中國各地喝茶文化有哪些差異

中國各地喝茶文化有哪些差異

　　我國自古以來(lái)一直是茶葉產(chǎn)銷(xiāo)大國，喝茶這件事已經(jīng)成為國人心中最為常見(jiàn)的事情了，由于國內地域廣闊，每個(gè)地方的飲茶習俗都不盡相同，那么關(guān)于中國過(guò)年各地品茗習俗，各人有幾多相識呢?下面小編為各位講解一下中國各地喝茶文化差異吧。

　　1、工夫茶

　　工夫茶是廣東潮州和汕頭地域的傳統茶葉文化，以三人工夫茶著(zhù)稱(chēng)，工夫很是考究伎倆，茶具方面最好選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯，茶泡好后，將三個(gè)茶杯擺制品字形，斟茶時(shí)要以圓周行為，俗稱(chēng)“關(guān)公巡城”，不能一杯斟滿(mǎn)再斟一杯，而要按杯的幾多往返輪番次序斟，以示對客人劃一看待。

　　2、擂茶

　　擂茶是把茶和一些配料放進(jìn)擂缽里擂碎沖滾水而成擂茶，以廣東的揭陽(yáng)、普寧等地的客家擂茶著(zhù)稱(chēng)，起首把茶葉放進(jìn)牙缽中擂成粉未后，加上搗碎的熟花主、芝麻、鹽和香菜，之后用開(kāi)水沖泡即可，品茗時(shí)一要趁熱，二要慢咽，只有這樣才會(huì )有“九曲回腸，賞心悅目”之感。

　　3、竹筒茶

　　竹筒茶以傣族竹筒茶著(zhù)稱(chēng)，是將清毛茶放進(jìn)竹筒里，邊烤邊搗壓，把竹筒裝滿(mǎn)，茶葉烤干，之后剖開(kāi)竹筒將茶葉取出沖泡飲用。

　　4、鍋帽茶

　　鍋帽茶是布朗族傳茶葉文化，在鑼鍋內放入茶葉和幾塊燃著(zhù)的木炭，用雙手發(fā)抖，使茶葉和木炭打仗，中國十大名茶，直到有濃烈的茶香味散出時(shí)，就可以倒出，去掉木炭，再把茶葉倒回鑼鍋內加水煮幾分鐘即可。

　　5、蓋碗茶

　　蓋碗茶是回族的傳統茶葉文化，起首在有蓋的碗里同時(shí)放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等插手開(kāi)水蓋好蓋子即可，蓋碗茶要在用飯之前喝，倒茶時(shí)要撲面將碗蓋揭開(kāi)，并用雙手托碗捧送客人，以暗示對客人的尊敬。

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