有趣的茶文化作文

有趣的茶文化作文

　　正所謂“食在廣州”，而在這之中最有特色的就是——茶。廣州人嗜好喝茶，喝茶也是廣州人的一個(gè)生活的習慣。甚至早上見(jiàn)面問(wèn)好就是問(wèn)“飲佐茶未”，這是問(wèn)候早安的代名，由此可見(jiàn)人們對喝茶的喜愛(ài)。

　　廣州人所說(shuō)的喝茶，實(shí)際上就是上茶樓喝茶，不但要喝茶，還要吃點(diǎn)心。所以被視為一種交際的方式。廣州的茶樓和一般的茶館的概念也是不同的。它不但提供茶水和點(diǎn)心，而且建筑的規模十分宏大，很富麗堂皇，這可是普通的茶館所不能比的。在這種地方喝茶，實(shí)在是一件非常愜意的事情。而在喝茶的時(shí)候，點(diǎn)心也是必不可少的。廣州的點(diǎn)心種類(lèi)很多，有100多種，如：蝦餃、干蒸燒賣(mài)、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的就是蝦餃了。在薄薄的皮中有又大又嫩的蝦仁。一口咬下去，非常美味可口，使人百吃不厭。也正因為是這樣，廣州人把喝茶又稱(chēng)為“嘆茶”�！皣@”是廣州的俗語(yǔ)，就是享受的意思。這也許就是廣州的茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個(gè)重要原因吧！

　　廣州人喝茶并沒(méi)有什么禮儀上的講究，唯獨是在主人給客人斟茶的時(shí)候，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說(shuō)這一習俗來(lái)源于乾隆皇帝下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察的時(shí)候，曾微服私訪(fǎng)，有一次來(lái)到了一家茶館，興之所至，竟然給隨行的仆人斟起茶來(lái)，因為按皇宮里的規矩，仆人是要跪受的。但為了不暴露皇帝的身份，仆人靈機一動(dòng)，把食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來(lái)便逐漸演化成了喝茶的一種禮儀了。

　　這就是最有特色的“茶文化”。這使我們的生活變得十分豐富多彩了。所以我們一定要把它傳下去！