端午節由來(lái)和粽子的吃法

端午節由來(lái)和粽子的吃法

　　端午節是怎么來(lái)的

　　相傳在古代，楚國謀士—屈原深受楚懷王的重用。那些卑鄙小人就經(jīng)常在楚懷王面前說(shuō)屈原的壞話(huà)，楚懷王漸漸不用他了，屈原見(jiàn)自己的政治抱負不能實(shí)現，悲憤不已。有一回強大的秦國派人找楚懷王議和，屈原看出這是秦王的陰謀，便去勸阻楚懷王，沒(méi)想到楚懷王不但不聽(tīng)他的，還將他驅逐出都城。結果楚懷王一到秦國就被關(guān)機牢房里，三年后因憂(yōu)郁成疾死在了秦國。楚懷王死后，楚襄王即位后，整天吃了玩，不理朝政，楚國一天一天衰弱下去。屈原多次勸說(shuō)楚襄王，反而被流放到了遙遠的汨羅江邊。后來(lái)親王占領(lǐng)了楚國的都城，屈原知道了這個(gè)消息后悲痛萬(wàn)分，因不愿做亡國奴而于農歷五月初五這天跳進(jìn)了滾滾的汨羅江里。后來(lái)百姓們?yōu)榱吮Ｈ�屈原的尸體而往江里面投放粽子和雞蛋，希望江里的魚(yú)不要吃屈原，還把船裝扮成龍的樣子在江面上劃來(lái)劃去以便驅趕水怪。從此為了紀念屈原的愛(ài)國精神，就把每年的農歷五月初五定為端午節。

　　端午節為什么要吃粽子

　　端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩(shī)人屈原。傳說(shuō)，愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。

　　端午節為什么要劃龍舟

　　賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。端午節是我國很重要的一個(gè)節日，各地有各種各樣的習俗。在眾多習俗中，最重要的就是劃龍舟習俗了。

　　什么時(shí)候吃粽子比較好

　　1、一天只吃半個(gè)或一個(gè)

　　粽子大多用糯米做成，缺乏纖維，黏度高、不易消化。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化。

　　2、冷粽傷脾熱粽養胃

　　糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了，所以粽子得趁熱吃才行。

　　3、粽子要熱透再吃

　　粽子最好不要涼著(zhù)吃，吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒;二是因為變涼的粽子過(guò)油、過(guò)黏，更容易引起消化不良。