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巧用教材欄目?jì)热菖囵B學(xué)生批判性思維能力的問(wèn)論文
《普通高中生物課程標準（實(shí)驗）》對學(xué)生批判性思維能力的培養提出了明確具體的要求�！稑藴省烦珜骄啃詫W(xué)習，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習方式的變革，引導學(xué)生主動(dòng)參與探究過(guò)程，勤于動(dòng)手和動(dòng)腦，逐步培養學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決問(wèn)題的能力，以及交流與合作的能力等，重在培養創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。
教師不是“教書(shū)匠”，一定要重視學(xué)生思維能力的培養。要充分發(fā)揮教材的引領(lǐng)作用，巧妙利用課本中的資料分析、正文內容、教材插圖、課后習題等欄目中的素材，逐步培養學(xué)生批判性思維能力。
一、利用部分資料分析欄目，增強學(xué)生批判性思維意識
生物學(xué)上許多發(fā)現都與批判性思維有關(guān)。教師可充分利用文本中的相關(guān)材料，讓學(xué)生切實(shí)體會(huì )到批判性思維的重要性。例如，教師可借助必修三（人教版2007）第23～24頁(yè)資料分析欄目，增強學(xué)生批判性思維意識。
第一種動(dòng)物激素——促胰液素的發(fā)現，充分說(shuō)明了批判性思維的重要性。在20世紀之前，學(xué)術(shù)界普遍認為，人和動(dòng)物的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統調節的。在這種情況下，尋找其他的調節方式，就意味著(zhù)向權威觀(guān)點(diǎn)提出挑戰。胰液的分泌是如何調節的呢？沃太默的實(shí)驗距離激素發(fā)現僅一步之遙，但由于其囿于定論，缺乏批判性思維，喪失了發(fā)現第一種激素的機會(huì )。英國的斯塔林和貝里斯讀了沃太默的論文后，大膽質(zhì)疑，提出假說(shuō)并通過(guò)實(shí)驗驗證假說(shuō)，發(fā)現了第一種激素——促胰液素。此后，科學(xué)家又陸續發(fā)現了許多激素的來(lái)源和作用，使人們認識到，人和高等動(dòng)物的生理活動(dòng)除了受神經(jīng)系統調節外，還受激素調節。假如斯塔林和貝里斯沒(méi)有質(zhì)疑精神和批判性思維意識，不敢超越他人半步，他們絕不可能發(fā)現促胰液素。
在教學(xué)中，教師可通過(guò)這些鮮活的實(shí)例，讓學(xué)生意識到批判性思維的重要性。通過(guò)類(lèi)似內容的介紹，增強學(xué)生批判性思維意識。
二、利用課本正文內容，培養學(xué)生批判性思維能力
“成功的課堂，就是教師帶領(lǐng)著(zhù)學(xué)生，富有智慧地讀透教材、補充教材與批判教材，而不是對著(zhù)教材頂禮膜拜�！�
學(xué)生批判性思維能力的培養是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，教師要做好言傳身教，平時(shí)可通過(guò)引導學(xué)生分析評判文本材料，增強學(xué)生批判性思維能力。例如，在學(xué)習必修二（人教版2007）第四章時(shí)，可組織學(xué)生評判第76頁(yè)“本章小結”欄目第一段中的一句話(huà)：“轉錄是在細胞核內進(jìn)行的，是以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原則，合成mRNA的過(guò)程”。這樣的敘述合適嗎？
在教學(xué)過(guò)程中，教師可引導學(xué)生分析、評判：轉錄的場(chǎng)所一定在細胞核？細菌、藍藻等原核生物的細胞有細胞核嗎？線(xiàn)粒體、葉綠體中是否存在轉錄過(guò)程？轉錄的產(chǎn)物一定是mRNA嗎？合成tRNA、rRNA的過(guò)程是否叫轉錄？
線(xiàn)粒體和葉綠體是半自主性細胞器，其內有70S核糖體，能合成多種特有的蛋白質(zhì)�！熬�(xiàn)粒體和葉綠體中還有RNA、核糖體、氨基酸活化酶等，說(shuō)明這兩種細胞器均有自我繁殖所必須的基本組分，均有獨立進(jìn)行轉錄和翻譯的功能�！�
原核細胞根本沒(méi)有細胞核，合成蛋白質(zhì)時(shí)轉錄的場(chǎng)所一定不在細胞核。所以，不能簡(jiǎn)單地認為轉錄場(chǎng)所在細胞核。
教師不僅要傳授科學(xué)文化知識，還要教會(huì )學(xué)生思考。要合理利用文本材料，培養學(xué)生不唯師、不唯書(shū)的精神，教育他們不要迷信書(shū)本和權威，要敢于向權威挑戰，逐步培養他們批判性思維能力。
三、利用教材插圖，培養學(xué)生批判性思維能力
高中生物課本圖文并茂，可讀性很強。許多彩圖簡(jiǎn)單明了、形象直觀(guān)，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，又有利于突破教學(xué)重點(diǎn)、化解教學(xué)難點(diǎn)。但看圖須仔細，以防對教學(xué)產(chǎn)生負面影響。教師通過(guò)引導學(xué)生對相關(guān)插圖進(jìn)行分析、評判，不僅可以培養學(xué)生的批判性思維能力，還可加深學(xué)生對相關(guān)知識的理解。
例如，必修三（人教版2007年）的第17頁(yè)“反射弧的基本結構”中B圖“膝跳反射”圖中畫(huà)出了反射弧的5個(gè)組成部分：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應器。教師可結合書(shū)中圖的右側思考題3引導學(xué)生分析：一個(gè)完整的反射活動(dòng)僅靠一個(gè)神經(jīng)元能完成嗎？至少需要幾個(gè)？
