服務(wù)員述職報告

2017服務(wù)員述職報告范文

　　服務(wù)員述職報告我們將需要怎么寫(xiě)呢？我們一起來(lái)參考下范文吧！以下是小編為大家搜集整理提供到的服務(wù)員述職報告范文，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習！

　　2017服務(wù)員述職報告范文1

　　當我提筆寫(xiě)這份述職報告時(shí)，心中感慨萬(wàn)分。今年2月份我帶著(zhù)一種高考落榜后的失落與遲疑來(lái)到北京開(kāi)始了我的打工生涯。讓我感到慶幸的是：大鴨梨集團給了我一次寶貴的機會(huì )，大鴨梨先進(jìn)的企業(yè)管理理念以及深厚的、人性化的企業(yè)文化深深感染了我，我想這兒才是我的`真正的人生課堂。

　　從2月份至今已經(jīng)10個(gè)月了，我已經(jīng)成功的從一名學(xué)生到服務(wù)員的角色轉換，在新的工作環(huán)境中各項工作都從頭開(kāi)始，很多事情不知如何處理，身邊的同事都給我很多指導，我自己也邊干邊摸索，在工作中嚴格要求自己，對顧客服務(wù)周到細心，盡量做到零客訴。為了盡快適應工作，工作之余，我努力了解菜譜以及相關(guān)的菜品知識，掌握和顧客的溝通技巧，通過(guò)這段時(shí)間的努力，我學(xué)到了很多餐飲服務(wù)的工作方法，如何與他人協(xié)作配合。此外，在領(lǐng)導同事的指引下，我能主動(dòng)研究顧客的消費心理，連續幾個(gè)月我的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)可佳�？傊�，在今后的工作中，我會(huì )再接再勵，工作中的失誤我引以為戒，取得更好的成績(jì)。

　　來(lái)到大鴨梨，我就成為大鴨梨的一份子，大鴨梨的發(fā)展與我息息相關(guān)，它的每一個(gè)小小的進(jìn)步與存在的問(wèn)題都牽動(dòng)著(zhù)我的心。通過(guò)這段時(shí)間的工作與觀(guān)察，我發(fā)現大鴨梨在以下幾個(gè)方面有待提高。 以上是我的個(gè)人看法，這些潛在的問(wèn)題正是我的努力方向，我希望為這些問(wèn)題解決貢獻我的微薄之力。大鴨梨是一個(gè)實(shí)現自己個(gè)人價(jià)值的平臺，我也希望在這個(gè)溫暖的環(huán)境中得到鍛煉，實(shí)現成長(cháng)。如果大鴨梨給我這個(gè)成長(cháng)機會(huì )，我會(huì )努力珍惜。我的計劃如下：第一熟悉部長(cháng)的工作職責;二是 熟業(yè)務(wù)，學(xué)會(huì )配合協(xié)調，學(xué)習工作方法;三精益求精，精致工作，提高業(yè)務(wù)水平，工作效率。 我現在從事餐飲行業(yè)時(shí)間很短，經(jīng)驗較少，如果集團因考慮我經(jīng)驗有限需要進(jìn)一步鍛煉和考察，我也不會(huì )氣餒，我會(huì )更加努力工作，期待進(jìn)步。如果要有幸能得到這個(gè)難得的機會(huì )我會(huì )努力學(xué)習出色地完成任務(wù)。

　　2017服務(wù)員述職報告范文2

　　我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗。但自從來(lái)到御景花園之后，才發(fā)現自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。

　　15年已成為過(guò)去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著(zhù)問(wèn)題，在這里做以下總結：

　　員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧欠缺。與正規同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規范化還能應付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務(wù)。在2016年主要以培訓為主，加強服務(wù)員的服務(wù)意識。每月組織一次部門(mén)大的培訓，每天各個(gè)班組利用晨會(huì )時(shí)間，做簡(jiǎn)短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學(xué)習一句英語(yǔ)，提高本部門(mén)員工的整體素質(zhì)。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺階。

　　客房衛生的.檢查制度仍需加強，多落實(shí)走動(dòng)式管理。部門(mén)做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進(jìn)行對比，評出優(yōu)秀班組。調動(dòng)員工的積極性，帶動(dòng)員工的團體榮譽(yù)感。使員工在任何時(shí)候，都能感覺(jué)到自己是一個(gè)集體，自己所做的一切，會(huì )代表班組。

　　前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通，了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺(jué)到集體的溫暖，感覺(jué)酒店在關(guān)注他。

　　以上總結的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導給予指點(diǎn)：

　　提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對客服務(wù)做到：服務(wù)，主動(dòng)，禮貌，耐心。周到，使之與五星級酒店相匹配。

　　控制物資，開(kāi)源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì )議結束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內，做到節約用水。一次性用品的消耗，要求每個(gè)領(lǐng)班，每天要登記在冊。嚴格控制物資。

　　提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當月實(shí)際做房數及房間衛生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動(dòng)員工積極性，避免干好干壞一個(gè)樣。

　　提高客房的衛生質(zhì)量，加大客房衛生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級管理，員工對所清潔的房間負責;領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

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