炒千葉豆腐的家常做法

炒千葉豆腐的家常做法

　　辣炒千頁(yè)豆腐的做法

　　1.備好食材，千頁(yè)豆腐切片，辣椒切圈

　　2.先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千頁(yè)豆腐

　　3.翻炒均勻后加入醬油

　　4.翻炒均勻，倒入青紅椒和香菜，加入鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，紅油適量調味

　　小炒千葉豆腐的做法

　　1.五花肉切薄片，放入料酒，1勺生抽腌制片刻。

　　2.將洋蔥切絲，青椒切小片，姜蒜切小粒，辣椒切碎，青蒜斜切絲。

　　3.將千葉豆腐切0.5厘米的薄方片。

　　4.鍋中熱油，轉小火，放入辣椒，花椒，姜，蒜爆香

　　5.放入腌制好的肉片小火煸炒。

　　6.再放入洋蔥絲炒至稍微軟爛些。

　　7.放入青椒片轉大火煸炒。

　　8.倒入豆腐大火炒勻。

　　9.倒入生抽，鹽，蠔油，雞精，大火炒勻。

　　10.最后加入青蒜炒香。

　　11.起鍋，開(kāi)吃！又香又下飯！

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