七夕節餐廳活動(dòng)方案4篇
七夕節餐廳活動(dòng)方案1
第一部分觀(guān)點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的.
通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。
而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。
2、觀(guān)點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的'活動(dòng)，都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著(zhù)名“七夕香橋會(huì )“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
4、傳播規劃
8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
8.16 七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
8.14-8.16 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
�、�、以七夕活動(dòng)期間的消費代金券形式，持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。
�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。
�、�、以七夕活動(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動(dòng)規劃
1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8.14日-8.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
七夕節餐廳活動(dòng)方案2
主辦:xxx餐廳
協(xié)辦:
這個(gè)情人節，尊品語(yǔ)茶攜男女嘉賓共同赴約
遇上愛(ài)情，緣分從這里開(kāi)始....
緣起:
都市里向往真愛(ài)卻形單影只的年輕人越來(lái)越多，傳統婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò )交友的水準和真偽難以辨析，所以他們寧可永遠單身。
活動(dòng)目的:
1、文化方面:讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面:①通過(guò)本次活動(dòng)，提高尊品語(yǔ)茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號召力;②提高尊品語(yǔ)茶西餐廳的日均營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題:XX，遇上真愛(ài)。
活動(dòng)時(shí)間:XX.2.14(前后三天)
受眾:
1、尊品語(yǔ)茶的會(huì )員;
2、合作商家的會(huì )員;
活動(dòng)方法及收費:
1、整合公司各部門(mén)客戶(hù)資源，統一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息;
2、通過(guò)平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內容、活動(dòng)方法;
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，爭取創(chuàng )造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節日氣氛;
4、餐廳門(mén)前設立迎賓臺，參加活動(dòng)人員在迎賓臺購買(mǎi)情人節活動(dòng)卡，男士活動(dòng)卡:150元/張，女士活動(dòng)卡:80元/張;
5、凡于情人節光臨尊品語(yǔ)茶西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支;
6、餐廳開(kāi)臺隨臺贈送巧克力兩枚。
活動(dòng)內容:
1、愛(ài)情沖擊第一波:“尋找你心中的女神”
�、倩顒�(dòng)口號:愛(ài)情在你身邊發(fā)生;
�、诠咀孕性O計交友卡，男(綠色)、女(粉色)
交友卡內容為:姓名(昵稱(chēng))、年齡、愛(ài)好、工作、對ta的要求;
�、劭腿碎_(kāi)臺后，憑情人節活動(dòng)卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫(xiě);
�、芸腿丝赏ㄟ^(guò)觀(guān)察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的ta
�、萑绻p方有意，可通過(guò)服務(wù)員從中雙方溝通后開(kāi)始約會(huì )。
�、逓榛钴S活動(dòng)期間大廳的經(jīng)營(yíng)氣氛，公司可考慮安排現場(chǎng)主持，以烘托氣氛。
主持的主要工作是說(shuō)明活動(dòng)內容，并鼓勵客人參與。
2、愛(ài)情沖擊第二波:“炫自己，火辣mm召集令”
由活動(dòng)組織人員對當晚的`女賓進(jìn)行觀(guān)察，如發(fā)現有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時(shí)間上臺做簡(jiǎn)單表演(主持人、表演時(shí)間另行安排)，表演結束后可領(lǐng)取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內免費牛排一份;
3、愛(ài)情沖擊第三波:“真情告白”
凡是情人節當晚光顧尊品語(yǔ)茶西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛(ài)意的機會(huì )，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動(dòng)ta)
4、愛(ài)情沖擊第四波:“浪漫激情”
活動(dòng)期間，凡消費滿(mǎn)300元，均可獲2月14日0:00分現場(chǎng)抽獎券一張，依此類(lèi)推。
憑抽獎券現場(chǎng)抽獎。
一等獎:1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎:3名 大型毛絨玩具一個(gè)
三等獎:10名 巧克力各一盒
場(chǎng)景布置:
大門(mén)口:
1、大門(mén)兩面，廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息;
(XX情人節活動(dòng)全攻略:尊品語(yǔ)茶邀你和ta一同參加尊品交友情人節party,并大聲將你的愛(ài)說(shuō)出來(lái)，讓大家見(jiàn)證你們的愛(ài)情，一起帶著(zhù)你們的甜甜的愛(ài)情，現場(chǎng)飆舞，傳情。)
2、大門(mén)玻璃，貼心形及玫瑰花圖案
3、進(jìn)門(mén)魚(yú)池上方，粉色氣球點(diǎn)綴
七夕節餐廳活動(dòng)方案3
路演方式；在西餐廳周?chē)罱ㄒ粋�(gè)平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個(gè)），這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎勵誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）
七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個(gè)節日。在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷(xiāo)活動(dòng)應該以愛(ài)為主題。
一、理念 :
1. 表達愛(ài) , 傳達愛(ài)
2.“ 愛(ài)她，就帶她來(lái)吧”
二、具體方案
1.路演方式；在西餐廳周?chē)罱ㄒ粋�(gè)平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個(gè)），這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎勵誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）
2.發(fā)宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來(lái)欣喜的感覺(jué)，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。
3.拉橫幅 .如"表達愛(ài) 傳達愛(ài)" xx餐廳給你帶來(lái)愛(ài)的驚喜。
4.雜志，報紙登刊：（因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的'唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現出那種親昵的沖動(dòng)。
5.現金返還�，F在很多企業(yè)開(kāi)始實(shí)施現金返還的促銷(xiāo)策略。只要消費者購買(mǎi)了規定的產(chǎn)品，可立即在購買(mǎi)處獲得現金返還�，F金返還可以讓消費者感到這是實(shí)實(shí)在在的現金優(yōu)惠，可由消費者任意支配；而不會(huì )像返券那樣在購貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷(xiāo)方法更受消費者的歡迎，促銷(xiāo)效果更加明顯。
6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務(wù)，開(kāi)展娛樂(lè )活動(dòng)；推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵；就餐過(guò)程中可以播放輕音樂(lè )，也可設置點(diǎn)歌頻道�？梢蚤_(kāi)展餐后抽獎活動(dòng)，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。
7.（如果可以）飛機煙霧的形式或者電視。
8.室內裝飾以簡(jiǎn)潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。
七夕節餐廳活動(dòng)方案4
七夕情人節促銷(xiāo)活動(dòng)主題。餐廳酒店七夕節促銷(xiāo)活動(dòng)，餐廳酒店七夕節(中國的情人節)促銷(xiāo)活動(dòng)主題、策劃方案。酒店情人節促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
七夕情人節，餐廳酒店應如何做好七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃?當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時(shí)候，誰(shuí)可以推出新點(diǎn)子，奇點(diǎn)子，誰(shuí)就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點(diǎn)子。
1 情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的`主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本成本較低，然而效果卻很好。
2 香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì )場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè )曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛(ài)的印記，永留心底。
3 黑白著(zhù)裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著(zhù)裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂(lè )團伴奏輕柔樂(lè )韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì )不一定是最好，但總比單一的餐飲餐飲推廣要強。
酒店情人節促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
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