酒店語(yǔ)言表達技巧

時(shí)間:2022-07-02 16:16:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店語(yǔ)言表達技巧

  語(yǔ)言表達包括口頭表達與書(shū)面表達。無(wú)論是口頭表達,還是書(shū)面表達,我們語(yǔ)文教師都要努力引導學(xué)生追求“四感”,這就是分寸感、形象感、暢達感與情味感。下面是小編幫大家整理的酒店語(yǔ)言表達技巧,希望大家喜歡。

酒店語(yǔ)言表達技巧

  酒店語(yǔ)言表達技巧

  賓館酒店語(yǔ)言表達技巧指的是在接待服務(wù)工作中,運用語(yǔ)言的作用和影響力而表達出的意思。這種意思傳導的不是傷害客人的、有損于客人的或使客人感到尷尬的語(yǔ)言,而是酒店客人樂(lè )意接受的,有良好影響和效果的語(yǔ)言。

  比如客房需要清潔和整理房間時(shí),客人若還在房間,進(jìn)房服務(wù)前,在征詢(xún)客人意見(jiàn)時(shí),若問(wèn):“你要搞衛生嗎?”客人聽(tīng)后一定會(huì )不高興。因客房衛生不是客人要做的,而是賓館酒店服務(wù)必須要為客人做的。因此,在為酒店客人整理房間前,先向客人表述:“先生(或小姐),現在我可以為您整理房間嗎?'’這樣問(wèn)客人聽(tīng)起來(lái)則感到順耳。

  由此可見(jiàn),提高語(yǔ)言技巧,發(fā)揮講話(huà)的語(yǔ)言藝術(shù),絕不是簡(jiǎn)單地說(shuō)幾句禮貌語(yǔ)言或幾句漂亮的話(huà),而是賓客意識和文化教養的表現。有的服務(wù)人員對客人雖然說(shuō)了“對不起”,講了“請”,但客人還是不滿(mǎn)意,關(guān)鍵是“體態(tài)語(yǔ)言”和“表述語(yǔ)言”表現出應付、不真誠所致。語(yǔ)言技巧、語(yǔ)言藝術(shù)不是電腦語(yǔ)言、機械語(yǔ)言,而是傳導情感、博取客人喜悅的“技巧”和“藝術(shù)”。它是建立在真誠友好、全心全意為賓客服務(wù)的思想意識之上的。只有這樣,才能運用語(yǔ)言技巧、語(yǔ)言藝術(shù)的魅力和魔力,使賓客感到滿(mǎn)意,從而贏(yíng)得賓客,取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  關(guān)于中考作文寫(xiě)作技巧:語(yǔ)言表達技巧

  中考作文語(yǔ)言要精彩,首先要靈活地調動(dòng)語(yǔ)言的表現力;其次是運用好的修辭,把生動(dòng)的比喻,大氣磅礴的排比,風(fēng)趣幽默的仿詞,語(yǔ)意含蘊曲折的雙關(guān)等穿插全文;再次是用心調配句式,將長(cháng)句短句、整句散句巧妙配合,營(yíng)造音韻美。

  1. 精心錘煉詞語(yǔ)。要使語(yǔ)言鮮明生動(dòng),新穎脫俗,應盡可能選用那些具體、形象、內涵豐富的詞語(yǔ)來(lái)寫(xiě)景狀物、表情達意,尤其要重視對動(dòng)詞、形容詞的錘煉。

  2. 巧用修辭。巧妙運用修辭手法,可化抽象為具體,變枯燥為生機,化腐朽為神奇。如比喻的巧妙運用:

  “如血的殘陽(yáng)像一位戴著(zhù)紅斗笠的俠客!薄巴硐硷h落在天邊,宛如一匹紅絲綢,召喚著(zhù)從遠古走來(lái)的吹簫人!边@是描寫(xiě)“飛天”壁畫(huà)而運用的絕妙比喻,不能不佩服作者比喻的新奇,想象力的豐富。又如比喻加排比:

  生活如海,寬容作舟,泛舟于海,方知海之寬闊;

  生活如山,寬容為徑,循徑登山,方知山之高大;

  生活如歌,寬容是曲,和曲而歌,方知歌之動(dòng)聽(tīng)。

  3. 獨創(chuàng )巧妙佳句。這是根據文章表達的需要創(chuàng )新語(yǔ)言的一種方法。比如:“班主任老師又在喋喋不休地向我們批發(fā)人生意義的補充版!

  “天醉了,映紅了天邊,云是山的使者吧,把風(fēng)扯來(lái)醒酒,卻弄醒水波粼剡!鄙鲜鰟(chuàng )新出來(lái)的佳句妙語(yǔ),讀后如飲醇酒,給人以極美的藝術(shù)享受。

  4.力求含蓄蘊藉。含蓄的語(yǔ)言耐人尋味,含英咀華,如嚼橄欖。

  比如:“海浪不回避礁石的撞擊,才得以壯觀(guān);人生不拒絕遺憾的存在,才得以明達!

  “認識自己是每個(gè)人的必修課,否則我們就會(huì )像烏云下生長(cháng)的花兒,失去了充滿(mǎn)陽(yáng)光的世界。請牢記:是魚(yú)兒,就不要向往天空;是鳥(niǎo)兒,就不要留戀海洋!边@類(lèi)警策性的話(huà)語(yǔ),于形象中蘊涵哲思,含蓄雋永,優(yōu)美凝練。

  試想,閱卷老師看到有如此成熟思想的文字,怎能不為之動(dòng)情呢?

  5.巧妙引用活用。名言名句,是語(yǔ)言的精華,對于文章創(chuàng )作有著(zhù)非凡而絕妙的效用。適當引用能使文章意蘊深厚,神采飛揚。如:

  李商隱有詩(shī)日:“夕陽(yáng)無(wú)限好,只是近黃昏!蔽殷@訝于他的洞察力,然而,夕陽(yáng)下互相攙扶的老夫老妻卻是天底下最美的風(fēng)景。

  在這個(gè)充滿(mǎn)活力的歲月里,好想好想劃著(zhù)竹筏,迂回于“山如碧玉簪,水作青羅帶”的綺麗風(fēng)光,穿梭于“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過(guò)萬(wàn)重山”的畫(huà)廊,或許這里的某個(gè)地方會(huì )出現“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無(wú)”的奇麗景象,或許還有人愿再作一次“只緣身在此山中”的妙論。

  “黃發(fā)垂髫,并怡然自樂(lè )”,這是五柳先生心中和諧美麗的桃源美景;“舍南舍北皆春水,但見(jiàn)群鷗日日來(lái)”,這足杜陵野老浣花溪畔的安寧生活;“濃妝淡抹總相宜”,這是東坡居士留給西湖的最和諧、最完美的評價(jià)。

  6.凸顯個(gè)性特色,寫(xiě)出自己的個(gè)性如果你是多愁善感的人,那么盡量寫(xiě)詩(shī)意的文字;如果你以能言善辯見(jiàn)長(cháng),那你不妨多些議論;如果你天性活潑幽默感強,那也不要浪費自己的特點(diǎn),就多些生動(dòng)的敘述和描寫(xiě)吧。

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