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莫讓養生文化走向歧途
從生吃茄子到生吃泥鰍，如今在老百姓的生活中，各種養生說(shuō)法層出不窮。甚至有關(guān)部門(mén)認定，一段時(shí)間以來(lái)，農副產(chǎn)品中的綠豆價(jià)格狂漲，與社會(huì )上的這種“養生”熱（綠豆養生）有很大關(guān)系……一個(gè)個(gè)粉墨登場(chǎng)的“養生專(zhuān)家”們帶動(dòng)了全民養生的熱潮。但在甚囂塵上的養生熱里，始終有對其保持冷靜思考的聲音，而“張悟本神話(huà)”的轟然破碎，更讓我們看到了“養生”熱背后的種種問(wèn)題和隱憂(yōu)。
各類(lèi)養生專(zhuān)家的走紅，更多的是依靠“星探”的挖掘、策劃、包裝，打造�！爸嗅t世家”、“醫學(xué)博士”、“資深醫師”、“醫學(xué)專(zhuān)家”……這些堂皇唬人的頭銜，幾乎都存在幕后的推手，其身份非常具有迷惑性。
培根曾說(shuō)，健康、養生有道，非醫學(xué)的規律所能盡。一個(gè)人對自己的體察，使自己的身體和心靈切合自然之道，乃是最好的保健藥品。養生的要義，在于合乎人的生命發(fā)展的自然之道，養生的理念和思想也須滲透在具體的生活方式上，體現在一種生活態(tài)度與習慣上。但目前的實(shí)際情況是，養生的娛樂(lè )化色彩越來(lái)越重，許多地方的電視臺，養生類(lèi)電視節目異常紅火。在電視上露過(guò)臉的養生專(zhuān)家身價(jià)倍增，絲毫不亞于明星。養生，是生命的自然物事，現在卻逐漸失去了它的本質(zhì)意義，成為了一種社會(huì )文化浮躁，一種與文化無(wú)關(guān)的全民娛樂(lè )狂歡。
挖掘一個(gè)“養生明星”，再按照市場(chǎng)運作，開(kāi)發(fā)一本暢銷(xiāo)書(shū)，經(jīng)過(guò)一系列的商業(yè)炒作，可以給書(shū)商、出版社帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟收入。對此，有媒體這樣揭秘：“這是一條環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈：養生嘉賓通過(guò)電視走紅，他的付出很快就成倍回收；文化公司會(huì )幫他策劃后面出書(shū)等活動(dòng)，從中收取不菲的策劃費用。一些新播出的節目也需要炒作，它們和那些慷慨激昂的嘉賓互相提升著(zhù)節目收視率”。所以，不難發(fā)現，全民養生的狂熱，一個(gè)個(gè)養生神醫被炒作出來(lái)，媒體追捧，出版社趨利，讓養生文化熱正在徹底走向商業(yè)化。
養生，基本原則應該是以傳播醫療科學(xué)知識為主，以實(shí)證求實(shí)的精神揭示健康、養生的本質(zhì)規律，但是，在目前我們看到的一些養生文化的傳播中，有很多觀(guān)點(diǎn)缺乏科學(xué)依據，諸多虛假、錯誤、矛盾觀(guān)點(diǎn)屢見(jiàn)不鮮，甚至盲目夸大某些藥材在不同使用方法下的作用，給受眾帶來(lái)了很大損失。傳播養生文化，如果單純追求內容的觀(guān)點(diǎn)的“新奇性”而犧牲了“科學(xué)性”，讓醫學(xué)科普向商業(yè)化演變，不僅無(wú)法達到向大眾傳播養生醫學(xué)科普知識的目的，更是與“養生”文化的根本目的背道而馳……
催生“養生”文化熱，與大眾的社會(huì )心理有很大關(guān)系。隨著(zhù)生活品質(zhì)的提高，對生命品質(zhì)的渴望，以及各種疾病對人的健康、壽命的威脅，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視自己的身體健康，追求自我的生命品質(zhì)。而在以前的很長(cháng)一段時(shí)間里，我們的健康、養生傳統卻是中斷的。在古代，養生是專(zhuān)門(mén)的學(xué)問(wèn)，但是現代人對養生之道知之甚少。大眾對養生表現出強烈的生命動(dòng)機和需求，但也暴露出大眾對養生文化的一些盲從、迷信。有的人輕易地把一些“養生明星”神化，往往不去辨別真假、是非，把一些“養生”學(xué)說(shuō)當做無(wú)可懷疑的教條，相信能夠在否定科學(xué)的力量中找到幫助。這不但吞噬了那些成為犧牲品的人，也吞噬了真正科學(xué)的批判理性，而最終毀滅了真知和科學(xué)信仰的存在的可能性。
