醋文化博物館作文

醋文化博物館作文

　　那天，是同學(xué)們好不容易才盼來(lái)的春游的日子，我們去參觀(guān)了醋文化博物館。以下是小編給大家整理的醋文化博物館作文，喜歡的過(guò)來(lái)一起分享吧。

　　醋文化博物館作文1

　　今天，我們全班同學(xué)一起去參觀(guān)鎮江醋文化博物館。

　　鎮江醋文化博物館位于鎮江市丹徒新區312國道邊，博物館里展現了鎮江歷史悠久的醋文化。

　　我們首先進(jìn)入歷史展廳，與醋有關(guān)的歷史長(cháng)卷徐徐展開(kāi)。從商朝開(kāi)始，到清朝恒順醋廠(chǎng)的建立，每一個(gè)朝代都有造醋工藝的改進(jìn)和發(fā)展。在這里，我還第一次知道了鎮江香醋的由來(lái)：相傳杜康造酒之后，他的兒子黑塔在夢(mèng)中得到先人指點(diǎn)，知道了醋的制作方法，夢(mèng)醒以后便照著(zhù)去做，結果到第二十一天酉時(shí)，便制成了醋。而“二十一日酉”，合起來(lái)正好是個(gè)“醋”字。多么有趣的歷史故事��！

　　體驗老作坊是參觀(guān)醋文化博物館的重要內容。一走進(jìn)老作坊，撲面而來(lái)的就是一陣陣醋的清香。作坊很大，完全復原了古時(shí)候的木結構建筑，有制醋全過(guò)程的各項工具和工藝。其中最有趣的就是蒸籠，它圓圓大大的，像一個(gè)倒扣過(guò)來(lái)的巨型大碗。分三個(gè)部分，最下面一層是點(diǎn)火的，中間一層專(zhuān)放糧食，最上面是蓋子。那蓋子可大啦，靠人力根本提不動(dòng)，所以先人發(fā)明了滑輪裝置與蓋子連接，這樣就可以很輕松地用滑輪和拉繩將蓋子提起來(lái)了�？吹竭@里，我真為古代制醋人的智慧驚嘆。原來(lái)我們現在所吃到的鎮江香醋，凝聚著(zhù)古代勞動(dòng)人民的心血，是一代又一代勞動(dòng)人民辛勞和智慧的'結晶��！

　　最后，我們走進(jìn)產(chǎn)品陳列館，一下子置身于琳瑯滿(mǎn)目的香醋產(chǎn)品世界。在這里，我不僅見(jiàn)識到了與香醋相關(guān)的各種各樣的產(chǎn)品，還了解到恒順醋業(yè)悠久的發(fā)展歷史和企業(yè)文化，更目睹了恒順醋業(yè)上千種醋產(chǎn)品走出國門(mén)、走向全世界的成績(jì)，真是太了不起了！

　　通過(guò)這次參觀(guān)，我了解到古代制醋的流程和工藝，學(xué)習了很多與醋有關(guān)的歷史文化知識，真是受益匪淺。我不僅為古代勞動(dòng)人民的聰明才智深深折服，更為自己來(lái)自醋文化的家鄉而深感自豪。

　　醋文化博物館作文2

　　鎮江，素來(lái)以醋聞名，昨天，我們就去了鎮江醋博物館。

　　來(lái)到了醋博物館，一進(jìn)大門(mén)，就來(lái)到了博物館廣場(chǎng)，我一看，廣場(chǎng)上立著(zhù)一個(gè)七米多高的醋壇子，下面寫(xiě)著(zhù)“天下第一醋”。講解員說(shuō)，它里面可以裝6噸醋。天哪，那夠我們吃多少年呀！進(jìn)入展館，我們了解到，古代中國人，在商代就有類(lèi)似醋的調味品了，到宋代，醋開(kāi)始批量生產(chǎn)。在《清明上河圖》中，也畫(huà)到了賣(mài)醋的店鋪呢！而且，除了中國，許多西方國家也有水果醋。不同的是，在西方國家，醋不是調味品而是飲料。接下來(lái)，我們參觀(guān)了一個(gè)關(guān)于制作醋的展館，我們看到了許多關(guān)于制醋工具的模型，其中有的現在還在使用呢！參觀(guān)后，有一個(gè)地方可以試喝手工醋。我端起一個(gè)紙杯，里面只有薄薄的一層醋。我一聞，不就是普通的'醋嘛。我一飲而盡。剛喝下去，覺(jué)得舌頭上全是酸味，又感到喉嚨有點(diǎn)干。我喝了幾口礦泉水，覺(jué)得水也是酸的。

