挑選哈密瓜的小竅門(mén)

挑選哈密瓜的小竅門(mén)

　　王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸，各人都夸自家的瓜好，卻也夸得買(mǎi)瓜人暈頭轉向，好壞難識。怎么挑哈密瓜呢？下面就跟大家分享一下挑選哈密瓜的小技巧。

　　挑選哈密瓜的小竅門(mén)

　　皮色觀(guān)察法：

　　綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會(huì )變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會(huì )變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

　　嗅味辨別法：

　　凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時(shí)果臍部會(huì )散發(fā)出濃烈的果香味。

　　卷須觀(guān)察法：

　　不論哪個(gè)品種的哈密瓜，成熟時(shí)瓜節位上的卷須都會(huì )明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

　　按壓法：

　　不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會(huì )變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說(shuō)明這個(gè)瓜成熟了。

　　果柄觀(guān)察法：

　　有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網(wǎng)紋密布。無(wú)網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛光了、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí)，果柄部產(chǎn)生離層，容易自然脫落。

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