金華市消費者協(xié)會(huì )與金華市足道行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布《金華市足浴服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)規范及消費爭議處理暫行規定》，并于2007年5月1日起施行。這是我省首個(gè)足浴行業(yè)消費爭議解決辦法。
據了解，該辦法明確規定：足浴服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者有任意擴大宣傳療效，誤導或欺騙消費者；不履行或不完全履行價(jià)格承諾，偷工減時(shí)、降低服務(wù)標準；以無(wú)依據或無(wú)從比較的降價(jià)來(lái)招攬顧客；使用以次充好、假冒偽劣、虛假宣傳保健功能療效及無(wú)證生產(chǎn)的浴藥；法律、法規禁止的其他行為規定的，應當向消費者退回服務(wù)費并支付該服務(wù)費一倍的賠償；因經(jīng)營(yíng)者的原因，消費者在有效期內持足浴儲金（消費、優(yōu)惠）卡退卡時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應當對未使用余額給予全額退費。足浴服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者售賣(mài)的消費券（含贈券）的使用說(shuō)明中，不能含“最終解釋權歸本店所有”等侵害消費者合法權益的內容。
“規定”還要求，經(jīng)營(yíng)者應盡可能為消費者貴重物品的保管提供服務(wù)，客房?jì)葢鋫湟录�，讓消費者便于兼顧，并在店堂、客房?jì)鹊刃涯刻幪崾鞠M者自行妥善保管隨身攜帶的物品，對消費者遺忘物品應妥善保管，并及時(shí)通知消費者，如發(fā)生遺失等情況，應及時(shí)報案并積極協(xié)助處理。
消費者與經(jīng)營(yíng)者對浴藥質(zhì)量等提出異議的，足浴業(yè)經(jīng)營(yíng)者應保留原始的浴藥證據。因浴藥質(zhì)量爭議需檢測鑒定的，鑒定費由足浴業(yè)經(jīng)營(yíng)者先行墊付，消費者提供等額擔保，最終由責任方承擔。對難以鑒定的爭議，經(jīng)營(yíng)者應提供自己無(wú)過(guò)錯的證據，不能提供無(wú)過(guò)錯證據的應承擔相應責任。
人類(lèi)在不斷發(fā)展進(jìn)步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營(yíng)養是最基本的要求。今天，人類(lèi)越來(lái)越多地反思自己，反思其他生命。同時(shí)，人類(lèi)越來(lái)越關(guān)注自身的生活環(huán)境——地球，甚至外層空間。人們幾乎異口同聲地說(shuō)：保護環(huán)境，愛(ài)護生命。為此，回歸自然、回歸健康、保護地球生態(tài)環(huán)境，深深地影響著(zhù)現代飲食的觀(guān)念。于是，天然純凈素食成為21世紀飲食新潮流。素食者越來(lái)越受到尊重，能以素食款待賓朋被視為高雅的禮儀。
素食常被認為與宗教信仰有關(guān)，佛教徒大多是虔誠的素食主義者。而今，素食又被賦予新的形容詞：時(shí)尚，環(huán)保，健康。素食與養生相輔相成，享受素食生活已是現代人追求的時(shí)尚養生概念。今年3月全國政協(xié)一號提案“關(guān)于推動(dòng)我國低碳經(jīng)濟發(fā)展的提案”備受社會(huì )各界關(guān)注，各界知名人士聯(lián)名提案，倡導“素食低碳生活”。作為泛珠三角中心的廣州，素食文化正以前所未有的速度滲透于人們的生活中。
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