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酒店餐飲會(huì )計實(shí)習報告范文
時(shí)光如白駒過(guò)隙，轉眼之間大學(xué)三年的時(shí)光都已從指間流走，我們在校園里只是單純學(xué)習的日子也似乎已經(jīng)結束了！可是對于自己能否適應這個(gè)復雜多變的社會(huì )的需要，平時(shí)在課本上學(xué)習的理論知識能否跟實(shí)際工作很好的結合，心里始終存在疑慮。帶著(zhù)這樣復雜的心情，我開(kāi)始了自己在一家酒店的實(shí)習之旅。
一、實(shí)習目的
會(huì )計是對會(huì )計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數和量?jì)蓚�(gè)方面進(jìn)行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實(shí)行監督，旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì )計作為一門(mén)應用性的學(xué)科、一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開(kāi)會(huì )計，經(jīng)濟越發(fā)展會(huì )計工作就顯得越重要。
二、實(shí)習單位
xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個(gè)人獨資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養，為人才搭建展示和創(chuàng )業(yè)的平臺，企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機會(huì )。企業(yè)實(shí)行人性化管理，注重企業(yè)文化的宣傳和個(gè)人素質(zhì)的提升！
三、實(shí)習過(guò)程
實(shí)習是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。實(shí)習也是挑戰更是機遇，只有很好的把握，才能夠體現它的意義。
通過(guò)這段的實(shí)習，我懂得了會(huì )計的一些流程：
1、根據經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
�。�1）、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫(xiě)原始憑證的內容為：原始憑證的名稱(chēng)、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內容（對經(jīng)濟業(yè)務(wù)的基本內容應從定性和定量?jì)蓚�(gè)方面給予說(shuō)明，如購買(mǎi)商品的名稱(chēng)、數量、單價(jià)和金額等），填制單位及有關(guān)人員的簽章。
�。�2）、記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據，在實(shí)行計算機處理帳務(wù)后，電子帳薄的準確和完整性完全依賴(lài)于記帳憑證，操作中根據無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內容：憑證類(lèi)別、憑證編號、制單日期、科目?jì)热莸取?/p>
2、根據會(huì )計憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現金日記帳和銀行存款日記帳；他們都由憑證文件生成的。計算機帳務(wù)處理中，日記帳由計算機自動(dòng)登記，日記帳的主要作用是用于輸出現金與銀行存款日記帳供出納員核對現金收支和結存使用。要輸出現金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統初始化時(shí)，現金會(huì )計科目和銀行存款會(huì )計科目必須選擇“日記帳”標記，即表明該科目要登記日記帳。
3、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。
明細分類(lèi)帳薄亦稱(chēng)明細帳，它是根據明細分類(lèi)帳戶(hù)開(kāi)設帳頁(yè)進(jìn)行明細分類(lèi)登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計算機則自動(dòng)登記明細帳。
4、根據記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。
根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產(chǎn)品的成本。
5、根據記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對用戶(hù)輸入需匯總的起止日期則計算機自動(dòng)生成相應時(shí)間段的科目匯總表。
6、根據科目匯總表登記總帳。
根據得出的科目匯總表操作計算機，計算機產(chǎn)生出對應的總帳。
7、對帳（編試算平衡表）。
對帳是對帳薄數據進(jìn)行核對，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過(guò)核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來(lái)完成帳帳核對。
8、根據給出的相關(guān)內容編制本月的負債表和利潤表
將十二月月初數視為年初數，本月視為本年數編制會(huì )計報表。資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務(wù)狀況的一種會(huì )計報表，它根據“資產(chǎn)=負債+所有者權益”的會(huì )計方程式，說(shuō)明企業(yè)的財務(wù)狀況。利潤表是反映企業(yè)在一定期間內的經(jīng)營(yíng)成果的會(huì )計報表，損益表按照權責發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì )計期間的收入與成本、費用進(jìn)行配比，從而計算出報告期的凈損益數。根據具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。
四、實(shí)習總結
其實(shí)課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，不管現實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識用不上，出現挫折感，但我覺(jué)得，要是沒(méi)有書(shū)本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì )呢？實(shí)習也就是學(xué)習，只有不斷的學(xué)習，才能更好的適應社會(huì )！
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