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槐花飄香感受童年的味道
我們校園的墻外,有一棵槐樹(shù)。這幾日,正燦然地綻放;被ǖ姆枷,飄散在校園里,真是沁人心脾。
我和同事們,興奮地去欣賞槐花的美麗,去聞那馥郁的花香……只見(jiàn)串串槐花,潔白無(wú)瑕,恰似用白玉精心雕琢而成。在片片翠葉的映襯下,猶顯鮮嫩、素雅、高貴!
我忙拿起手機,選好角度,對著(zhù)盛開(kāi)的花朵,拍個(gè)不!
我望著(zhù)這一樹(shù)花開(kāi),心里感慨不已!是啊,時(shí)節變換,不知不覺(jué)間,槐花又飄香了,F如今,槐樹(shù)已不多見(jiàn)啦!槐花也變得很稀少了。這讓我不禁想起童年時(shí)期,家鄉那處處可見(jiàn)的槐樹(shù),以及盛開(kāi)的槐花……一霎時(shí),我的心里滿(mǎn)是芬芳的記憶……
我的家鄉是一個(gè)偏僻的小鄉村。雖然,住的人家不多,但有大片的樹(shù)林圍繞村莊,這其中就有許多的槐樹(shù)。
每當到了暮春時(shí)節,那滿(mǎn)樹(shù)的槐花,開(kāi)得如此爛漫,如此讓人眼饞!蜜蜂在花叢間嚶嚶嗡嗡,忙著(zhù)采集者花蜜。蝴蝶在樹(shù)下展開(kāi)彩裙,盡顯優(yōu)美舞姿。村莊處處逸散著(zhù)馥郁的芳香,房屋也淹沒(méi)在銀白色的花海間……
到了這個(gè)時(shí)節,鄉親們總會(huì )采集一些鮮嫩的槐花,給孩子們做幾頓蒸槐花,好讓孩子們解解饞。
我的母親,會(huì )用一把磨得锃亮的鐮刀,綁在一根長(cháng)長(cháng)的木棍一端。她舉起木棍,小心地削掉一些槐花枝條。我也去幫母親,用手捋那串串槐花。
槐花真的很美!一朵朵,精致小巧,穿生在纖細的綠梗上。未完全綻放的,白中透著(zhù)淡淡的綠暈;完全盛開(kāi)的則是耀眼的潔白。
那片片橢圓形的槐葉,青翠鮮亮。摘一片,含在嘴里,輕輕一吹,竟發(fā)出悅耳的聲音……
母親把槐花清洗干凈,拌上白面,放到鍋里蒸。然后,她就忙著(zhù)燒火……熱氣不斷地從鍋的四周逸散出來(lái),飄散出槐花的清香;被ㄕ羰旌,母親會(huì )把槐花,放到一個(gè)大盆子里,并放置一會(huì )兒,好讓熱氣散一散。因為,涼一點(diǎn)兒的槐花,會(huì )更好吃。接著(zhù),母親會(huì )把備好的蒜泥、佐料,放進(jìn)盆里。最后,再淋上香油、米錯等,攪拌均勻。一盆香噴噴的蒸槐花就做好啦!
我迫不及待地吃上一口……呀!真好吃!口感綿軟,香中帶著(zhù)淡淡的甜味兒。在那個(gè)艱苦的歲月里,這些蒸槐花,可真算是美味佳肴啦!吃過(guò)蒸槐花,再喝上一碗清淡的面湯,感覺(jué)到肚里很舒服。
有時(shí)候,母親也會(huì )把盛開(kāi)的槐花晾干,再配上其它一些青菜,做成菜包。也是很好吃,別有另一番滋味。
近些年,村里的槐樹(shù)正逐漸減少……再也見(jiàn)不到白色花海的美麗景象了。這是由于槐樹(shù)生長(cháng)遲緩,鄉親們考慮經(jīng)濟效益,把那速生的白楊和梧桐代替了槐樹(shù)。
如今,又到了槐花飄香的時(shí)節,我望到了校園外的這滿(mǎn)樹(shù)槐花,真是感到很親切、很溫暖。
現在,再想吃一頓美味的蒸槐花,那就只有去菜市場(chǎng)去買(mǎi)啦!聽(tīng)說(shuō),價(jià)錢(qián)不便宜,但即使貴,我也要買(mǎi)一些來(lái),精心制作出蒸槐花,美美地吃上一頓,再來(lái)感受一下那童年的味道。
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