除夕吃湯圓有什么寓意

除夕吃湯圓有什么寓意

　　除夕，為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱(chēng)為“歲除”，意為舊歲至此而除，另?yè)Q新歲。除，即去除之意；夕，指夜晚�！俺�夕”是歲除之夜的意思，又稱(chēng)大年夜、除夕夜、除夜等，時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。除夕是除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽(yáng)節同是中國民間傳統的祭祖大節。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠的游子也是要趕著(zhù)回家去和家人團聚，在除夕，辭舊歲，迎新春。下面是小編為大家收集的除夕吃湯圓有什么寓意，希望對大家有所幫助。

　　1、除夕湯圓的寓意是團團圓圓

　　“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿(mǎn)之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　2、除夕可以吃招財進(jìn)寶的餃子

　　在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴�！帮溩印庇置�“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著(zhù)久財之意，因為久即時(shí)間長(cháng)、久遠，謂之久財。

　　3、除夕吃魚(yú)代表年年有余

　　因為中國傳統有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。

　　除夕的習俗有哪些

　　年夜飯，除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱(chēng)圍爐。按照老禮，除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(cháng)者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。

　　不汲水，過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復用。

　　祭祖，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會(huì )在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(cháng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會(huì )在家中焚燒紙錢(qián)。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。

　　除夕的注意事項有哪些

　　保證飲食平衡，消化不良在飲食上要注意保持好飲食均衡，多吃一些富含纖維素的食物。比如新鮮的蔬果或者是谷類(lèi)的食物。

　　合理的搭配食物，才能使這些食物更有利于消化，而有些食物雖然好，但是一次食用不利于消化也是不好的。比如蛋白質(zhì)和淀粉、牛奶不與三餐同用等。

　　適宜喝米湯，米湯，可能很多人不知道米湯對消化不良的作用。米湯或者是大麥清粥對脹氣、排氣等癥狀都是非常有效的。因此，消化不良的人每天可以多喝一些米湯。

　　少吃不利消化的食物，消化不良的人在飲食上，更是要少吃一些不利消化的食物。比如:豆類(lèi)、辛辣食物、油炸食物、乳制品、蛋糕、糖類(lèi)、面包等食物。因為這些食物會(huì )刺激黏膜分泌過(guò)量，從而導致體內的蛋白質(zhì)消化不良。有些人的消化不良是因為吃太多了不好消化的食物，飲食控制幾天就可以好了，但是有些慢性的消化不良就沒(méi)有那么快了，如果癥狀很糟糕的話(huà)，那么還是要及時(shí)的就診。

　　除夕吃湯圓的由來(lái)

　　除夕吃湯圓的由來(lái)可以追溯到宋朝時(shí)期。

　　最初，這種食物被稱(chēng)為“浮元子”，因為煮熟后會(huì )浮在水面上，后來(lái)才演變成“湯圓”。湯圓通常由糯米、黑芝麻、白砂糖等原料制成，包成圓形，也有各種水果作為餡料。這種食物不僅美味，還象征著(zhù)闔家團圓和人們對美好生活的向往。在除夕這一天，吃湯圓已經(jīng)成為一種傳統習俗，寓意著(zhù)新的一年里家庭幸福和團團圓圓。

【除夕吃湯圓有什么寓意】相關(guān)文章：

冬至時(shí)節吃湯圓有什么寓意12-18

除夕吃蒜有什么寓意07-03

元宵節吃湯圓有什么寓意06-21

元宵節吃湯圓有什么寓意201607-02

冬至吃湯圓的寓意是什么06-30

元宵節為什么要吃湯圓_元宵節吃湯圓有什么寓意04-11

2016元宵節吃湯圓有什么寓意07-03

冬至吃湯圓的寓意04-04

冬至吃湯圓的寓意（集合）02-21