餐飲創(chuàng )業(yè)投資計劃書(shū)范文
一、經(jīng)營(yíng)定位
經(jīng)營(yíng)方式：邊學(xué)習，邊創(chuàng )業(yè)，邊就業(yè)，邊培訓，邊交流
經(jīng)營(yíng)文化：綠色與生態(tài)結合、餐飲與健康為伴、資源整合與落地。具體講就是創(chuàng )建“三個(gè)平臺”。
綠色生態(tài)：傳統的飲食與文化離我們越來(lái)越遠、創(chuàng )造綠色生態(tài)、生態(tài)空間、生態(tài)環(huán)境、生態(tài)經(jīng)濟、生態(tài)生活、生態(tài)制度、生態(tài)文化這些是我們的追求，通過(guò)綠色生態(tài)文化品牌，成為創(chuàng )業(yè)者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動(dòng)是未來(lái)商業(yè)領(lǐng)袖創(chuàng )業(yè)。
一個(gè)創(chuàng )業(yè)平臺：產(chǎn)品的體驗與項目的發(fā)布，職場(chǎng)交流互助、高端求職招聘、創(chuàng )業(yè)指導策劃、行業(yè)專(zhuān)題咨詢(xún)。比如建立人事制度、策劃制度，融資制度，財務(wù)制度等，如有股東有問(wèn)題需要我們幫忙解決，可以為其專(zhuān)門(mén)開(kāi)一個(gè)現場(chǎng)會(huì )，請專(zhuān)家和行業(yè)內人士現場(chǎng)提出對策。如有創(chuàng )業(yè)者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專(zhuān)門(mén)開(kāi)一個(gè)資源整合的交流會(huì )，協(xié)助股東內人員實(shí)現創(chuàng )意或項目落地
一個(gè)社交平臺：剩男剩女聚會(huì )、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。
經(jīng)營(yíng)理念： “追逐夢(mèng)想，順便賺錢(qián)，合作共贏(yíng)，兼顧公益”。
為什么要參與餐飲業(yè)?
如果你是股東你參加的原因如下：
1：模式：這個(gè)餐飲是眾籌模式，就是很多人一起開(kāi)餐飲，這個(gè)模式會(huì )教會(huì )股東們學(xué)會(huì )合作抱團的思想，我們要學(xué)會(huì )弱勢群體抱團去做事，這樣才能實(shí)現大家的夢(mèng)想。
2：人脈：如果一個(gè)餐館有300個(gè)股東，這300個(gè)人就是一個(gè)圈子和資源，如果每個(gè)人會(huì )影響10個(gè)志同道合的人通過(guò)餐館做事情。直接就是3000個(gè)人脈資源，按照2000元的投資算，花2000元請300或3000個(gè)志同道合的人一起吃飯交朋友，我想每個(gè)人都會(huì )愿意吧
3：就業(yè)或創(chuàng )業(yè)的層面，本平臺剛啟動(dòng)就會(huì )三個(gè)模式同時(shí)進(jìn)行，產(chǎn)品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地，如果一位朋友參與了一個(gè)這樣的資源整合的平臺，不管對自己以后的就業(yè)，創(chuàng )業(yè)，資源整合很有幫助
4：能力提升層面：我們這個(gè)平臺本來(lái)就有經(jīng)營(yíng)管理者的人才和理念，所有參與的人員與朋友，都可以申請參加這個(gè)平臺的眾籌與發(fā)展。
5：賺錢(qián)層面：通過(guò)以上的資源整合，會(huì )有很多的第一手資源產(chǎn)品或者項目。所有的股東擁有平臺所有的資源，讓自己賺到錢(qián)，實(shí)現自己的夢(mèng)想
如果你是自由職業(yè)或創(chuàng )業(yè)者或老板參與餐飲的原因如下：
1：除了以上的原因外，還有以下幾個(gè)理由
2：如果我們有優(yōu)勢的資源或者產(chǎn)品或項目，可以讓我們節省更多的時(shí)間去做有結果的事情
3：花自己該花出去的公關(guān)成本，把自己的消費成本當做投資，吃自己的餐館，做自己的事業(yè)
4：餐館開(kāi)業(yè)后，每個(gè)人都會(huì )有機會(huì )開(kāi)展綠色食品種植，對于餐館招募的員工，可以在投資者中錄取，會(huì )起到很好的作用
5：我們擁有更前端的招募眾籌模式，優(yōu)勢的平臺或者企業(yè)，可以給我們更緊密的合作
6：餐館會(huì )擁有自己的培訓會(huì )場(chǎng)和行政辦公室，邊辦公，邊培訓，不出餐館就可以把所有的事情都解決了，這樣解決了創(chuàng )業(yè)者沒(méi)有辦公室，沒(méi)有資金的問(wèn)題
參與餐館的方式如下：
1：合作層面，采用眾籌模式推動(dòng)餐館的發(fā)展，整和平臺的資源
針對戰略合作的企業(yè)：除了不占有平臺的股份外，可以實(shí)現資源共享
2：股東層面，針對股東，2000元/股。目前屬于第一輪招募，名額只有200-300股。