個(gè)別同學(xué)觀(guān)察此圖后武斷地認為：一個(gè)完整的反射活動(dòng)至少需要兩個(gè)神經(jīng)元。他們的理由是：教材的圖中就只畫(huà)了傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)這兩個(gè)神經(jīng)元。果真如此嗎？膝跳反射只需要兩個(gè)神經(jīng)元參與？我們知道，膝跳反射屬于單突觸反射�！安荒馨褑瓮挥|反射理解為只需要一個(gè)傳入神經(jīng)和一個(gè)傳出神經(jīng)就能完成的反射活動(dòng)。作為反射活動(dòng)，至少是由一群傳入神經(jīng)和一群傳出神經(jīng)參加才能實(shí)現的活動(dòng)�！�
教師可結合此圖，簡(jiǎn)要介紹生物學(xué)中所涉及到圖的類(lèi)型，如模式圖、概念圖、過(guò)程圖、示意圖、柱形圖、扇形圖、餅狀圖、結構圖等。告訴學(xué)生該圖僅僅表示膝跳反射的反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應器5個(gè)部分組成，不能得出“一個(gè)完整的反射活動(dòng)至少需要兩個(gè)神經(jīng)元”這樣的結論。通過(guò)對該圖這樣的分析評判，教育學(xué)生要敢于質(zhì)疑，切不可“望圖生義”。
四、利用教材上的習題，培養學(xué)生批判性思維能力
“課堂教學(xué)需要教師向學(xué)生講解教材上的知識，更需要教師與教材為敵，去補充與批判教材�！�
教學(xué)時(shí)要注重發(fā)揮課本中習題的功能，我們可通過(guò)對部分課本習題的解答、評判，培養學(xué)生的批判性思維能力。例如，在學(xué)習必修一（人教版2007）時(shí)，就可利用第115頁(yè)拓展題第2題來(lái)培養學(xué)生的批判性思維能力。
第115頁(yè)拓展題第2題：在下面的坐標圖中畫(huà)出有絲分裂染色體和DNA的數量變化曲線(xiàn)。
在解答該題時(shí)，學(xué)生的答案多種多樣，筆者把帶有共性的問(wèn)題制成PPT投在屏幕上，引導學(xué)生分析評價(jià)，以培養學(xué)生批判性思維能力。共性的答案：
筆者組織學(xué)生從以下三個(gè)方面對坐標圖進(jìn)行分析、評判：①縱坐標指的是一個(gè)細胞中染色體、DNA的變化還是細胞核中染色體、DNA的變化？②是否考慮細胞質(zhì)中含有少量DNA？③間期所占時(shí)間比例是否合適？
通過(guò)分析、評判，師生達成共識：假如考慮細胞質(zhì)中的DNA，該題只能畫(huà)出染色體數量變化曲線(xiàn)，DNA的變化曲線(xiàn)無(wú)法畫(huà)，因細胞質(zhì)中DNA的量暫時(shí)無(wú)法確定。
在一個(gè)細胞周期中，分裂間期大約占90%～95%，分裂期大約占5%～10%。課本上該題所給的原圖中，間期所占的比例顯然不對。
假如不考慮細胞質(zhì)中的DNA，縱坐標表示一個(gè)細胞中還是細胞核中的數量變化？所以應分別考慮，應該有如下兩個(gè)答案。
一個(gè)細胞核中染色體、DNA的數（下轉第48頁(yè)）（上接第45頁(yè)）量變化曲線(xiàn)如下：（在有絲分裂的末期核膜核仁重現，所以只在后期染色體數目暫時(shí)加倍）
一個(gè)細胞中染色體、DNA的數量變化曲線(xiàn)如下：（在有絲分裂的末期結束，一個(gè)母細胞分裂成兩個(gè)子細胞）
因此，該題可從以下兩個(gè)方面進(jìn)行完善：①題目中要明確指出是畫(huà)一個(gè)細胞核中染色體、DNA的數量還是畫(huà)一個(gè)細胞中染色體、DNA的數量，同時(shí)還要強調不考慮細胞質(zhì)中DNA。②間期時(shí)間占整個(gè)細胞周期的90%～95%，坐標圖中的橫坐標表示間期部分應適當加長(cháng)，或靠近原點(diǎn)處畫(huà)成波浪線(xiàn)或斷開(kāi)，以示時(shí)間很長(cháng)。
批判性思維的本意是全面而深刻的評論，評論是非、優(yōu)劣、對錯、得失等。不能把批判性思維理解為否定一切。通過(guò)對課本中不足之處的評判，可有效地培養學(xué)生批判性思維意識，提高學(xué)生批判性思維能力。其實(shí)教材欄目中的所有內容都可組織學(xué)生進(jìn)行評判，通過(guò)評判，澄清錯誤認識，加深對相關(guān)知識的理解，讓學(xué)生不僅知其然還知其所以然。例如，在學(xué)習生長(cháng)素發(fā)現過(guò)程時(shí)，教師可組織學(xué)生評判：詹森實(shí)驗有無(wú)不合理之處？是否需要設置對照？通過(guò)對教材欄目中的內容進(jìn)行分析、評判，不僅能促進(jìn)學(xué)生對相關(guān)知識的理解，還有利于逐步培養學(xué)生的批判性思維意識和能力。
總之，作為教師不僅要教授學(xué)生科學(xué)文化知識，還要注重培養學(xué)生的各種能力。當然，批判性思維能力的培養不可能畢其功于一役，任重而道遠。 []
[參 考 文 獻]
[1]教育部.普通高中生物課程標準（實(shí)驗）[M].北京：人民教育出版社，2003.
[2]周彬.課堂密碼[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2009.
[3]翟中和，王喜忠，丁明孝.細胞生物學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2000.
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