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手工面條的做法
第一步
首先打雞蛋,在打好的雞蛋中放入少許鹽并加入適量水進(jìn)行攪拌。然后放入面粉揉成面團,將揉好后的面團分成兩份,一份加入可可粉再揉均勻之后,把兩團面放在一起用搟面杖搟直到成為薄薄的面皮后,用搟面杖卷起來(lái),再抽出搟面杖用刀切成一條條的,面條就做成啦
第二步
再切好洋蔥豬肉,把洋蔥豬肉炒好放入調料盛起,鍋內再上水再水里加點(diǎn)鹽水沸后放入面條煮熟即可,再切點(diǎn)胡蘿卜絲,將面條盛入碗后加點(diǎn)蘿卜絲和豆瓣醬味道更好哦
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