。3）熱水浸燙法：吸水性差的草花 可將傷口用熱水燙過(guò)，以殺死有害的微生物并加速吸水。適用于唐菖蒲、大麗花等。4）灼燒法：多汁、多肉花材花材剪切后可立即用火燒焦切口，阻止乳汁或漿液外流，以防堵塞導管和腐壞水質(zhì)，同時(shí)還可促進(jìn)水分吸收，適用于牡丹、一品紅、橡皮樹(shù)等。5）把枝條浸入水中的葉片去掉，葉片浸在水中，極易腐爛，加快有害微生物的繁殖，破壞水質(zhì)，加速花枝的萎蔫。6）將切口在酒精中浸幾秒鐘，可殺死細菌，并利于水分運輸。適于牽牛、水仙等。7）用硫磺粉、醋酸或食鹽摩擦切口，作用同上。適用于桔梗、向日葵及水生花卉。
2、使用保鮮液 阿斯匹林法：阿斯匹林一片溶于500毫升水中作為花卉的保鮮液或噴在花體上。
3、萎蔫花的復蘇
1）深水急救法：將萎蔫花枝浸入深水中（露出花頭）利用水壓力使之充分吸水，花朵飽滿(mǎn)后立即取出，不可長(cháng)時(shí)間浸水。
2）注水法：對于導管較大的植物材料及水生花卉，可用注射器將水注入花頸，排出空氣，幫助吸水。
五．花材的固定：
1、淺盤(pán)及闊口容器用劍山固定
1）過(guò)粗過(guò)硬的木本枝條，必須剪斜口，并在切口劈“一”字形或“十”字形裂口，有利于將枝條花插。過(guò)硬的枝條先將切口的尖端直立插入針間，然后再順著(zhù)斜的切口慢慢往下壓，手力不夠時(shí)可借助錘子等工具。如果所用材料較重，一個(gè)劍山的重量難以穩定，可用兩個(gè)或三個(gè)組合在一起，增加穩定性。
2）馬蹄蓮等組織較疏松的花葶，直接插入劍山，往往因上面花頭太重，而下面組織疏松，固定不牢而倒下，可用一段較硬的枝條與花葶綁縛在一起，再往劍山上插，但要注意基部的輔助莖段不能過(guò)長(cháng)，不能顯現在完成的作品中。
3）如果以纖細的草本花材為材料進(jìn)行創(chuàng )作，應選用花針較密的劍山，并用細鐵絲將花材基部成束幫扎，再插入劍山，就容易固定。
劍山是一種較為常用的固定花材的器具，使用范圍廣且可永久使用，但應注意的是劍山只有一個(gè)方向可以固定花材，因此不可能容納較多的花材，不宜用于球形、半球形等需向四面平伸的構圖的作品，多用于藝術(shù)插花，而不適合于各種大堆頭式的插花作品。用劍山固定花枝前，必須先在容器中加入水，水位要高過(guò)劍山的針座，以便花枝插上后即可吸水。
2、敞口容器及花籃、壁掛等用花泥固定花材
1）浸泡花泥時(shí)要用清潔的水，將花泥放在水上，使其逐漸吸水，靠自身重量不斷增加而逐漸下沉，就可以充分浸透。
2）如果插入的花材較多較重，花泥不夠穩固時(shí)，可將浸濕的花泥先插在一個(gè)劍山上，這樣可以增加重量，比較穩定。也可以在針盤(pán)上安放花泥，花泥應高出容器3—4CM，便于鮮花插制。
3）花瓶中花泥的安放。對于高瓶，應先在瓶中墊些泡沫、碎花泥等物；花泥放在容器上，按出印跡；按照花泥上的印跡修切花泥；花泥放緊后，削出斜面，增加花泥的可用面積。要按照容器口徑大小切割花泥，不要將太大的花泥使勁擠入較小的容器中，這樣會(huì )使花泥失去彈性，也會(huì )失掉很多水分。玻璃花瓶中，放入具有觀(guān)賞性的物品，瓶口處再安放花泥。
4）花盆、花籃花泥安放方法�；ɑ@中墊入塑料紙，防止漏水，在盆沿下捆繩，花泥上用小棍劃出凹槽，凹槽中墊入小棍，防止繩子把花泥弄碎，綁好花泥。在插大型花籃時(shí)，為了使插入的花材更穩固，可在花泥外面加一層金屬網(wǎng)幫助固定。