為了給到股東最大的價(jià)值提升和餐館開(kāi)業(yè)宣傳的理念
所有的股東投資后，還有以下選擇
每個(gè)股東------即送餐飲優(yōu)惠卷
針對董事1-5萬(wàn)元起步認購，第一輪只招募《待定》個(gè)人，董事會(huì )成員必須5萬(wàn)起步投資。
即1-5萬(wàn)元--====-體現董事的
餐館采用公司化運營(yíng)，公司結構如下
一, 公司實(shí)行股份制，由董事會(huì )、監事會(huì )和職業(yè)經(jīng)理人(即店長(cháng))構成;
二、員工必須參股。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件(相等條件下優(yōu)先)。
三、董事會(huì )負責戰略決策，經(jīng)理負責日常管理和運營(yíng)，董事會(huì )、店員不得兼任監事會(huì )。
四、員工參股后離職的，可以保留股份，也可以轉讓他人。被動(dòng)離職的店員不想保留股份的，由公司負責原價(jià)回購并轉讓新老股東。無(wú)法轉讓的，作消股處理。
股東會(huì )：公司最高權力機構為全體股東大會(huì )，股東會(huì )由全體股東組成，表決時(shí)按照股權數計算票數。股東大會(huì )有權選舉董事會(huì )、否決董事會(huì )決議、改選董事會(huì )。
董事會(huì )：董事會(huì )成員將主要考慮入股數參考股東資源確定。進(jìn)行人事行政、網(wǎng)絡(luò )推廣、日常運營(yíng)、技術(shù)監管等崗位分工(財務(wù)實(shí)行請會(huì )計師代管的辦法),崗位權責及分工界線(xiàn)另行起草。店址簽約之日起半個(gè)月內召開(kāi)股東大會(huì )。
董事會(huì )職責主要包括：
1.召集股東會(huì );執行股東會(huì )決議并向股東會(huì )報告工作;
2.決定公司經(jīng)營(yíng)計劃和投資方案;
3.決定公司內部管理機構設置;
4.批準公司基本管理制度;
5.聽(tīng)取店長(cháng)的工作報告并作出決議;
6.制訂公司年度財務(wù)預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7.對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8.聘任或解聘公司店長(cháng)、職員，并決定其獎懲。
董事會(huì )的職權也受到三個(gè)方面的限制：
1.董事會(huì )作為公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的活動(dòng);
2.董事會(huì )不得超出股東大會(huì )授于他們的權限范圍行事;
3.股東大會(huì )的決議如果與董事會(huì )的決議發(fā)生沖突，應以股東大會(huì )的決議為準。
監事會(huì )：監事會(huì )職責：
1.檢查公司的業(yè)務(wù)、財務(wù)狀況，查閱賬簿和其它會(huì )計資料，并有權要求執行公司業(yè)務(wù)的董事和店長(cháng)報告公司的業(yè)務(wù)情況;
2.對董事、店長(cháng)執行公司職務(wù)和執行法規、公司章程的行為進(jìn)行監督;
3.當董事和店長(cháng)行為損害公司利益時(shí)，要求董事和店長(cháng)予以糾正;
4.核對董事會(huì )擬提交股東大會(huì )的會(huì )計報告、營(yíng)業(yè)報告和利潤分配方案等財務(wù)資料，發(fā)現疑問(wèn)可以以公司名義委托注冊會(huì )計師、執行審計師幫助復審;
5.提議召開(kāi)臨時(shí)股東大會(huì );
6.代表公司與董事交涉或對董事起訴;
7.公司章程規定的其他職權;
8.監事會(huì )主席或監事代表列席董事會(huì )會(huì )議;
8.監事不得兼任董事、店長(cháng)及其他管理職務(wù);
9.負責對公司重大事項及方案的檢查、監督。
店長(cháng)職責：
1.根據股東會(huì )提出的戰略目標，制定公司戰略，提出公司的業(yè)務(wù)規劃,經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)形式，經(jīng)股東會(huì )確定后組織實(shí)施。在股東會(huì )領(lǐng)導下實(shí)行店長(cháng)負責制，對咖啡館的日常經(jīng)營(yíng)、管理和維護負責。主持咖啡館的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,實(shí)現經(jīng)營(yíng)管理目標和發(fā)展目標。
2.主持餐館基本團隊建設，規范內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。
3.制定餐館具體規章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟責任掛鉤辦法并組織實(shí)施。