　　接下來(lái)，我們來(lái)到陳列館，看到了當年恒順使用過(guò)的營(yíng)業(yè)執照，以及為上海世博會(huì )制造的“金山”和“焦山”圖樣的醋壇。在所有的里面，我最感興趣的是博物館的鎮館之寶——一瓶封存了30多年的恒順香醋。這瓶醋是30多年前有人從超市買(mǎi)的一瓶醋，后來(lái)，放在柜子里，一直沒(méi)有食用，直到幾十年后，一次搬家，發(fā)現了這瓶醋，由于過(guò)期太久，不敢食用，于是決定回贈給恒順。后來(lái)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家檢測，發(fā)現里面的營(yíng)養成分反而增加了。正印證了鎮江三怪中的第一怪——香醋擺不壞。

　　此次博物館之行，讓我了解了許多關(guān)于醋的知識。

　　醋文化博物館作文3

　　上個(gè)星期五，我們全校師生春游，去了位于丹徒的“鎮江醋文化博物館”，在那里我們了解了家鄉的醋文化。

　　首先我們來(lái)到了醋史館�？戳私榻B，我知道了醋發(fā)源于新石器時(shí)代。在當時(shí)，醋叫作酒，后來(lái)變成“酉”，之后叫作“�！�，到商朝時(shí)演變成了“酢”，到后來(lái)才叫作“醋”的。

　　醋不僅鎮江有，中國的其他城市也有自己特色的醋，比如說(shuō)：山西有老陳醋，北京有米醋……世界上其他國家也都有醋，奧地利有蘋(píng)果醋，印度有古醋……但最美最香的還是咱們鎮江的香醋，曾經(jīng)在萬(wàn)國博覽會(huì )上得過(guò)金獎呢。鎮江的醋，享譽(yù)全球了。

　　老作坊引起了大家極大的興趣。我們小時(shí)候，就聽(tīng)家長(cháng)們說(shuō)過(guò)，鎮江有三怪，其中就有一怪是：香醋擺不壞。香醋是鎮江的一大特色，鎮江的香醋，香氣芬芳，酸而不澀，香而微甜。那么醋是怎樣釀出來(lái)的呢？聽(tīng)了講解員的介紹我們知道了它是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用獨特的加工技術(shù)，經(jīng)過(guò)釀酒、制醅、淋醋等三大工藝過(guò)程，約四十多道工序，才能釀造出來(lái)。這種醋有色、香、味、醇、濃五大特點(diǎn)。老作坊里的大缸、竹匾都是釀醋的工具，我仿佛看到了當時(shí)工人們忙碌的'身影。。

　　香醋還有一段小故事呢，這給鎮江香醋增添了神秘的色彩。。

　　香醋是酒圣杜康的兒子黑塔發(fā)明的。一天，黑塔回馬房睡覺(jué)，夢(mèng)中見(jiàn)一老翁對他說(shuō)：“黑塔，調味瓊漿已經(jīng)二十一天了，今日酉時(shí)，就可品嘗�！毙押�，黑塔回想起夢(mèng)中之事，覺(jué)得奇怪：缸中只有喂馬用的酒糟，并無(wú)瓊漿啊。他半信半疑地嘗了一碗，只覺(jué)得口唇留香，之后，黑塔發(fā)現“二十一日酉時(shí)”加起來(lái)就是“醋”原來(lái)瓊漿就是“醋”。

　　同學(xué)們，讓我們走進(jìn)家鄉醋文化，了解家鄉，熱愛(ài)家鄉。

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