5）花材基部插入花泥的深度一般應在3CM左右。枝條基部要剪成斜口，這樣插入花泥后枝條不會(huì )因轉動(dòng)而影響姿態(tài)。纖細的花材及窄的葉片要成束插入�；_應整理干凈后插入花泥，否則易把花泥弄碎。
6）使用過(guò)的花泥若下部較為完整，希望重復使用時(shí)，可將花泥用塑料薄膜包好收藏，但注意把上次遺留的枝葉清理干凈，再用清水沖一沖。不要將花泥晾干，因晾干后的花泥再浸泡時(shí)不易泡透。
7）花枝朝著(zhù)想象的根點(diǎn)插入。
8）花枝定位。先把花頭放在理想的位置，然后花腳順勢插入。
9）一次剪準花枝長(cháng)度。先把花頭位置朝下，花腳沖上，在所插位置上多留3—4CM剪切
第三章 插花的色彩設計
一．色彩的三要素：
1）色相：是具體色彩的名稱(chēng)，或是色彩的相貌。
2）純度：是指顏色純凈程度和飽和程度。
3）明度：是指色彩的明暗程度。
二．色彩的視覺(jué)效果：
1）色彩的重量感 2）冷暖感 3）距離感 4）體量感 5）運動(dòng)感 6）面積感 7）方向感
三．常見(jiàn)的花材配色方案：
1）單色系配色：如紅色系的暗紅色、深紅、紅色和粉紅。
2）類(lèi)似色配色：色環(huán)上任一原色與左右成90度夾角內的鄰近色是類(lèi)似色。如紅—橙，橙—黃，黃—綠。
3）對比色配色：互補色配色，色環(huán)上相隔180度處于相對位置的兩個(gè)顏色的組合。如黃—紫。橙—藍。
4）分離互補色：
5）三合色配色：色環(huán)上等距離120度相隔的三個(gè)顏色的組合，如紅—黃—藍。
6）四合色配色：
四．插花構圖設計的原理：
1、確定作品的用途：只有確定了作品的用途，才能確定選什么樣的花材、容器，表達什么樣的意境，采用什么樣的構圖等一系列問(wèn)題。比如，你需要送長(cháng)輩一個(gè)生日花籃，這是屬于社交禮儀上應用的，是禮儀插花。它的主題應該是表達健康、長(cháng)壽、吉祥等美好的意愿，可以選擇青松、菊花、百合等作為主體花材，而構圖上就可以選用豐滿(mǎn)、穩定、喜慶的對稱(chēng)構圖。
2、作品的立意構思
1）因時(shí)因地因機緣：插花作品的立意可以根據時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合來(lái)考慮，如表達春的作品，可取意春江水暖，可表現花紅柳綠、枯木逢春等；仲秋時(shí)節的作品，可寓意團圓，和表達思念；盛夏時(shí)節可著(zhù)意渲染燦爛，亦可取意清涼等。場(chǎng)合也常常是插花立意的緣由，如友人升遷，可取意步步高；老人祝壽，可取意吉祥常青；祝賀新婚可取意百年好和等。
2）取器巧構思：利用花材的名稱(chēng)、形狀、象征意義來(lái)構思是插花創(chuàng )作較常用的手法，如百合表示百年好合，玉蘭、海棠代表玉堂春富貴，迎春寓意春天。
3）構思設計應遵循的藝術(shù)規律：插花的構圖是靈活的，但不是隨便的，而是要遵循一定的藝術(shù)規律。變化與統一，均衡和動(dòng)勢
五，插花的基本構圖類(lèi)型及造型設計：
�。�1）三角形該造型為單面觀(guān)插花造型�？梢允堑冗吶切位虻妊切�，但常插成挺拔的等腰三角形，下部寬，越往上越窄，給人以莊嚴肅穆之感。適于會(huì )場(chǎng)、大廳、教堂裝飾，也可布置于墻角茶幾或家具上。這種插花常選用花缽、淺盤(pán)或較矮的花瓶作容器。
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