4.建立健全經(jīng)營(yíng)目標保證體系,定期主持召開(kāi)例會(huì ),親自處理餐館內重大問(wèn)題。
5.責成店員落實(shí)各項管理規定,每月進(jìn)行一次安全環(huán)衛檢查,發(fā)現問(wèn)題督促及時(shí)整改、并經(jīng)常對職工進(jìn)行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓。
6.重視人才培養,加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權，對員工工資標準制定和獎金有建議權。
7.向股東會(huì )提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規劃方案,預算外開(kāi)支計劃;處理公司重大突發(fā)事件;推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設工作。
8.列席董事會(huì )會(huì )議，向董事會(huì )匯報經(jīng)營(yíng)情況并提出合理化建議。
根據本公司實(shí)際，由發(fā)起人全職負責公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理職責(工資每月《待定》元，在月收支平衡之前實(shí)行計賬(第一次分紅之日一并計發(fā))，之后按月發(fā)放。餐館店長(cháng)、廚師、服務(wù)人員(兼傳菜、收銀員)三類(lèi)職務(wù)。股東做義工按小時(shí)領(lǐng)取優(yōu)惠券。
三、股權設置
參股計劃及規則：
董事規模：總董事數為11-21股，最終股數從正式營(yíng)業(yè)日確認。募集完成后，資金實(shí)行封閉式運作。經(jīng)營(yíng)正常的情況下可以進(jìn)行增資擴股。如要擴大規模和影響，可通過(guò)開(kāi)分店的方式實(shí)施。分店屬獨立法人。
參股限制：一、每股人民幣2000元，每個(gè)股東最低持股數為1股，一股一票，單個(gè)股東最高持股數為《待定》股，發(fā)起人可增至《待定》股，代人持股總數不得超過(guò)《待定》股，并需與公司簽署三方協(xié)議。二、股東可同時(shí)在分店參股，規則與此相同，。
股權轉讓?zhuān)阂�、股權只能轉讓?zhuān)荒芡斯�。如放棄股權，則該股權收益列入公益活動(dòng)捐獻。二、股權可以溢價(jià)轉讓?zhuān)瑸楸ＷC新股東的“贏(yíng)利”系數，每股轉讓溢價(jià)不得超過(guò)25%。應以股東、候選參股者、其他人員的順序轉讓。
股權收益：
一、在收回固定投資之前公司不進(jìn)行股東分紅。
二、股東在本店消費享受《待定》折(不記名認證、可轉借)、董事及董事長(cháng)享受《待定》折優(yōu)惠(限個(gè)人使用不能轉借)，不享受工資福利(優(yōu)惠幅度可議)優(yōu)惠，與普通客戶(hù)的優(yōu)惠活動(dòng)不相抵。
三、分紅總額按純利潤的50%確定。
四、分紅按股份數平均分配。
五、分紅時(shí)間，從固定投資收回之日(具體計算方法由董事會(huì )起草方案，股東大會(huì )五分之三以上人數通過(guò))起，每一年進(jìn)行一次。
六、股東有申請分紅的權利，也可由監事會(huì )代為提出，董事會(huì )決定后實(shí)施。
1、風(fēng)控點(diǎn)評
項目?jì)?yōu)勢：1該品牌在大慶地區已有知名度，我們利用品牌效應創(chuàng )建綠色健康理念以休閑
度假品味為一體的中和餐飲。2、項目方行業(yè)經(jīng)念比較豐富，相對較容易成功，項目風(fēng)險低
該項目因為有在大慶地區知名的襯托下，又有綠地大棚為呼應更好的襯托綠色概念在加上
我們的會(huì )員制和股權制，經(jīng)營(yíng)權限有所擴大齊市烤肉在大慶人心目中的地位和風(fēng)味獨特
把我們的理念融在一起，這樣就更能適合投資人考慮合伙經(jīng)營(yíng)。
2、收益方案
投資人回本前
眾籌凈利潤20%分配給項目方，凈利潤80%分配給投資人(季度分紅)
投資人回本后
眾籌凈利潤30%分配給項目方，凈利潤70%分配給投資人(季度分紅)
投資周期：項目存續期(項目存在，持續分紅)
3、對賭條款
若項目經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，連續10個(gè)月虧損，項目方將回購投資人剩余投資額
(剩余投資額=投資額-項目分紅)
4、風(fēng)險觸發(fā)條款
項目發(fā)生以下任意一條條款行為，項目方需要進(jìn)行強制回購，回購
對價(jià)=投資額*?，12月內回購完成。
1、融資成功第一筆款項=3個(gè)月未開(kāi)業(yè);
2、項目開(kāi)業(yè)后前10個(gè)月連續虧損;
3、項目融資成功后，后續合作中發(fā)現弄虛作假行為;
4、違反后續協(xié)議內約定的其他行為;
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