夏季的養生補血食物

夏季的養生補血食物大全

　　1、葡萄

　　歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營(yíng)養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行。

　　2、牛肉

　　牛肉是高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳食物。在動(dòng)物性肉類(lèi)中，顏色愈紅含鐵量就愈高。牛肉算是比較紅的了，其中每100g牛肉含鐵量約1.6～5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%。此外，還有豐富 的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，是最佳的補血食物喔！

　　3、紫米

　　味甘，性平，歸肝脾經(jīng)，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營(yíng)養物質(zhì)的含量都比白米高，經(jīng)常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

　　4、南瓜

　　補血之妙品被清代名醫陳修園贊譽(yù)為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會(huì )直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營(yíng)養素。

　　5、枸杞

　　入菜解饑、療病養生。枸杞不僅僅是藥材而已，現在有越來(lái)越多的人將它入菜，提味兼養生，一舉兩得。其中每100g枸杞有高達14。6mg的鐵，另外，還有豐富的氨基酸、銅、鋅等微量元素，除補血 外，更可提高免疫功能、增強抗病能力！

　　6、櫻桃

　　水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

　　7、龍眼肉

　　民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效；可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

　　8、紅豆

　　紅豆除了補氣血外還可以消水腫，紅豆主要的功效有消水腫、降低血脂肪，是減肥和補血的好食品。其中含鐵量在每100g約9.8mg。

　　9、紅棗

　　補血養顏圣品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。

　　關(guān)于夏季補血的食物，小編還沒(méi)有介紹完，請您接著(zhù)往下看。

　　10、黑豆

　　味甘，性溫，歸脾腎經(jīng)，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經(jīng)常食用可抗衰老、增強活力。

　　11、黑木耳

　　黑木耳能化痰、補氣益志，每100g約含鐵1.1mg，去燥滋補，滋潤發(fā)質(zhì)，活血養胃，是補血的好食材；更重要的還能清除你體內的各種有毒垃圾，是低卡、高纖，質(zhì)優(yōu)減肥食材。

　　12、鴨血

　　甘、平，歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治貧血。

　　13、莧菜

　　如果非要搞個(gè)最補血的蔬菜排名，莧菜拿到補血蔬菜的冠軍是理所當然的。莧菜分為紅莧與綠莧，2種的鐵質(zhì)含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)，如果和小魚(yú)同煮，鐵質(zhì)更加穩定 。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效！

　　14、胡蘿卜

　　胡蘿卜所含胡蘿卜素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。平�？梢远嗬�用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補血湯品！

　　15、金針菇

　　能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來(lái)糾正貧血。

　　16、燕麥

　　是21世紀超優(yōu)健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質(zhì)需求量！此外，可溶性纖維、鈣含量也相當豐富，對骨質(zhì)、心血管、等病的減輕有幫助。

　　17、桑葚

　　有“補血果”之稱(chēng)的水果桑葚，味道酸美多汁，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食物桑葚不但能幫助補血，還有美容的效果。但是品性有些微寒，女孩在來(lái)例假時(shí)要注意少吃，以防止寒氣過(guò)大，肚子疼痛。

　　18、豬肝

　　每2周吃1次，擁有粉嫩��！每100g有11mg鐵，及豐富的維生素B12、葉酸，是產(chǎn)生紅血球不可或缺的元素之一，每2周或月經(jīng)完吃1次，永保粉嫩肌。網(wǎng)上搜集整理資料證明豬肝的膽固醇較高，且容易 受污染，挑選時(shí)以暗紅色、光滑柔軟、無(wú)白斑、無(wú)腫塊最好。

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