中秋節吃月餅起源和含義

中秋節吃月餅起源和含義

　　八月十五月正圓，中秋月餅香又甜�！弊怨乓詠�(lái)，月餅作為合家團圓歡聚的象征，是中秋節不可缺少的節日食品。那么，中秋節為何要吃月餅呢？專(zhuān)家日前對此進(jìn)行了解釋。

　　天津市社科院研究員羅澍偉說(shuō)，關(guān)于中秋節吃月餅習俗最早形成時(shí)期，史籍中沒(méi)有十分確切的記錄。其實(shí)，月餅成為中秋節不可缺少的節日食品，是有一個(gè)發(fā)展過(guò)程的。

　　最初，月餅是用來(lái)祭供月神的祭品。到了漢代，已有蒸餅、胡餅、湯餅等點(diǎn)心，但那時(shí)并不是節日食品。在古代，每逢中秋，人們都要用精制的糕餅來(lái)祭供月神。祭供完畢之后，全家人再將糕餅分吃，表示合家團圓。

　　“月餅”作為一個(gè)專(zhuān)用名稱(chēng)，最早見(jiàn)于宋代吳自牧的《夢(mèng)粱錄》和周密的《武林舊事》。那時(shí)，它也只是一種普通的餅狀食品�，F在，月餅已成為我國的傳統糕點(diǎn)。由于我國制作月餅歷史悠久，各地又采用不同的原料和工藝，也就形成了具有獨特地方風(fēng)味的月餅，其中最著(zhù)名的有京式、廣式、蘇式、滇式幾種。

　　月餅成為中秋節正式的應節食品，始于明代。在明代的各類(lèi)書(shū)籍中，開(kāi)始出現了大量有關(guān)中秋節吃月餅的描述。

　　專(zhuān)家表示，中秋節民間家家吃月餅的習俗，與歷朝歷代越來(lái)越盛行的賞月活動(dòng)，也是密不可分的。從最早只是一種普通的餅狀食品，到后來(lái)成為人們寄托自己美好情思的應節食品。越來(lái)越多的人們開(kāi)始把中秋賞月，與品嘗月餅聯(lián)系在一起。

【中秋節吃月餅起源和含義】相關(guān)文章：

中秋節吃月餅的含義2篇05-05

中秋節為什么吃月餅中秋節吃月餅的由來(lái)和意義07-03

中秋節吃芋頭的含義09-23

中秋節為什么吃月餅中秋節吃月餅的由來(lái)07-03

冬至節吃湯圓的含義和意義10-27

寒衣節的節日起源含義06-04

八月十五中秋節吃月餅有什么含義08-01

中秋節吃月餅的由來(lái)08-06

中秋節吃月餅的作文07-03

中秋節吃月餅作文07-03